炮制复习题.doc

1、1中药炮制复习题一、填空题1. 中药炮制是根据中医药理论，依照 辩证施治 用药需要和 药物自身的特性 ，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。2. 中药炮制中的“炮” 是指 各种与火有关的加工处理技术 ，“制”是指 各种更广泛的加工处理方法 。3. 中医的“整体观念” 和“ 辨证论治 ”是指导中医临床施治的基础。4. 中药炮制的基本工序是 净制 、 切制 、 炮炙 。5. 紫苏要将叶、茎和果实区分开来，分别作为 苏叶 、苏梗 、苏子 入药。6. 传统制药的原则是 相反为制 、 相资为制 、 相畏为制 、；具体方法为 制其形 、 制其性 、 制其味 、 制其质 。7. 切制时饮片不均匀

2、，若需进一步加热炮制，还会出现受热不均，生熟不一，药效有异的情况。8. 麻黄生用辛散解表作用较强，蜜炙后辛散作用缓和，止咳平喘作用增强。9. 许多药物生、熟作用有别，如蒲黄生用 活血化瘀 ，炒用 止血 。生甘草，味甘，性平，能清热解毒；蜜炙甘草性温，能补中益气;10. 款冬花、紫菀等化痰止咳药经蜜炙后，增强了润肺止咳作用，则是蜂蜜作为辅料应用后与药物有协同作用而增强疗效。11. 矿物类、贝壳类及动物骨甲类药物，质地坚硬，难于粉碎，因此必须经过炮制，采用煅、 煅淬、砂烫等炮制方法使质地变为酥脆，易于粉碎。12.大多数生物碱不溶于水，但有些小分子生物碱如槟榔碱溶于水，季铵类生物碱如小檗碱也能溶于水

3、，在炮制中应尽量减少与水接触，宜采用少泡多润的原则。13 .鞣质为强的还原剂，能被氧化，生成鞣红。14.一些含有毒性蛋白质的中药可通过加热处理，使毒性蛋白变性而消除毒性。15 .炉甘石原来的主要成分为碳酸锌，煅后变为氧化锌。16酒是一种常用辅料，一般_多用黄酒，_多用白酒。17. 人工干燥的温度，一般药物以不超过 80为宜，含芳香挥发性成分的药材以不超过50为宜。18. 盐炙法多用于补肾固精 疗疝 利尿和泻相火的药物。19.古人对中药非药用部位论述是：去心者免烦，去芦者免吐，去皮者免损气，去核者免滑，去瓤者免胀。20. 鹿茸毛应 燎去 ，枇杷叶、石韦叶毛应 刷去，骨碎补、狗脊绒毛应烫去，金樱子

4、内部绒毛应挖去，香附表面黄棕色毛应撞去。21 .水处理软化药材的原则为.少泡多润、药透水尽22 .常用的水处理方法包括有.淋法 淘洗法 泡法 漂法 润法23 .剁刀式切药机适宜于全草类药材的切制，不适宜于颗粒类药材的切制。24 .根据所用辅料的不同，炙法可分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙、油炙25 .酒炙法多适用于活血散瘀、祛风通络及动物类药物。26 .姜炙法适用于祛痰止咳、降逆止呕的药物。27 .盐炙法盐的通常用量是每 lOOkg 药物，用食盐 2kg。溶化食盐的水量一般以食盐的 4 5 倍为宜。28 .制备清宁片每 100kg 大黄片或块，用黄酒 75kg，用炼蜜 40kg .29 .传统

5、中药理论认为，当归不同部位作用不同，当归头止血，当归尾破血，当归身补血.30 .炙没药常用的辅料是米醋，用喷炒法进行操作。31 .蜜炙法多用于止咳平喘、补脾益气的药物炮制。2二、选择题1. 我国古代第一部炮制专著是 ( C )A .本草纲目 B .神农本草经 C .雷公炮炙论D .炮炙大法 E .修事指南 2. 提出“雷公炮制十七法” 的是( B )A .陈嘉谟 B .缪希雍 c .李时珍 D .雷敩 E. 张仲岩3. 最早的炭药是 (B )A .地榆炭 B .血余炭 C .槐花炭 D .蒲黄炭 E .荆芥炭4. 用药性相对立的辅料或药物来制约中药的偏性或改变药性称为 ( A )A .相反为制

6、 B .相资为制 C .相畏为制 D .相恶为制 E .相杀为制5. 百合蜜炙后适用于 ( C )A .肺虚咳嗽 B .肺热咳喘 C .阴虚燥咳 D .咳嗽痰多 E .肺寒咳嗽6. 三子养亲汤中莱菔子应首选 (B )A .生莱菔子 B .炒莱菔子 C .捣烂的莱菔子D .焦莱菔子 E .莱菔子炭7 . “痛泻要方”中的白术应选择 (C )A .生白术 B .麸炒白术 C .土炒白术 D .焦白术 E .炒白术8 . “二妙散”中的苍术应首选 (C )A .生苍术 B .焦苍术 C .麸炒苍术 D.苍术炭 E .米泔水制苍术9 . “缩泉丸”中益智应用 ( A)A .盐炙益智仁 B .炒益智仁

7、C .连壳益智仁D .醋炙益智仁 E .酒炙益智仁10 . “麻黄汤”中麻黄应首选 ( A)A .生麻黄 B .炙麻黄 C .麻黄绒 D .蜜炙麻黄绒 E .去节麻黄11. “补中益气汤” 中的黄芪应首选( B)A .生黄芪 B .蜜炙黄芪 C .米炒黄芪 D .炒黄芪 E .酒炒黄芪12 . “小柴胡汤” 中的柴胡应首选( A)A .生柴胡 B .醋炙柴胡 C .鳖血柴胡 D .炒柴胡 E .酒柴胡13. “柴胡疏肝散” 中的香附应选用： ( B)A .生香附 B .醋炙香附 C .四制香附 D .盐香附 E .酒香附14. “调胃承气汤” 中的甘草应选用 ( B)A .生甘草 B .蜜炙甘

8、草 C .炒甘草 D .甘草梢E .蜜拌后烘干的甘草15. “桃红四物汤” 中的当归应首选 ( B)A .生当归 B .酒当归 C .当归炭 D .土炒当归 E .当归头16 . “知柏地黄丸” 中的知母应首选 ( B)A .生知母 B .盐炙知母 C .光知母 D .毛知母 E .酒炙知母17 . “白虎汤”中的知母应选择 ( A)A .生知母 B .盐炙知母 C .光知母 D .毛知母 E .酒炙知母18 . “大黄廑虫丸” 中的大黄应首选 (B )A.生大黄 B .熟大黄 C .酒大黄 D .大黄炭 E .清宁片19. “香苏饮”中的香附应首选 ( D)A .生香附 B .醋香附 C .

9、酒香附 D ，四制香附 E 。盐制香附20. 长于化痰止咳，泻火解毒的甘草是 ( A)3A .生甘草 B.炙甘草 C .炒甘草 D .甘草梢 E 。麸炒甘草21 .“知柏地黄丸” 中的知母应首选 (B )A .生知母 B .盐炙知母 C .光知母 D .毛知母 E .酒炙知母22 .“白虎汤”中的知母应选择 (A)A .生知母 B .盐炙知母 C .光知母 D .毛知母 E .酒炙知母23 .“大黄廑虫丸” 中的大黄应首选 (B )A 。生大黄 B .熟大黄 C .酒大黄 D .大黄炭 E .清宁片24. 蛋白类成分为主要有效成分的药物不宜和下列含哪类成分的药物一起加工炮制 ( B)A .含苷

10、类 B .含鞣质类 C .含挥发油类 D .含有机酸类 E .含树脂类1一般炮制品的含水量宜控制在 CA25 B37 C713 D1517 E17以上25 .长于化痰止咳，泻火解毒的甘草是 (A )A .生甘草 B 。炙甘草 C .炒甘草 D .甘草梢 E 。麸炒甘草26 .治脾胃虚弱，神疲食少的“四君子汤”应选用 (B )A 。生甘草 B ，蜜炙甘草 C 。炒甘草 D .甘草梢 E .麸炒甘草27 筛选是根据药物与杂质的（ ）不同来分离药物中的杂质。BA比重 B体积 C浮力 D色泽 E气味28下列药物中需用烫法去毛的是 CA枇杷叶 B石韦 C骨碎补 D金樱子 E鹿茸29下列哪一个不是去枝梗的

11、对象 BA花梗 B残茎 C叶柄 D果柄 E花蒂30麻黄制绒的作用是 BA降低毒性 B缓和药性 C消除副作用 D洁净药物 E矫臭矫味31 .“抢水洗”又称作 (B )A .淋法 B .淘洗法 C .泡法 D .漂法 E .润法32. 穿刺法适用于检查哪种药材的软化程度 CA .长条状药材 B .团块状药材 C .粗大块状药材D .不规则的根与根茎类药材 E .粗颗粒状药材33.薄片的厚度为 ( C)A . 0 . 5mm 以下 B.0.5 1mm C . 1 2mm D . 2 3mm E . 2 4mm34.中药段的厚度为 (D )A . 4 6mm B . 5 8mm C . 6 lOmm

12、D . 10 15mm E . 15 20mm35.饮片“伤水”，易导致 (B )A .败片 B .翘片 C 。变色与走味 D .油片 E .发霉36.黄芩用冷水软化切片变质的标志是 ( C)A .变红 B .变紫 C .变绿 D .变黄 E .变黑37对于有效成分不清楚的炮制品，常用何法判定质量 AA测定浸出物的含量 B.测定含水量 C测定灰分 D色泽 E组织鉴别38 .莱菔子、车前子除去杂质常用的方法是 ( B)A .挑选 B .风选 C .水选 D .洗法 E .漂法39 .昆布、海藻类药物除去杂质的常用方法是 (D )A .筛选 B .挑选 C .风选 D .浸漂 E .水选40.治热

13、结便秘，潮热谵语的大承气汤应选用 (C)A .酒大黄 B .熟大黄 C. 生大黄 D .大黄炭 E .醋大黄41.酒炙常山的主要炮制目的是 (C)A .升提药力，增强药物在上焦的作用 B .引药上行，增强药物涌吐痰饮的作用C .降低毒性，减轻恶心呕吐的副作用 D .提高常山生物碱含量而增强疗效E .协同作用，增强药物活血化瘀疗效442. 白芍炮制品中适用于肝旺脾虚，腹痛腹泻的是 (D )A .醋炙白芍 B .酒炙白芍 C .麸炒白芍 D .土炒白芍 E .生白芍43.生杜仲临床应用较少，一般用于 (C )A. 人治疗肾虚腰痛，起坐不利，膝软乏力 B .治疗肝肾亏虚，胎动不安，妊娠漏血C .浸泡

14、药酒，制备治腰痛的杜仲酒 D .治中风筋脉挛急，腰膝酸软，筋骨无力E .治高血压症44.下列叙述错误的是 (A)A .黄柏炒炭后小檗碱含量增高 B .杜仲炮制后松脂醇二葡萄糖苷含量增高C .车前子盐炙后黄酮类成分含量增高 D .柴胡醋炙后挥发油含量降低E .川芎酒炙后总生物碱含量增加45 .用于治疗血虚便溏时应首选 (C )A 。酒炙当归 B .油炙当归 C .土炒当归 D .当归炭 E .当归头|46.治目赤肿痛、口舌生疮时应首选 (B)A .黄连 B .酒黄连 C .姜黄连 D .萸黄连 E .黄连炭47 .盐炙知母的炮制作用是：AA .引药下行，增强滋阴降火的作用 B .升提药力，增强清

15、热解毒作用C .缓和药性，降低对脾胃的刺激性 D .引药人血分，降低寒泻之性E .缓和寒滑之性，增强滋阴作用48 .醋炙柴胡的目的是 (B )A .助其发散，增强解表退热作用 B .缓其升散，增强疏肝解郁作用C. 抑其升浮，增强清肝退热截疟功效 D .助其升浮，增强升举阳气作用E .以上都不是49.生用走表，蜜炙人里，增强补中益气的药物是 (B)A .桂枝 B .黄芪 C .百部 D .紫菀 E .白前50.蜜炙药物时，蜜的用量一般为 (D)A . 10 % B . 15 % C . 20 % D . 25 % E . 30 %51.蜜炙黄芪主要用于 (B )A .表卫不固的自汗 B .中气不

16、足 C .血热妄行D .气滞血瘀 E .脘腹胀痛52 .若蜜不能与药物拌匀时，可以 (B)A .增加蜜的用量 B .加适量开水稀释 C .加适量冷水稀释D .加适量冰水稀释 E .加适量冷开水稀释53 .淫羊藿温肾助阳作用成分，目前认为是 (B)A .生物碱 B .苷类 C .有机酸 D .蛋白质 E .树脂54 .蛤蚧的炮制方法，目前除油炙外，还可用 (A)A .酒炙 B .醋炙 C .蜜炙 D .盐炙 E .煅制55 .发酵法制备药物时，适宜的环境温度是 ( B)A . 8 25 B . 30 37 C . 15 27 D . 38 E . 30 56 .发芽法炮制药物时，要求种子发芽率不

17、低于 (D )A . 100 % B . 95 % C . 90 % D . 85 % E . 80 %57 .淡豆豉的制备方法属于 ( C)A .蒸法 B .煮法 C .发酵法 D .发芽法 E .制霜法58 .大麦发芽的最适宜温度是 (B )A . 10 15 B . 18 23 C . 26 30 5D . 28 31 E . 31 35 59 .大麦发芽的适宜长度不得少于 (C )A . 1cm B . 0 . 8 cm C. 0 . 5 cm D . 0 . 3 cm E . 0 . 25 cm60 .一般发酵的相对湿度应控制在 AA . 70 % 80 % B . 60 % 70

18、% C . 50 % 60 %D . 40 % 50 % E . 30 % 40 %61 .炒半夏曲的炮制作用主要是 ( E)A .降低毒性 B .降低副作用 C .减少刺激性D .增强燥湿化痰作用 E .增强健胃消食作用62 .西瓜霜的成品颜色为 ( A)A .白色 B .灰白色 C .乳白色 D .黄白色 E .淡黄色63 .炮制西瓜霜的主要药物是 ( B)A .白矾 B .芒硝 C .甘草 D .生姜 E .石膏64 .千金子的峻泻作用成分为 (C )A .生物碱 B .苷类 C .脂肪油 D .蛋白质 E .有机酸65 .巴豆的毒性和峻泻作用成分是 (C )A .生物碱 B .苷类 C

19、 .脂肪油 D .蛋白质 E .有机酸66 .下列药物，采用去油制霜的是 (A )A .瓜蒌子 B .信石 C .西瓜霜 D .鹿角霜 E .百草霜67 .下列药物采用升华制霜的是 ( C)A .巴豆 B .西瓜霜 C .信石 D .鹿角霜 E .千金子68 .虻虫、蜈蚣最常用的炮制方法是 (D )A .滑石炒法 B .蛤粉炒法 C .麦麸煨法 D .烘焙法69. 水飞法适应的药物是 (C ) A .所有矿物药 B .溶于水的矿物药C .不溶于水的矿物 D .贝壳类药70.干馏所得裂解物是以不含氮的酸性、 酚性物质为主要成分的药物是 (A )A .竹沥 B ，蛋黄油 C .黑豆馏油 D .大豆

20、馏油71 .蛋黄油制备，是取煮熟的 (A) ， 再经熬炼取得。A .鸡蛋剥取蛋黄 B .鸡蛋剥取蛋清C .鸭蛋剥取蛋黄 D .鸭蛋剥取蛋清72. 治脾胃虚弱，神疲食少的“四君子汤”应选用 ( B) A .生甘草 B.蜜炙甘草 C.炒甘草 D .甘草梢 E .麸炒甘草73.苍术经过不同的炮制方法炮制后，其挥发油含量均有降低，各种炮制品按其挥发油的含量由多到少排列顺序正确的是 (C )A. 土炒苍术 醋制苍术 焦苍术 炭苍术 B. 醋制苍术 土炒苍术 炭苍术 焦苍术C. 醋制苍术 土炒苍术 焦苍术 炭苍术 D. 醋制苍术 焦苍术 土炒苍术 炭苍术E. 焦苍术 土炒苍术 醋制苍术 炭苍术74. 含鞣

21、质类的药物在炮制时不能用哪类工具进行处理 ( B)A .竹器 B ，铁器 C .木器 D .砂锅 E .铜器75. 下列哪味药物中含有的树脂类成分具有泻下去积作用，经炒制后可破坏部分树脂，以缓和泻下作用 (E )A .五味子 B .乳香 C .没药 D .香附 E .牵牛子76. 下述哪一项不属于酒炙的作用 ( C)6A .改变药性 B .引药上行 c .矫味矫臭 C .增强补脾益气作用 E .活血通络77 .适宜盐制的药物组是 ( B)A .续断、黄柏 B .知母、黄柏 C .续断、柴胡 D .黄柏、厚朴 E. 杜仲、白前78 .传统炮制理论认为药物经醋制后可引药人 (B )A .胃经 B

22、.肝经 C .心经 D .肺经 E .脾经79. 对表证较轻，喘咳较重的患者应首选 ( B)A .生麻黄 B .炙麻黄 C .麻黄绒 D .蜜炙麻黄绒 E .去节麻黄80. 哪种药物蜜炙后能增强止咳平喘功能 (D )A .马兜铃 B .百部 C. 金樱子 D .麻黄 E .百合81.哪种性质的药物用蜜量宜小 ( A)A .质地坚实 B .质地疏松 C .纤维较多 D .叶或全草类 E .油分较多82. 烘法的操作方法为 ( A)A .药物置近火处，使内部水分蒸发B .药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发C .药物置锅内，文火加热，勤翻动，使内部水分蒸发D .药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发

23、E .药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发83 焙法的操作方法为 ( C)A .药物置近火处，使内部水分蒸发B .药物置锅内，文火加热，使内部 水分蒸发C .药物置锅内，文火加热，勤翻动，使内部水分蒸发D .药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发E .药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发84.临床上使用的蜈蚣多为 (E )A .生品 B .炒蜈蚣 C .酒蜈蚣 D .制蜈蚣 E .焙蜈蚣14 .焙蜈蚣的主要目的是 ( )A .降低毒性，供外用 B .降低毒性，供内服 C .便于煎煮D .便于贮藏 E .增强疗效85.芒硝的提净工艺为 ( B)A .药材溶于规定热溶剂中 过滤得结晶

24、B .药材溶于规定热溶剂中 过滤滤液静置冷却得结晶C .药材溶于规定热溶剂中 过滤滤液浓缩得结晶D .药材溶于规定热溶剂中 过滤滤液加一定辅料浓缩得结晶E .药材加热熔融过滤滤液 - 浓缩得结晶86 .关于芒硝的炮制，下列叙述中错误的一项是 ( B)A .芒硝与萝卜共煮，可提高芒硝的纯净度B .芒硝与萝卜共煮，可提高芒硝的产量C .芒硝与萝卜共煮，可增强润燥软坚、消导作用D .芒硝结晶最佳温度为 10 E .当温度大于 34 时芒硝溶解度开始减少87. 采用纸煨方法的药物是 ( B)A .肉豆蔻 B .木香 C 。诃子 D .干姜 E. 香附88. 枇杷叶去毛的原因是 ( B)A .绒毛中含有

25、致咳的成分 B .绒毛可直接刺激咽喉引起咳嗽C .增强润肺止咳的作用 D .增强清肺止咳的作用E .缓和泻肺气的作用89. 蜜炙后可矫正劣味、避免呕吐的药物是 (B )A .款冬花 B .马兜铃 C .麻黄 D .瓜蒌皮 E .桑白皮90蜜炙甘草的炮制目的是 (D )A .增强泻火解毒、调和诸药的作用 B .增强润燥化痰、止咳平喘的作用7C .矫味矫臭、利于服用 D .增强补中益气、缓急止痛的作用三、判断题1. 炮炙大法是我国古代第三部炮制专著 ( )2 .味辛甘的药物属阳，作用升浮 ( )3 .生地经制成熟地后，性由温转寒，功能由补转清 ( )4 .炮制对升降浮沉的影响还与气味厚薄有关 (

26、) 5.用某种辅料来制约某种药物的毒副作用为相恶为制 ( )6 .“痛泻要方”中的白术用焦白术更符合立方宗旨 ( )7.用某种辅料来制约某种药物的毒副作用为相恶为制 ( )8.味辛甘的药物属阳，作用升浮 ( )9 .生地经制成熟地后，性由温转寒，功能由补转清 ( )10 .炮制对升降浮沉的影响还与气味厚薄有关 ( )11. 许多药物，根据中医临床观察，发现生、熟作用有别，故有“补汤宜用生，泻药不嫌熟”之说 ( )12. 大黄苦寒，其性沉而不浮，其作用是走而不守，酒制后能引药下行，能在下焦产生清降热邪的作用 ( )13 .“芦头”一般是指药物的根茎、叶基等部位 ()14 .风选是根据药物和杂质体

27、积大小不同，借风力将杂质除去 ( )15 .中药去毛主要是因为其生长的绒毛能刺激人的咽喉引起咳嗽或其他有害作用 ( )16 .朱砂衣的作用是为了使药物表面美观 ( )17 .漂的主要目的是使中药材吸附一定量的水分，便于切制 ( )18 .动物或昆虫类药物去头尾足翅的主要目的是分离不同的人药部位 ( )19 .药用茎或根茎部分的药物一般要除去主根、支根、须根等非药用部位 ()20.色泽类药材宜采用日晒法和烘焙法 进行干燥 ()21. 人工干燥的温度一般以不超过 50 为一宜 ()22. 薄荷宜采用泡法进行软化处理 ( )23. 不规则药材软化程度检查方法以指掐法为佳 ( )24 .全草类和叶类药

28、材饮片的固定包装量为 10 15kg 一件 ()25 .翘片是因为药材软化时，内部含水分过少所致 ()26 .五灵脂宜采用先拌酒闷润至酒被吸尽后再用文火炒干 ( )27 .乌梢蛇、蕲蛇、蛇蜕等常用白酒拌润后再用文火炒干法炮制 ( )28 .黄连切片宜用蒸煮加热软化，以免生物碱成分流失 ()29 .蟾酥用白酒炮制的方法是先拌匀闷润后再用文火炒干 ( )30 .牛膝酒炙后引药下行，增强通淋行瘀的作用 ()31.厚朴辛味峻烈，对咽喉有刺激性，内服一般都不生用 ()32 .药效学实验表明，醋制香附的解痉、镇痛作用优于生品 ()33 旋覆花蜜炙后可增强降逆化痰作用。 ( )34 .神曲经麸炒或炒焦，产生

29、焦香气味，增加醒脾和胃的功能 ( )35 .鹿角霜具有温肾助阳、养血安神的功能 ()36 .信石为砒霜的加工品，成品为白色结晶或粉末 ( )37.炮炙大法是我国古代第三部炮制专著 ( )38. 古代炮制十七法就是雷公炮炙十七法 ( )39. 药用茎或根茎部分的药物一般要除去主根、支根、须根等非药用部位 ( )40. 药物经制绒、拌衣和揉搓等简单加工处理后，便于调配和煎熬 ( )841. 四、简答题1. 炮制对药物的性味有何影响？答：炮制对性味的影响大致有三种情况： 一是通过炮制纠正药物过偏之性。如栀子苦 寒之性甚强，经过辛温的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免伤中，即所谓以热制寒，称为“反制”。二

30、是通过炮制，使药物的性味增强。如以苦寒的胆汁制黄连，更增强黄连苦寒之性，所谓寒者益寒；以辛热的酒制仙茅，增强仙茅温肾壮阳作用，所谓热者益热，称为“从制”。三是通过炮制，改变药物性味，扩大药物的用途。如生地甘寒，具有清热凉血、养阴生津作用；制成熟地后，则转为甘温之品，具有滋阴补血的功效。即一者性寒，主清；一者性温，主补。天南星辛温，善于燥湿化痰，祛风止痉；加胆汁制成胆南星，则性味转为苦凉，具有清热化痰、熄风定惊的功效。2.简述中药非药用部位包括的内容。 答： (1) 残根和残茎。 (2) 皮壳包括树皮类的栓皮、根和根茎类的表皮、果实种子类的果壳或果皮或种皮。 (3) 毛，包括药物表面或内部的绒毛

31、。 (4) 心，包括根类药物的木质部和种子的胚芽。此外，芦头、果核、果瓤、枝梗、动物类或昆虫类药物的头尾足翅和某些动物类药物的残肉筋膜，均是非药用部位。3.试述炮制对含生物碱类药物的影响。答：生物碱是一类含氮的有机化合物，游离生物碱一般不溶或难溶于水，而能溶于乙醇、氯仿等有机溶剂，亦可溶于酸水 ( 形成盐 ) ，大多数生物碱盐类则可溶于水，难溶或不溶于有机媒, 所以常用酒 , 醋等作为炮制辅料 .大多数生物碱不溶于水，但有些小分子生物碱如槟榔碱易溶于水，一些季铵类生物碱如小檗碱也能溶于水，在炮制过程中如用水洗、水浸等操作时，应尽量减少与水接触，宜采取少泡多润的原则。各种生物碱都有不同的耐热性。

32、高温情况下某些生物碱不稳定，可产生水解、分解等变化。炮制常用煮、蒸、炒、烫、煅、炙等方法，改变生物碱的结构，以达到解毒、增效的目的。有些药物，如石榴皮、龙胆草、山豆根等，其中所含生物碱遇热活性降低，而所含生物碱又是有效物质，因而炮制过程中尽量减少热处理过程，以生用为宜。4 .试述炮制对含苷类药物的影响。答： 答：苷的溶解性能，常无明显的规律，一般易溶于水或乙醇中，有些苷也易溶于氯仿和乙酸乙酯，但难溶于乙醚和苯。溶解度还受糖分子数目和苷元上极性基团的影响，若糖分子多，苷元上极性基因多，则在水中的溶解度大，反之，在水中的溶解度就小。酒作为炮制常用辅料，可提高含苷药物的溶解度，而增强疗效。由于苷类成

33、分易溶于水，故中药在炮制过程中用水处理时尽量少泡多润，以免苷类物质溶于水而流失或发生水解而减少。含苷类成分的药物往往在不同细胞中含有相应的分解酶，在一定温度和湿度条件下可被相应的酶所水解，从而使有效成分减少，影响疗效。花类药物所含的花色苷也可因酶的作用而变色脱瓣，所以含苷类药物常用炒、蒸、烘、蝉或曝晒的方法破坏或抑制酶的活性，以保证药物有效物质免受酶解，保存药效。苷类成分在酸性条件下容易水解，不但减低了苷的含量，也增加了成分的复杂性，因此，炮制时除医疗上有专门要求外，一般少用或不用醋处理。在生产过程中，有机酸会被水或醇溶出，使水呈酸性，促进苷的水解，应加以注意。5 .试述炮制对含挥发油类药物的

34、影响。答：挥发油是水蒸气蒸馏所得到的挥发性油状成分的总称。挥发油大多数具有芳香性，在常温下可以自行挥发而不留任何油迹。很早以前，人们就指出，有挥发性的香气物质要9尽量少加热或不加热，凡含挥发性成分的药材应及时加工处理，干燥宜阴干，加水处理宜“抢水洗”，以免挥发油损失，加热处理尤须注意。但也有些药物需要通过炮制以减少或除去挥发油，以达到医疗的需要。又如苍术的炮制，苍术含挥发油较多，故应根据临床不同要求，相应选用不同的方法进行炮制。药物经炮制后，不仅使挥发油的含量发生变化，有的也发生了质的变化，如颜色加深，折光率增大，有的产生新的成分，有的还可改变药理作用。挥发油在植物体内，多数是以游离状态存在，

35、有的则以结合状态存在，对游离状态存在的薄荷、荆芥等宜在采收后或喷润后迅速加工切制，不宜带水堆积久放，以免发酵变质，影响质量；但对结合状态存在的厚朴、鸢尾等宜经堆积发酵后香气才能逸出。6. 败片的类型有哪些 ? 造成败片的主要原因是什么 ? 答：.败片是指在中药饮片切制过程中所有不符合切制规格、片型标准的饮片。主要包括有连刀片、掉边与炸心片、皱纹片等。连刀片 ( 拖胡须 ) ：是饮片之间相牵连、未完全切断的现象。系药物软化时，外部含水量过多，或刀具不锋利所致，如桑白皮、黄芪、厚朴、麻黄等。掉边 ( 脱皮 ) 与炸心：前者药材切断后，饮片的外层与内层相脱离，形成圆圈和圆芯两部分；后者药材切制时，其

36、髓芯随刀具向下用力而破碎。系药材软化时，浸泡或闷润不当，内外软硬度不同所致。如郁金、桂枝、白芍、泽泻等。皱纹片 ( 鱼鳞片 ) ：是饮片切面粗糙，具鱼鳞样斑痕。系药材未完全软化， “水性”不及或刀具不锋利或刀与刀床不吻合所致。如三棱、莪术等。7 .简述蜜的炼制方法和理由及蜜炙药物的注意事项 答：炼蜜分三种，即嫩蜜、中蜜、老蜜。炮制一般用嫩蜜，少用中蜜，不用老蜜。其炼制方法是：将蜂蜜置于锅中，加热至沸后，用适宜的筛网滤去死蜂及杂质，然后继续加热，保持微沸，除去泡沫和上浮蜡质，至起鱼眼泡，色泽无明显变化，用手捻之较生蜜粘性较强，即可迅速出锅。嫩蜜炼制温度为 105 115 ，嫩蜜的含水量在 20

37、%以上。蜂蜜虽言性平，实则生用性偏凉，能清解毒；熟则性偏温，以补脾气、润肺燥之力胜。所以蜜炙的蜜要炼制。蜜炙药物注意事项：炼蜜时，火力不宜过大，以免溢出锅外或焦化。此外；若蜂蜜过于粘稠，可加适量开水稀释。蜜炙所用的炼蜜不可过老，否则粘性太强，不易与药物拌匀。 蜜炙时，火力一定要小，多用文火，以免蜂蜜焦化糊锅。加热的时间可稍长，要尽量将水分除去，避免药物发霉。蜜炙药物须凉后密闭贮存，以免吸潮发粘或发酵变质。8. 简述神曲的制备方法。答：神曲的制备方法：取杏仁、赤小豆碾成粉末，与面粉混匀，加人鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草药汁，揉搓成捏之成团、掷之既散的粗颗粒状软材，置模具中压制成扁长方块 ( 33cm X 20cmX 6 . 6cm ) ，用鲜苘麻叶包严，放人箱内，按晶字形堆放，上面覆盖鲜青蒿。置 30 37 的温室，经 4 6 天即能发酵，待药面生出黄白色霉衣时取出，除去苘麻叶，切成 2 . 5cm 见方的小块，干燥。每 lOOkg 面粉，用杏仁、赤小豆各 4kg ，鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各 7kg 。药汁为这三种鲜草汁与其药渣煎出液。