1、家畜育种学,绪论,家畜育种学 刘榜 主编 中国农业出版社,家畜育种学是育种专业一门重要的基础课,本课程基本情况 总学时：36学时 上课时间地点：周四1-2节课，第一周至第十八周，11302,华中农业大学国家精品课程建设： http:/ 难点：家畜育种的含义，家畜育种的主要研究方法。,家畜育种的概念 家畜育种学的主要研究内容 家畜育种发展简史 家畜育种在发展畜牧业中的作用,家畜育种的概念,家畜育种(animal breeding)：一种从遗传上逐代改进家畜群体重要形状从而提高经济效益的技术和方法。,家畜育种： 强调遗传上的即遗传结构上的改进，而非由于非遗传因素带来的改进； 强调产生优良后裔，期望
2、下一代有所提高，而饲养等措施强调的是挖掘当代的生产潜力； 强调群体(畜群、品系品种等)的重要性状平均水平的遗传改进，而且是大群体的遗传改进； 强调育种的重要目的之一是为了求得最大的经济效益。,家畜育种的概念 家畜育种学的主要研究内容 家畜育种发展简史 家畜育种在发展畜牧业中的作用,家畜育种学的主要研究内容,改良各类性状的原理和方法； 遗传改良基本技术(手段)的原理和方法。包括选种、近交和杂交； 改良现有品种或畜群的原理和方法； 培育新品系或新品种的原理和方法； 商品畜群遗传改良的原理和方法； 育种的新技术； 遗传资源的评估、保存的原理和方法； 育种工作的组织。,家畜育种,测定 评估 选种 选配
3、,家畜表现型=基因型+环境因素 生产性能=基因型值+环境影响,育种占60%,管理、营养、防疫等占40%,遗传因素：反应较慢，但持久 环境因素：反应较快，但短暂,家畜育种的概念 家畜育种学的主要研究内容 家畜育种发展简史 家畜育种在发展畜牧业中的作用,家畜育种发展简史,古代家畜育种 商代韦豕 猪的生产性能 春秋宁戚 相牛经 伯乐 相马经 东汉马援 铜马相法相六畜 选种依据是“育种者的眼力和经验”。中国猪种进入罗马帝国罗马猪 华南猪进入英国巴克夏猪和约克夏猪,近代家畜育种 英国贝克维尔 breed the best to the best 凭借双眼进行外形鉴别以选出幼年种畜； 广为搜集优良种畜并采
4、用出租公畜的方法，待观察完它们的后裔性能后即收回出租公畜中的优秀者； 将近亲交配应用于家畜改良。 育成长角牛、莱斯特绵羊和夏尔马。,1822年，第一本良种登记册英国短角牛 1872年，第一个育种组织短角牛协会 19世纪，欧洲奶牛平均每年产奶1500KG-2500KG 20S世纪末，奶牛年产量平均为7500KG,现代家畜育种 1859年 达尔文进化论的提出 自然选择与人工选择1900年 孟德尔遗传定律被重新发现 遗传学三大遗传规律1940年 Lush J L提出遗传力的概念 三大遗传参数20世纪60年代，Henderson线性模型理论和方法的提出与发展 综合选择指数 BLUP,现代家畜育种理论的
5、优势 性状改良有规律可循，使之具有预见性； 质量性状：鸡的冠型，牛的无角和有角等 数量性状：牛的泌乳量、乳脂率绵羊的剪毛量、毛长、毛的细度等 遗传力高的性状：日增重、饲料效率、背膘厚 遗传力低的性状：产仔数、抗病性,育种效率大为提高 在质量性状改良方面：e.g. 猪的毛色基因型选择 在数量性状改良方面：e.g. 加拿大猪的生长速度与背膘厚 育成新品种的速度方面：提速到十几年甚至七八年,家畜育种的概念 家畜育种学的主要研究内容 家畜育种发展简史 家畜育种在发展畜牧业中的作用,家畜育种在发展畜牧业中的作用,何为畜牧业？ 食物农业农作物利用水、土壤和日光等自然资源，为人类生产粮、棉、油等植物性食品种
6、植业 动物农业畜产品通过饲养畜禽及水生动物，将植物产品及其副产品转化为肉、蛋、奶、毛等动物性产品畜牧业，养殖业,畜牧业发展现状分析从农业经济学观点出发，畜牧业产值在农业总产值中所占的比例高低，客观地反映了一个国家和地区的社会发展与经济发达的程度。世界上大多数发达国家的畜牧业生产水平都较高，其畜牧业产值平均占到农业总产值的50%以上。,畜牧业产值占农业总产值的比例 美国 70% 英国 76% 德国 73% 法国 56% 新西兰 90% 丹麦 90% 中国 35% 中国(发达地区) 50%以上,畜牧业生产水平,家畜育种对发展畜牧业的作用,科技技术对畜牧业的相对贡献率比较,营养是基础 防疫是保证 品
7、种是关键,家畜育种对发展畜牧业的作用通过育种工作可以充分利用畜禽品种资源，一方面发挥优良品种的珍贵基因库作用，提高畜产品的质量和其他特性；另一方面通过开发利用品种资源，达到对现在品种资源保护的目的。这是其一。,家畜育种对发展畜牧业的作用通过育种工作，培育出新品种和品系，以保证畜禽群体具有很高的总体生产性能，并提供符合市场需求的高质量畜产品，使之在市场竞争中保持优势。这是其二。,家畜育种对发展畜牧业的作用通过育种工作，在现有优良品种的群体中选育优秀的种畜，通过种畜的推广利用，提高畜禽的良种覆盖率，使群体不断地得到遗传改良。这是其三。,家畜育种对发展畜牧业的作用通过育种工作，培育杂交配套系或筛选“优化”杂交组合，以期充分利用杂种优势，为工厂化畜牧业生产提供高产、低耗的商品畜禽，从而提高生产效率和经济效益。这是其四。,课后习题,家畜育种的概念。 简述家畜育种在畜牧业发展中的作用。,
