1、 华南地区地方导游 基础知识第十九章 广东省基本概况广东省是中国历史上商品性农业发展最早的地区之一，也是中国最早出现资本主义生产方式的省份之一。自 1989年起，广东国内生产总值在中国各个省区市中，连续占居第 1位，成为中国经济规模最大，经济综合竞争力、金融实力最强的省份。广东简称 “ 粤 ” ，省会广州。广东省地处中国大陆最南部，东邻福建，北接江西、湖南，西连广西，南临南海。珠江口东西两侧分别与香港、澳门特别行政区接壤，西南部雷州半岛隔琼州海峡与海南省相望。陆地面积 17.98万平方千米，地势呈现西北高、东南低的总体特征。【地理环境】广东省属亚热带、热带东亚季风区，由北向南分别为中亚热带、南
2、亚热带和热带气候，是全国光、热和水资源最丰富的地区之一。【气候特征】广东省下辖 21个地级市，划分为珠三角、粤东、粤西和粤北四个区域。全省共 119个县级行政区，包括 60个市辖区、 20个县级市、 36个县、 3个自治县。【行政区划】公元前 214年，秦征服岭南后，设桂林、象、南海 3个郡，今广东省的大部分地区属南海郡。筑任嚣城，称番禺。秦亡之际，赵佗武力攻占桂林郡、象郡，建立南越国，自称 “ 南越武王 ” 。汉武帝平定南越后，将南越划分为南海、苍梧、郁林、合浦、交趾、九真、日南、儋耳、珠崖 9个郡。东吴时期，为便于治理，把南海、苍梧、郁林、高梁 4个郡（今两广大部）从交州划出，另设广州，州
3、治番禺，广州由此得名。【历史沿革】唐懿宗咸通三年（ 862年），岭南道划分为东、西道，东道治广州，广东属岭南东道，这是广东省名中 “ 东 ” 字的由来，也是两广分为东西的开始。宋太宗至道三年（ 997年），分广南路为东、西两路。东路治所在广州，西路治所在桂州，广东大部分属广南东路， “ 广东 ” 即广南东路的简称。元明清时期，今广东省境分为广东道和海北海南道。广东道道治在广州，海北海南道道治在今雷州市。从清朝开始，广东省作为行政单位的名称，一直相沿至今。1949年 11月 6日，广东省人民政府正式成立，共辖 7市 98县。1988年，中央政府将海南行政区从广东省划出，另设海南省；同年，广东开始
4、取消地区设置，另设 18个地级市（后增加到 21个地级市），全面实行地级市管县体制以及乡镇管村体制。截至 2014年年末，广东省常住人口 10 724万人，城镇人口7292.32万人。该省是 56个民族成分齐全的省份，共有少数民族人口 307万人。全省设有 3个少数民族自治县和 7个少数民族乡。【人口民族】岭南为佛教、伊斯兰教、天主教、基督教经海路传入中国的第一站，同时又是中外宗教文化交流的重要桥梁。截至 2014年年底，全省有宗教信徒 433.51万人，登记宗教活动场所 2979处，认定宗教教职人员 6317人。全省县级范围（含县级）以上宗教社会团体 226个，宗教院校 2所。【宗教信仰】广
5、东省拥有发达的海陆空立体交通网。航空运输：有广州白云国际机场、深圳宝安国际机场、珠海金湾国际机场等 10余个机场，国内、国际航线众多。普通铁路运输：有京广线、京九线、广深线、黎湛线、赣韶线、柳韶线、粤海线和梅坎线等，形成以广州为中心， “ 三纵二横 ” 的主干线。【交通状况】高速铁路：有武广线、广深港线、厦深线和贵广线、南广线，以及建设中的西部沿海高速铁路。水路运输：有众多的优良港口资源。广州港、深圳港、汕头港和湛江港已成为中国对外交通和贸易的重要通道；大亚湾、大鹏湾、碣石湾、博贺湾及南澳岛等地还有可建大型深水良港的港址。轨道交通：有广珠轻轨、广佛江珠城际轻轨、广深港客运专线、穗莞深城际、佛莞
6、深城际、广佛珠城际、莞惠城际轨道、广佛肇城际轻轨、佛肇城际轻轨、广从轻轨、广佛环线、广清城轨等城际轻轨。公路运输：广东省高速公路四通八达，构成 “ 九纵、五横、二环 ” 大格局。至 2015年年底，全省高速公路通车总里程达到 6840千米。广东省为稀有金属和有色金属之乡，全省已找到矿产 116种，探明储量的有 88种。其中高岭土、泥炭土、冶金用脉英石、水泥用粗面岩、锗、碲的储量居全国第 1位，银、铅、铋、铊、铀矿、独居石、磷钇矿、玻璃用砂、油页岩、饰面用大理岩和辉绿岩的储量居于第 2位。【自然资源】广东省动植物种类繁多。属于国家 1级保护植物的有桫椤、银杉和虎颜花 3种，属于 2级保护植物的有
7、白豆杉、水杉、野荔枝和观光木等 24种。此外，香蕉、荔枝、龙眼和菠萝是岭南四大名果，经济价值很高。广东省海洋资源十分丰富。远洋和近海捕捞以及海洋网箱养鱼和沿海养殖的牡蛎、虾类等海洋水产品年产量达 374万吨；海水可养殖面积 77.57万公顷，实际海水养殖面积20.82万公顷。雷州半岛的养殖海水珍珠产量位居中国首位。岭南画派与粤剧、广东音乐被称为 “ 岭南三秀 ” 。其创始人为高剑父、高奇峰、陈树人。【文化艺术】广东的戏曲剧种有粤剧、潮剧、广东汉剧、采茶戏、雷剧、琼剧等。以粤剧、潮剧、广东汉剧 3种流行最广、影响最大、观众最多。潮剧著名剧目有苏六娘金华妹等。汉剧旧称 “ 外江戏 ” 或 “ 兴梅
8、汉戏 ”。汉剧的代表性剧目有百里奚会妻齐王求将红书宝剑等。广东音乐、潮州音乐、客家音乐、雷州音乐和岭南的少数民族音乐，以及传播到海外的岭南音乐都属于岭南音乐范畴。广东音乐代表性曲目有步步高雨打芭蕉平湖秋月禅院钟声寒鸦戏水赛龙夺锦等。广东工艺品品种多，具有岭南地方特色。广绣亦称粤绣，与苏绣、湘绣、蜀绣并称全国 “ 四大名绣 ” 。瓷艺有广彩、石湾陶瓷和枫溪陶瓷；广雕有牙雕、玉雕、木雕、石雕、砖雕和灰塑、增城榄雕；特色工艺品则有佛山剪纸、佛山狮头艺术、新会葵艺、阳江漆器。【特产美食】广东特产有凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、话梅
9、、潮州柑、何首乌。广东菜又称为 “ 粤菜 ” ，特色食品有广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼、黑皮冬瓜等。此外，还有 潮州工夫茶、广东点心、广东粥、广东粉等。湛江海鲜美食在中国久负盛名， 2010年，湛江被授予中国首个 “ 中国海鲜美食之都 ” 的称号。广东省主要民俗与节庆活动有：迎春花市、元旦花车巡游、元宵灯会、中秋灯会、波罗诞、冼太诞、盘古王诞、北帝诞、乞巧节、盂兰节、龙舟节、荔枝节；龙舟竞渡、舞狮舞龙、广府庙会、飘色、水色、春色、秋色、木偶戏、皮影戏，潮州大锣鼓、英歌、烧塔、烧龙；生菜会
10、、舞火狗、舞春牛、粤语讲古、惠东渔歌、中山咸水歌、瑶族耍歌堂、潮州花灯、汕尾滚地金龙等。【民俗风情】广东 的名山有：南海西樵山、惠州罗浮山、肇庆鼎湖山、韶关丹霞山。著名湖泊有肇庆星湖、惠州西湖、湛江湖光岩、河源万绿湖。广东省岩溶地貌发育，连州地下河、英德宝晶宫、阳春玉溪三洞等为最具代表性的溶洞群景观。【旅游资源】南海西樵山阳春玉溪三洞广东省温泉资源丰富，著名温泉有从化温泉、珠海御温泉、珠海海泉湾、恩平锦江温泉、梅州五华县热矿泥温泉和清远佛冈的森波拉温泉等。广东省滨海旅游资源丰富。拥有海陵岛、特呈岛、雷州乌石和南澳青澳湾 4处国家级海洋公园，以及硇洲岛、遮浪半岛、巽寮湾等著名滨海旅游区。从化温泉
11、海陵岛广东地处热带、亚热带，水热资源丰沛。珠江三角洲水网密集，形成独具地方特色的桑基鱼塘、果基鱼塘与蔗基鱼塘为代表的水网水乡景观。广东省宗教历史遗存丰富。韶关南华寺与潮州开元寺、肇庆庆云寺、广州光孝寺并称岭南四大名寺。始建于唐代的怀圣寺为我国现存最古老的清真寺建筑。石室圣心大教堂为国内现存最宏伟的双尖塔哥特式建筑之一，也是全球四座全石结构哥特式教堂建筑之一，有 “远东巴黎圣母院 ” 之誉。古代建筑 :骑楼、客家围屋、碉楼、宗祠等。岭南园林：佛山梁园、顺德清晖园、番禺馀荫山房和东莞可园。历史建筑遗存：黄花岗七十二烈士陵园、黄埔军校旧址、孙中山纪念堂、十九路军淞沪抗日阵亡将士陵园、东征烈士墓，以及农民运动讲习所、广州起义烈士陵园（红花岗）等。
