1、大蒜叶枯病大蒜叶枯病图片【病害名称】：大蒜叶枯病大蒜叶枯病是大蒜上常见的病害之一，各菜区均有不同程度发生，主要危害露地栽培的大蒜。大蒜生长期间降水次数多、雨量大的年份发病重。发病严重时常造成病叶枯死、植株早衰、蒜头减产、蒜苔霉烂，直接影响产量。【危害症状】：主要危害叶或花梗。叶片染病多始于叶尖或叶的其他部位，初呈花白色小圆点，扩大后成不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑，其上生出黑色霉状物（即为病菌分生孢子梗及分生孢子），严重时病叶枯死。染病花梗易自病部折断，后期病部散生许多黑色小粒点，危害严重时不能正常抽薹。【发生特点】：此病由真菌子囊菌亚门枯叶格孢腔菌Pleosporaherbarum(Pe
2、rs.exFr.)Rabenk 侵染所致。在春播大蒜栽培区，病菌主要以菌丝体或子囊壳随病残体遗落土中越冬，翌年产生子囊孢子引起初侵染，后病部产生分生孢子随气流和雨滴飞溅进行再侵染。秋播大蒜出苗后，病残体上产生的分生孢子随气流、雨滴飞溅传播，降落在蒜叶上，引起侵染发病。病菌该菌为弱寄生菌，常伴随霜霉病或紫斑病混合发生。病菌对温度的适应性较强，但需要较高的湿度。降雨和田间高湿是病害流行的必要条件。浙江及长江中下游地区大蒜叶枯病的主要发病盛期在梅雨季节。大蒜病感病生育期在成株期。一般在地势低洼、排水不畅、偏施氮肥、葱蒜类蔬菜混作、植株受伤、植株生长瘦弱和连作的田块发病重。年度间梅雨季节或秋季多雾、多
3、雨的年份发病重。【防治要点】：选用抗病品种：根据消费习惯和市场需求选用抗病品种。加强田间管理：合理密植；雨后及时排水，提高寄主抗病能力；及时清除被害叶和花梗。大蒜紫斑病大蒜紫斑病图片基本概况大蒜 学名 Allim sativum L是著名的兼有药效的蔬菜。属百合科多年生草本植物。以鳞茎入药。具止痢、止咳、健胃、杀菌、驱虫之功效。南、北各省均有栽植。基本症状大田生长期为害叶和薹，贮藏期为害鳞茎。南方苗高 1015cm 开始发病，生育后期为害最甚；北方主要在生长后期发病。田间发病多始于叶尖或花梗中部，几天后蔓延至下部，初呈稍凹陷白色小斑点，中央微紫色，扩大后呈黄褐色纺锤形或椭圆形病斑，湿度大时，病
4、部产出黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子，病斑多具同心轮纹，易从病部折断。贮藏期染病的鳞茎颈部变为深黄色或红褐色软腐状。病因原理Alternaria porri (E11iott) Cifed称香葱链格孢，属半知菌亚门真菌。发病条件冬季温暖地区病菌在葱蒜作物上辗转传播为害；寒冷地区则以菌丝体附着在寄主或病残体上越冬，翌年产出分生孢子，借气流或雨水传播，病菌从气孔和伤口，或直接穿透表皮侵入，潜育期 l 一 4 天。分生孢子在高湿条件下形成。孢子萌发和侵入需具露珠或雨水。发病适温 2527，低于 12不发病。一般温暖、多雨或多湿的夏季发病重。防治方法(1)施足基肥，加强田间管理，增强寄主抗病力
5、。 (2)实行 2 年以上轮作。(3) 选用无病种子，必要时种子用 40甲醛 300 倍液浸 3 小时，浸后及时洗净。鳞茎可用 4045温水浸 15 小时消毒。(4)发病初期喷洒 75百菌清可湿性粉剂 500600 倍液或 64杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液、40大富丹可湿性粉剂 500 倍液、 58甲霜灵锰锌可湿性粉剂500 倍液、 50扑海因可湿性粉剂 1500 倍液，隔 710 天 1 次，连续防治 34 次，均有较好的效果。此外，喷洒 2多抗霉素可湿性粉剂 30mgkg 也有效。(5)适时收获，低温贮藏，防止病害在贮藏期继续蔓延。收后适当晾晒至鳞茎外部干燥后入窖，窖温控制在0，相对湿度
6、 65以下。刺足根螨刺足根螨（ Bulb mite ），学名 Rhizoglyphus echinopus(Fumouze et Robin) 蜱螨目，粉螨科 。58 月份是危害盛期，为葱田新发生的一种重要害虫。为害韭黄、韭菜、葱类、百合、芋、甜菜、马铃薯、唐菖蒲、半夏、贝母等。 为害特点 受害的地下茎或球茎呈黑褐色而腐败，受害处随根螨的增殖不断向四周及内部组织深处蔓延，致地上部叶片细小，发黄，生长缓慢，甚至枯死。大葱受害的先是幼苗叶部枯萎，出现脱色症状，严重的葱白组织受损，无光泽，折断。百合等鳞茎受害，产生褐色小斑，地上部黄枯。有些蔬菜或花卉的球茎受害，发芽后叶片带有紫色，逐渐干枯。应注意与
7、病害区别。 形态特征 成虫宽卵圆形，体长 0.60.9 毫米，乳白色，有光泽，鄂体部、足浅红褐色，幼虫 3 对足，若虫和成虫 4 对。卵白色，椭圆形，长约 0.2毫米。 生活习性 以成螨和若螨为害韭菜、葱蒜假茎，使其腐烂。在高湿条件下，气温 18.323.9完成 1 代需 1727 天，2026.7只需 913 天，雌螨交配后 13 天即产卵，每雌平均产 195 粒，最多达 500 粒。第 1、第 3 若螨期间条件不利时，出现体形变小的活动化播体。日本年生 10 多代。刺足根螨喜在沙壤中为害。有时一株葱上可达数百头。一条根上有 10 多头，能在土中移动。酸性土受害重。 发生规律防治方法1、整地
8、时注意深耕，合理施肥，对酸性土壤要施入消石灰 80100kg 调至中性。2、合理轮作，避免根螨寄主作物连作，与瓜类、豆类轮作。3、块根类作物要在阳光下曝晒，可减轻为害。4、插秧期防治 选购或选用无虫秧苗插种，严格淘汰带虫秧苗。插种前用 2%扫螨净乳油或 50%尼索朗乳油 20003000 倍液浸根 510min，杀螨效果可达90%以上。5、 成株期化学防治 可用 48%乐斯本乳油、20%螨克乳油、1.8%虫螨克乳油、20%扫螨净乳油 10001500 倍液喷注于大葱基部，防治效果达到 80%以上。蒜白腐病症状 蒜白腐病又称菌核病。主要为害叶片、叶鞘和鳞茎。初染病时外叶叶尖呈条状或叶尖向下变黄，
9、后扩展到叶鞘及内叶，植株生长衰弱，整株变黄矮化或枯死，拔出病株可见鳞茎表皮产生水渍状病斑，长有大量白色菌丝层，病部呈白色腐烂，菌丝层中生出大小为 051 毫米的黑色小菌核，茎基变软，鳞茎变黑腐烂。田间成团枯死，形成一个个病窝，地下部多从接近须根部分开始发病，病部先呈湿润状，后逐渐向上扩展产生大量白色菌丝。病原 Sclerotium cepivorum Berk称白腐小核菌，属半知菌类真菌。在寄主上长有大量白色菌丝，菌核生在病组织内部或表面，菌核球形至扁球形，内部浅红白色，外部黑色；菌丝在培养基上生长适温 20C，低于 5，尚可生长，高于 30则不生长，1020易形成菌核：除侵染蒜外，还可侵染大
10、葱、洋葱和韭菜。传播途径和发病条件 病菌在寄主地下或地面处的小菌核，借雨水或灌溉水传播，直接从根部或近地面处侵入，引起葱、蒜、韭菜等百合科蔬菜发病，病部又产生菌丝，菌丝纠集在一起形成褐色组织紧密的小菌核。该菌喜低温高湿，在高温季节湿度不大条件下扩展缓慢；当气温低于 20湿度大持续时间长易流行。生产上早春生长瘦弱的蒜田易发病，进入雨季后病势扩展迅速。防治方法 (1)在发病重的地区或田块，应与非葱蒜类作物实行 34 年以上轮作，以减少初侵染源；(2)发现病株及时挖除，最好掌握在形成菌核前进行；(3)播种前用蒜重的 051的 50甲基硫菌灵或多菌灵可湿性粉剂给蒜种包粉衣后再播种。(4)早春追肥提苗，
11、以增强蒜株抗病力。(5)药剂防治 于发病初期喷洒 50多菌灵可湿性粉剂 500 倍液或 50甲基硫菌灵硫磺悬浮剂 800倍液、50扑海因可湿性粉剂 1000 倍液灌淋根茎。贮藏期也可用上述杀菌剂喷洒，其中以 50扑海因可湿性粉剂效果好。此外，也可喷淋 20甲基立枯磷乳油 1000 倍液，隔 10 天左右 1 次，防治 1 次或 2 次。采收前 3 天停止用药。蒜和蒜薹灰霉病症状 蒜灰霉病棚室发生较多，主要为害叶片。发病初期蒜苗叶两面生有褪绿小白点，扩展后成为沿脉扩展的长形或梭形斑，大小 053 毫米，一般从叶尖向下扩展，致多数叶片一半枯黄，湿度大时，密生较厚的灰色绒霉层，致叶片变褐或呈水渍状腐
12、烂。蒜苔灰霉病 是许多大、中城市蔬菜冷库的毁灭性病害，蒜苔入库后 34 个月即见发病。蒜苔腐烂并长出灰霉状物，即病原菌分生孢子梗和分生孢子。病原 Botrytis squamosa Walker 称葱鳞葡萄孢和 Botrytis aclada FresenB allii Munn 称葱腐葡萄孢，均属半知菌类真菌。两种病菌同属不同种。B squamosa 菌丝无色透明，有隔，分生孢子梗在寄主叶内伸出，直立，单生、丛生或散生，有的弯曲，孢梗下部多呈褐色，上部淡褐色，具隔膜110 个，基部表面具疣点状物，孢梗分隔处常有无色瘤状突起，似分枝初始；孢梗长 33011501120 微米；分生孢子成熟后即脱
13、落，梗顶生环折状皱缩纹，分生孢子无色透明，卵形至椭圆形或长圆形、大小11252751125155 微米。镜检时发现该菌成熟和未成熟孢子大小差异较大。B allii 分生孢子梗从寄主病组织伸出，分枝末端膨大；分生孢子单胞无色，椭圆形，大小 61648 微米，孢子成熟脱落后，产孢短枝萎缩，在主轴上留有痕迹，主轴又生短分枝继续产孢。小分生孢子直径 3 微米。菌核生在病组织内或表面，直径 15 毫米。两菌生理特性基本相似。菌丝生长适温1722，生长温限 032，分生孢子萌发适温 1222。菌丝生长和分生孢子萌发适宜 pH45，光线能刺激菌丝生长，光照与黑暗交替利于 B allii分生孢子形成。分生孢子
14、喜欢在高湿条件下或水滴中萌发。温度升高产出菌核，27产生最多，并以此菌核越夏。只要有菌源，病情不断加重。病菌除为害蒜和蒜薹外，还可为害大葱、洋葱。传播途径和发病条件 蒜灰霉病在田间主要靠病原菌的无性繁殖体，即病叶上的灰霉传播蔓延。每次收蒜都会把病菌散落于土表，致新生叶染病。蒜苔灰霉病主要在蒜苔收获后，靠潜伏在植株上的菌丝体、菌核，在贮藏低温条件下引起发病，病部产生的分生孢子借气流传播蔓延，从伤口或枯死部位侵入，进行多次重复再侵染，贮藏窖或贮藏库低温、高湿条件下发病重。防治方法 (1)选用抗病品种。(2)清洁田园。收获后，及时清除病残体，防止病菌蔓延。(3)适时通风降湿，是防治该病的关键。通风量
15、要据蒜长势确定，外温低，通风要小或延迟，严防扫地风。(4)培育壮苗，多施有机肥，及时追肥、浇水、除草。(5)露地蒜发病初期喷洒 50扑海因可湿性粉剂 1000 倍液或 50速克灵可湿性粉剂 15002000 倍液、40%多菌灵硫磺胶悬剂 8001000 倍液、50灭病威可湿性粉剂 600800 倍液，隔 710 天一次，连续防治 23 次。(6)棚室栽培蒜也可采用烟雾法或粉尘法，在发病始期开始施用特克多烟剂，每100 立方米用量 50 克(1 片)或 15腐霉利(速克灵)烟剂或 45百菌清烟剂，667 平方米 250 克熏 1 夜，隔 78 天 1 次，也可于傍晚喷撒 5百菌清粉尘剂或 10灭
16、克粉尘剂，667 平方米 1kg，隔 9 天 1 次，视病情注意与其他杀菌剂轮换交替使用。采收前 7 天停止用药。(7)防治蒜苔灰霉病贮藏温度控制在012，湿度 80以下。及时通风排湿。必要时喷洒 45特克多悬浮剂 3000倍液或 65抗霉灵(硫菌霉威)可湿性粉剂 1500 倍液，50多霉灵可湿性粉剂 10001500 倍液。为减少窖内湿度，最好选用 45特克多烟雾剂，具体方法参见蒜灰霉病。(8)用保鲜灵烟剂熏烟。在蒜薹入库上架预冷时，在冷库通道中，将烟剂均匀布点，以 2000 立方米的冷库为例，布 1015 个点，每个点放置 071kg，将其垒成塔形，然后点燃最上面的一块，让其自行冒烟(点燃
17、时此烟剂不冒明火安全可靠)，点毕、将冷库关闭 45 小时后，开启风机。同时根据贮藏要求，将蒜薹分别放入硅窗袋中，按常规进行贮藏、管理。若是处理大帐，也只需将烟剂放在大帐里(远离塑料帐)，点燃后，轻轻拍打塑料帐，使烟雾均匀分布于空间，其余均按常规操作。蒜疫病症状 主要为害叶片，叶片染病初在叶片中部或叶尖上生苍白色至浅黄色水浸状斑，边缘浅绿色，病斑扩展快，不久半个或整个叶片萎垂，湿度大时病斑腐烂，其上产生稀疏灰白色霉，即病菌孢囊梗和孢子囊；花茎染病 亦呈水渍状腐烂，致全株枯死。病原 Phytophthora porri Foister 称葱疫霉，属卵菌。孢子囊倒洋梨形，大小 31822352 微米
18、，偶具乳头状突起，产生游动孢子；藏卵器穿雄生或雄器侧位；卵孢子球形，大小 2239 微米。传播途径和发病条件 病菌以菌丝体和厚垣孢子在病株地下部分或在土壤中越冬，翌春条件适宜时病部产生孢子囊和游动孢子，游动孢子借风雨和灌溉水传播蔓延，进行初侵染和再侵染。温、湿度条件适宜，该病一旦发生，蔓延很快，短时间内可致全田毁灭。病菌喜高温、高湿条件，发病适温 2532，相对湿度高于95并有水滴存在条件下易发病，露地蒜在多雨季节或棚室蒜放风不及时或浇水过量，形成高温、高湿条件发病重。防治方法 (1)选用硬尾、紫皮蒜、宁蒜 1 号、苏联蒜、苍山蒜等抗性强的品种。(2)露地栽培蒜要注意排涝，防止湿气滞留。(3)
19、采用小垅或高畦栽培。(4)发病地 23 年内不要种植，葱蒜类蔬菜，收获后要及时清除病残体，集中深埋或烧毁。(5)提倡施用酵素菌沤制的堆肥，少施氮肥，增强抗病能力。(6)发病初期喷洒 72克露可湿性粉剂 600 倍液或 722普力克水剂 800 倍液、58甲霜灵锰锌可湿性粉剂 500 倍液、70百德富可湿性粉剂 600 倍液、64杀毒矾可湿性粉剂 400500 倍液。(7)对上述杀菌剂产生抗药性时，可选用69安克锰锌可湿性粉剂 1000 倍液。大蒜黄叶和干尖症状 大蒜苗期发生黄叶、叶片黄化；成株发生干尖。病因 一是根部受地蛆为害，二是重茬，三是“退母”也是烂母所致。烂母是正常的。烂母表明原种蒜里
20、贮存的养分己用光，花薹和蒜瓣已开始分化。防治方法 (1)种植大蒜的地要轮作。(2)提倡施用酵菌菌沤制的堆肥或充分腐熟的有机肥。(3)为防止“退母”黄尖，应在“退母”前，即播种后 3040 天，开始追肥灌水，不仅对促进花薹和蒜瓣分化有一定作用，还可避免或减轻黄叶和干尖的发生。(4)及时防治地蛆为害。(5)提倡喷洒云大120 植物生长调节剂 30004000 倍液或 1.8%爱多收液剂 6000 倍液、富尔 655 液肥，每 667 平方米用量为 80 克对水 30公斤。也可喷洒黄叶速绿一植物病毒复合营养液 600 倍液。蒜叶疫病症状 主要为害叶片、叶鞘。叶片染病分二种类型 一是尖枯型。主要发生在
21、初侵染阶段，叶尖呈深褐色，并在其上形成许多深紫褐色斜状平行的斑纹。严重的病斑扩展到全叶的 1/345 或全叶干枯死亡；二是叶斑型 发病初期在叶片上出现短条状小型的浸蚀斑，略凹陷，后病斑迅速扩大，变为梭形至长椭圆形，组织坏死，凹陷，多为紫褐色，中央色软深；也有的呈乳白色。大流行时经 1015 天全田枯死。病原 Stemphylium vesicarium (Wallr)Simons 称黄花菜匍柄霉，属半知菌类真菌。分生孢子梗 1 至数根呈簇状由表皮伸出，短，两极膨大，褐色，顶部略浅，直径 5.510 微米，具隔膜 13 个；个别有 1 次分枝，大小22554858 微米。分生孢子长矩形至长卵形，
22、单生，浅黄褐色至深褐色，砖壁状，具 35 个横隔膜，其中 3 个主横隔膜占全孢量的 5361，主横隔膜缢缩明显，表生小疣，紫斑上孢子大小 2547615255 微米。该菌除侵染蒜外，还可侵染大葱、洋葱引起紫斑病，侵染黄花菜引致叶枯病。传播途径和发病条件 病菌以分生孢子和菌丝体在病残体上越冬，翌年分生孢子萌发率为 164413，无论有无伤口病菌均可侵染蒜，一般 6 月下旬始发，7 月进入发病高峰期，影响病情的天气因素，主要是 7 月份蒜孕苔和抽苔期雨量和降雨次数。7 月中旬至下旬有连续 12 毫米以上的降雨 3 次以上，日均温 2428，该病大流行。防治方法 (1)蒜收获后及时清除病残体，集中烧
23、毁或深埋；(2)实行轮作、秋灌、深翻； (3)播种前销毁蒜瓣残体。(4)发病初期开始喷洒 50腐霉利(速克灵)或扑海因可湿性粉剂 1000 倍液、50苯菌灵可湿性粉剂 1000 倍液、50甲基硫菌灵硫磺悬浮剂 800 倍液、65硫菌霉威(甲霉灵)可湿性粉剂10001500 倍液、50多霉灵(多菌灵万霉灵)可湿性粉剂 1000 倍液，隔 10天左右 1 次，防治 23 次。采收前 3 天停止用药。蒜干腐病症状 蒜干腐病是土传病害，植株染病后叶尖发黄干枯或叶面出现浅黄色条斑，有时扩展到鳞茎上，鳞茎基部呈水渍状暗褐色，有的长出白色或粉红色霉，拔出病株，根部呈褐色腐烂，病株抽薹慢，影响蒜薹上市，贮藏期
24、染病从根部至蒜瓣发黄，软化后干缩。病原 Fusarium oxysporum Schlfspcepae (Hanz)Snyder et Hansen 称尖镰孢菌洋葱专化型，属半知菌类真菌。子座褐色或紫色，在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上生出棉絮状气生菌丝，产生桃红色或紫红色色素。分生孢子有大小两种：大型分生孢子在病组织上易形成，镰刀形或纺锤形，多具隔膜3 个，大小 3336384 微米，5 个隔膜的 4439 微米；小型分生孢子生在气生菌丝中，单胞无色，卵形或长椭圆形，数量多。在菌丝中间或顶端形成球状厚垣孢子串生，病菌生长温限 435，发育适温 2528。与典型种区别在于只侵染洋葱，不与马铃薯上的菌
25、系交互侵染。传播途径和发病条件 病菌以厚垣孢子留在土壤中越冬，翌春条件适宜产生分生孢子，借雨水、灌溉水、地蛆、线虫等传播，从伤口侵入，在病斑上产生分生孢子进行再侵染。施肥不当或氮肥过多、土壤过湿及洋葱生长后期遇高韫多雨易发病，地蛆为害严重或大水漫灌、田间积水或低洼地块发病重。防治方法 (1)洋葱地与禾本科、豆科作物进行 34 年轮作。(2)选用无病的蒜瓣做种。(3)施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟有机肥，采用配方施肥技术，防止烧根、沤根或起蛆。(4)发现种蝇。及时喷洒 50辛硫磷乳油 1000 倍液或 25喹硫磷乳油 1000 倍液，最好根据种蝇预测预报，把其杀灭在产卵前。(5)蒜种宜贮存在 0
26、5条件下，相对湿度控制在 65左右。采收前 3 天停止用药。蒜黑粉病症状 在叶、叶鞘和鳞茎上出现灰色条纹，条纹内病组织上充满黑色厚垣孢子，受害叶片扭曲下弯，病苗或病株枯死。该菌主要侵染植株基部由叶鞘保护的未成熟的幼嫩组织、幼叶及鳞片等。寄生在葱叶、叶鞘、茎等各部位的冬孢子堆，深褐色至黑色粉状孢子团，由 1 至数个孢子紧密结合形成。孢子团球形或近球形，暗红褐色，直径 1627 微米，内含厚垣孢子 1 个，也有 2 个的，厚垣孢子球形，红褐色，直径 1116 微米，周围具一层浅黄色或黄褐色、球形至扁球形的无性细胞(不孕细胞)直径 48 微米，寄生于洋葱和葱上。传播途径和发病条件 病菌以附着在病残体
27、上或散落在土壤中的厚垣孢子越冬，成为该病的初侵染源，种子发芽后 20 天内，病菌从子叶基部等处的幼嫩组织侵入，经一段时间潜育即显症，以后病部产生的厚垣孢子借风雨或灌溉水传播蔓延。播种后气温 1025可发病，最适发病温度 1820，高于 29则不发病。播种过深，发芽出土迟，与病菌接触时间长或土壤湿度大发病重。由于该病是系统侵染，田间健株仍保持无病，当叶长到 1020 厘米后，一般不再发病。防治方法 (1)选择没有栽植过葱类的地块育苗，以防葱苗带菌。(2)葱苗长到 15 厘米，病菌停止侵染，选无病苗栽植。(3)施用酵素菌沤制的堆肥。(4)重病区或重病地应与非葱类作物进行 23 年轮作。(5)对带菌
28、种子可用种子重量 02的 50福美双或拌种双粉剂拌种，也可用 40福尔马林 50 倍液浸种10 分钟后，冲洗干净再催芽播种。(6)发现病株及时拔除，集中烧毁，并注意把手洗净，工具应消毒，以防人为传播，病穴撒 12 石灰硫磺混合粉消毒，667 平方米用量 10kg，也可把 50福美双或拌种灵 1kg，对细干土80100kg，充分拌匀后撒施消毒。大蒜嵌纹病毒病症状 大蒜嵌纹病毒病生产上见有两种。一种是植株矮化，叶变黄后萎蔫，不结鳞茎，完全无收成；另一种染病后植株叶片呈现浓绿与浅黄线条之嵌纹病症，影响光合作用和鳞茎膨大，轻则减产 20%左右，严重的达 4050%。病原 分萎缩型与嵌纹型两类。传播途径
29、和发病条件 主要靠汁液摩擦和桃蚜传毒，寄主范围仅限于石蒜科和百合科，紫皮蒜较白皮蒜发病重，1530利于发病和显症，温度过高或过低似有隐症现象。蚜虫发生量大及与其他葱属植物连作或邻作发病重。由于大蒜系无性繁殖，以鳞茎作为播种材料，因此植株带毒能长期随其营养体蒜瓣传至下代，以至田间已无不受病毒感染的植株，且不断扩大病毒繁殖系数，致大蒜退化，鳞茎变小。防治方法 (1)严格选种，尽可能建立原种基地；采用轻病区大蒜的鳞茎(蒜瓣)做种，减少鳞茎带毒率。(2)大力推广营养茎尖、生殖茎尖分生组织的离体培养，脱除大蒜鳞茎中的主要病毒。(3)避免与大葱、韭菜等葱属植物邻作或连作，减少田间自然传播。(4)在蒜田及周
30、围作物喷洒杀虫剂防治蚜虫，防止病毒的重复感染，使用药剂见本书蚜虫防治法。此外还可挂银灰膜条避蚜。(5)加强大蒜的水肥管理，避免早衰，提高植株抗病力。(6)发病初期开始喷洒 7.5%克毒灵水剂 700 倍液或 5%菌毒清可湿性粉剂 400 倍液或 0.5%抗毒剂水剂 1 号 250300 倍液、20%毒克星可湿性粉剂或 20%病毒宁水溶性粉剂 500 倍液、83 增抗剂 100 倍液，隔 10 天左右 1 次，连续防治 23 次。采收前 3 天停止施药。蒜叶疫病症状 主要为害叶片、叶鞘。叶片染病分二种类型 一是尖枯型。主要发生在初侵染阶段，叶尖呈深褐色，并在其上形成许多深紫褐色斜状平行的斑纹。严
31、重的病斑扩展到全叶的 1/345 或全叶干枯死亡；二是叶斑型 发病初期在叶片上出现短条状小型的浸蚀斑，略凹陷，后病斑迅速扩大，变为梭形至长椭圆形，组织坏死，凹陷，多为紫褐色，中央色软深；也有的呈乳白色。大流行时经 1015 天全田枯死。 病原 Stemphylium vesicarium (Wallr)Simons 称黄花菜匍柄霉，属半知菌类真菌。分生孢子梗 1 至数根呈簇状由表皮伸出，短，两极膨大，褐色，顶部略浅，直径 5.510 微米，具隔膜 13 个；个别有 1 次分枝，大小22554858 微米。分生孢子长矩形至长卵形，单生，浅黄褐色至深褐色，砖壁状，具 35 个横隔膜，其中 3 个主
32、横隔膜占全孢量的 5361，主横隔膜缢缩明显，表生小疣，紫斑上孢子大小 2547615255 微米。该菌除侵染蒜外，还可侵染大葱、洋葱引起紫斑病，侵染黄花菜引致叶枯病。传播途径和发病条件 病菌以分生孢子和菌丝体在病残体上越冬，翌年分生孢子萌发率为 164413，无论有无伤口病菌均可侵染蒜，一般 6 月下旬始发，7 月进入发病高峰期，影响病情的天气因素，主要是 7 月份蒜孕苔和抽苔期雨量和降雨次数。7 月中旬至下旬有连续 12 毫米以上的降雨 3 次以上，日均温 2428，该病大流行。防治方法 (1)蒜收获后及时清除病残体，集中烧毁或深埋；(2)实行轮作、秋灌、深翻； (3)播种前销毁蒜瓣残体。
33、(4)发病初期开始喷洒 50腐霉利(速克灵)或扑海因可湿性粉剂 1000 倍液、50苯菌灵可湿性粉剂 1000 倍液、50甲基硫菌灵硫磺悬浮剂 800 倍液、65硫菌霉威(甲霉灵)可湿性粉剂10001500 倍液、50多霉灵(多菌灵万霉灵)可湿性粉剂 1000 倍液，隔 10天左右 1 次，防治 23 次。采收前 3 天停止用药。大蒜菌核病症状 主要为害近地面假茎基部或贮存的鳞茎。病初呈水渍状，出现圆形小点，后发展为不规则状，致假茎变为黄褐色腐烂或倒折；干燥条件下，病部发白易破碎蒜瓣露出，在病部可见薄片状黑褐色菌核 823 个或更多，致鳞茎萎缩，影响产量和质量。 病原 Sclerotinia
34、allii Saw.称大蒜核盘菌，属子囊菌门真菌。菌核薄片状或豆瓣状，大小 318 毫米，黑色，表皮光滑，切片外层细胞黑色，内层具无色菌丝交织，萌发时菌核上长出子囊盘 114 个，多为 45 个，盘柄棕黄色，平滑；子囊盘浅红褐色，直径 0.48 毫米，子囊和侧丝整齐地排列在子囊盘上。子囊圆柱形，基部细狭，大小 170242716 微米，内含长椭圆形的子囊孢子 8 个，子囊孢子具隔，无色，两端钝圆，大小 1220710 微米。传播途径和发病条件 以菌核在土壤中或蒜种上越冬，豆瓣状菌核可在土中存活 1013 个月，在灭菌砂中可萌发 30%左右，该病在河南间歇发生。防治方法 以提高温度的生态防治为主
35、，辅之以药剂防治，可以控制该病流行。(1)农业防治。有条件的实行与水生作物轮作或夏季把病田灌水浸泡半个月，或收获后及时深翻，深度要求达到 20 厘米，将菌核埋入深层，抑制子囊盘出土。同时采用配方施肥技术，增强寄生抗病力。(2)物理防治：播前用 10盐水漂种 23 次，汰除菌核，或塑料棚采用紫外线塑料膜，可抑制子囊盘及子囊孢子形成。也可采用高畦覆盖地膜抑制子囊盘出土释放子囊孢子减少菌源。(3)种子和土壤消毒。定植前用 20甲基立枯磷配成药土耙入土中，每 667 平方米用药 05kg 对细土 20kg 拌匀；种子用 50温水浸种 10 分钟，即可杀死菌核。(4)生态防治。棚室上午以闷棚提温为主，下
36、午及时放风排湿，发病后可适当提高夜温以减少结露，早春日均温控制在 29或 31高温，相对湿度低于65可减少发病，防止浇水过量，土壤湿度大时，适当延长浇水间隔期。(5)棚室或露地出现子囊盘时，采用烟雾或喷雾法防治。用 15速克灵烟剂或 45百菌清烟剂，每 667 平方米 250 克，熏 1 夜，隔 810 天 1 次，连续或与其它方法交替防治 34 次；喷撒 5百菌清粉尘剂，每 667 平方米 1kg；或喷洒 50速克灵可湿性粉剂 1500 倍液、50扑海因或 50农利灵可湿性粉剂 1000 倍液；35菌核光悬浮剂 600 倍液、20甲基立枯磷乳油 1000 倍液、50扑海因可湿性粉剂 1500
37、 倍液加 30甲基硫菌灵(甲基托布津)可湿性粉剂 1000 倍液于盛花期喷雾，每 667 平方米喷对好的药液 60 升，隔 89 天 1 次，连续防治 34 次，病情严重时，除正常喷雾外，还可把上述杀菌剂对成 50 倍液，涂抹在瓜蔓病部，不仅控制扩展，还有治疗作用。(6)在土壤中添加 05及 1的 SH 混合物(稻壳、蔗渣、虾壳粉、矽酸炉渣)等加尿素、过磷酸钙、硝酸钾制成土壤添加剂或土壤添加矿灰、碳酸钙都可明显抑制菌核病的发生。蒜青霉病症状 主要为害鳞茎。初仅一个或几个蒜瓣呈水渍状，后形成灰褐色不规则形凹陷斑，其上生出绿色霉状物，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。 病原 Penicillium
38、chrysogenum Thom 称黄青霉，属半知菌类真菌。25在查彼克培养液上长出毛茸状菌丛，浅黄色，中间稍突起，边缘白色，宽约 3 毫米，产孢处灰绿色至绿色，具黄色分泌物泌有黄色素；分生孢子梗柄长200300 微米，帚状分枝 3 轮生，有短梗基 34 个，瓶梗 36 个轮生，梗端狭，大小 68225 微米；分生孢子串生，无色，近圆形，大小25423 微米。传播途径和发病条件 病菌多腐生在各种有机物上，产生分生孢子后，借气流传播，从蒜头伤口侵入。贮藏期管理不善会引起严重损失。有时在收获时可发现，可能与地下害虫有关，个别地块发病重。防治方法 (1)抓好鳞茎采收和贮运，尽量避免遭受机械损伤，以减
39、少伤口，不宜在雨后、重雾或露水未干时采收。 (2)贮藏窖可用 10g平方米硫磺密闭薰蒸 24 小时。(3) 采收前一周喷洒 50甲基硫菌灵硫磺悬浮剂 800 倍液或 50苯菌灵可湿性粉剂 1000 倍液。(4)加强贮藏期管理，贮存温度控制在 59，相对湿度 90左右。(5) 试用福腾牌温控式电热硫磺蒸发器，使硫磺等以蒸气状态均匀扩散而灭菌。大蒜褪绿条斑病毒病症状 23 叶期染病，病株上出现明显的黄色褪绿条斑；成株染病植株呈不同程度的矮化，瘦弱，纤细，叶片无光泽，蜡质消失，呈半卷曲状，有的上下叶片捻在一起卷曲成筒状；心叶不能抽出，病株一般不能抽薹，薹上具明显的褪绿块斑，病株根短且少，黄褐色。病蒜
40、产量、质量明显下降，种性退化。 病原 The Garlic chlorosis streak virus 称大蒜褪绿条斑病毒病，属病毒。病毒粒体系弯曲的线状物，病毒颗粒长度不等，短的 430 纳米，长者 2100纳米，其中 700950 纳米的占 50%以上，平均 1059 纳米，致死温度 7075，体外存活期 78 天，稀释限点 10003000 倍。传播途径和发病条件 主要靠汁液摩擦和桃蚜(Myzus persicae)传毒，寄主范围仅限于石蒜科和百合科，紫皮蒜较白皮蒜发病重，1530利于发病和显症，温度过高或过低似有隐症现象。蚜虫发生量大及与其他葱属植物连作或邻作发病重。由于大蒜系无性繁
41、殖，以鳞茎作为播种材料，因此植株带毒能长期随其营养体蒜瓣传至下代，以至田间已无不受病毒感染的植株，且不断扩大病毒繁殖系数，致大蒜退化，鳞茎变小。防治方法 (1)严格选种，尽可能建立原种基地；采用轻病区大蒜的鳞茎(蒜瓣)做种，减少鳞茎带毒率。(2)大力推广营养茎尖、生殖茎尖分生组织的离体培养，脱除大蒜鳞茎中的主要病毒。(3)避免与大葱、韭菜等葱属植物邻作或连作，减少田间自然传播。(4)在蒜田及周围作物喷洒杀虫剂防治蚜虫，防止病毒的重复感染，使用药剂见本书蚜虫防治法。此外还可挂银灰膜条避蚜。(5)加强大蒜的水肥管理，避免早衰，提高植株抗病力。(6)发病初期开始喷洒 7.5%克毒灵水剂 700 倍液
42、或 5%菌毒清可湿性粉剂 400 倍液或 0.5%抗毒剂水剂 1 号250300 倍液、20%毒克星可湿性粉剂或 20%病毒宁水溶性粉剂 500 倍液、83增抗剂 100 倍液，隔 10 天左右 1 次，连续防治 23 次。采收前 3 天停止施药。蒜黑头病症状 主要为害蒜的鳞茎，在贮藏期间的蒜鳞茎上经常可见，剥开蒜瓣，在其上初生具紫红色边缘的小凹陷斑，后病斑扩大，凹陷更加明显，病斑上长出黑色丛霉状物，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。 病原 Embellisia allii (Campanile) Simmons 称蒜艾氏链格孢，艾氏霉属，是丝孢纲一新纪录种，属半知菌类真菌。菌体呈典型丛霉状，光
43、滑至粗糙；菌丝体内可产生厚垣孢子，分生孢子梗从菌丝或厚垣孢子生出，不分枝或少，具隔膜，直立或在产孢处膝状弯曲，分生孢子梗粗短，孢痕明显；分生孢子短，长椭圆形或近圆柱形，平直或弯曲呈 S 型、C 型、Y 型、具横隔 27 个，偶见纵隔或斜隔 13 个，大小 1545815 微米，黄褐色，隔膜黑色，孢壁较光滑，分隔处略缢缩，隔膜比孢壁厚，颜色也加深。传播途径和发病条件 病菌以菌丝体或分生孢子在蒜鳞茎上越冬，条件适宜时侵入蒜瓣引起发病。防治方法 (1)发病重的地区，收获前喷洒 40百菌清悬浮剂 500 倍液或70代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液、80喷克可湿性粉剂 600 倍液。(2)加强贮藏期管理
44、，贮存温度控制在 59，相对湿度 90左右。蒜薹黄斑病及贮藏病害症状 在田间薹茎上出现黄色斑，称为黄斑病；蒜苔在入库冷藏后 34 个月，黄斑处向下凹陷，逐渐腐烂。 蒜薹在低温、硅窗贮藏条件下，4 个月后苔茎基部由于生理老化，病菌易从采收伤口侵入，开始出现灰白色斑，后向上蔓延，继而腐烂，5 个月后腐烂率达1020。尤其苔梢很易染病，入库 3 个月开始发病，初生灰白霉斑，逐渐扩展后连成一片，苔梢间相互感染，4 个月后病株率达 5080，不仅影响蒜苔的外观和口味，同时造成严重损失。病原 黄斑病初步认为是 Peyronellaea sp贮藏 4 个月后检测主要病菌有 Penicilliumsp称青霉菌
45、、 Alternaria sp称交链孢菌，其次是 Fusarium sp称镰刀菌和 Cladosporiumsp称芽枝霉。传播途径和发病条件 黄斑病是田间带菌引起的。贮藏期病害是在贮藏过程中滋生的真菌逐渐繁殖起来后，对贮藏蒜苔进行为害。防治方法 (1)对黄斑病应从田间入手，发病前开始喷洒 70代森锰锌可湿性粉剂 500倍液或 50扑海因可湿性粉剂 1000 倍液，尽量减少黄斑病病株率。(2)喷洒保鲜灵 1010-610010 -6对青霉菌、镰刀菌、交链孢菌防效为668956。(3)利用 3保鲜灵烟剂，每立方米 57 克，贮藏 4 个月未发病，6 个月发病率低于 5，可在贮藏保鲜时应用。蒜红根腐
46、病症状 蒜染病后，根及根颈部变为粉红色，植株顶端受害不明显，但鳞茎变小，染病根逐渐干缩死亡，新根不断染病，也不断地干枯，影响鳞茎生长发育。 病原 Pyrenochaeta terrestris (Hansen) Goronz，Walker et Larson称洋葱(棘壳孢)红根腐菌，属半知菌类真菌。分生孢子器球状，褐色，散生，其孔口及孔口周围生多数刚毛。刚毛暗褐色，具多个分隔；分生孢子梗线形细长，基部分枝，无色，具多个分隔；产孢细胞短，无色，从孢子梗横隔之下生出，瓶生式内壁芽生产孢；分生孢子单孢无色，表面光滑，直，圆柱形。传播途径和发病条件 病菌长期在土壤中习居和越冬，遇有范围较大的温度和湿度
47、条件即可发病和扩展。防治方法 (1)进行轮作。(2)种植优良品种。（3）加强管理，选择无病地育苗，密度适当，采用高垅或高畦栽培，定植时要少伤根，施用充分腐熟的有机肥，或施用日本酵素菌沤制的堆肥，雨后排水要及时，严禁大水漫灌。(4)前茬收获后及时清除病组织并进行深翻或土墩灌水深度 5060 厘米，同时用2540 微米厚的聚乙稀或聚氯乙烯膜覆盖。(5)采用新土育苗或床土消毒。每平方米床面用 50多菌灵可湿性粉剂 810 克，加堰土 45 公斤拌匀，先将13 药土撤在畦面上，然后播种，再把其余药土覆在种子上。(6)种子消毒，用 o1硫酸铜浸种 5 分钟，洗净后催芽，播种。(7)发病初期用 50根腐灵可湿性粉剂 800 倍液或 125增效多菌灵浓可溶剂 200 倍液灌根，隔 7 10天 1 次，连续灌 23 次。
