1、第三节 以畜牧业为主的农业地域类型,一、大牧场放牧业：面向市场(特别是国际市场)的农业地域类型,1、主要产品：牛、羊（肉、皮、毛等及其制品）。,阿根廷极品牛肉和新西兰羊肉,2. 分布,一、大牧场放牧业,为什么这些国家能发展大牧场放牧业？,大部分位于温带大陆性气候和热带草原气候区。（例外：新西兰、阿根廷潘帕斯草原东部等）,3、大牧场放牧业的成因、特点：P51划出,植被稀疏,不适宜经营种植业只适宜发展畜牧业,大牧场放牧业,特点,生产规模大,专业化程度高,商品率高,美国、阿根廷等,澳大利亚、新西兰、南非等,以牧牛为主,以牧羊为主,大面积的干旱、半干旱气候区,植被稀疏，不宜种植，只能放牧,高品率高，具
2、有生产规模大，专业化程度高的特点,3、大牧场放牧业的成因、特点：P51划出,4. 大牧场放牧业的区位条件,-以阿根廷潘帕斯草原的大牧场放牧业为例 阅读,潘帕斯草原牧牛业的分布,阿根廷,40S,30S,潘帕斯草原的区位,潘帕斯草原,南美洲的粮仓潘帕斯草原 “潘帕斯”意思是没有树木的大草原。它位于阿根廷的中、东部，面积约76万平方千米（福建的面积约12万KM2）。潘帕斯草原气候温暖湿润，平坦的沃野无边无际。阿根廷人总是夸耀这块富饶的土地，说从大西洋岸边一直耕到西边的安第斯山麓，连一块石头也找不到。潘帕斯草原的大部分土地已被开垦为农田和牧场。田里盛产小麦、玉米(商品谷物农业)等粮食。牧草丰美的草原到
3、处是白色、黄色、黑色、花色的良种牛群。,视频,草原上种植的玉米，大部分用来饲养牛羊，牛肉产量很高。阿根廷每年要宰杀1千多万头牛,除了大部分供国内食用，还大量冷藏出口，牛肉出口量居世界第一位。牛肉是阿根廷的主食，菜市上最热闹的地方是牛肉铺，宴席上大都是用牛肉做成的佳肴。 潘帕斯草原是阿根廷农牧业的主要产区，也是南美的粮仓。这里有着阿根廷全国67%的人口，80%以上的工业，以及许多重要铁路和城市，是阿根廷的心脏。,阿根廷潘帕斯草原大牧场牧牛业的分布,阿根廷大牧场放牧业的区位优势,气候温和，优良天然牧场,粗放的放牧业变成了密集的商品牧牛业,提高了生产效率,靠近海港；铁路贯通、发明海上冷冻船，促进了市
4、场扩大,围栏放牧，划区轮牧,种植饲料；开辟水源（打机井）保证人畜饮水和牧草生长用水；培育良种牛，加强对牛群病害的研究；,自然条件如何?,生产方式发生了什么变革?,对外运输和市场条件如何？,为促进牧牛业的发展,阿根廷人采取了其它哪些措施?,地广人稀,土地租金低,政府有何优越政策？,（1）潘帕斯草原牧牛业的区位因素：三维P54,气候温和（亚热带季风性湿润气候）,草类繁茂（世界上优良的草场之一）,地广人稀，土地租金很低,距海港近，铁路贯通促进了商品经营,提供基础,提供基础,提供可能,提供便利,历史悠久，商品率高,阿根廷人为促进牧牛业发展做了哪些工作？,（2）阿根廷人建设大牧场，促进草原牧牛业发展的措
5、施,合理利用草场,改善交通运输条件：修建铁路,开辟水源：打机井,种植饲料,围栏放牧、划区轮牧,培养良种牛、防病害,气候+植被：气候温和、草类茂盛（优良天然草场） 土地：广阔（土地租金低、为大规模经营提供可能）人口：稀少 交通：近海港、铁路贯通、海上冷冻船的发明（促进商品性经营、市场扩大到欧洲） 科技:围栏放牧、划区轮牧；种植饲料；打机井；培育良种牛、防病害等（保证牧牛业的可持续发展）,（3）大牧场放牧业的一般区位条件：,课本 “活动”,重视科技应用，例培育良种牛、改善交通运输条件冷冻保鲜技术、开辟水源、种植饲料、划区轮牧,集约农业、生产规模大,高,高,1、大牧场放牧业在气候、位置和交通、生产和
6、经营方式、主要畜种、改善方向等方面与我国内蒙古、新疆等地区有什么差别 ？ 2、我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式？,讨论：,亚热带季风性湿润气候，气候温和,温带大陆性气候，冬冷夏热，较为干旱,位于大西洋西岸平原，对外联系便利,内陆高原地区，对外交通联系不便,大型牧场，为密集的商品牧牛业,粗放式放牧或游牧,牛,马、牛、羊,主要是培养良种牛，改善交通运输条件，种植饲料,主要是改变粗放的生产方式，改善生态条件，增加牧民的定居点,（续表）,6、我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式？,目前，我国内蒙古、新疆等地区的自然条件和社会经济条件与潘帕斯草原存
7、在很大的差异，以粗放型的游牧业为主，因此，目前不能照搬潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式，但可以借鉴许多成功经验，例如划区轮牧、种植牧草、培育优良畜种、加强牲畜的病害研究等。从长远看，这里地广人稀，草场质量好，如果能加强科技应用，改善交通运输条件，部分地区可以采用大牧场放牧业的生产方式。,二、乳畜业,1、概念：随城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型,奶酪,黄油,牛奶,奶粉,生产对象和产品：,生产对象是奶牛，产品是牛奶及其制品。,2、分布：,美国五大湖周围地区,西欧,澳大利亚,新西兰,中欧,我国北京、上海等大城市郊区也有分布。,主要是发达地区北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧以
8、及澳大利亚、新西兰等地,饲料供应,奶牛,乳畜业,接近消费市场,城市郊区,3、乳畜业的区位指向：,4.乳畜业的区位条件,-以西欧乳畜业为例,(1) 饲料因素:为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草？,P52活动 1. 分析西欧乳畜业的形成因素。,观察以上两图，完成P52-53活动12,西欧地形以平原为主，土层深厚，土壤肥沃，有利于牧草和饲料作物的生长 。,全年温和湿润，降水分配均匀,西欧以温带海洋性气候为主，气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，不利于谷物的成熟，但有利于多汁牧草的生长 。,(2) 市场因素:为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量？,西欧人口密集，经济发达，城市化水平高。食物结构中乳畜产品
9、比重大，乳畜产品的市场需求量大。,P52活动 1. 分析西欧乳畜业的形成因素。,4.乳畜业的区位条件,-以西欧乳畜业为例,饲料因素,气候温凉多雨雾， 利多汁牧草生长,地形平坦，利于饲草和饲料种植,市场因素,人口密集，经济发达,人们有饮用牛奶习惯,城市化水平高,活动2：分析西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点,商品率高、机械化程度高、集约化程度高。 生产牛奶为主的乳畜业多位于大城市的周边,而生产加工乳制品为主的乳畜业可以离城市较远,半干旱、干旱气候,气候温和湿润,以天然草场为主,地广人稀的地区,牛奶及奶制品为主,较高,以外地市场为主,以人工草场为主,城市人口密集地区,以本地市场为主,高,肉、皮
10、、毛为主,P54活动 3. 把西欧乳畜业形成的区位条件，与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件作一比较 。三维P56补充,较小,大,城市郊区,优良的天然草场,1.读下图回答下列问题。,某农场的土地利用（左图）和年收入构成（右图）,（1）判断该农场的农业地域类型，并说明理由。,（2）从区位选择的角度，分析农场在P农田种植花卉的有利条件。,混合农业 同时经营种植业和畜牧业，种植业产品和畜牧业产品在农场收入中各占一定的比重。,临近公路，便于运输；有河流穿过，满足用水要求。,P,2、读图17，完成下列问题。,（1）请分析改革开放前，四季青作为北京市蔬菜生产基地的原因。,（2）试从社会经济条件分析，是什么
11、因素的变化促使海南岛成为北京蔬菜生产基地？,（3）海南岛与山东寿光相比，蔬菜生产具有什么自然条件上的优势?,靠近市场，便于运输；靠近水源，便于灌溉,交通运输的发展和冷藏保鲜技术的进步,全年高温，热量充足，水源比较充足，可不间断生产,气候温和、草类茂盛， 优良的天然草场,地广人稀、土地租金低；,每平方千米人口数,内蒙古-呼伦贝尔草原,自给农业；粗放式放牧或游牧,材料1：内蒙古、新疆等地区草原，每年的草长得好不好，更多地取决当年的降水量。内蒙古、新疆草原的年降水量在时空分布是是非常不稳定的，因此每个地方年降水量的变化就会带来当地各年植被的变化，在面上也很难预测哪个地区明年的草长得好，哪个地区不好。
12、因此，牧业的流动性非常重要，只有流动才能充分利用草场资源。 材料2：我国牧区存在问题：1、生产不以市场为导向，随意、盲目、导致畜产品销售不畅。2、草原超载过牧，导致到处生态恶化。3、产业结构单一、第二、三产业发展缓慢。4、产品竞争能力低，不能适应加入WTO后的国际市场竞争，质量安全已引发消费者对行业信用危机（三聚氰胺事件等），奶牛“两病”（奶牛结核病和奶牛布鲁氏菌病）净化艰难影响牛场效益。5、抵御自然灾害的能力低。6、科技、教育跟不上经济社会发展的需要。7、小农经济式的家庭经营，特别是在地广人稀的牧区，很难发挥地区产业特色来发展经济。,开放性问题，意在培养发散思维能力，培养学生运用所学知识，灵
13、活解决问题的能力，参考答案： 如果不能，其理由是：饲料上夏足有余、冬春严重缺乏；地广人多，土地租金高；大陆内部，交通条件差；若发展，草原超载过牧可能引起草原退化，土地沙化等生态问题。 如果能，那该怎么做？加强科技，改造天然草场为人工草场，改良草种和良种牛；改善交通运输条件；适度扩大经营规模；加强畜产品的质量管理如屠宰、加工、包装等,区位指向：指经济活动（农业、工业等）在选择区位时所表现出的尽量趋近于特定区位的趋向。,产业（区位）指向性各种产业对区位条件的要求不同，其空间区位选择应尽可能靠近某种或某些主要区位因素。 主要的区位指向（依据经济活动对要素的依赖程度）：自然条件（资源原料、燃料）劳动力
14、（数量、质量）资本技术与知识运输市场,以下为备课资料,1、美国“西部牛仔”就位于西部的大牧场放牧业分布区 2、潘帕斯草原东部为亚热带季风性湿润气候，西部为温带草原气候（属于温带大陆性气候）温带大陆性气候一般包括温带草原气候和温带荒漠气候具体而言，温带大陆性气候区的植被包括温带荒漠带，温带草原带和温带混交林和温带阔叶林带。可让学生看地图册P22自行找出 3、大牧场放牧业大牧场放牧业主要分布在温带大陆性气候区和热带草原气候区（干旱、半干旱地区）,如美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非，如果范围缩小到热带草原，那就是分布在南非和澳大利亚。,1、新西兰为温带海洋性气候，不属于干旱、半干旱地区 2、牧牛
15、牧羊的原因一个地方以什么重要牲畜为主，主要是人们在长期利用自然资源，改造自然环境，发展畜牧业生产过程中，形成的较为稳定的畜牧业方式。美国、阿根廷以牧牛为主是因为美国大草原和阿根廷潘帕斯草原土壤肥沃，地形坦荡，降水较多，草密而高适宜养牛。 澳大利亚，南非干旱，半干旱区域广，降水少，气温高，蒸发强，植被稀疏，地表水很少，新西兰虽然降水较多，但地势起伏大，草山草坡广，牧草低矮，不太适应大牲畜而适应养羊。,干旱严重威胁阿根廷农牧业生产 2003-10-16 来源：新华社 据新华社信息布宜诺斯艾利斯月日电（记者侯耀其）近几月来，阿根廷中部地区干旱无雨，严重威胁着当地的农牧业生产，使该国小麦和畜牧业主要
16、产区蒙受了数亿美元（官方估计至少亿美元）的经济损失。遭受旱灾影响的阿根廷农牧业产区遍布全国个省份，这些省份绝大多数 集中在该国中部地区，其中尤以拉潘帕省、圣路易斯省以及布宜诺斯艾利斯省西 南部、科尔多瓦省南部和门多萨省西部最为严重，这些地区今年月后的降雨量 仅在毫米至毫米之间。据布宜诺斯艾利斯和拉潘帕两省农协联合会日前所作的预测，由于干旱，阿 根廷全国本年度小麦产量将比原先预计的万吨减收万吨，经济损 失约合亿美元。阿根廷是世界上第五大小麦出口国，去年该国小麦产量为万吨。同 时，阿根廷也是世界上第二大玉米出口国和最大的葵花籽生产国。由于久旱缺 水，一些小麦、玉米和葵花籽产区的农民正在推迟耕种或改
17、播大豆等投入较低而 收益更高的作物。 阿根廷重要畜牧业产区拉潘帕省近月来遭受的旱灾虽不及上世纪三十年代，但却是年以来最严重的。由于近月持续干旱，许多牧场牧草枯黄。截至 目前，该省已有万头牛死亡，造成直接经济损失万美元。此外， 由于牧草紧缺，当地牧民为解决养牛饲料问题不得不花高价到别的地区购买牧 草，这导致畜牧业生产成本增加。,潘帕斯草原牧牛业的分布,牧场,港口,西欧和日本,铁路,屠宰成肉,冷冻船,1.概念、生产对象、产品：,二、乳畜业,一种面向城市市场的农业区地域类型。,随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型，其生产对象是奶牛，产品是牛奶及其制品。,2.分布：发达地区,
18、北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧以及澳大利亚、新西兰等地,3.区位要求,不耐贮藏,运输不便,近消费市场,城市郊区,乳制品,乳畜业,牛奶,1.概念： 1.1要素：指进行社会生产活动的基本元素，要素进行生产活动必须使用的各种物质资料和劳动力，包括资本、劳动力、技术、自然与人文资源等。 1.2区位指向: 1）区位指向经济活动各要素在区域内分布的不平衡性，以及不同经济活动对各要素的依赖强弱不同，因而产生经济活动的区位选择，从而使其它的经济活动、各要素向这一区位集中，导致区域空间结构的产生和发展。 2）产业（区位）指向性各种产业对区位条件的要求不同，其空间区位选择应尽可能靠近某种或某些主要区位因素。 3）主要的区位指向（依据经济活动对要素的依赖程度）：自然条件（资源原料、燃料）劳动力（数量、质量）资本技术与知识运输市场,
