1、 本科毕业论文（设计）题 目 基于 S7-300 的酱油罐温度控制系统设计 院（系） 电子工程与电气自动化学院 专 业 电气工程及自动化 完成日期: 2013 年 6 月 9 日巢湖学院本科毕业论文(设计)诚信承诺书本人郑重声明：所呈交的本科毕业论文(设计) ，是本人在导师的指导下，独立 进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。本人签名： 日期： 巢湖学院本科毕业论文 (设计)使用授权说明本人完全了解巢湖学院有关收集、保
2、留和使用毕业论文 (设计)的规定，即：本科生在校期间进行毕业论文(设计 )工作的知识产权单位属巢湖学院。学校根据需要，有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许毕业论文 (设计) 被查阅和借阅；学校可以将毕业论文( 设计 )的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或 扫描等复制手段保存、汇编毕业，并且本人电子文档和纸质论文的内容相一致。保密的毕业论文(设计)在解密后遵守此规定。本人签名： 日期： 导师签名： 日期： 巢湖学院 2013 届本科毕业论文（设计）I毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文） ，是我个人
3、在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得 及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。作 者 签 名： 日 期： 指导教师签名： 日 期： 使用授权说明本人完全了解 大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为
4、目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。基于 S7-300 的酱油罐温度控制系统设计II作者签名： 日 期： 巢湖学院 2013 届本科毕业论文（设计）III学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。作者签名： 日期： 年 月 日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交
5、论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权 大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。涉密论文按学校规定处理。作者签名： 日期： 年 月 日导师签名： 日期： 年 月 日基于 S7-300 的酱油罐温度控制系统设计IV基于 S7-300 的酱油罐温度控制系统设计摘 要温 度 是 影 响 酱 油 口 感 的 一 个 重 要 参 数 ,温 度 过 高 或 过 低 都 会 令酱 油 的 口 感 发 生 改 变 ,因 此 对 酱 油 的 温 度 必 须 进 行 严 格 控 制 。 在 众多 的 智 能 控 制 技 术
6、中 ， PLC 技 术 在 工 业 中 的 应 用 最 为 广 泛 。 PLC 本身 的 体 积 不 大 ， 有 利 于 安 装 和 维 护 ， 同 时 在 编 程 上 也 比 较 方 便 ，它 适 合 不 同 知 识 背 景 的 人 来 编 程 ， 而 且 它 的 可 靠 性 高 和 抗 干 扰 能 力强 。 PLC 技 术 的 快 速 发 展 为 工 业 生 产 带 来 了 巨 大 的 便 利 。本 文 从 分 析 影 响 温 度 因 素 出 发 ， 根 据 控 制 要 求 和 实 际 情 况 设计 了 三 套 控 制 方 案 进 行 对 比 ， 选 出 最 佳 的 方 案 。 通 过 所
7、 设 计 的 控制 方 案 来 进 行 硬 件 选 型 和 系 统 的 硬 件 设 计 。 利 用 西 门 子 公 司 研 发的 step7 来 进 行 软 件 编 程 ， 实 现 控 制 要 求 。 最 后 通 上 位 机 软 件WinCC 最 终 完 成 PLC 在 酱 油 罐 温 度 控 制 系 统 中 应 用 。关键词：温 度 ； PLC； PID 控 制巢湖学院 2013 届本科毕业论文（设计）VSoy sauce temperature control system design based on S7-300AbstractTemperature is an important
8、parameter of soy sauce taste, temperature too high or too low can make soy sauce tastes change, so the temperature must be under strict control of soy sauce. In numerous intelligent control technology, the most widely application of PLC technology in the industry. PLC itself is small, be helpful for
9、 installation and maintenance, at the same time also on programming is more convenient, it is suitable for people of different background to programming, and its high reliability and strong anti-jamming capability. The rapid development of PLC technology in the industrial production are of great con
10、venience.This article embarks from the analysis of factors influencing the temperature, according to the control requirements and the actual situation design the three sets of control scheme comparison, select the best scheme. Hardware selection through the designed control scheme and hardware desig
11、n of the system. Use Siemens step7 for software programming, the control requirements. Finally through PC software WinCC eventually complete the application of PLC in temperature control system with soy sauce.Key Words： temperature，PLC，PID control目 录中文摘要 .英文摘要 .引言 .11系统控制方案设计 .21.1 方案一 .21.2 方案二 .21.3 方案三 .32系统硬件选型和设计 .42.1 系统硬件选型 .42.1.1 温度传感器选型 .52.1.2 液位传感器选型 .52.1.3 蒸汽比例调节选型 .72.1.4 电机选型 .72.1.5 气动阀选型 .72.1.6 PLC 及相关模块选型 .72.2 系统硬件电路设计 .82.2.1 主回路设计 .82.2.2 控制回路设计 .93软件设计 .103.1 主程序 .113.1.1 主程序流程图 .113.1.2 主程序 .123.2 自动程序 .133.2.1 自动程序流程图 .133.2.2 自动程序 .154上位机界面设计 .21结束语 .22参考文献 .23
