1、第五章 微生物的新陈代谢习题一、填空题1新陈代谢是生物体内发生的一切有序化学变化的总称，它包括 和 两部分。2分解代谢是指通过有关酶系把 分解成 、 和 的作用。3在微生物的新陈代谢中，H是指 或称 。4合成代谢的功能与分解代谢相反，是指在有关酶系的催化下，由 、 - 和 起合成 的过程。 5微生物可利用的最初能源有 、 和 三类，它们经生物氧化后，可产生一种通用能源，称为 。6生物氧化的形式有 、 和 三种；其过程包括 、 和 三种；其生理功能有 、 和 三种；而其类型则有 、 和 三种。7在生物氧化中，以葡萄糖为代表的四条脱氢途径是 、 、 和 。8EMP 途径又称 途径或 途径。9在 E
2、MP 途径中，有一个三碳中间代谢物 在酶的催化下形成 ，其间产生本途径中第一个 ATP，它是通过 磷酸化而实现的。10在有氧条件下，EMP 途径可与 循环途径相连接，于是一个葡萄糖分子可彻底氧化，生成 分子的 和 分子的 ，最终可产生 个 ATP 分子。儿 HMP 途径是一条葡萄糖不必经过 途径和 途径而得到彻底氧化的途径，通过该途径可使细胞获得大量的 和 。12ED 途径因最初由 和 两位学者在 中发现而得名：13。一个葡萄糖分子经 E MP 途径后，可获得 2 分子 、2 分子 和 2 分子中间代谢物 (其分子式是 )。14。在无氧条件下，葡萄糖经 EMP 途径后形成的终产物 可被进一步还
3、原成 ，也可先通过脱羧作用形成 ，然后再被还原成 。 15。HMP 途径即 ，又称 途径、 途径或 途径。16。6 分子葡萄糖经 HMP 途径进行直接氧化和一系列复杂反应后，最终产物为个 分子， 个 分子和 6 个 C02。17ED 途径又称 径，它只存在于少数 EMP 途径不完整的细菌，例如 和等细菌中。18在 ED 途径中，有一个关键的、称作 的六碳化合物，它经 酶分解后，可产生 和 两种中间代谢物。”。ED 途径的四个主要特点是 、 、 和 。20。一个葡萄糖分子经 ED 途径后，可产生 1 分子 、1 分子 、1 分子 和 2 分子 。 21。TCA 循环即 循环，又称 循环或 循环。
4、22。在真核生物中，TCA 循环的酶反应在 内进行，在原核生物中，则在 内进行，但 酶是一例外，它在真核生物的线粒体或原核生物细胞中都是结合在 上的。23。TCA 循环不仅在各种代谢途径中处于枢纽地位，而且还与多种发酵产物直接联系在一起，例如 、 、 、 和 等。24。在黑曲霉生产柠檬酸过程中，实际产量常于理论产量，原因是反应过程中伴有 。25。一个葡萄糖分子在有氧条件下，经过不同的代谢途径最终会产生不同数量的ATP，例如经 EMP 途径可净产 个 ATP，经 HMP 途径产 个 ATP，经 ED 途径产 个 ATP，而经 EMP+TCA 途径则可产 个 ATP。26在生物氧化中，根据受氢过程
5、中性质的不同，可把它分成三个类型，即 、 和 。27在有氧情况下，基质脱下的氢经 传递，最终以 作氢受体，这类生物氧化称为 ；在无氧条件下，氢经 传递，并以 作氢受体，这类生物氧化称为 ；而在无氧条件下，若氢不通过 传递，而直接由 为氢受体，则称为 ，例如 和 等。28。构成微生物呼吸链的主要组分有七个，它们是 、 、 、 、 和 等，其中有的组分只能传递电子，如 等。29在原核细胞中，有少数细菌例如 和 的呼吸链组分与真核生物线粒体的呼吸链相似，故为真核细胞中线粒体起源于原核生物的 假说提供了一个实验依据。30有六种发酵类型可经过 EMP 途径并由其终产物丙酮酸出发，即 ，代表菌如 ； ，代
6、表菌如 ； ，代表菌如 ； ，代表菌如 ； ，代表菌如 ； ，代表菌如 。31至今采用严格厌氧菌进行大规模发酵的产品只有 一种，其产生菌是 。32。在厌氧菌发酵产能的机制中，一种重要化合物乙酰磷酸可由 或 等中间代谢物产生，乙酰磷酸再通过 酶的催化即可通过 水平磷酸化方式产生ATP。 33无氧呼吸又称 ，其特点是底物按常规途径 后，经 递氢，最后由 受氢，从而完成生物氧化过程。34一切自养微生物，其生命活动中的首要反应就是 032 固定。目前知道的途径有四条，即 、 、 和 。35在化能自养微生物中，其生命活动所需 ATP 是通过 和 等无机底物经传递并与 发生偶联而获得；合成有机物所需还原力
7、H 则是由无机物中的氢借消耗 ATP 并通过 的传递方式而产生的。36呼吸链在传递氢或电子的过程中，通过与 反应相偶联，产生了生物的通用能源 ，其形成机制可根据英国学者 的 学说来解释。 37硝酸盐在微生物生命活动中具有两种作用，其一是利用它作为氮源，这就是兰 ；另一种是利用它作为呼吸链最终氢受体，这就是 ，又称 或 。这两个作用的共同点都需要一种含 的 酶将硝酸盐还原为亚硝酸盐。38在光能自养微生物中，其利用日光产生 ATP 的机制有三类， ，如 等微生物； ，如 等微生物； ，如 等微生物。39光能自养微生物有产氧与不产氧两大类，前者如 等，后者如 等。40循环光合磷酸化有四个特点，即 ；
8、 ； ； 。进行此反应的微生物是 41在循环光合磷酸化反应中，其电子流的循环途径为： 、 、 、和 ，其间产生 个 ATP。42非循环光合磷酸化有五个特点： ； ； ； ； 。具有此反应的微生物如 和 。43硝化细菌是属于 营养型微生物，它们的碳源是 。其中亚硝酸细菌能够将 氧化为 ，硝酸细菌则能够将 氧化为 ，从而获得能量。它们用于还原 CO2 的 NADH2，是在消耗大量 的情况下，通过 的方式而产生，这也是它们生长缓慢和生长得率低的原因之一。44嗜盐菌的光介导 ATP 合成在细胞表面的 部位进行。紫膜蛋白的辅基称 ，它在光量子作用下，通过构象变化可使膜的内外侧造成一个 ，从而推动 酶合成
9、 。45经 HMP 途径的发酵类型主要为 ，它可细分为两条途径，其一为 途径，葡萄糖发酵产物为 和 等，产生菌为 等；另一为 途径，其葡萄糖发酵产物为 和 ，产生菌为 。46经 ED 途径的酒精发酵称为 ，其代表菌为 。47经氨基酸发酵产能的发酵类型称为 反应，其代表菌如 等。48与存在于真核生物 膜上的呼吸链相比，原核生物细胞膜上的呼吸链有三个主要差别，即 、 和 。49由酵母菌通过 EMP 途径进行的酒精发酵，因 1 分子葡萄糖可产生 2 分子 、2 分子 和 2 分子 ，所以又称酵母同型酒精发酵；由运动发酵单胞菌通过 ED途径进行的酒精发酵因 1 个葡萄糖分子可产 个乙醇分子，故称 ；由
10、肠膜明串珠菌通过 HMP 途径对葡萄糖进行的产 个乙醇分子和 个乳酸分子的发酵，则称为 。50化能自养微生物例如 ，它们的生物氧化和产能代谢等生理活动很难研究，其客观原因是它们的 效率低， 速率低，以及 得率低。51Calvin 循环又称 ，是各种自养生物固定 的最重要途径，其中包含着两种特有酶即 和 。52在自养微生物固定 CO2 的卡尔文循环中，接受 CO2 的受体分子是 ，CO2 被固定后的第一个产物是 ，此产物又进一步被还原成为 。53处于分解代谢和合成代谢交汇点上的重要中间代谢产物共有 12 种，现举出其中的 8 种为 、 、 、 、 、 、 和 。54在代谢回补顺序中，约有 10
11、条途径都是围绕着补充 途径中的关键中间代谢产物 以及 途径中的关键中间代谢产物 进行的。55乙醛酸循环又称 ，它常与 循环同时存在，借以发挥后者的 功能和 功能。56乙醛酸循环中的两个独特酶是 和 。57乙醛酸循环每周转一次就可把 2 个 2C 化合物 合成一个 4C 化合物 。58保持地球上整个生物圈繁荣昌盛的最重要两个生物化学反应是 和 ，前一反应主要由 完成，而后一个反应则主要由 进行。59自生固氮菌的种类很多，其中属于好氧性的有 和 等，属于兼性厌氧的有 等，属于厌氧的有 等。60共生固氮菌的种类很多，其中能引起豆科植物产生根瘤的有 等，引起非豆科植物产生根瘤的有 ，与植物满江红共生的
12、有 ，而与真菌共生形成地衣的则有 等。61生物固氮必须满足六个条件，即 、 、 、 、 和 。62测定固氮酶活力的传统方法曾有粗放的 法和烦琐的 法等，现代既灵敏又简便的方法是 法，测定用的仪器称 。63固氮酶可催化多种生化反应，如 和 等，其中的 反应因具有灵敏度高和操作方便等优点，已被广泛用于 上。64固氮酶是由组分 I 即 和组分即 组成，前者的功能是 ；后者的功能是 。65由固氮酶固定的 NH4 必须与 结合形成 后，才可合成蛋白质和大量其他重要生物体的分子。66好氧性自生固氮菌对固氮酶的保护机制主要有 和 两种；蓝细菌固氮酶的主要保护机制有形成 等方式；而豆科植物根瘤菌固氮酶的保护机
13、制是靠 。67根瘤菌在侵入到豆科植物根部皮层中后，会分化成形状各异的 ，它们被包围在 中，在 保护其固氮酶不受氧毒害的条件下，发挥其正常的固氮功能。68在豆血红蛋白分子中，其蛋白质部分由 所触发，再由 的基因进行编码和合成；而血红素部分则由 所触发，再由 基因进行编码和合成。69原核生物细胞表面所特有的大分子物质有 、 、 和 等；而真核生物细胞表面所特有的大分子物质则有 、 、 和 等。 70从葡萄糖开始的肽聚糖生物合成过程中，最重要的 4 种中间代谢物是 、 、 和 。 71能抑制肽聚糖生物合成的抗生素有 、 、 和 等。 72在肽聚糖生物合成的三个阶段中，均会受到相应抗生素的抑制：在细胞
14、质中时， ，可抑制 L 丙氨酸消旋酶的活力；在细胞膜上时， 和 分别有一处抑制效应；而在细胞壁上时，则 可抑制转肽酶的转肽反应。 3根据肽聚糖合成在细胞中反应部位的不同，可把合成过程分三个阶段：在 部位进行，由 合成至 ；在 部位进行，由 合成至 ；在 部位进行，由 合成至 。这项研究主要是用 作实验对象而获得的结果。 74肽聚糖合成中的类脂载体，其名称为 ，化学成分是 。因它具有很强的，故可使肽聚糖合成中的中间代谢物顺利通过 屏障。75微生物次生代谢物的主要合成途径有四条： ，其产物如 等； ，其产物如 等； ，其产物如 等； ，其产物如 等。 76在分支代谢途径中的反馈抑制类型很多，例如
15、、 、 和 等。77细菌细胞中有两类酶，其中有少数经常以较高浓度存在，称作 ，而大部分则在特殊条件下才临时合成，称为 。78微生物调节其代谢流大小的方式有两种，一是“粗调” ，指调节 ，另一是“细调” ，指调节 。二、判断题(“+”表示对， “一”表示错)1葡萄糖的生物氧化从本质上来看是与化学氧化(即燃烧) 相同的。( )2按米切尔的化学渗透学说来看，一切生物都可利用的通用能源就是 ATP 一种形式。( )3在 EMP 途径中，凡耗能的反应只发生在 6C 化合物部位。 ( )4从产还原力H3 的角度来看，一个葡萄糖分子经 EMP 途径后，可净产 2 个NADPH2。( )5EMP 途径的最终产
16、物，除 ATP 和还原力外，只有 2 个丙酮酸分子。( )6在 EMP 途径中，凡产能的反应都发生在 3C 化合物的部位。 ( )7由 HMP 途径所产生的还原力 NADPH2 可直接进入呼吸链并完成氧化磷酸化产生ATP。( )8ED 途径是少数细菌所特有的一种糖代谢途径，也被称为 KDPG 途径。( )9细菌产生酒精，只有通过 ED 途径才能达到。( )10细菌的酒精发酵与酵母菌的酒精发酵相比，每分子葡萄糖可多产 1 分子 ATP。( )儿异型酒精发酵，就是指细菌经 HMP 途径、与异型乳酸发酵相关联的酒精发酵。( )12KDPG 是乙醛酸循环中的关键性中间代谢物。( )13，ED 途径是少
17、数完全缺乏 EMP 途径的细菌所特有的利用葡萄糖产能的替代途径。( )14利用运动发酵单胞菌进行细菌酒精发酵要比酵母菌酒精发酵时供应更多的氧。( )15运动发酵单胞菌进行细菌酒精发酵时所得到的发酵液，其酒精浓度要比酵母菌酒精发酵时更高。( )16在 TCA 循环中，每个丙酮酸分子经彻底氧化，最终可形成 30 个 ATP。( )17呼吸又称有氧呼吸，因为其基质脱氢后的最终氢受体只能是分子氧。( )18无氧呼吸的最终氢受体只有氧化态无机盐一种类型。( )19凡某细菌的代谢产物中出现较多的琥珀酸，就知道它必来自 TCA 循环。( )20呼吸链(RC)就是电子传递链(ETC)。( )21呼吸链中的细胞
18、色素系统只能传递电子而不能传递质子。( )22参与呼吸链的泛醌(CoQ)，是一类存在于细菌细胞膜上的水溶性氢载体。 ( )23从化学渗透学说来看，细胞膜两侧的质子梯度差才是产生 ATP 的直接能量来源。( )24在生物氧化中 PO 值的高低与氧化磷酸化的效率成正比。( )25无氧呼吸是专性厌氧菌所特有的一种生物氧化产能方式。( )26硝酸盐呼吸就是反硝化作用。( )27凡能进行硝酸盐呼吸的细菌，都存在着一条完整的呼吸链。( )28；硫酸盐呼吸是一种同化性硫酸盐还原作用。( )29若干兼性厌氧菌可以进行延胡索酸呼吸，结果其氢受体就形成了琥珀酸。( )30以葡萄糖为底物的酒精发酵，其发酵途径虽有数
19、条，但其终产物乙醇分子上的碳原子来源都是相同的。( )31某些厌氧梭菌利用氨基酸进行发酵产能，这就称 Stickland 反应。( )32若干厌氧梭菌利用 Stickland 反应消耗氨基酸产能，其产能效率很高。( )33凡异型乳酸发酵，必然是通过 HMP 途径完成的。( )34与乳酸发酵分成同型、异型相似，微生物的酒精发酵也有同型与异型之分。( )35酿酒酵母只进行同型酒精发酵，而决不存在异型酒精发酵。( ) 36进行异型乳酸发酵的细菌，因其完全缺乏 EMP 酶系，故葡萄糖的利用完全依赖于 HMP 途径。 ( )-37在化能自养细菌中，呼吸链除具有产能功能外，还具有产H的功能。( )38化能
20、自养细菌因利用了还原态无机物作为最初能源，故其氧化磷酸化效率(PO值)总是低于 2。( )39在硝化作用旺盛的土壤中，必定存在与其他细菌相似的较高的硝化细菌生物量。( )40硝酸细菌生命活动所需的 ATP 和H，是由水合亚硝酸(H20N02-)脱氢，并分别经呼吸链和逆呼吸链传递后提供的。( )41在化能自养细菌中，呼吸链的递氢作用是不可逆的。( )42蓝细菌与真核藻类以及绿色植物一样，也能进行产氧性光合作用和非循环光合磷酸化。( )43凡光合细菌，都是一些只能在无氧条件下生长并进行不产氧光合作用的细菌。( )44在光能自养型生物中，凡进行不产氧光合作用的种类必定是原核生物。( )45在光能自养
21、型生物中，凡届原核生物者必不产氧。( )46凡能进行光合作用的原核生物，都进行循环光合磷酸化和不产氧光合作用。( )47在非循环光合作用中，系统 I 用于产还原力H，而系统则用于产 ATP 和02。( )48至今所知的一切光合磷酸化作用，都需要叶绿素或菌绿素的参与。( )49凡能利用乙酸作为唯一碳源的微生物，必然存在着乙醛酸循环。( )50在兼用代谢途径中，合成代谢途径与分解代谢途径除方向相反外，整个途径的各环节是相同的。( )51自生固氮菌是指一类能固氮的自养微生物。( )52在生物界，只有原核生物才能进行生物固氮。( )53目前在测定固氮酶活力时，普遍选用乙烯还原法。( )54固氮酶除能催
22、化 N2 一 *NH3 外，还具有催化 H22H+2e 等多种反应。( )55在固氮酶的两个组分中，组分(铁蛋白) 要比组分 I(钼铁蛋白)对氧更为敏感。( )56由于固氮酶对氧的极度敏感，因此不论在活体内或离体条件下进行固氮反应，都必须保证其在严格无氧条件下进行。( )57由于固氮酶对氧的极度敏感，因此，凡能固氮的微生物都是厌氧菌。( )58在肽聚糖合成的各个阶段，都需要一种称作细菌萜醇的类脂载体协助其前体物质的转移。( )59肽聚糖合成过程中的一个重要中间产物称作“Park”核苷酸，就是 UDP-N乙酰胞壁酸四肽。( )60 “Park”核苷酸是在细胞膜上合成的。 ( )61细菌萜醇是一种
23、类脂载体，它参与细菌多种膜外大分子物质合成中的跨膜运输。( )62由于“Park”核苷酸具有强疏水性，故很易透过细胞膜并在膜上合成肽聚糖单体。( )63在肽聚糖合成过程中，其肽尾的氨基酸残基数是恒定的。( )64在肽聚糖的合成过程中，环丝氨酸(嗯唑霉素) 只抑制肽尾末端上 D 丙氨酰-D- 丙氨酸的合成。( )65在肽聚糖单体合成过程中，需要借 tRNA 运载其五甘氨酸肽桥。( )66在肽聚糖的合成过程中，甲、乙两个肽尾间的交联是由转肽酶的转肽作用完成的。( )67在肽聚糖的合成过程中，各个肽聚糖单体间的交联仅靠转肽作用即可完成。( )68在肽聚糖的合成过程中，N 乙酰胞壁酸与 N乙酰葡糖胺的
24、连接发生在细胞质中。( )69在肽聚糖合成过程中，肽聚糖单体从双糖五肽尾单位转变为双糖四肽尾单位是借转肽酶完成的。( )70青霉素是肽聚糖单体五肽尾末端的 D丙氨酰-L- 丙氨酸的结构类似物，故可与后者相互竞争转肽酶的活力中心。( )71环丝氨酸和青霉素抑制肽聚糖生物合成的机制，都属于代谢类似物对酶的活性中心发生竞争性抑制作用这一类。( )72青霉素对革兰氏阳性细菌的生长细胞或休止细胞都有强烈的杀死或抑制作用。( )73从细胞水平来看，微生物的代谢调控能力大大超过结构复杂的高等动植物细胞。( )74在微生物细胞中，其诱导酶的种类要大大超过组成酶。( )75在微生物代谢调控中存在着两种主要的机制
25、，其一为“粗调” ，借以调节现成酶分子的催化能力，另一为“细调” ，借以调节酶合成量的多寡。( )76在谷氨酸发酵中，生物素的浓度对谷氨酸产量有明显的影响，高浓度的生物素可促使谷氨酸高产。( ) 77一般地说，形态构造和生活史越复杂的微生物，它们的次生代谢产物的种类就越多。( )三、选择题1新陈代谢研究中的核心问题是( )。A分解代谢 B合成代谢 C能量代谢 D物质代谢2在葡萄糖等基质脱氢并产能的四条分解代谢途径中，可产丙酮酸的途径有( )两条。AEMP 和 HMP B HMP 和 ED CEMP 和 TCA DEMP 和 ED3在基质脱氢和产能的四条途径中，有 COz 释放的途径有( )两条
26、。AEMP 和 HMP B HMP 和 TCAC EMP 和 TCA DEMP 和 ED4在基质脱氢和产能的四条途径中，有三条存在着底物水平磷酸化产 ATP 反应，它们是( )。AEMP、 ED 和 TCA BEMP、HMP 和 EDCHMP、ED 和 TCA DEMP 、HMP 和TCA5在基质脱氢和产能的四条途径中，有三条可形成还原辅酶 I(NADH2)，它们是( )。AEMP、 HMP 和 TCA BHMP、ED 和 TCA C EMP、HMP 和 ED DEMP、ED 和 TCA6葡萄糖经以下途径产还原力和 ATP，若都折算成 ATP，则产能效率最高的途径是( )。AEMP BHMP
27、C ED DEMP+TCA7通过 ED 途径分解葡萄糖的主要特点是只须经过 ( )反应即可快速形成丙酮酸。A2 步 B4 步 C 6 步 Dn6 步以上8在以下 4 种菌种中，只有( )才可借 ED 途径利用葡萄糖进行细菌酒精发酵。AClostridiumsppBBifidobacteriumspp CZymomonasspp DLactobacillusspp9葡萄糖经以下途径产生还原力和 ATP，若都折算成 ATP 计，其中产能效率最低者是( )。AEMP BHMP CED DEMP+TCA10EMP 途径中的关键酶是( )。A己糖激酶 B磷酸己糖异构酶 C磷酸果糖激酶 D果糖二磷酸醛缩酶
28、11在柠檬酸发酵工业中，最常用的生产菌种是( )。A酵母菌 B曲霉菌 C 根霉菌 D青霉菌12在以下各细菌中，只有( )的呼吸链组分与真核生物线粒体的呼吸链组分最相近。A大肠杆菌 B运动发酵单胞菌 C 脱氮副球菌 D假单胞菌13一个丙酮酸分子进 ATCA 循环( 包括“入门反应 ”)和呼吸链共可形成( )个 A，rP 。A12 B14 C 15 D3014FAD 是一类被称为( )的辅基。A黄素蛋白 B铁硫蛋白 C视紫红质 A辅酶 115营硝酸盐呼吸的细菌，都是一类( )。A专性好氧菌 B兼性厌氧菌 C 专性厌氧菌 D 耐氧性厌氧菌16硫酸盐还原菌都是一些( )。A丸专性好氧菌 B兼性厌氧菌
29、C专性厌氧菌 D耐氧性厌氧菌17鉴定某些肠道菌的生理指标 VP 试验是依据( )类发酵中的反应。A同型乳酸发酵 B丙酮丁醇发酵 C异型乳酸发酵 D2，3丁二醇发酵18能进行同型乳酸发酵的乳酸菌是( )。A肠膜状明串珠菌 B短乳杆菌 C德氏乳杆菌 D两歧双歧杆菌19细菌鉴定中的甲基红试验是根据( )的特性而定的。A乳酸发酵 B丙酸发酵 C混合酸发酵 D丁酸发酵20迄今能用严格厌氧菌进行的大规模发酵生产的工业产品只有( )。A乙醇 B丙酸 C乳酸 D丙酮和丁醇 21能通过 Stickland 反应产能的微生物，都是一些( )厌氧菌。A拟杆菌属 B发酵单胞菌属 C产甲烷菌类 D，梭菌属22凡能在厌氧
30、条件下进行光合作用的细菌，都是属于( )的菌种。A红螺菌目 B蓝细菌类 C嗜盐菌类 D硫化细菌属23硫酸盐还原细菌还原硫酸盐的最终产物是( )。A嘲- Bsol- CS DH2S ，24凡进行厌氧发酵的细菌，其 ATP 的来源都是靠底物水平磷酸化作用，其最重要的底物则是( )。A甘油酸-3- 磷酸 B磷酸烯醇式丙酮酸 C乙酰磷酸 D琥珀酰辅酶A25在 Calvin 循环中，固定 C02 的第一个关键酶是( )。A甘油酸-3- 磷酸激酶 B甘油醛-3- 磷酸脱氢酶C磷酸核酮糖激酶 D核酮糖二磷酸羧化酶26在以下四类能进行光合作用的微生物中，不含叶绿素和菌绿素的是( )。A红螺菌 B蓝细菌 C衣藻
31、 D嗜盐菌27至今已发现的能利用氢通过厌氧乙酰辅酶 A 途径固定 C02 的严格厌氧菌，主要有( )三类。A产甲烷菌、碳酸盐还原菌和产乙酸菌 B产甲烷菌、产乙酸菌和拟杆菌 C产甲烷菌、拟杆菌和梭菌 D产甲烷菌、硫酸盐还原菌和梭菌28由 EMP 途径出发的六条发酵途径，其共同的最初中间代谢物是( )。A葡萄糖 B甘油酸-3-磷酸 C 磷酸烯醇式丙酮酸 D丙酮酸29在下列四种磷酸化反应中，最为简单的光合磷酸化反应是( )。A循环光合磷酸化 B非循环光合磷酸化 C 紫膜的光合磷酸化 D底物水平磷酸化30在通常情况下，TCA 循环中约有( )的中间代谢物被抽作合成氨基酸和嘧啶等的原料，故为保证能量代谢
32、正常进行，就必须依靠代谢回补顺序的支持。A15 B14 C 13 1D1z31在以下 4 种微生物中，进行好氧、化能异养的自生固氮菌是( )。A维涅兰德固氮菌 B 氧化亚铁硫杆菌 C鱼腥蓝细菌属 D大豆根瘤菌32因为固氮酶对氧极其敏感，故固氮菌均为( )。A专性厌氧菌 B兼性厌氧菌 C 耐氧性厌氧菌 D以上 3 项都错33。在以下 4 属微生物中，进行好氧、光能自养的自生固氮菌是( )。A红螺菌属 B红假单胞菌属 C念珠蓝细菌属 D着色菌属34在以下 4 属微生物中，进行厌氧、光能自养的自生固氮菌是( )。A念珠蓝细菌 B鱼腥蓝细菌 C 红螺菌 D铜绿假单胞菌35在以下 4 属微生物中，可引起
33、非豆科植物根瘤的共生固氮菌是( )。A固氮菌属 B 固氮螺菌属 C弗兰克氏菌属 D 根瘤菌属36在相当长的时间内，主要由于( )，使人们无法研究生物固氮的机制。A固氮酶提纯技术未过关 B厌氧菌培养技术未突破C 对固氮酶对氧的高度敏感性未认识 D 测定固氮酶活力合适方法未找到37根瘤菌固氮酶的抗氧保护机制是( )。A呼吸保护 B构象保护 C 异形胞保护 D 豆血红蛋白保护38在肽聚糖合成过程中，为让其前体分子顺利通过疏水性的细胞膜而转移至膜外进一步合成，必须借助于( )。AUDP 核苷酸 B细菌萜醇 C “Park核苷酸 D类固醇甾体39肽聚糖合成在细胞质中仅局限在( )一步。A丸 UDP-N乙
34、酰胞壁酸 BUDP-N乙酰葡糖胺CUDP-N 乙酰胞壁酸四肽 D “Park核苷酸40万古霉素对细菌肽聚糖生物合成的抑制作用发生在( )反应上，A2L-Ala2DAla B磷酸细菌萜醅磷酸细菌萜醇C 二磷酸细菌萜醇肽聚糖单体肽聚糖单体 D肽聚糖单体的转肽作用41核酸类次生代谢产物是通过( )合成的。A糖代谢延伸途径 B莽草酸延伸途径 C 氨基酸延伸途径 D乙酸延伸途径42氯霉素这种次生代谢产物是通过( )合成的。A糖代谢延伸途径 B莽草酸延伸途径 C 氨基酸延伸途径 D乙酸延伸途径43青霉素对革兰氏阳性细菌的抑菌作用机制是( )。 A破坏 N乙酰葡糖胺与 N乙酰胞壁酸的交联 B抑制肽聚糖单体间
35、的转肽作用C导致细胞壁裂解 D抑制肽聚糖单体透过细胞膜44抗生素属于微生物代谢中的( )。A主流代谢产物 B中间代谢产物 C 次生代谢产物 D大分子降解产物45，微生物代谢调节的方式很多，其中最重要的是( )。A调节细胞膜的透性 B调节酶与底物的接触C 调节代谢流 D调节微生物的生理活动四、名词解释1新陈代谢 22异型乳酸发酵 41生物固氮2还原力 23异型乳酸发酵的双歧杆 42固氮微生物3最初能源 菌途径 43自生固氮菌4生物氧化 24。乙异型酒精发酵 44共生固氮菌 ：5EMP 途径 25Stickland 反应 45联合固氮菌6HMP 途径 26循环光合磷酸化 46固氮酶7ED 途径 2
36、7不产氧光合作用 47乙炔还原法 ，8细菌酒精发酵 28红螺菌目 ， 48固氮酶的呼吸保护9TCA 循环 29非循环光合磷酸化 49固氮酶的构象保护 10呼吸 30紫膜 50固氮酶的异形胞保护 11呼吸链 31光介导紫膜 ATP 合成 51类菌体 12氧化磷酸化 32两用代谢途径 52类菌体周膜13化学渗透学说 33葡糖异生作用 53豆血红蛋白14无氧呼吸 34代谢物回补顺序 54 “Park核苷酸15硝酸盐呼吸 35乙醛酸循环 55细菌萜醇16，硫酸盐呼吸 36Calvin 循环 56转肽作用17硫呼吸 37RuBisCO 57次生代谢物18延胡索酸呼吸 38厌氧乙酰-CoA 循环 58组成
37、酶19发酵 39逆向 TCA 循环 59诱导酶20同型酒精发酵 40羟基丙酸途径 60代谢调节21同型乳酸发酵五、问答题1试图示分解代谢和合成代谢间的差别和联系。2试分析葡萄糖进行非生物性氧化(燃烧) 与生物氧化的异同。3在化能异养微生物的生物氧化过程中，其基质脱氢和产能途径主要有几条?试列表比较各途径的主要特点。4试述 EMP 途径在微生物生命活动中的重要性。5试述 HMP 途径在微生物生命活动中的重要性。6试述 TCA 循环在微生物生命活动和人类生产实践中的重要性。7组成呼吸链的载体有哪些?它们各自如何执行有关生理功能?8试对各种无机盐呼吸和延胡索酸呼吸作一表解。9试列表比较呼吸、无氧呼吸
38、和发酵的特点。10试列表比较由 EMP 途径中的丙酮酸出发的六条发酵途径、产物和代表菌。11试列表比较同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的特点。12试比较经典异型乳酸发酵与双歧杆菌异型乳酸发酵的异同点。13试列表比较细菌酒精发酵与酵母菌酒精发酵的特点和优缺点。14Stickland 反应的机制如何?45在化能自养细菌中，亚硝化细菌和硝化细菌是如何获得其生命活动所需的ATP 和 H的?16能进行循环光合磷酸化的细菌有几属?其分类地位如何?7试图示并说明紫膜光合作用的基本原理。18什么是乙醛酸循环，试述其在微生物生命活动中的重要功能。19试图示乙醛酸循环的主要环节。20试图示并简要说明 Calvin 循环在自养微生物固定 002 中的作用。2L 试图示目前所认识的生物固氮的生化机制。22试列表比较固氮酶的两个组分。23试写出在生物固氮中从 N2 经 NH，至各种氨基酸的生化反应。24试简述各种类型好氧性固氮菌保护固氮酶的抗氧机制。25试用简图(不用分子式)表示肽聚糖合成的三个阶段，并指出其间有哪些代谢抑制剂及其抑制部位。26青霉素为何只能抑制代谢旺盛的细菌?其抑菌机制如何?27什么叫次生代谢物?有哪四条次生代谢物合成途径?各自有何主要次生代谢物?28微生物的代谢调节有何特点?调节代谢流的方式有哪两类?29微生物代谢调节在发酵工业中有何重要性?试举一例说明。
