1、新希望六和股份有限公司饲料行业相关知识和公司产品专题湖北团风中慧畜牧科技有限公司赵 军新希望六和股份有限公司主要内容 一、常用饲料原料的介绍 二、猪料产品特点 三、蛋鸡料产品特点新希望六和股份有限公司饲料原料 -产品质量 -生产性能 原料的质量直接决定饲料的质量，进而影响到蛋鸡的生产性能。 原料的变异累加，扩大了饲料质量的变异系数，造成饲料质量和生产性能的波动。 饲料质量的波动又是一个很大的应激因素，直接影响 到畜禽的 生产性能。新希望六和股份有限公司饲料配方组成四大部分 1、能量饲料（玉米、麸皮、油脂） 2、蛋白饲料（豆粕、杂粕） 3、矿物质饲料（石粉、氢钙） 4、预混料新希望六和股份有限公
2、司能量的来源能量主要来源于三大有机物：碳水化合物、脂肪、蛋白质 碳水化合物是主要来源 脂肪次之 蛋白质不宜作能源物质（注意采食量，低能高蛋白饲料确点）新希望六和股份有限公司能量饲料1 、 玉米鸡代谢能 3300kcal/kg 猪消化能 3500kcal/kg粗蛋白 8% 影响能量因素：水分、成熟度、不完善粒等 水分含量 14% +1%水分 减 40kcal 用 0.5%油脂补水分高，易发霉 新玉米 成熟度 不成熟玉米能量比成熟饱满的玉米低 100-300kcal/kg 热损伤 高塔烘干时温度过高造成 蛋白变性新希望六和股份有限公司不完善粒：受到损伤尚有食用价值的籽粒。破碎、虫蛀、生芽以及未成熟
3、等危害 ：营养价值降低 易染菌容重（籽粒大小）：反映了玉米子粒的饱满程度，受水分、杂质、不完善粒的影响。容重大，营养物质含量高。能值 蛋白新希望六和股份有限公司比较玉米优质玉米：籽粒饱满，色泽圆润，均匀，无杂质劣质玉米：有霉粒，碎粒和棒芯碎片和须等杂质新希望六和股份有限公司霉菌毒素 玉米赤霉烯酮 呕吐毒素 黄曲霉毒素 B1黄曲霉毒素 B1 50ppb 新希望六和股份有限公司霉菌毒素影响畜禽健康（降低采食、营养吸收、免疫、生殖能力等）霉菌毒素 症 状黄曲霉毒素 内脏 肿大，免疫机能下降玉米赤霉素 生殖 机能受损，乳腺肿大，卵巢萎缩呕吐毒素 “拒食因子 ”，镰刀菌感染玉米穗生成赭曲霉毒素 抑制 生
4、长，肝肾受损，反刍动物 具有一定的耐受性烟曲霉毒素 神经系统 紊乱T2 毒素 主要 影响禽，口腔溃疡麦角碱 神经系统 紊乱，四肢末端坏死新希望六和股份有限公司霉菌超标新希望六和股份有限公司霉菌毒素的危害采食量下降新希望六和股份有限公司畜禽对霉菌毒素的敏感性 呕吐素：- 猪最敏感 (12ppm)， 牛羊次之 (815ppm)， 禽耐受力最强 (2050ppm)； 玉米赤霉烯酮：- 青年种猪最敏感 (010.2ppm)， 牛羊次之(5ppm)，禽的耐受力最高 (200ppm)； 黄曲霉毒素：- 雏鸭和猪敏感，成年鸡和牛羊次之；新希望六和股份有限公司2.小麦鸡代谢能 3100kcal/kg 粗蛋白
5、13%影响品质因素：后熟期、杂质、霉变 后熟期小麦有后熟化的过程，自身含有酶可分解部分抗营养因子（ NSP）以及减弱自身 酶活性 ，以提高动物的可利用率。后熟期 2个月左右 尽量使用陈小麦，新小麦可少量添加杂质：石子，麦秸等杂质 严重影响品质 小麦霉菌毒素 呕吐毒素严重 新希望六和股份有限公司小麦使用方法建议用 10%-20%的小麦替代玉米，如果用 20%以上的小麦替代玉米需要额外添加小麦酶。8%小麦 =减少 1%豆粕 增加 0.2-0.25%油脂例： 20%小麦换 20%玉米：减少豆粕 2%，同时增加油脂 1% 注意：小麦粗粉碎即可新希望六和股份有限公司3 .小麦麸粗蛋白 15% 猪 DE2
6、200kcal/kg 鸡 ME1600kcal/kg 高膳食纤维、低代谢能 注意掺假 新鲜度 霉变 使用 中片 的小麦麸 大片 不易粉碎 小片 易掺假 后备蛋鸡 15-20% 产蛋鸡 5-10%配方中的作用： 低能低蛋白 填充消化道调节饲料营养浓度 增加膳食纤维 轻泄性新希望六和股份有限公司4、全脂米糠（油糠） 是稻谷加工后的产物，不是外层的稻壳，也不是里层的米，就是稻谷的中间部分。在没被压榨出糠油时才叫油糠，压榨出油之后叫米糠粕。 粗蛋白 12.8% 粗脂肪 16% 鸡 ME2820kcal 猪 DE3100kcal 注意事项：油糠含油脂高，脂肪易氧化变质，夏季使用必须要求新鲜的油糠。从米厂
7、到使用不宜超过一周。 使用限量：禽 粉料 10%;中大猪 5 用量过大会出现脂肪变软，导致黄膘肉新希望六和股份有限公司5、脂肪 油脂动物源性 鸡鸭油 主要 饱和脂肪酸植物源性 豆油 菜籽油 棉籽油 主要 不饱和脂肪酸作用：供能 降低粉尘 改善饲料外观 注意问题酸败氧化 能值降低 产生有害物质新希望六和股份有限公司蛋白饲料1.豆粕粗蛋白 43%、 46%, 代谢能 2500kcal 猪消化能 3100cal 影响蛋白含量因素： 豆皮 影响品质因素：生熟度 过熟，豆粕颜色深，营养价值降低 lys过生，豆粕颜色浅，抗营养因子造成腹泻新希望六和股份有限公司豆粕掺假简易鉴别法一、 感官检查法 :感官对饲
8、料的形状、颗粒大小、颜色、气味、质地等指标进行鉴定。 纯豆粕呈不规则碎片状，浅黄色到淡褐色，色泽一致，偶有少量结块，具有豆香味。 而掺入了沸石粉、玉米等杂质后，颜色浅淡，色泽不一，结块多，可见白色粉末状物，闻之稍有豆香味，掺杂量大的则无豆香味。如果把样品粉碎后，再与豆粕比较，色差更是明显。粉碎时，假豆粕粉尘大，装入玻璃瓶中粉尘会粘附于瓶壁，而纯豆粕无此现象。 用牙咬豆粕发粘、牙碜， 玉米则脆而有粉末。 二、 外包装检查法 :颗粒细、容重大、价格廉，这是绝大多数掺杂物所共同的特点，豆粕中掺入了这类物质后，必定是包装体积变小，而重量增加。三、 显微镜检查法 :最准确的鉴别方法四、 容重测量法 :任
9、何物质都有一定的的容重，如果掺杂，容重就会发生改变，纯大豆粕容重为 594 1g/L-610 2g/L。将所测样品容重与之相比，若超出较多，说明该豆粕掺假。 新希望六和股份有限公司新希望六和股份有限公司豆粕掺假鉴别新希望六和股份有限公司假豆粕引起的尿酸盐沉积 -严重， 1%的死亡 /d输尿管尿酸盐堵塞新希望六和股份有限公司2.菜粕粗蛋白 36% 鸡代谢能 1770kcal/kg 限制使用因素 抗营养因子 硫苷和芥子碱硫代葡萄糖苷 导致甲状腺肿大，肝脏损伤芥子碱 味苦，适口性差。影响采食量以及蛋白消化率， 芥子碱 -三甲胺 -鸡蛋鱼腥味用量 4%新希望六和股份有限公司3.棉粕粗蛋白 42% 鸡代
10、谢能 2300kcal/kg影响品质因素棉壳、绒含量，游离棉酚 限制使用因素 纤维高 游离棉酚游离棉酚 危害肝脏、心肌，破坏胃黏膜及蛋白代谢。用量 5%蛋鸡产蛋期 棉粕 +菜粕 6% 棉粕 4 菜粕 2新希望六和股份有限公司4、花生粕粗蛋白 45% 鸡代谢能 2600适口性好 猪鸡料中都可添加注意： 易染黄曲霉毒素新希望六和股份有限公司4、干酒糟渣玉米 DDGS 高粱 DDGS等玉米 DDGS粗蛋白在 28-35%，氨基酸组成接近玉米，即蛋氨酸高，赖、色缺乏；粗脂肪含量高，可达 10%以上，粗纤维较高， 7-10%，是单胃动物利用的主要限制因素；由于发酵作用，消化率提高，含有未知促生长因子。肉鸡饲料以5%以下为宜，蛋鸡、种鸡饲料 10%以下；仔猪不宜使用，肉猪可用至 20%。新希望六和股份有限公司杂粕类大量使用时注意：1.注意限量2.注意氨基酸平衡，杂粕氨基酸组成不佳，赖氨酸、蛋氨酸含量较少，注意额外添加氨基酸补充新希望六和股份有限公司动物性蛋白源 鱼粉、羽毛粉 使用较少 掺假严重 肉骨粉粗蛋白 50% 代谢能 2500kcal/kg 钙 8% 磷4%注意问题 原料品质不稳定钙磷含量不稳定 沙门氏菌等有害菌来源 质量新希望六和股份有限公司
