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早餐与健康.ppt

上传人:无敌 文档编号:600449 上传时间:2018-04-14 格式:PPT 页数:14 大小:3.03MB
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1、早餐与健康,钢山街苏庄小学 谢学龙,早餐与健康,钢山街苏庄小学 谢学龙,4、你不吃早餐的原因是?( ) A. 没有食欲 B. 没有时间 C. 吃不吃无所谓 D. 没有喜欢的方 便食物 E. 为了控制体重 F. 为了省钱5、一般你吃哪类早餐?( ) A. 牛奶 B. 粥 C. 包子 D. 面条 E. 水果 F. 油炸食品 G. 方便面 6、你认为理想的早餐应该是?( ) A. 营养均衡 B. 口味好 C. 卫生 D. 方便,1、 你平均一个星期吃几次早餐?( ) A. 7次 B. 56次 C. 34次 D.12次 2、 你一般在什么地方吃早餐?( ) A家里 B. 饭馆 C. 路上 D. 学校

2、E. 小店 3、一般谁为你准备的早餐?( ) A爸爸 B. 妈妈 C. 爷爷奶奶 D. 自己,早餐与健康,学生早餐情况调查研究(问卷),以上调查表明,同学门对早餐的重要性认识不足,通过查找,整理资料,我们有了以下结果不吃早餐的原因:1、没时间2、没食欲3、没有喜欢的方便食物4、控制体重5、觉得不吃早餐 无所谓6、为买喜欢的东西而省钱,早餐与健康,同学们不吃早餐的原因,早餐与健康,每天经常吃的食物,早餐与健康,不吃早餐的危害,不吃早餐,大脑处于饥饿状态,会精神不振,脑功能降低,学习效率下降。并影响儿童健康发育。此外,长期不吃早餐易使人发胖,还会诱发胆结石,胃炎等多种疾病。 如果不吃早餐就上学,就

3、做早操、上课,本身热量就会供应不足,最终导致头昏、心慌等,严重者会昏倒。长期不吃早餐严重影响身体营养摄入,容易患消化疾病,会降低大脑功能,影响大脑。,早餐与健康,不吃早餐的危害,科学证明,早餐对健康是非常重要的。早餐既能提供足够的热量,又能活跃脑功能。早餐吃不好,到10点钟左右就会感到饥饿、头晕、注意力不集中,这样自然会影响工作、学习效率。 什么样的早餐才是富含营养的早餐呢?营养学家指出:蛋白质、脂肪和碳水化合物是形成早餐营养的基本条件。营养学家还建议,早餐不要过多食用高脂高热的油炸类食品,应尽量选择蛋白质高的奶类食物。 值得注意的是,不同年龄阶层的人群在早餐搭配上也应有所侧重。青少年新陈代谢

4、快,早餐要保证充足的热量供应;中年人应保持低脂、低热的早餐结构,要适当控制碳水化合物的摄入量;而老年人消化系统衰退,应食用易消化的早餐,同时注意钙的供应以防止骨质酥松。,早餐与健康,资料在线,谷 类,蔬菜,奶制品,肉类,谷类含糖(淀粉)最多,也含一定量的蛋白质。在我们的膳食中,有70-80%的热能,50%左右的蛋白质,是由谷类供给的。因此,我们称谷类为主食。,蔬菜与水果是人们日常生活中的重要食物,它们含有人体所需的各种营养素,是人体维生素和无机盐的重要来源。蔬菜中不含脂肪,有些含有少量的蛋白质。,奶及奶制品中营养丰富,且容易消化吸收,同时含有脂肪酸、卵磷脂等。牛奶中的无机盐,特别是钙、磷、钾的

5、含量很丰富。,肉类是食用价值很高的食品,包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉和鹅肉等。它们不仅能提供人体所需用要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,而且滋味鲜美,营养丰富。,早餐与健康,食物营养,早餐与健康,范例1,范例2,范例6,范例5,范例3,早 餐 推 荐 范 例,范例4,我的早餐,早餐与健康,1,(1),我的早餐,早餐与健康,(2),各位同学们: 你们好! 通过今天的活动,我知道了早餐的重要性。早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,才能提高精神状态和学习效率。希望大家能够重视早餐! 早餐不能只喝牛奶和豆浆,还要配上蔬菜、谷类和蛋类等食品。我建议 :

6、,早餐与健康,早餐倡议书,保证吃好早餐。多吃谷类,供给充足的能量。少吃零食,每日饮奶,饮用清淡饮料,控制食糖摄入。每天吃以下四大类食物:粮豆类;蔬菜水果类;奶及奶制品类;肉鱼蛋白质。,早餐建议,早上我们可以一起来做一个三明治。请和我一起来准备原料吧:切片面包两片(或者切两片热馒头);西红柿、黄瓜个3-4片;煎好荷包蛋1只(煎的时候放盐适量);甜面酱或沙拉酱两勺。 做法很简单,你只要在两片面包片(或馒头片)的内侧均匀涂抹一些甜面酱(或沙拉酱),然后依次把西红柿、煎鸡蛋、黄瓜片放进去就可以了。 为了节省造成的时间,你还可以在前一天晚上把它做好放在冰箱里。第二天早上用微波炉热一下就可以了!(注意,你现在年纪还小,煎鸡蛋比较难操作,最好让家里的成年人来帮助你)大家快来试试吧!,早餐与健康,拓 展 与 创 新,

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