1、鸡的饲养管理及疾病防治养鸡成功的关键因素有三个：首先要根据需要选择好适合当地自然环境及市场需求的品种。鸡的品种很多，按经济性能主要分为蛋用型、肉用型和肉蛋兼用型三大类型；肉蛋兼用型省内使用的主要品种有：贵州黄鸡、贵农金黄鸡等；肉用型省内使用的主要品种有：艾维茵、安纳克、良凤花、柳州麻鸡、康达尔、882、江村黄、铁脚麻、闽中麻、小香鸡、瑶山鸡、赤水乌鸡等。其次，根据所选择品种的营养需要选用质量稳定的全价饲料。最后，就是科学的饲养管理及疾病防治。鸡的饲养管理一、饲养方式1、厚垫料地面平养 目前是国内外最普遍采用的一种饲养方式。它具有设备投资少，简单易行，能减少胸囊肿发生率等主要优点。但易发生球虫病
2、，药费和垫料费较高。厚垫料平养就是在地面上铺以 10 厘米左右厚的垫料，垫料要求松软、吸水性强、干燥、不发霉、长短在 5 厘米左右，常使用的垫料有稻草、刨花、锯木屑等，也可以混合使用。在饲养过程中要注意保持垫料的干燥、松软、平整，及时将水槽、食槽周围潮湿的垫料更换。2、网上平养 采用网上平养的肉鸡不直接接触粪便，可减少球虫病和白痢病的发生，节省垫料，管理方便，劳动程度小。缺点是易发生胸囊肿和腿病，投资费用较大。3、笼养 笼养的优点较多：一是鸡舍的利用率高，饲养量比平养高 2 倍以上；二是鸡的活动范围小，能量消耗少，易于育肥，故可节约饲料 510%；三是鸡不直接接触粪便，减少球虫病的发生和鸡白痢
3、的感染，提高成活率，节省药费；四是便于管理，提高劳动效率，节约垫料费的开支。缺点是一次性投资费用大，对环境和营养要求高，易发生胸囊肿和腿病。4、放牧饲养 这种饲养方式是在育雏期用其他饲养方式饲养，脱温后改为放牧饲养。这种方式就是选择果园、林地、草场、山坡等一切可以利用的地方，在放牧中鸡不仅吃到大量青绿饲料、昆虫和草籽等营养物质，节约饲料。而且通过放牧运动，增强体质。提高抗病力，同时，放牧饲养的鸡，羽毛光亮，鸡冠红润，改善了鸡肉的品质，达到色香味俱全。总之，鸡的饲养方式很多，要根据当地和个人的实际情况，选择最适当的饲养方式，以收到最好的经济效益。二、 育雏前的准备工作1、育雏室的维修、清洗和消毒
4、 每批雏鸡转出后，清除舍内的灰尘、粪渣、羽毛、垫料等杂物。然后进行冲洗。冲洗的顺序是：屋顶墙壁设备、用具地面下水道。清扫干净后，对门窗、设备、用具、电路等进行维修。然后可用生石灰水或烧碱进行泼洒，待干燥后将垫料、用具放到鸡舍内，用福尔马林、高锰酸钾进行熏蒸。用量为每立方米用福尔马林 3040 毫升、高猛酸钾1520 克，方法是先按育雏室体积计算称量好的福尔马林盛在铁桶或橡胶盆的容器里，再将称好的高锰酸钾放入盛福尔马林的容器中，关闭鸡舍门窗及通风口，密封消毒 24 小时。再打开门窗及通风口通风 12 天。在临进鸡的头一天，可用消毒药水对鸡舍内外进行喷雾消毒。2、育雏用品的准备 需准备饲料、消毒药
5、、抗菌药物、抗球虫药物、复合多维、疫苗、温度计、连续注射器、滴瓶、喷雾器和记录表格等。3、育雏室的预温 根据当时的气温，在进鸡前 12 天开始升温。升温过程中要检查烟道是否漏气，并检查升温效果。三、 育雏期的环境要求鸡成活率的高低，生长速度的快慢，体质是否强壮，关键在于管理。因此，要根据鸡的生理特点，饲养管理上必须人为的满足鸡所需要的温度、空气、湿度等条件。1、温度 适宜的温度是养鸡成功的首要条件，它对提高成活率、生长速度和饲料利用率关系极大。温度要求均匀、恒定，切忌忽高忽低。第一周以 3234为好，其中前三天不得低于 33，第二周为 2931，第三周为 2527，第四周为 2123，以后以
6、1820为宜。平时应注意观察：温度适宜，鸡群活泼、均匀分布在育雏室内；温度过低，鸡群则紧靠热源，造成打堆；温度过高，鸡群则远离热源并张口呼吸。2、饮水 肉鸡饮用水的质量要求与人饮用水的标准相同，良好的饮水是鸡群健康的必要条件。在育雏的前 35 天，应在 20左右的凉开水中添加多维（如速补 20、电解多维等）及预防白痢的药物（如百草霜、蒽诺沙星、环丙沙星、氟哌酸、青霉素、链霉素等）制成营养液，要求搅拌均匀、现用现配。这样有利于雏鸡健康扶壮，提高成活率。在给鸡进行免疫、断啄、转群等的前一天，应在饮水中加入多维，连用三天，来缓解鸡的应激反应。3、通风 保持舍内空气新鲜和适当流通，是养鸡的重要条件。通
7、风的目的是减少舍内的有害气体，增加氧气，同时又能降低舍内湿度，保持垫料干燥，减少病原繁殖。否则，将造成雏鸡呼吸道疾病增加，体弱多病，增加死亡。为了既保持室温又使室内空气新鲜，可以先提高温度，然后再适当打开门窗进行通风换气。4、湿度 湿度对鸡的健康和生长影响也较大。如果高湿低温，鸡很容易受凉感冒，有利于病原微生物的生长繁殖，易诱发球虫病等。第一周相对湿度应为6570%；以后保持在 5560%即可。生产中，应考虑前期的增湿和后期的防潮措施。5、密度 肉鸡的饲养密度随着日龄的增加而减少，一般是从育雏开始的每平方米 3550 只逐步降至育成期的每平方米 812 只。但适当的饲养密度应根据具体条件而定，
8、譬如，在网上饲养的密度可以高一些，垫料上饲养的密度适当低一些；通风条件好的可以高一些，差的应低一些。若密度过大，鸡的活动受到限制，空气污浊，导致鸡生长缓慢，群体整齐度差，易感染疾病，死亡率升高，且易发生啄羽、啄肛等恶癖。若密度过小，则浪费空间，利用率低，效益不高。6、光照 强光会刺激鸡的兴奋性，影响鸡群休息和睡眠，引起鸡相互啄羽、啄肛等恶癖；而弱光照可降低鸡的兴奋性，使鸡保持安静状态，这对鸡的增重有益。在育雏的最初三天之内给予较强的 24 小时光照，以后应逐渐降低，只要能看见采食、饮水即可。光照时间一般为 23 小时光照，1 小时黑暗；还有一种方法是第二周以后实行晚上间断照明，即喂料时开灯 1
9、 小时，采食后熄灯 2 小时。这种方法优点是使鸡有足够时间休息，并能适应和习惯黑暗的环境，以防出现停电等情况时发生惊群。四、 喂料 选择质量好且稳定的全价饲料是养殖成功的关键。1、开食 开食是指第一次喂料，应在饮水后 2 4 个小时进行。当发现鸡群有 1/3 雏鸡有行走寻食表现时即可开食。开食时要把预先洗净消毒过的深色塑料布铺好，将饲料均匀撒在塑料布上，要注意勤添少喂。雏鸡开食得当，对促进雏鸡的生长发育，提高成活率有良好的作用。2、换料 换料时至少要有三天的过渡期，这样才能减少鸡的应激反应。五、 免疫一般免疫程序的制定，最好根据当地鸡场传染病流行情况和不同生长速度及经济用途的鸡品种而定。这里制
10、定了四套免疫程序，仅供参考。肉鸡(42 日龄上市) 参考免疫程序日龄 疫 苗 免疫方法7 新支二联（ND+H120+J9） 点眼、滴鼻14 法 氏 囊（IBD） 滴口、饮水24 新支二联（ND+H120 +J9） 点眼、滴鼻肉鸡(65 日龄上市) 参考免疫程序 日龄 疫 苗 免疫方法7 新支二联（ND+H120+J9） 点眼、滴鼻14 法 氏 囊（IBD） 滴口、饮水21 新支二联（ND+H52 +J9 ）新城疫油乳苗（半头份）点眼、滴鼻注 射28 法 氏 囊（IBD） 滴口、饮水肉鸡(100 日龄上市)参考免疫程序日龄 疫 苗 免疫方法1 马立克液氮苗（CIV988+HVT ） 皮下注射7
11、新支二联（ND+H120+J9） 点眼、滴鼻14 法 氏 囊（IBD） 滴口、饮水22 新支二联（ND+H52 +J9 ） 点眼、滴鼻28 法 氏 囊（IBD） 滴口、饮水50 新 城 疫 系（） 注射注：若用饮水免疫，则在水中加 0.3%的脱脂奶粉，疫苗用 23 倍量，停水 23 小时，增加饮水器 50%。六、 消毒消毒是贯彻“预防为主”的一项重要措施。消毒的目的是消灭传染源散播于外界环境中的病原体，以切断传播途径，阻止疾病继续蔓延。养鸡场应配有 2 种以上不同类型的消毒剂轮换使用，结合平时饲养管理，对鸡舍、场地、用具、饮水等进行定期消毒。但在免疫前后三天内不能使用消毒药。当发生鸡传染病时，
12、对鸡舍、排泄物、场地、用具、物品等，每天进行消毒。七、 断喙 造成鸡啄羽、啄肛的原因较多而复杂，如日粮不平衡、密度大、通风不良、温湿度高、断水、光线强等等。防止鸡啄癖的主要措施就是进行断喙。断啄的时间一般是在 10 日龄之前进行，这样可以节省人力，减少应激及早期啄羽的发生。断啄一般用专门的断啄器。但放牧饲养的鸡不需要断喙。八、 育成期的饲养管理1、分群饲养 实行公母鸡分群饲养，可使个体间体重差异减小，均匀度提高，杜绝了公母鸡的追逐，减少了体能消耗，提高了饲料报酬，同时也便于饲养管理。2、注意观察鸡群 日常管理工作做到六观察一隔离，即一观察鸡行为姿态是否异常；二观察羽毛蓬松度和光泽情况；三观察排
13、粪数量、颜色和状态；四观察呼吸状况，五观察饲料用量和饮水情况，六观察鸡群生长情况。通过日常观察及时发现病态鸡，实行隔离饲养并立即通知技术员及时对症治疗。应定期搞好带鸡消毒，从而减少发病死亡，提高养鸡经济效益。3、饲料的选择 饲料是养鸡业的基础，占养鸡成本的 70%，农户要选择质优价适的饲料饲喂，并根据鸡的不同生长发育阶段选择不同阶段的饲料，同时在使用饲料中要注意观察饲料的颜色、气味，凡出现结团、霉变、潮湿等异常情况时马上停止使用，待弄清问题后再作处理。九、 放牧饲养的技术要点1、场地的选择 应选择远离城区、避免污染、环境幽静、有清洁水源，地势较平坦、背风向阳的荒山草坡、灌木林，以果林为佳。2、
14、鸡舍的建设 可用竹、木搭成人字型棚架，顶棚用石棉瓦、茅草或塑料布皆可，棚高 2.5 米左右。四周用竹片等做简易围栏，只要能达到遮风、避雨、避暑、防寒、保暖就行。并开好防水沟，以防山水的冲击。鸡舍的大小根据饲养量决定，一般每立方米饲养 20 只左右。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。3、品种的选择 选择适合放养的品种，如铁脚麻、闽中麻、瑶山鸡、小香鸡、赤水乌鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。购进鸡苗时一定要选择信誉好、质量能够保证、有种禽生产经营许可证的企业。4、饲养管理 要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养 24 小时，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化
15、。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，只喂六、七成饱，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。太阳下山时将鸡群收回鸡舍，晚餐一定要喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病。 使用鸡浓缩料的农户，应根据鸡的不同生长时期调整浓缩料添加比例：在脱温后 20 天内，按浓缩料 35%、玉米 65%配比；在接着的 30 天内，按浓缩料30%、玉米 70%配比；最后按浓缩料 25%、玉米 75%配比。为减少饲料的浪费，可以将饲料拌湿后饲喂，但要现拌现喂。若种植有优质牧草，可在饲料中添加15%-30%的优质牧草，可降低养殖成本。5、放养密度及轮牧 一般每
16、亩放养 500 只为宜。围栏分区轮牧，每个场地都应有一定的距离，一般在这个场养一批后，另一批则在下一个场饲养，以保证一定时间的休养期。这样即可以利用日光、雨水等自然消除病菌，又可有利于植被、杂草的生长恢复，为下一次饲养提供给鸡采食。若有条件播种优质牧草则效果更佳。6、加强防范工作 首先要严防农药中毒，特别是在农田附近放养的农户。其次防止天敌和兽害如黄鼠狼、老鹰、野猫等。最后要及时收听当地天气预报，在暴风、雨、雪来临前，做好防风、防雨、防漏、防寒工作。采用优质鸡放养技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的
17、消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。鸡的疾病防治随着养鸡业的迅猛发展，鸡的疾病时有发生，常见的类型有病毒病、细菌病、寄生虫病、营养代谢病及中毒病等。这些疾病严重地危害着养鸡业的发展。因此，搞好疾病的防治是饲养好鸡的关键措施。鸡疾病的防治应采取“预防为主、养防结合、防重于治”的方针。疾病的预防，主要抓好饲养管理，搞好卫生消毒工作，保持良好的环境，进行免疫接种，增强抗病能力，减少疾病的传播。此外，平时应注意加强对鸡群状态的观察，尽早发现疾病，及早采取有效的防治措施，及时正确的诊断，避免疫情扩散、蔓延，迅速控制疾病，减少经济损失。下面简
18、单讲讲几种常见传染病的临床症状、病理变化及防治措施。一、鸡白痢鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的传染病，主要侵害 23 周以内的雏鸡。主要临床症状是排白色稀粪，粘附于肛门周围，有时堵塞肛门，脱水，多呈败血症经过，死亡率一般在 30%左右，病雏表现精神萎靡，两翅下垂，怕冷，无食欲，羽毛倒立，常堆挤在一起或单个呆立一旁。有的出现呼吸困难、气喘症状。成年鸡以慢性感染较为常见。剖检可见：肝肿大、充血，或有条状出血，肝脏有的可见针尖状的黄白色坏死灶，卵黄吸收不良，内容物呈油脂状或硬化。心肌、肝脏、肺、盲肠、大肠、肌胃有坏死结节，有的鸡有心包炎，盲肠中可见干酪样物，脾脏肿大，肾脏呈暗红色，肠壁增厚，常有腹膜炎
19、。治疗：临床上可选择的药较多，如甲砜霉素、恩诺沙星、氟哌酸、氧氟沙星、痢特灵、强力霉素、土霉素、磺胺类药等。二、球虫病是一种常见的肠道寄生虫病。鸡球虫病对雏鸡和育成鸡的危害十分严重，1550 日龄的雏鸡发生率高。耐过的雏鸡生长缓慢，发育不良。主要临床症状是，发病初期精神沉郁，羽毛松乱，不爱活动；食欲废绝，鸡冠及可视粘膜苍白，逐渐消瘦；排水样稀便，并带有少量血液。若是盲肠球虫，则粪便呈棕红色，以后变成血便。剖检病变主要在肠道，若侵害盲肠，急性型时两根盲肠显著肿大 35 倍，肠内充满凝固的或暗红色血液，肠上皮变厚并有糜烂，直肠粘膜可见有出血斑。若侵害小肠，可见肠管扩张、肥厚、变粗，严重坏死。肠管中
20、有凝固血块，肠壁上出现针头大小的红色圆形出血点。防治：鸡舍要保持清洁干燥、通风良好，及时清除粪便及潮湿的垫料。饲槽、饮水器、用具和栖架要经常洗刷和消毒，减少感染机会。饲料中应保持有足够的维生素 A 和维生素 K，以增强抵抗力，降低发病率。治疗球虫病的药物很多，普遍使用的主要有：氨丙啉、磺胺二甲氧密啶、氯苯胍、磺胺喹恶啉、地克株利、马杜拉霉素、百球清、速丹。由于球虫病易产生抗药性，所以要经常更换球虫药物。三、鸡大肠杆菌病鸡大肠杆菌病是由致病性大肠埃希氏杆菌引起的传染病。主要临床特征是引发急性败血症和气囊炎、脐炎、关节炎、卵黄性腹膜炎、肠炎和全眼球炎等。病鸡表现精神萎靡，无食欲，羽毛松乱，缩颈呆立
21、，有的出现呼吸困难，下痢或腹泻，粪便呈黄绿色或灰白色。眼睛肿胀、流泪，有粘液性分泌物。剖检病变主要是内脏实质器官充血、淤血和变性。常附有一层白色纤维素膜；脾脏肿大，呈紫红色；纤维素性心包炎，心包膜增厚，心包液混浊，常混有纤维性渗出物；腹膜发炎，膜腔内和肠系膜上附有纤维性渗出物。有些鸡关节肿胀，关节液浑浊，关节腔内有粘液或脓性分泌物。治疗：大肠杆菌对药物容易产生耐药性，所以要选择敏感药物进行治疗。可选用的药物有：天奇、大肠杆菌特灵、庆大霉素、氟哌酸、四环素、土霉素、环丙沙星等。四、鸡的慢性呼吸道病鸡慢性呼吸道病又称鸡败血霉形体(支原体)感染，是由霉形体引起的一种呼吸道疾病，其特征是病程长，病理变
22、化发展慢，临床上主要表现为呼吸呜音、咳嗽、气囊炎等。该病是养鸡业中常见的多发病。本病主要通过污染的饲料、饮水或病鸡呼吸道排泄物等直接接触传播。病鸡主要表现为食量减少，脸肿，眶下窦炎；流泪，有泡沫样液。鼻流浆液；眼肿、喘气，呼吸困难，有罗音等症状。口腔中有大量泡沫性粘液。生长发育迟缓，增重减慢，严重的双眼紧闭，病鸡精神沉郁，低头缩颈站立。病程长的眼内见有大小不一的干酪样物，严重时压迫眼球可致使颜面肿胀，有时可见窦内渗出物呈干酪样，鼻孔常见浆性粘性分泌物。一般死亡率不高，若混合其它病原而感染则病程加重。病死鸡消瘦，发育不良。鼻道、气管、支气管表现卡他性炎症，粘膜肿胀，粘膜表面常见灰白色粘液。气囊壁增厚，出现一种珠状小点，内含干酪样物质。防治：加强鸡场的管理，改善鸡舍通风条件，减少应激因素等有利于防止本病的发生。治疗慢性呼吸道病的药物有泰乐菌素、红霉素、北里霉素、土霉素、四环素、金霉素、强力霉素、链霉素、庆大霉素、卡那霉素、新霉素、福乐星等，该病经常混合其它病菌感染，最好选择抗菌谱广的药物。
