1、下面介绍在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的： 1、绝对禁酒。 2、选用去脂牛奶或酸奶。 3、每天吃的鸡蛋黄不超过 2 个。 4、忌用动物油；植物油的总量也不超过 20 克。 5、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。 6、忌食煎炸食品。 7、不吃巧克力。 9、每天食用新鲜绿色蔬菜 500 克。 10、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食 50 克。 11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。 12、每天摄入的盐量以 5-6 克为限。 13、葱、蒜，姜、辣椒等 “四辣”可吃，但不宜多食。 14、经常吃鱼、虾等海产品。 15、降脂的食品有：燕
2、麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。 16、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。 17、每天用山楂 30 克、草决明子 15 克，加水 1000 毫升代茶饮。 18、如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。轻度只要去除治病因素，降低血液中的血脂，合理饮食、适当运动即可以治愈，中、重度脂肪肝还需修复肝损伤才能治愈。中、重度脂肪肝治疗的原则是：降脂分解肝脏瘀积脂肪，修复受损的肝细胞，保持肝脏功能正常，只要肝细胞损伤得到修复，肝功能保持正常，肝脏就不会发生硬化甚至肝癌，据朋友介绍甘舒胶囊对治疗脂肪肝以及肝损伤很
3、有疗效。脂 肪 肝 是 指 脂 肪 在 肝 内 的 过 度 蓄 积 。 一 旦 患 了 脂 肪 肝 ， 应 如 何 处 置 呢 ？ 首 先 ， 找 出 病 因 ， 有 的 放 矢 采 取 措 施 。 如 长 期 大 量 饮 酒 者 应 戒 酒 。 营 养过 剩 、 肥 胖 者 应 严 格 控 制 饮 食 ， 使 体 能 恢 复 正 常 。 有 脂 肪 肝 的 糖 尿 病 人 应 积极 有 效 地 控 制 血 糖 。 营 养 不 良 性 脂 肪 肝 患 者 应 适 当 增 加 营 养 ， 特 别 是 蛋 白质 和 维 生 素 的 摄 入 。 总 之 ， 去 除 病 因 才 有 利 于 治 愈 脂
4、 肪 肝 。 其 次 ， 调 整 饮 食 结 构 ， 提 倡 高 蛋 白 质 、 高 维 生 素 、 低 糖 、 低 脂 肪 饮 食 。不 吃 或 少 吃 动 物 性 脂 肪 、 甜 食 （ 包 括 含 糖 饮 料 ） 。 多 吃 青 菜 、 水 果 和 富 含纤 维 素 的 食 物 ， 以 及 高 蛋 白 质 的 瘦 肉 、 河 鱼 、 豆 制 品 等 ， 不 吃 零 食 ， 睡 前不 加 餐 。 还 有 ， 适 当 增 加 运 动 ， 促 进 体 内 脂 肪 消 耗 。 每 天 跑 步 ， 每 小 时 至 少 6公 里 才 能 达 到 减 肥 效 果 。 仰 卧 起 坐 或 健 身 器 械
5、 锻 炼 都 是 很 有 益 的 。 再 有 ， 硒 被 称 为 重 要 的 “护 肝 因 子 ”， 补 硒 能 让 肝 脏 中 谷 胱 甘 肽 过 氧 化物 酶 的 活 性 达 到 正 常 水 平 ， 对 养 肝 护 肝 起 到 良 好 作 用 ， 硒 麦 芽 粉 、 五 味 子 为主 要 原 料 制 成 的 养 肝 片 ， 具 有 免 疫 调 节 的 保 健 功 能 ， 对 化 学 性 肝 损 伤 有 辅 助保 护 作 用 ， 有 养 肝 、 保 肝 、 护 肝 作 用 。 最 后 ， 药 物 辅 助 治 疗 ， 脂 肪 肝 并 不 可 怕 ， 早 期 发 现 积 极 治 疗 ， 一 般
6、都 能痊 愈 ， 且 不 留 后 遗 症 。 值 得 指 出 的 是 ， 脂 肪 肝 的 预 防 工 作 应 从 儿 童 做 起 ， 尤其 是 独 生 子 女 ， 想 吃 什 么 就 给 什 么 ， 活 动 又 少 ， 一 旦 变 成 “小 胖 墩 ”， 恐已 有 脂 肪 肝 了 。药 物 治 疗到 目 前 为 止 ， 西 药 尚 无 防 治 脂 肪 肝 的 有 效 药 物 ， 以 中 药 长 期 调 理 性 的 治疗 最 好 。 用 一 些 含 有 姜 黄 等 中 药 成 分 的 专 业 药 物 ， 如 甘 贝 尔 等 ， 都 是 不 错 的 。中 药 中 以 制 何 首 乌 和 山 楂 最
7、 好 ， 这 两 种 药 能 降 低 血 脂 ， 防 止 胆 固 醇 在 肝 内 沉积 。 西 药 常 选 用 保 护 肝 细 胞 、 去 脂 药 物 及 抗 氧 化 剂 等 ， 如 维 生 素B、 C、 E、 卵 磷 脂 、 熊 去 氧 胆 酸 、 水 飞 蓟 素 、 肌 苷 、 辅 酶 A、 还 原 型 谷 胱 甘肽 、 牛 磺 酸 、 肉 毒 碱 乳 清 酸 盐 、 肝 泰 乐 ， 以 及 某 些 降 脂 药 物 （ 例 如 ： 肝 旨 清 ）等 等 。 上 述 药 物 虽 然 很 多 ， 但 大 多 仍 需 要 进 一 步 验 证 其 疗 效 以 及 安 全 性 ， 因此 ， 应 在 医 生 指 导 下 正 确 选 用 ， 切 不 可 滥 用 。 但 一 般 而 言 ， 如 果 仅 仅 是 脂 肪肝 ， 而 不 是 肝 性 脑 病 ， 以 上 药 物 中 维 生 素 B、 C、 E、 卵 磷 脂 、 肌 苷 、 辅 酶A、 还 原 型 谷 胱 甘 肽 、 牛 磺 酸 、 肉 毒 碱 乳 清 酸 盐 等 维 生 素 及 内 源 性 氨 基 酸 类的 药 物 安 全 性 非 常 高 ， 而 且 也 不 会 像 联 苯 双 酯 类 的 药 物 停 药 后 还 出 现 反 弹 。
