1、蛋鸡饲养管理要点,蛋鸡饲养管理要点,蛋鸡饲养管理要点,蛋鸡饲养管理培训对象： 针对业务人员 针对规模经营场 针对农户,养殖效益哪里来？,效益= （品种+营养+环境）管理,鸡的生物学特性,1.体驱矮小,活动空间有限 体高35CM左右,活动范围50CM. 2.体温高,基础代谢旺盛 正常体温40.5-42,适宜温度为13-23 每公斤体重基础代谢为56千卡/日. 环境温度达27-32时,鸡呼吸加快. 环境温度达35时,呼吸加快的应激更明显,鸡的耗氧量及二氧化碳排出量远远大于猪. 耗O2 739ml/kgh (猪 392)排CO2 711ml/kgh (猪 336) 3.繁殖潜力大 右侧卵巢退化,左侧
2、发达,显微镜下可见12000个卵泡,高产蛋鸡每年能产蛋340个以上 4.鸡有合群性,适应工厂化生产.,全阶梯二层笼10-12/,三层笼15-16/叠层可达18-23/后备鸡密度(只/)周龄 12 34 56 78 90 笼育 60 40 30 20 10平育 25 25 12 12 10,5.鸡的神经类型活跃,对环境变化敏感. 应激引起炸群,拥挤可导致雏鸡死亡,产蛋鸡下软壳蛋或形成腹腔蛋或死亡. 6.鸡对光线敏感 过长时间或过强光照刺激导致早产早衰,降低生产性能,啄癖等人工光照标准,光照 雏鸡 青年鸡 成年鸡 光照时间(h/d) 10 8 14-16光照强度(lux) 10 10以下 10-1
3、5,光源高度与所获照度,光源 光源高度(M)白炽灯W数 产生1尺烛光 产生半尺烛光 (10.76lux) (5.38lux)用灯罩 不用灯罩 用灯罩 不用灯罩15 1.1 0.7 1.5 1.125 1.4 0.9 2.0 1.440 2.0 1.4 2.7 2.060 3.1 2.1 4.3 3.1,照度计算:,5W灯泡可以在1呯(3.3)产生5LUX照度。 如:100的雏鸡舍装几个15W的灯泡,才能达到5LUX照度?可以这样换算:1003.3515=10(个) 若用25W灯泡则需要1003.3525=6(个) 蛋鸡舍的照度比上述增加一倍.如:面积为100 的蛋鸡舍需装40W的灯炮为:100
4、3.31040=7.6(个) 即装8个,同一灯泡得到的光照强度,灯泡情况 相当于的瓦数清洁灯泡 清洁灯罩 60W清洁灯泡 无灯罩 40W脏灯泡 脏灯罩 40W脏灯泡 无灯罩 25W灯泡应每两周擦净一次. 有必要时要擦得较勤.,光照过强,容易引起蛋鸡啄羽.啄趾.啄肛和神经质. 突然增加光照,还容易引起母鸡泄殖腔外翻. 鸡在红光下趋于安静.啄癖极少,性成熟略迟,产蛋量稍有增加,受精率较低. 鸡在蓝光.绿光.黄光下,增重较快,成熟较早,产蛋量较少,蛋重略大,饲料利用率略低,啄癖极少.,7.天敌较多与鸟类有共患病,黄鼬.老鼠.猫等为天敌;鸟类可以给鸡传染疾病. 8.抗病力差 肺小.有9个气囊,病原体可
5、以进入体腔.肌肉.骨骼中;生殖孔与排泻孔开口于泻殖腔,易感染;没有隔膜;没有淋巴结. 9.其它鸡为吞咽采食,靠重力饮水.,雏鸡代谢旺盛 生长发育快,初生重为种蛋的2/3 1周龄体重为初生重的2倍（翻一翻） 2周龄为4倍（翻二翻） 4周龄为8倍（翻三翻） 8周龄为16倍（翻四翻） 16周龄为32倍（翻五翻）,蛋鸡的营养需要,现代鸡品系产蛋之营养需要极高，一只新母鸡在第一个产蛋年中所产蛋重量为自身体重12-15倍，而其自身体重还要增加50%。因此饲料采食量必须为其体重的20余倍。 营养对蛋鸡的基本作用：鸡体维持 鸡体生长羽毛生长 产蛋,褐壳蛋鸡（20-76W）生产性能 1970-1995年及对20
6、00年指标的预测,商品蛋鸡 1970年 1990年 1995年 2000年 入舍鸡产蛋数 250 300 317 335（HH） 平均蛋重（g） 62.0 63.0 63.3 63.0 30周龄平均蛋重 56.0 59.3 59.8 60.2 （g/30wks） 饲料转化率 2.70 2.28 2.20 2.10 （kg/kg） 死淘率（%） 10 6.8 6.4 6.0,海兰褐培育期生产指标,1日龄-18周 体重： 1550克 耗料： 5.70-6.7公斤 死淘率： 2-4%,海兰褐产蛋期,19-80周龄 24周龄达高峰 日耗料：114克（19-80周） 死淘率: 610%,海兰褐80周龄生
7、产性能,入舍母鸡平均产蛋：344枚 标准蛋重：62.3克（32周）66.9克（70周） 80周龄体重：2250克,5周龄体重与生产 性能的相关系数,5周龄体重之意义,5周龄体重能达到其体重标准或更高一些则 预示该群鸡在产蛋期 将早开产 产蛋多 死淘率低雏鸡5周龄体重与产蛋期各 主要性能指标呈很强的正相关,16周龄的均匀度,16周龄的均匀度与产蛋持久性及存活之间存在中等强度的相关性 鸡群均匀度评定：8085% 合格鸡群8590% 良好鸡群90%以上 优秀鸡群,5/10/16周龄体重16周龄均匀 度与生产性能的相关系数,早期有效投资依据（一）,投资分配中的一个重要原则：越早越好！ 1-6W耗料量
8、11% 7-12W耗料量 24% 13-18W耗料量 28% 19-24W耗料量 37%,早期有效投资依据（二）,尽早达成理想体重周龄 饲料转化率 额外饲料%0-6W 2.67 6-12W 4.46 67%12-18W 6.38 139%,早期有效投资依据（三）,前6W失重等于重要组织无法恢复的发育不良。 后期体重恢复增加投资。 后期增重主要是脂肪增重,不利于产蛋。 从长远看，早期投资代价不高。,早期产蛋性状衡量指标,鸡群产第一个蛋的日龄 鸡群达5%日产蛋率的日龄 鸡群达50%日产蛋率的日龄 鸡群达高峰日产蛋率的日龄饲养管理措施同鸡群达5%日产蛋率的日龄有关前述四项指标在体重均匀度高的鸡群较早
9、,利润观点看只日产蛋率 与入舍母鸡产蛋率,母鸡只日产蛋率常会导致得出错误结论。 母鸡只日产蛋率把死亡率这一生产指标也略而不计了。 入舍母鸡产蛋率兼顾了产蛋量与累计死淘率。 入舍母鸡产蛋率从产蛋成本出发来看是一个相当有用的生产指标。,死淘率在经济上的重要性,产蛋期间死亡率过高，是一 种代价昂贵的管理失误。 不但损失了鸡，而且丢失了由这些鸡产生的利润。 月死淘率超过1%无论怎么说也是不正常的。 必须不间断地淘汰那些伤残体弱鸡。 定期进行严格淘汰，时间为：开产后 1520W；30W；45W。,看一看 比一比,记录称重会说话！,用心去做 能够实现,72W产蛋数（HH） 290枚 （240枚） 72W产
10、蛋量（HH） 18KG （15KG） 产蛋期死淘率（%） 10以内 （15以上） 破蛋率（%） 2以内 （4左右） 料蛋比 2.3-2.4:1 (2.6:1以上),5年培育后备鸡批次比较,总月数 60 60 培育批数 4 6 培育总月数 20 30 生产总月数 40 30 培育总投资 4XY 6XY 月分摊成本 4XY/40 6XY/30注：X-只鸡培育成本Y-每批后备鸡数,蛋鸡成本核算思考,收入蛋重单价成本市场竟争的核心？ 正规经营的方略？ 服务农户的观念？ 技术支持的依据？,养殖常见误区,一、 育雏温度越高越好 长途运输适宜温度下限（低温育雏），弱鸡提高温度。 二、 片面追求成活率 忽视均
11、匀度 5W体重，16W均匀度与生产指标的相关性。 三、 光照程序千篇一律 抓住夏至、冬至两个时间 育雏期，只可减少不可增加 产蛋期，只可增加不可减少,四、 湿度凭感觉 干湿对温度计 育雏期，55-75% 育成期，45-55%五、 体重称量 随机抽样不得少于50只，只鸡空腹称重X=标准体重六、 均匀度计算X10%鸡数 均匀度（%）= 100%总鸡数,七、 充分利用空间 合理密度17只/平方米， 270平方厘米/只笼位。 食槽位：育雏 2.5cm/只育成期5-8cm/只 水槽位：育雏 2.5cm/只育成期3.5cm/只 八、 忽视水的摄取 罐头瓶饮水器 九、 淘汰时间与效益 5年培育4批后备鸡与培
12、育6批后备鸡之比较,十、追求大蛋合理蛋重 遗传因素 十一、产蛋与温度最佳温度18-22 保证15以上5以下严重影响产蛋，改变水温试验 十二、通风换气纵向通风 正负压通风 换气量,十三、不做记录，无法评价蛋鸡赚钱靠的是“细” 十四、产蛋率或死淘汰率计算例证 十五、成本核算公式 只鸡日产蛋量 十六、鸡粪便状况了解生理 正确判定 十七、对疾病认识养好鸡 不是看好病,十八、药、苗使用改变传统 正确使用 十九、消毒剂使用饮水问题 消毒彻底之问题 二十、公共卫生，只说不做自己做起 人人做起 二十一、忽视生物安全措施防鼠、虫、鸟 隔离、控制人流、物流、粪流,影响蛋重的因素,含硫氨基酸（蛋清增加） 饲料能量浓
13、度 胆碱及亚油酸（蛋黄增加） 开产体重,产蛋前1-2周,建立骨髓中的钙储备 给性成熟前体内钙代谢变化一个过渡 避免因产蛋鸡料钙含量过高而影响采食量,产蛋期生理特点,产蛋是最大的应激 体重增加 产蛋率增加 蛋重增加,产蛋高峰及持续时间取决于,鸡群的整齐度 和性成熟相应的体重平缓增加 满足生长和产蛋需要的产蛋早期日粮,环境温度与产蛋鸡（一）,产蛋鸡的等热区（临界温度）为18，适宜范围为本3-25，最佳为18-23。 大多数饲养鸡品种的采食量是在22的环境下测定的。 22以上每升高1，采食量约下降1.1%。 22以下每下降1，每日代谢能应增加4千卡，意味着要增加采食量1-1.5克。 24 蛋壳变薄，
14、蛋重下降，27 产蛋量开始下降，37.8 时许多笼养鸡会死于热衰竭。,环境温度与产蛋鸡（二）,在25-30之间，每升高1，产蛋率下降1.5%且蛋重减轻,产蛋量减少。 严冬时鸡舍温度不低于4，盛夏时不高于27，这是产蛋鸡舍最大温度范围。,环境温度与产蛋鸡（三）,热应激,环境温度与产蛋鸡（四）,热应激,环境温度与产蛋鸡（五）,热应激,环境温度与产蛋鸡（六）,热应激采食量下降骨溶解血磷酸盐上升抑制壳腺形成碳酸钙,降低热应激的营养措施,提高食物营养浓度 饲料制粒 傍晚饲喂 傍晚加贝粒或石粒（1-3毫米，每只1克 钙） 补充碳酸氢钠（0.03%） 补充维生素 （C,D3) 充足而凉爽的供水,水！水！水,
15、清洁饮水 舒适饮水 足量饮水 凉爽饮水,影响蛋壳质量之主要因素,一、 遗传：蛋壳颜色、厚度和蛋比重等性状都受遗传性影响。 二、 年龄：蛋壳强度和厚度随年龄增长而降低。 三、 营养：Ca P Mn VD3 四、 环境：温度超过31-32时可使蛋壳厚度、强度和蛋的比重降低，湿度低时蛋壳强度高。,五.管理：产蛋期应激和免疫可使蛋壳质量下降。 六.疾病：输卵管炎 ND CRD IB EDS AI ILT 等。 七.药物：某些药物可引起蛋的品质下降。如：磺胺类药物。,八、设备：鸡笼结构、排列方式、集蛋系 系统等。九、拣蛋次数：对破蛋率产生影响。早晨产的蛋其蛋壳质量比下午产的差，所有的异形蛋和皱壳蛋实际上
16、都产在早晨6-8时之间,蛋壳质量下降（1977，印度）,软壳蛋 2.4% 无壳蛋 16.1% 破蛋率上升 21.0%,钙吸收与蛋壳形成,吸收：饲喂后30分钟，由十二指肠吸收蛋壳形成：排卵后10-12小时（夜间）,24小时鸡蛋形成过程 中矿物质的沉积,蛋壳生成周期（小时）,鸡采食钙时间分布,48小时断水对产蛋率的影响,不同比例限水对不同周 龄肉鸡采食量的影响,33度环境温度下不同水 温供水对产蛋的影响,水 温33度 2度 均只日采食量 63.8克 75.8克 产蛋率 81.0% 93.0% 蛋重 49.0克 48.5克,消毒知识简介,一、消毒种类 预防消毒 紧急消毒 终末消毒二、消毒方法（消毒与
17、灭菌） 物理学方法清扫、日光照、紫外线、煮沸、高压、干热、水洗、通风、蒸气等。 生物学消毒：堆积废物、发酵产热 化学消毒：用消毒剂,三、消毒原理（杀菌机理） 破坏菌体壁 致使菌体蛋白质变性 包围菌体表面，阻碍呼吸四、消毒药与细菌的接触 布朗运动 电荷引力,五、妨碍消毒药效力的物质 有机物细菌的隐蔽 药粒子被吸附PH值改变 鸡粪 现场操作方法选择消毒药 有效之方法,六、影响消毒效果之因素,浓度 过高过低都会影响 温度 大部分消毒剂在高温下效果好，有 的在常温下效果好。 湿度 对熏蒸消毒影响大 时间 消毒剂与作用对象应有一定的时间 PH值 可影响某些消毒药之作用 化学拮抗剂 排泄物 分泌物,七、消
18、毒四项要点,浓度要适当 药液要足够 充分浸泡 去除污物,八、消毒药的种类及特点,1、阳离子剂（季胺盐类）新洁尔灭、1210、百毒杀等在碱性环 境杀菌力强，毒性与刺激性低、腐蚀性小。 2、阴离子剂肥皂、来苏儿在酸性环境中杀菌力强。 3、两性清洁剂目前主要用于化妆品方面,4、酚类笨酚、石炭酸具有慢性毒性，对皮肤的腐蚀性较强，且易被皮肤吸收。 5、醛类（强消毒剂）甲醛（福尔马林）剧毒，人体吸入甲醛气的最低中毒量为13.8PPM，鸡舍中用福尔马林15g/m3，大约为3000PPM甲醛有使蛋白质凝固的作用，吸入体内可引起呼吸道貌炎症，蛋白尿等。口服后会引起消化道炎症、呕吐、头晕、心衰等。,6、醇类（酒精
19、类）消毒作用与浓度相关 7、碘制剂（强消毒剂）碘遇高温蒸发，杀菌降低，遇到有机物时效力也显著降低，酸性强时，效力强，制剂的颜色（黄色）深浅度与杀菌力呈正相关。 8、氯制剂（强消毒剂）易蒸发、不稳定、温度高效力低，对皮肤有刺激性，对金属、橡胶也有腐蚀作用，酸性下作用强。,九、引起消毒药变质的原因,蒸发 氧化 温度 紫外线 湿度 冻结 融解,十、细菌对消毒药是否产生抗药性,两种观点,鸡场消毒,一、鸡场与外界的消毒车辆消毒槽脚踏消毒槽 二、工作人员的消毒清洁.消毒好的工作服、帽.手的消毒:0.1%新洁尔灭浸泡脚的消毒. 水靴或专用鞋,三、鸡舍消毒,清扫水洗消毒药喷洒空舍（2-3W）熏蒸 四、带鸡消毒
20、（鸡体喷雾消毒）喷雾前将育雏、育成舍的温度提高3-4;选用无刺液、无残留、无毒性之消毒剂;消毒药量60-240m1/m2（地面喷洒需要1.5-1.8升/M2）;,雾粒80-150微米，雾粒过小，在空气中沉降不下来，如：10微米的雾粒在1.3M/S的风速下就飘移1500M，而100微米的雾粒在同样风速下只飘移15M。 喷雾要均匀 接种活、弱毒苗的当天和前后不要喷雾 后备鸡喷雾可以每周2次 患有呼吸道疾病时不要喷雾 喷雾用气泵或氧气瓶,喷雾消毒的作用,1、防制MD和其它呼吸道疾病等 2、使鸡体表面更加清洁 3、使鸡舍内更加清洁 4、杀死和减少鸡舍内空中飘浮的病原体 5、抑制氨气的发生和吸附氨气 6
21、、防暑作用 7、增加湿度,五、饮水消毒加漂白粉 使水中氯的含量达3-10PPM可以杀死水中的病原体有效防止水槽壁上的粘液和饮水器内的苔藓产生六、用具及其它物品的消毒,疫（菌）苗的类型及接种方法,一、类型活菌苗 弱毒苗 灭活苗 二、接种方法：1、肌肉注射 2、皮下注射3、滴眼 4、滴鼻5、口腔滴注 6、饮水7、喷雾 8、泄殖腔接种9、翅膀接种 10、羽囊涂擦11、喷粉接种,免疫作用抑制的因素,一、抑制T细胞系统之因素（胸腺系统）IBD MD 冷与热遗传因素 不完全疫苗反应. 黄曲霉毒素 二、抑制B细胞系统之因素（腔上囊、脾、盲肠扁桃体系统）冷和热 淋巴性白血病包涵体肝炎 抗体产生低下黄曲霉毒素,
22、鸡病病名,一、病毒性传染病 鸡痘（FP） 禽流感（AI） 新城疫（ND） 禽脑脊髓炎（AE） 马立克氏病（MD）,传染性支气管炎（IB） 传染性喉气管炎（ILT) 减蛋综合症（EDS-76） 传染性法氏囊炎（IBD） 病毒性关节炎（VA） 淋巴细胞性白血病（LL） 传染性贫血因子病（CAA）,二、细菌性传染病 沙门氏杆菌病 鸡白痢 付伤寒 大肠杆菌病 禽霍乱（FC） 传染性鼻炎（LC） 葡萄球菌病 禽结核病 鸡弧菌性肝炎 坏疸性皮炎（梭菌） 坏死性肠炎（梭菌）,肉毒中毒（肉毒梭菌） 曲霉病（霉菌性肺炎） 念珠菌病（鹅口疮或真菌性口炎） 冠癣（头癣或黄癣） 霉形体病 鸡败血霉形体（MG） （慢性呼吸道病CRD） 滑液囊霉形体（MS）（传染性滑膜炎） 螺旋体病 丹毒,三、寄生虫病 球虫病 禽疟疾 住白细胞原虫病（黑头病） 鸡蛔虫 鸡肓肠虫（异刺线虫） 毛细线虫 绦虫 螨、蜱、羽虱、蠓,四、普通病 营养缺乏症（维生素、矿物质缺乏症） 尿酸盐沉着症 脂肪肝出血综合症 腹水症 软脚综合症 中毒症,
