1、XX 食品有限公司老城开发区新厂建设项目可行性研究报告二一三年二月2目 录第一章 总 论 -41.1 项目名称 -41.2 研究依据与范围 -51.3 项目拟建地点 -61.4 建设内容与规模 -61.5 设备选型与工艺流程 -61.6 建设工期 -131.7 投资估算与融资方案 -131.8 结论 -13第二章 项目建设背景和优势 -142.1 项目提出背景 -142.2 当前食品工业趋势 -142.3 我国需要采取的应对措施 -172.4 海南国际旅游岛的发展 -212.5 项目优势 -21第三章 产品发展现状与市场预测 -243.1 我国饼干、糕点行业发展特点 -243.2 我国饼干、糕
2、点行业的基本情况 -283.3 产品市场预测 -293.4 海南本地市场的基本情况 -313.5 项目投资的内部条件 -32第四章 项目区域概况 -364.1 海南省澄迈县概况 -36第五章 项目拟建地点与建设条件 -385.1 建设地点 -385.2 建设条件 -38第六章 工程技术方案 -416.1 建筑工程 -416.2 公用工程 -44第七章 环境保护 -477.1 建设地点环境现状 -477.2 设计依据和采用的环保标准 -477.3 环境保护的原则 -477.4 环境保护措施 -49第八章 劳动安全与消防 -558.1 劳动安全措施 -558.2 消防 -553第九章 节能减排 -
3、57第十章 建设期项目组织管理 -6010.1 项目组织 -6010.2 项目管理 -60第十一章 招投标方案 -6511.1 招标原则 -6511.2 招标范围 -6511.3 招投标程序 -65第十二章 投资估算和融资方案 -6912.1 投资估算 -6912.2 融资方案 -70第十三章 财务评价 -7113.1 成本费用估算 -7113.2 盈利能力分析 -7213.3 盈亏平衡分析 -7313.4 敏感性分析 -7313.5 结论 -74第十四章 风险和社会效益分析 -7514.1 风险分析 -7514.2 社会效益 -76第十五章 结论和建议 -78附表：设备估算明细表；固定资产投
4、资估算表;流动资金估算表；总投资估算表；营业收入、营业税金及附加;固定资产折旧费估算表；总成本费用估算表; 利润与利润分配表；项目投资现金流量;主要财务数据及评价指标表;4第一章 总 论1.1 项目名称1.1.1 项目名称项目名称：XX 食品有限公司老城开发区新厂建设项目1.1.2 项目建设单位及单位法人建设单位：XX 食品有限公司拟建设地址：澄迈老城工业开发区法人代表：周志锋1.1.4 建设单位的基本情况XX 食品有限公司成立于 2000 年，是一家集产品研发、生产、营销为一体的现代化大型食品生产加工企业，拥有一批专业的中西糕点制作技师以及专业的现代化设备生产线。XX 食品有限公司是海南食品
5、行业中首批通过国家质检 QS 认证的企业，目前主要生产销售香江德福品牌月饼、粽子、糕点、面包、饼干、馅料等；还从事为海南省邮政、星级酒店、酒楼、工厂、企业等的代加工业务；长期为海南省大、中、小几十所学校供应面包、糕点；在海口地区三家家乐福超市、文昌等地的超市里，由 XX 食品有限公司的专业技师现场制作 300 多种面包、糕点提供给客户。XX 食品有限公司生产的产品拥有独特的天然配方，具有纯正、酥软香浓的特质，深受广大消费者的喜爱和青睐。5公司自成立以来，始终严格执行国家食品安全法，按照国家食品行业标准生产制作，遵守质量、信誉、客户需求第一的原则，以德立信，以信立身，以质为重，把客户的要求当作自
6、己的使命，使公司的产品在海南拥有稳定发展的市场份额，在广大消费者中拥有良好的口碑。在历届海南省乃至全国的各项评比中屡获殊荣。随着公司的生产能力不断发展，市场需求的不断变化，公司决定保持原有的优势产品，根据市场需求开发新产品，利用海南现有的特殊资源和借助海南的旅游市场，增加新的产品生产线，扩大生产规模，计划开发适合海南旅游市场的特色海南休闲食品，开发系列的海南特产食品。但目前受限于生产场地的限制，未能增加新生产线，为了适应公司的发展速度和发展规划，公司决定迁建新的厂区，以更好更快的发展。1.1.5 可行性研究编制单位编制单位：XX 食品有限公司1.2 研究依据与范围1.2.1 研究工作的依据（1
7、） 中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要 ；（2） 海南省第十二个五年规划纲要 ；（3） 食品工业“十二五”发展规划；（4）国家计委、建设部联合颁发的建设项目经济评价方法与参数（第二版）6（5）工业也民用建筑可行性研究深度要求；（6）其他有关专业设计规范；（7）编制可研的其它基础资料：产品资料、生产资料、财务报表和设计资料等（8）编制人员进行的市场调查资料。1.2.2 研究范围根据项目建设条件的实际状况，通过对项目建设背景、必要性、产品现状、特点、发展趋势、建设场址、工程技术方案、项目定员、项目实施计划、项目招投标、环境保护、消防与安全、节能与减排、投资估算与资金筹措、经济和社
8、会效益分析等方面进行综合研究和分析，以便为项目的融资和建设提供决策依据。1.3 项目拟建地点项目拟建地点：海南澄 迈 老 城 工 业 开 发 区1.4 建设内容与规模本项目规划占地 20 亩，建设规模为年产值约为 8050 万元，建设内容主要包括工业厂房 5000，仓库 5000，办公用房 1000，职工宿舍 3000，道路及绿化等配套设施一次建成。本项目建成后，我司将继续扩大规模，生产销售香江德福品牌月饼、粽子、糕点、面包、饼干、馅料等，还要根据市场需求，开发适销对路的、具有海南特色的系列旅游休闲食品，并计划开发适合国际市场的系列休闲食品，通过香港销往全世界。71.5 设备选型与工艺流程设备
9、选型：项目拟选用全自动月饼生产线、全自动糕点、蛋糕生产线、全自动面包生产线、全自动馅料生产线。具体包括设备如下：设备一览表序号 固定资产名称 规格型号 单位 数量 产地1现有 68 摇篮机、旋转机、打面机、饼干机、发酵机、面包分割机，包装机等项 1 原有设备2 全自动月饼生产线 项 1 广州浩胜3 全自动糕点、蛋糕生产线 项 1 广州浩胜4 全自动面包生产线 项 1 广州浩胜5 全自动馅料生产线 项 1 广州浩胜6 冷库 个 1 7 发酵房 个 1 8 配电变电器 套 1 9 发电机（备用） 台 1 10 车辆 台 10 891.5.1 生产流程:准备 员工专用室 更衣 洗手 消毒 封闭式生产车间生产 原料检测 生胚 填充 出型定型 烘烤成品 冷却间 微生物检测 紫外光杀菌 自动封口增压检测 半成品库 分类包装 产品入库产品检测 投放市场1.5.2 全自动月饼生产线工艺流程101.5.3 全自动面包生产线工艺流程1.5.4 蛋糕生产线工艺流程
