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聚德烤肉.ppt

上传人:hyngb9260 文档编号:9796164 上传时间:2019-09-04 格式:PPT 页数:2 大小:215KB
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聚德烤肉,原料/调料 里脊、陈村砚水、白糖、胡椒粉、孜然粉五香粉、绍酒、精盐、味精、姜、葱、油、青红椒。 制作流程 1、将里脊切片,用陈村砚水泡20分钟,用清水浸洗; 2、用白糖、胡椒粉、孜然粉五香粉、绍酒、精盐、味精、姜,葱腌制30分钟; 3、炒锅上火,将洋葱丝略煸炒,装盘; 4、倒入精练油,放入肉片,炸熟捞起,将洋葱丝倒入,烧热铁板,放上肉片,撒上青红椒。,

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