1、（北师大版）四年级品德与社会下册,第四单元 土地养育着我们,3.农业是人类文明的摇篮,农业孕育着文明,你知道吗？,世界古代文明,四大文明古国,四大文明古国,狮身人面,楔形文字,婆罗门教,长城,古巴比伦,古埃及,古印度,古中国,古中国,古埃及,古巴比伦,古印度,黄河流域,两河流域,尼罗河流域,印度河流域,世界四大文明古国,河流带来肥沃的土壤,尼罗河,印度河,黄河,两河流域,下面看看古埃及农业文明,古埃及农耕景象的壁画,这样一个古老而美妙的传说 ，表明了这样一个事实：,数千年来，两岸的人民利用这种肥料从事农业生产。这里一年可种三季庄稼，尤以长绒棉驰誉世界。因而这里历来是非洲人口最稠密、经济最发达的
2、地区。 世世代代生活在这里的人民，饮水思源，无不感激尼罗河的恩典，视尼罗河为神明。一年一度河水泛滥节的庆祝活动，便是他们这种情感的外现。,有一天，女神伊兹斯的丈夫外出遇难身亡，她悲痛欲绝，泪水如暴雨似地洒落到尼罗河里，河水陡然上涨，漫向两岸。人们为了不让女神过分伤心，便吹吹打打，又跳又唱，女神果然破涕为笑。因泛滥到两岸的河水是女神的眼泪，所以凡是河水之处，无不生机萌发，五谷丰登。以后，每当尼罗河泛滥，人们便歌舞欢庆。,在尼罗河河谷，出现了古老的埃及文明！,公元前3000年，初步统一的埃及出现！,公元前3500年，出现小国！,下面看看古印度农业文明,印度古文明,印度古文明的发展 时间：公元前二千
3、多年。 地点：印度河流域。 重要文化：最具盛名的是哈拉帕文化。 特点：完整的城市格局，显現当时可能已经出现具有权威的政府。,古印度地圖,恒河,圣河灌溉农田 “恒河母亲”,下面看看古巴比伦农业文明,二、新月沃地孕育的古巴比伦国（西亚）,底格里斯河,幼发拉底河,古巴比伦城复原图,古巴比伦城的供水系統,下面看看中国古代农业文明,我国是农业大国,农业的起源,种植经济,采集经济,不同的地理环境决定的,小麦,水稻,农业生产历法,黄河流域和长江流域的原始农业,半坡遗址发掘现场,炭化了的粟和菜籽 （半坡遗址出土）,半坡居民的房子复原图,唐代,标志着中国传统步犁的基本定型,曲辕犁,翻车复原图（曹魏时马钧发明）,
4、古代灌溉工具,筒车模型,筒车应用,水利设施的逐渐完善,大禹治水,禹治水 （山东嘉祥武氏祠的画像石）,都江堰（四川成都）,古代著名的水利工程,社稷坛,社稷坛是明清两代皇帝祭祀土地和五谷神的地方。祭坛是正方形三层平台。坛的最上层铺垫五色土：东为青色土，南为红色土，西为白色土，北为黑色土，中间为黄色土，寓含了全国的疆土。,天坛,旧北京设坛专门进行供奉和祭祀，对农事的崇拜足以证明我国的古代文明源于农业。,地坛,日坛,月坛,先农坛,丝绸之路丝绸之路,丝 绸 之 路,中国的丝绸文化,珠三角的桑基农田,种桑养蚕,纺丝织布,发达的 丝绸业,中国的茶文化,中国是茶的故乡,茶山采茶,中国名茶,浙江杭州西湖龙井 江
5、苏吴县碧螺春 福建白毫银针 福建安溪铁观音 安徽黄山毛峰,六 大 茶 类,红茶,黑茶,黄茶,青茶,绿茶,白茶,中国是茶的故乡,著名花茶：菊花茶 金花茶 藏红花 枸杞茶 茉莉花茶 金银花茶 玫瑰花茶,其他名茶： 普洱茶 乌龙茶 安吉白茶 庐山云雾 云南滇红,龙井,龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于
6、龙井茶香气、滋味的发挥。 冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。,碧螺春,产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。,白毫银针,这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。 白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银
7、针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。 白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。在港澳地区，零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类，以提高其档次，进而获取商业价值。,安溪铁观音,产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。,黄山毛峰,产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺
8、、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。,中国茶文化,茶诗,潮汕茶文化,潮汕人的功夫茶情结 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。 一杯功夫茶，还能体现潮汕人的爱心。每当你进了门，主人便会立刻冲泡起功夫茶，一杯香浓的功夫茶，一番热情的话语，为你驱走疲倦，带来温馨。
9、一杯功夫茶，引出多少茶文茶趣，就让我们都来品那茶香飘飘的潮州功夫茶吧,茶艺馆,广州人在闲暇时以饮“功夫茶”为乐趣。 饮“功夫茶”原来在潮汕地区盛行，现已在广州城大行其道。,广州人的一盅两件,饮早茶是广东人独特的喝茶习俗。清晨起床以后，在开始一天的工作、生意之前，名茶美点（早点），一盅两件，既解决了早餐，也是一种绝妙享受。 民间流传着“清晨一壶茶,不用找医家”的谚语。广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼(习惯叫茶居)饮茶。,茶做的点心,作业,（1）向家人介绍农业文明的相关资料. （2）同学们搜集了这么多有关农业文明相关的资料，请同学们课后自选内容编辑、出版有关农业文明的手抄报.,谢谢各位光临指导，再见！,
