1、第三节 花芽分化及调控途径一、关于花芽分化的几个概念花芽分化 花诱导 形态分化 生理分化,二、花芽分化的过程叶芽期 分化初期 花蕾形成 萼片形成 花瓣 雄蕊 雌蕊从外 内,1.花序原基处于休眠状态。2. 花序原基突起膨大。3. 花序原基形成半球形突起第一对侧花序苞片原基突起。 4. 第一对侧花序原基突起，生长点扁平。5.第二对侧花序原基分化，生长点膨大。6.在第一对侧花序上，二级花序原基分化。7.顶部生长点继续分化。8.总花序顶部生长点分化形成3朵花。,1.萼片原基突起分化。2.萼片形成，花瓣原基突起。3.雄蕊原基突起。4.花瓣原基、雄蕊原基发育，生长点突起。5.花瓣与雄蕊形成，生长点伸长形成
2、雌蕊原基。6、7.雌蕊发育膨大。8.子房膨大形成。,概念 花芽分化叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程。,生理分化生长点发生成花所必须的一系列生理和生化物质变化的过程。,形态分化 生长点出现花芽的形态解剖特征至花器官出现的过程。,分化临界期 生长点对内、外条件诱导极为敏感，易发生质变的时期。,花诱导生长点或芽原始体感应成花信号刺激，使成花基因激活或启动的过程。,三、关于花芽分化时期的规律1.长期性2.相对集中性 *但许多热带果树可周年开花*某些温带、亚热带果树果树在满足条件也可开花 如苹果、葡萄、龙眼、四季桔,果树产期调节的的基础？,3.花芽分化临界期 4.形成一个花芽所需时间
3、 5.花芽分化的不可逆性这一观点受到挑战,荔枝、龙眼的成花逆转现象普遍存在,四、影响花芽分化的环境因素 （一）光照 光强 光合作用光质 紫外线利于成花光周期 大多果树不敏感,（二）温度热带、亚热带常绿果树花芽分化要求 较低温度 秋冬分化温带落叶果树 较高的温度，夏秋开始分化（三）水分 适当干旱有利于成花（四）土壤养分（五）重力作用,五、花芽分化的控制途径（一）调控的时间花诱导期（二）平衡果树生殖与营养生长疏花疏果、环割环剥、选用矮化砧（三）控制环境条件1.控水2.增施P、K3.改善光照条件,（四）使用生长调节剂,六、花性别的控制*板栗4月上旬施N增加雌花*番木瓜：苗期喷100-300ppm乙烯
4、利促开雌花*荔枝1月中旬喷B9和乙烯利可增加雌花量,第四节 开花坐果与果实发育,一、开花坐果 （一）关于开花坐果和授粉受精的概念*自花授粉同品种内的授粉（园艺学的概念，与植物学不同）异花受粉不同品种之间的授粉*自花不实自花授粉后不能产生满足生产需要的果实 沙田柚自花能实 自花受粉后能结成正常的果实 *自花能孕 种子 自花不孕 不能*雌雄异熟雌雄蕊不同时成熟 荔枝*单性结实未经受精作用而能结成无核果 温州蜜柑*无融合生殖未经受精作用也能产生正常的种子如柑桔的多胚现象,（二）授粉受精在坐果中的作用必需经授粉受精才能坐果单性结实、无融合生殖除外 （三）影响授粉受精的因素1.营养条件*N B 2.环境
5、条件 *温度、湿度* 荔枝的授粉受精 3.激素或生长调节剂,（四）落果与落果规律生理落果不是由机械或外力的影响引起的落果落果高峰 ： *苹果 第一次高峰 盛花后2周第二次高峰 盛花后3-4周第三次高峰 盛花后六周第四次高峰 采前落果,（五）提高坐果率的措施1.营养2.保证授粉受精3.应用生长调节剂3.防病虫危害4.防风防霜,二、果实发育 （一）果实细胞分裂与膨大影响果实大小的因素：果实细胞的数目、体积、细胞间隙,(二）果实的生长型以果实体积、纵横茎或鲜重的增长曲线表示有两种类型：单S型：苹果、梨、枇杷、柑桔、草莓、荔枝、龙眼菠萝、香蕉、长山核桃等双S型：多数核果类、葡萄、柿、山楂、无花果、番荔枝,单S型,双S型,（三）果实的昼夜生长动态昼缩夜胀，最终表现为增长,（四）影响果实增长的因素1.充足贮藏营养与适当的叶果比2.无机营养3.水分4.温度和光照5.种子6.激素,（五）果实的成熟1.果实色泽的变化果实色泽由叶绿素、胡萝卜素、花青素、黄酮素的比例确定成熟时，叶绿素降解,2.果实的香味成熟时产生酯类、醇类,3.风味 糖酸比 高糖高酸风味浓,4.果实的硬度成熟时，原果胶减少，可溶性果胶增加，果实变软,六、早结丰产的基础果树生产的目的：早开花、早结果、丰产稳产一切栽培措施以此为目的,幼树如何早结？,
