1、1宁河县苹果栽培管理技术胡连艳 摘要：全面介绍了宁河县苹果栽培技术，主要针对我县土质进行管理，并选出适合我县采用的树形。关键词：苹果栽培；管理技术1、园地选择：选择地势高燥，背风向阳，土壤疏松肥沃，排灌条件良好的地块。2、建园：2.1 土壤改良：2.1.1 粘重土壤：我县土质普遍粘重，必须进行土壤改良措施，方可栽植苹果树。改良措施即采用土壤中掺沙的方法，以增加土壤透气性。2.1.2 盐碱地：我县西部地区属大洼地带，土质粘重盐碱，需进行土壤改良。改良措施：栽植前大水压碱，并种植多年农作物后再栽植苹果树，以利于养地，改善土壤结构。栽植时挖大穴，穴底部多放置杂草、秸秆等，即阻隔盐分上升，又增加了有机
2、养分。多施用农家肥等有机肥，种植耐盐碱的绿肥等，均可增加土壤肥力。2.2 栽植时期：我县栽植适期为清明前后。2.3 栽植方法：22.3.1 确定株行距：以 3m4m 为适宜。2.3.2 挖好定植沟：最好在栽植前一个月进行，即封冻前进行即可，利于土壤风化，释放有机养分。我县由于土壤粘重，适于采用沟植，并采用挖大坑的方法，定植坑达 80cm 见方，或 1m 见方。挖沟时，表层熟土和心土要分开堆放。2.3.3 回填土：回填时将表土与腐熟有机肥、秸秆混合后填入坑中达 60cm，上层填入风化的心土，回填土要逐层踏实，并马上浇透水，利于土壤沉实及有机质分解。2.3.4 栽植：2.3.4.1 苗木选择：选择
3、生长健壮、根系完整的嫁接苗木。要求根系较多，粗细均匀，苗干较粗，嫁接口部位的粗度在 1cm 以上，芽充实饱满，皮色光亮，无病虫害。2.3.4.2 苗木消毒：用 0.30.5 度石硫合剂进行根系消毒，防治病菌。2.3.4.3 栽植技术：在踏实的栽植坑上挖一 40cm40cm40cm 的小穴，挖出的土与腐熟鸡粪 10kg、磷酸二铵 70g、尿素 70g 充分混合后，填入小穴 10cm 高，放入苗木，展开根系，继续埋至苗木原来的土印，填土过程中用手轻提苗木，使土壤与根系紧密接触。苗木假植：2.3.4.4 苗木假植：如苗木不能很快栽植完，须进行假植，苗木运回前即挖好假植沟，假植沟选择背风向阳的地方，一
4、般深 50cm，宽 5080cm，3长度根据苗木数量而定，将土取出，并将沟底的土抛松。苗木运回后需马上进行假植，将苗木根系浸水后斜放到沟中，并用碎土填满根系周围，后灌透水。2.4 定干：栽植后定干，定干高度为 6080cm，整形带内要能选出好的芽眼。2.5 覆膜：栽植后以树体为中心覆盖 1m2 的地膜，以利于提温保墒。3、各月份土肥水管理：3.1 萌芽前管理：3.1.1 肥料：3.1.1.1 所需肥料：于萌芽前追施 N、P、K 复合肥，其比例为 N2 份、P1 份、K2份。此次追肥利于花芽分化，并促进枝叶生长。3.1.1.2 追肥方法：围绕树干开辐射沟施肥，沟长度与枝展相同，深度 1015cm
5、，将肥料与土混匀后均匀撒入沟中，然后覆土再浇足水。3.1.2 水分：早春发芽前灌一次大水有利于根系生长，可采用树盘灌水或沟灌。灌水后覆盖地膜。我县土质粘重，适于沟灌，每一行开一条沟，沟深约 2025cm。待水渗入后，将沟填平。3.2 萌芽、开花期管理：我县叶芽 4 月上旬开始萌动，4 月下旬花芽萌动，5 月上旬开花。3.2.1 肥料管理：4采用根外追肥，主要采用叶面喷肥，即于花前二周与花后两周各喷一次 0.3%尿素、 0.3%磷酸二氢钾混合液，喷于叶片背面。此次追肥利于果实细胞分裂，利于短枝与结果枝新梢叶片的形成。盛花期向树冠喷 0.2%0.3%的硼酸或硼砂，提高坐果率。3.2.2 水分管理：
6、土壤含水量低于田间最大持水量的 60%时就需要灌水。我县盐碱地适于采用喷灌，可以防止反盐。3.2.3 中耕土壤：对土壤进行中耕松土，防止土壤板结，利于根系生长。3.3 五月份的管理：此期适度追肥利于春梢生长3.3.1 追肥：3.3.1.1 土壤追肥：可采用全园撒施，耕耙入土。于 5 月初，对幼树每株施用尿素 100g，施肥后灌足水，可促进枝、叶、幼果的生长。5 月底至 6 月初，施用 N、P 、K 复合肥，后灌小水，利于花芽分化。3.3.1.2 喷肥：新定植的苗木展叶后对叶片喷施 0.3%的尿素，连喷 2 次，隔10 天一次。对幼树和结果树喷施 0.3%尿素加磷酸二氢钾混合液，可促进花芽分化与
7、果实生长。3.3.2 水分管理：5 月初新梢开始生长，水分要充足，促进春梢生长。5 月底至6 月初控水，因春梢旺盛生长即将结束，此期叶片萎蔫再灌水。3.3.3 中耕土壤：5保持土壤疏松，园内无杂草，避免杂草与植株争夺水分、养分。3.4 六月份的管理：3.4.1 肥料管理：此期少施勤施氮肥，不进行土壤施肥，可结合喷药，采用叶面混喷尿素与磷酸二氢钾。3.4.2 水分管理：旱时浇小水。3.4.3 中耕除草：保持土壤不板结，去除杂草。3.5 七月份的管理：3.5.1 土壤管理：继续中耕除草3.5.2 根外追肥：混喷尿素与磷酸二氢钾混合液，促进花芽分化与果实膨大。3.5.3 水分管理：正值雨季，旱时浇水
8、，注意排涝。3.6 八月份的管理：3.6.1 土壤管理：中耕除草3.6.2 叶面喷肥:喷施 0.4%的磷酸二氢钾，连喷 3 次，隔 10 天一次。利用果实着色，新梢生长健壮。3.6.3 水分：旱时喷灌，切忌大水，果实水分过多，影响糖分积累，降低果实品质。3.7 九至十一月份的管理：3.7.1 肥料管理：3.7.1.1 基肥：施肥量：中熟品种果实采收后施入，最晚不迟于 10 月上旬。6一般 13 年生树亩施入 2000kg，45 年生树每株施入3500kg，69 年生树亩施 5000kg。施基肥方法：环状沟施肥：幼树多采用此法。在树冠外围沿 2030cm 处挖沟，宽 4050cm，深 50cm
9、的环沟，将腐熟有机肥与土混合后填入沟中。随树龄加大，根系扩展，沟逐年向外扩展。条状沟施肥：在树的行间或株间开沟施肥，沟宽、深与环状沟相同。全园撒施：将肥料均匀撒施在园内，再翻入土壤，此法可与沟施交替进行。3.7.1.2 追肥：可于 9 月至 10 月底进行叶面喷肥，喷施 0.4%尿素，隔 15 天喷一次，共喷 3 次，利于增强叶片功能，提高贮藏营养水平。3.7.1.3 水分管理：封冻前灌一次大水。4、整形修剪：采用小冠疏层形树形。4.1 树形及培养：干高 5060cm，树高 3m 左右，全树 56 个主枝，第一层 3个，第二层 2 个，第三层 1 个，一二层间距 6070cm，二三层间距405
10、0cm。第一层主枝间方位角为 120，第二三层主枝分别插在第一层三主枝的空内，避免留在正南方向，不利光照。第一层主枝每个可配备 1 或 2 个侧枝，第一个侧枝距主枝基部 5060cm，侧枝错开排列。树形形成后，要求树体紧凑，基角适度开张，通风透光，结果早，易丰产。74.2 修剪要点：定植后于 6080 cm 饱满芽处定干，并选取方位适宜的 3 个芽选留第一层主枝。三主枝长至 1m 左右时，可通过拉枝等开张角度达 6080。冬季修剪时，三大主枝和中干均剪至饱满芽处，并适度选留侧枝。第二年中心干上发出的 2 个枝可用作辅养枝，辅养树体。第三年开始选留侧枝和第二层主枝，主侧枝延长头有空间可行轻短截，
11、无空间可缓放生长，促发短枝。临时性辅养枝不短截，可适度配合环割等措施促其成花结果。5 年后，树冠形成，并开始进入初盛果期，此时可有计划地清理临时性辅养枝。当树高超过 3m时，进行落头开心。4.3 结果枝组的培养：幼树期间，枝组多以侧背下枝组为主，盛果中后期应多利用背上枝组结果。培养枝组应注意远近结合，为丰产打基础。对主枝修剪以缓放和轻短截为主，促发短枝，培养结果枝组。培养结果枝组可通过冬夏剪相结合，可采用缓放、短截、疏枝、回缩、刻芽、扭梢、拿枝、环割、拉枝等方法对枝组进行培养和修剪。5、花果管理：5.1 疏花疏果：尽量疏花蕾，辅助以疏果。疏去弱花、晚开的花，一般来说，树冠中部和下层少疏多留，外
12、围和上层多疏少留；辅养枝、强枝多留，骨干枝、弱枝少留。具体到一个果枝上，疏两头留中间。对留下的花序，疏边花，留中心花 12 朵。5.2 人工授粉：8每天上午 9 时至下午 4 时为适宜授粉时间，每花序只授中心花。5.3 果实套袋：时间以谢花后 1020 天最好，套袋前全树喷一遍多菌灵，以防病害，后套袋。在果实成熟前 25 天摘纸袋。5.4 采收：果实呈现固有色泽时采收第一作者简介：姓名：胡连艳，女，1971 年生，2000 年毕业于天津年农学院高自考大专班，现就读于天津农学院成人教育学院本科班，农艺师，现从事林业有害生物预测预报、监测、防治及林果技术服务工作。宁河县科委科技特派员，宁河县农业广播学校特聘教师。单位：天津市宁河县森林植物检疫站邮编：301500联系电话：15822952387
