1、 绿色植 物的生活需要水和 无机盐 一、植 物与 水 1.绿色 植物 的生 活需 要水 绿色植 物与 其他 生物 一样 ，生活 需要 水， 其原 因是 ： 水是 植物 体的 重要 组成 成分。 水分 充足 时植 物才 能保 持直立 的形 态， 叶片 才能 舒张， 有利 于光 合作 用。 绿色 植物 进行 光合 作用 制造有 机物 时需 要水 ，水 是光合 作用 的原 料。 植物 的生 活需 要无 机盐 ， 土 壤中 的无 机盐 只有 溶 解在水 中才 能被 根吸 收 ， 根吸收 的无 机盐只 有溶 解在 水中 才能 运输到 茎、 叶、 花、 果实 和种子 等各 个器 官。 种子 必须 吸足 水
2、才 能萌 发成幼 苗。 生命 活动 是个 很复 杂的 过程 ， 而 它的 每一 个过 程 都必须 在有 水的 情况 下才 能进行 ， 细 胞中的 含水 量相 对增 多 ， 则 代谢越 旺盛 ， 可见 植物 体内 的含水 量与 植物 的生 命活 动密切 相 关 。 从上面 可得 出下 列结 论 ： 植物的 生活 与水 息息 相关 ， 没 有水 ， 说 明活 动就 将 停止 ， 生 命 也就会 终结 。 2.水影 响植 物的 分布 植物的 生活 离不 开水 ，因 此水影 响植 物的 分布 。 沙漠、 草原 和森 林的 植物 有所不 同， 起重 要作 用的 是水。 长白 山森 林因 为有 充足 的水
3、分 ， 它的 植物 种类 多， 有草本 ， 有灌 木， 还有 高大 的乔 木 。 锡林 郭勒 草原 因为 干旱 、 少 水， 因此 植物 以草 类 为主 ， 很 少有 灌木 ， 根 本 没有高 大的 乔木， 因为 高大 的乔 木需 水多。 沙漠 干旱 ， 不下 雨的 地 方 （ 特干 旱） 没有 植物 的 生长 ， 而 有植 物生 长的 地 方则是 有水 的地方 ，我 们称 之为 “ 沙 漠绿洲 ”。 又如苔 藓植 物， 只能 生活 在阴湿 的环 境里 ，可 见水 对植物 的分 布是 多么 的重 要。 二、水 分进 入植 物体 内的 途径 1.水分 被吸 收的 部位 ：根 。 根是绿 色植 物
4、吸 收水 分和 无机盐 的主 要器 官 ， 根 尖 的四个 部分 中 ， 伸 长区 和 成熟区 具有 吸收作 用 ， 其 中成熟 区是 根吸收 水和 无机 盐的 主要 部位 ， 成 熟区 有许多 根毛 ， 根 毛能 增大 吸 收面积 ，表 现出 了根 毛的 构造与 根吸 收功 能相 适应 的特点 。 2.水分 的运 输途 径 根吸 水的 条件 ：细 胞液 的浓度 大于 土壤 溶液 的浓 度。 运输 途径 ：根 吸收 的水 分 木 质部 导管 植物体 各处 3.植物 茎的 结构 导管 ： 位于木 质部中 ，由许多 长形 、管状 细胞 组成的中 空管 道， 由 下向 上运输水 和无 机盐 。 筛管
5、 ：位 于韧 皮部 中， 由叶向 植物 体各 处运 输有 机物（ 由上 而下 ） 。 形成层 ：木 质部和 韧皮 部之间， 能不 断分裂 地细 胞。木本 植物 有形成 层， 其茎可以 逐 年加粗 ； 草 等无 形成 层 ， 植物茎 不可 无限 加粗 。 三、绿 色植 物参 与生 物圈 的水循 环 1. 蒸腾 作用 使水 分大 量散 失 蒸腾 作用 ： 使 指水 分以 气体状 态， 通过 植物 体的 表面 （ 主要 是叶） ， 从 体内 散失到 体外 的过程 。 蒸腾 作用 的过 程： 土壤中 的水 分 根毛 根 部导 管 茎 叶肉 气孔 大 气。 散失 的水分 约占 整个 植物 吸收 水分总
6、量 的99% 以上 。 蒸腾 作用 的意 义： a. 蒸腾 作用 是植 物体 吸收 、运输 水分 的动 力。 b. 蒸腾 作用 促进 植物 体对 无机盐 的吸 收、 运输 。 c. 蒸腾 作用 降低 了叶 片的 温度。 2. 绿色 植物 参加 了生 物圈 的水循 环 没有绿 色植 物的 参与 ，生 物圈的 水循 环将 无法 正常 进行。 蒸腾 作用 能够 提高 大气 湿度， 增加 降雨 。 一片 森林 就是 一座 绿色 水库。 3. 叶片 的结 构（ 如下 图） 表皮： 表皮 分上、 下表 皮（上表 皮颜 色较深 ，下 表皮颜色 较浅 ，因栅 栏组 织排列紧 密 且含叶 绿体较 多） ， 有由
7、保 卫细胞 围成的 气孔。 一般 情况下 ，上表 皮的气 孔少 于下表 皮的气 孔。 叶肉 ：是 叶片 最主 要的 部分， 内含 有丰 富的 叶绿 体。 叶脉 ：分 布在 叶肉 组织 中，内 有输 导组 织， 同茎 中输导 组织 连通 。 4. 气孔 的开 放、 闭合 与作 用 气孔 a. 组成 ：由 一对 半月 形的 保卫细 胞围 成的 空腔 。 b. 气孔大 小的 控制： 气孔 的开闭由 保卫 细 胞控 制 ， 当保卫细 胞吸 收膨胀 时， 气孔开放 ； 当保卫 细胞 失水 时 ， 气 孔 关闭 。 夜 幕降 临时 ， 叶的 光 合作用 停止 ， 大多 数气 孔 缩小或 关闭 （ 如 下图
8、） 。 气孔 的张 开 和闭合 气孔 的作 用主 要表 现在 两个方 面 a. 根吸收 植物 体内的 水分 主要通过 气孔 散失到 大气 中，气孔 的开 放与闭 合对 蒸腾作用 的 强弱进 行调 节、 控制 ，从 而控制 植物 体内 水分 的散 失。气 孔是 植物 散失 水分 的“门 户” 。 b. 气孔 是叶 片与 外界 空气 进行气 体交 换的 “窗 口” ， 细胞内 产生 的二 氧化 碳排 出和空 气中 的氧进 入叶 中都 要通 过气 孔。 所以气 孔与 蒸腾 作用 、光 合作用 和呼 吸作 用 都 密切 相关。 四、植 物的 生活 需要 无机 盐 无论是 细胞 数量 的增 多， 还是细
9、 胞体 积的 增大 ， 都 需要从 外界 不断 地吸 收营 养物质 的那 个。 植 物生 长的 营养 物质 主要有 水、 无机 盐、 有机 物等。 根向 下生 长， 从土 壤中吸 收水 和无 机盐； 茎向上 生长， 并长 出绿叶 ， 通过 光合 作用 制 造有机 物。 种 庄稼、 养花 、 养草都 需要 施 肥， 化肥 的作 用主要 是给 植物的 生长 提供 无机 盐。 植物的 生长 需要 量最 多的 是含氮 、 含磷 的 和含钾 的无 机盐 。如 果缺 少某种 无机 盐， 植物 就不 能正常 生长 ，会 出现 相应 的症状 。 三大类 无机 盐在 植物 生活 中的作 用及 缺乏 时症 状如
10、下表： 三类无 机盐 在植物 生活 中的 作 用 缺乏时 症状 含氮无 机盐 （如碳 酸氢 氨 ） 促 进 细胞 的分 裂 和生 长，保 持 叶长 得繁茂 植 株 生 长 瘦 弱 ， 叶 片 发 黄 ， 严 重 时 的叶脉 呈淡 棕色 含磷无 机盐 （如过 磷酸 钙 ） 促 进 幼苗 的发 育 和花 的开放 ， 使果 实、种 子的 成熟 提早 植株特 别矮 小， 叶片 暗绿 、发紫 含钾无 机盐 （如氯 化钾 ） 促进茎 秆粗 壮， 促进 淀粉 的形成 茎 杆 软 弱 ， 容 易 倒 伏 ， 叶 片 边 缘 或 尖端呈 褐色 ，并 逐渐 枯焦 五、植 物与 水知 识归 纳 水是植 物体 的重
11、要组 成成 分 原因 水保持 植物 直立 的姿 态， 有利于 进行 光合 作用 1.绿色 植物 的 无机盐 只有 溶解 在水 中， 才能被 吸收 和运 输 生活需 要水 水 影响植 物的 分布 ：降 雨量 大的地 方， 植物 茂盛 吸水 根吸 水的 部位 ：主 要是 根尖成 熟区 成熟 区的 特点 ：生 有大 量根毛 ，增 大根 吸水 的表 面积 2. 水分 进入 途径 ：木 质部 的导 管 植物体 内 方向 ：自 下而上 的途径 水分 的运 输 树 皮： 韧 皮部中 有筛 管， 输导 有机 物 茎的 形 成层 ：细 胞能 分裂（ 木本 植物 有此 结构 ） 结构 木质 部：有 导管 ，输 导水 分和 无机盐 3. 表皮 ：起 保护 作 用，分 布有 气孔 。气 孔是 植物蒸 腾失 水的 “门 户” 和气体 交 叶片 体交 换的 “窗口 ” 的结 叶肉 ：含 有叶 绿 体，能 制造 有机 物 构 叶脉 ：伸 展于 叶 肉细胞 之间 ，起 支撑 和运 输作 用 4. 蒸 概念 ：植 物体 内的 水分通 过叶 片的 气孔 散发 出去的 过程 腾 带 动植 物体 内水分 和无 机盐 的吸 收和 向上运 输 作 意义 降 低植 物体 温度 用 提 高大 气湿 度，增 加降 雨， 促进 生物 圈水循 环， 有效 防止 水土 流失
