1、 大蒜病虫害防治技术种蝇和葱蝇种蝇和葱蝇属于双翅目花蝇科，其幼虫常被混称为地蛆、根蛆、粪蛆等。防治方法1、提早春耕，避免成虫产卵。种蝇和葱蝇的成虫都有在新翻起的湿土上产卵的习性。早春提前完成耕耙任务，等到成虫羽化时，土壤表层早已晾干，就可以避免成虫产卵，减轻危害。2、施用充分腐熟的肥料，不仅可免招引成虫产卵，而且对小苗的生长有利。3、精选蒜种，淘汰霉烂蒜瓣，剥去蒜皮后在栽，可以缩短“ 烂 母子 ”时间而减 轻危害。再烂母子前，随水追施氨水两次，可减轻危害。4、大蒜提早播种，使老蒜瓣在次年春季越冬代葱蝇成虫羽化之前即已完全烂掉，成虫羽化时，不再产生烂蒜的气味，就不会招引成虫产卵危害。5、（1）防
2、治成虫 在成虫盛发期，用 25%敌百虫粉，每母34 斤； 90%敌百虫 8001000 倍液或 80%敌敌畏 1000 倍液，每隔 7 天喷一次，连续喷 2-3 次，药剂喷在植株全株及周围土面上。（2）防治幼虫 可用药剂灌根，其方法是向植株根部周围灌药，可用喷壶除去喷头，或喷雾器除去喷头的旋水片进行灌根。所用药剂有：90%敌百虫 6001000 倍液；40%乐果乳油 1000 倍液；80%敌敌畏乳油 1000 倍液。也可用 90%敌百虫每母 34 斤，随水 浇灌。葱蓟马葱蓟马又叫棉蓟马、烟蓟马，俗名小白虫，属于缨翅目蓟马科。防治方法1、早春清除田间杂草和残株、落叶，集中烧毁或深埋，消灭越冬成虫
3、或若虫。2、勤锄草。适当增加浇水次数，可减轻危害。3、药剂防治：50%敌敌畏乳油或 40%乐果乳油 1000 倍液喷雾或 2.5%溴氰菊酯 3000 倍液；40%乐果乳油 1000 倍液与 50%敌敌 畏乳油 1000 倍液混用喷雾，效果更显著；3%马拉硫磷粉剂和 1.5%乐果粉剂 1：1 混合，每亩 34 斤，可在清晨露水未干时直接喷粉。4、葱蓟马有趋向兰色的习性，可在葱地设置兰色粘板，将蓟马粘在粘板上能减少其危害。大蒜疫病症状：主要危害叶片，叶片染病初在叶片中部或叶尖上生苍白色至浅黄色水浸状斑，边缘浅绿色，病斑扩展快，不久半个叶片萎垂，湿度大时病斑腐烂，其上产生稀疏灰白色霉。花茎染病，亦呈
4、水浸状腐烂 ，至全株枯死。病原：属鞭毛菌亚门真菌，称葱疫霉。发病规律：病菌以菌丝体和厚垣孢子在病株地下部分或土壤中越冬，翌春条件适宜时病部产生孢子囊和游动孢子，游动孢子借风雨和灌溉水传播蔓延，进行初侵染和再侵染。温湿度条件适宜，病害蔓延很快，短时间内可致全田毁灭。病菌喜高温、高湿条件，发病适温 2532，相对湿度高于 95%并有水滴存在条件下易发病。露地大蒜在多雨季节或棚室大蒜放风不及时或浇水过量，形成高温高湿条件发病重。防治方法：1、选用抗病性强的品种，如紫皮蒜、苍山蒜等。2、采用小垅或高畦栽培，露地栽培大蒜要注意排涝，防止湿气滞留。3、重病地与非葱蒜类进行 23 年轮作。收获后及时清除病残
5、体，集中深埋或烧毁。4、发病初期喷洒 72%克露可湿性粉剂 8001000 倍液或 72.2%普力克水剂 800 倍液或 64%杀毒矾可湿性粉剂400500 倍液喷雾。5. 对上述杀菌剂产生抗药性时，可选用 69%安克锰锌湿性粉剂 1000 倍液喷雾。大蒜干腐病症状：该病属土传病害。植株染病后叶尖发黄干枯或叶面出现浅黄色条斑，有时扩展到鳞茎上， 鳞茎上呈水浸状暗褐色，有的长出白色或粉红色霉。拔出病株，根部呈褐色腐烂。病株抽薹慢，影响蒜薹上市。贮藏期染病，从根部至蒜瓣发黄，软化后干缩 。病原：为尖孢镰刀菌洋葱专化型，属半知菌亚门。发病规律：病菌以厚垣孢子在土壤中越冬，翌春条件适宜产生分生孢子。分
6、生孢子借雨水、灌溉水、地蛆、线虫等传播，从伤口侵入，在病斑上产生分生孢子进行再侵染。施未腐熟的肥料或氮肥施用过多，土壤过湿及洋葱生长后期遇高温多雨易发病。地蛆危害严重或达水漫灌、田间积水或低洼地块发病重。防治方法：1. 大蒜地与禾本科、豆科作物进行 34 年轮作。2. 施用充分腐熟的有机肥，以防止烧根、沤根或地蛆。3. 发现种蝇及时喷洒 50%辛硫磷乳油 1000 倍液将其杀灭在产卵前。4. 蒜种宜贮存在 05条件下，相对湿度控制在 65%左右。大蒜叶枯病症状：主要危害叶片、叶鞘。叶片染病分二种类型，一是尖枯型。主要发生在初侵染阶段，叶尖呈深褐色，并在其上形成许多深紫褐色斜状平行的斑纹。严重的
7、病斑扩展到全叶的 1/34/5 或全叶干枯死亡；二是叶斑型，发病初期在叶片上出现短条状小型的浸蚀斑，略凹陷，后病斑迅速扩大，变为梭形至长椭圆形，组织坏死，凹陷，多为紫褐色，中央色较深；叶有的呈乳白色。大流行时经 1015 天全田枯死。病原：为黄花菜匍柄霉，属半知菌亚门真菌。发病规律：病菌以分生孢子和菌丝体在病残体上越冬，翌年分生孢子萌发率为 16.4%41.3%，无 论有无伤口病菌均可侵染大蒜，一般 6 月下旬始发，7 月进入发病高峰期，影响病情的天气因素主要是 7 月份大蒜孕薹和抽穗期雨量和降雨三次以上，月均温 2428，该病大流行。防治方法：1. 大蒜收获后及时清除病残体，集中烧毁或深埋；
8、2. 实行轮作、秋灌、深翻；3. 发病初期喷洒 50%速克灵可湿性粉剂 1000 倍液，50%苯菌灵 WP1500 倍液，50%多霉灵（多菌灵万霉灵）可湿性粉剂 1000 倍液，隔 10 天，连续防治 23 次。大蒜白腐病症状：大蒜白腐病又称菌核病。 主要危害叶片、叶鞘和鳞茎。初染病时外叶叶尖呈条状或叶尖向下变黄，后扩展到叶鞘及内叶，植株生长衰弱，整株变黄矮化或枯死，拔出病株可见鳞茎表皮产生水渍状病斑，长有大量白色菌丝层，病部呈白色腐烂，菌丝层中生出大小为 0.5-1mm 的黑色小菌核，茎基变软，鳞茎变黑腐烂。田间成团枯死，形成一个个病窝，地下部多从接近须根部分开始发病，病部先呈湿润状，后逐渐
9、向上扩展产生大量白色菌丝。病原：称白腐小核菌，属半知菌亚门真菌。发病规律：病菌在寄主地下或地面处的小菌核，借雨水或灌溉水传播，直接从根部或近地面处侵入，引起葱、蒜、韭菜发病，病部又产生菌丝，菌丝纠集在一起形成褐色组织紧密的小菌核。该菌喜低温高湿，在高温季节湿度不大条件下扩展缓慢；当气温低于 20湿度大持续时间长易流行。生产上早春生长瘦弱的蒜苗易发病，进入雨季后病势扩展迅速。防治方法：1. 在发病重的地区或田块，应与非葱蒜类作物实行 34年以上的轮作，以减少初侵染来源；2. 发现病株及时挖除，最好掌握在形成菌核前进行；3. 播种前用蒜重的 0.5-1%的 50%甲基硫菌灵或多菌灵可湿性粉剂给蒜种
10、包粉衣后再播种；4. 早春追肥提苗，以增强蒜株抗病力；5. 药剂防治：与发病初期喷洒 50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液或 50%甲基硫菌灵可湿性粉剂 600 倍液、50%扑海因可湿性粉剂 1000-1500 倍液灌淋根茎。贮藏期也可用上述杀菌剂喷洒，其中以 50%扑海因可湿性粉剂效果好。此外，也可喷淋 20%甲基立枯磷乳油 1000 倍液，隔 10 天左右 1 次，防治 1 次或 2 次。采收前 3 天停止用药。大蒜和蒜薹灰霉病 症状：大蒜灰霉病棚室发生较多，主要危害叶片，发病初期蒜苗叶两面生有褪绿小白点，扩展后成为沿脉扩展的长形或梭形斑，大小为 0.5-3mm，一般从叶尖向下扩展，至多数叶
11、片一半枯黄，湿度大时密生较厚的灰色霉层，即病原菌分生孢子和分生孢子梗。病原：称葱鳞葡萄孢，属半知菌亚门真菌。发病规律：大蒜灰霉病在田间主要靠病原菌的无性繁殖体传播蔓延。每次收蒜都会把病菌散落于土表使新生叶染病。病菌靠潜伏在植株上的菌丝体、菌核越冬（夏），在贮藏低温条件下引起发病，病菌从伤口或枯死部位侵入，进行多次再侵染，贮藏窖（库）低温高湿条件发病重。防治方法：1. 选用抗病品种；2. 及时清除病残体，清洁田园，多施有机肥，适时通风降湿；3. 露地大蒜发病初期喷洒 50%扑海因可湿性粉剂 1000倍液或 50%速克灵可湿性粉剂 1500 倍液，隔 7-10 天一次，防治 2-3 次；4. 棚室
12、栽培大蒜可用特克多烟剂每 100m3用量 50 克或 15%福霉利烟剂每亩 250 克熏一夜，隔 8 天一次；5. 防治蒜薹灰霉病贮藏温度控制在 0-12，湿度 80%以下。及时通风排湿。必要时药剂防治。大蒜病毒病症状：2-3 叶期染病，病株上出现明显的褪绿条斑；成株染病植株呈不同程度的矮化、瘦弱、纤细，叶片无光泽，蜡质消失，呈半卷曲状，心叶不能抽出。病株一般不能抽薹，薹上具明显的褪绿斑块，病株根短且少，黄褐色。蒜薹产量、质量明显下降，种性退化。有时出现植株矮化，叶变黄后萎蔫，不结鳞茎，完全无收成。病原：植物病毒。发病规律：主要靠汁液摩擦和蚜虫传毒。寄主仅限于石蒜科和百合科，紫皮蒜较白皮蒜发病
13、重，15-30利于发病和显症，温度过高或过低有隐症现象。蚜虫发生量大及于其他葱属植物邻作或连作发病重。干旱年份发病重。由于大蒜系无性繁殖，因此植株带毒能长期 随其营养体蒜瓣传至下代，以至田间基本无健株，使大蒜种性退化，鳞茎变小。防治方法：1、建立原种基地，严格选种，确保蒜种不带毒。2、大力推广营养茎尖、生殖茎尖组培的无毒大蒜。3、避免与大葱、韭菜等葱属植物连作或邻作，减少田间自然传播。及时杀灭田间的蚜虫。4、加强肥水管理，避免早衰，提高植株抗病力。5、发病初期喷洒 5%菌毒清可湿性粉剂 400 倍液或 20%病毒 A500 倍液，间 隔 10 天，连续防治 23 次。大蒜黄叶和干尖 症状：大蒜
14、苗期发生黄叶、叶片黄化；成株发生干尖。病因：一是根部受地蛆为害，二是重茬，三是烂母所致。烂母是正常的，它表明原蒜种里贮存的养分已用完，花薹和蒜瓣已开始分化。防治方法：1、 植大蒜的地要与非葱蒜类轮作。2、 用营养菌肥或充分腐熟的有机肥。3、防治“退母 ”黄尖， 应在“退母”前，即播种后 30-40 天，开始追肥灌水，既促进花薹和蒜瓣分化，又减轻黄叶和干尖的发生。4、及时防治地蛆危害。大蒜病害综合防治技术近年来，随着大蒜种植面积的扩大，耕作制度及栽培生态环境不断变化，大蒜植株的抗病性也逐年降低，大蒜病害造成的损失越来越大。尤其是新病害的不断出现，某些病害甚至呈急剧上升趋势，更加剧了对大蒜的危害。
15、据调查分析，大蒜病害对大蒜的危害一般损失率达 2030，严重年份及地块可以达到 50以上，甚至更高。如 1993 年调查，中牟县大蒜锈病在发病严重蒜田病株率高达 80，受害面积达种植面积的 65以上，受害的大蒜严重降低等级，影响出口创汇，极大地挫伤了蒜农积极性。目前已知大蒜作物病害达 20多种，分别由真菌、细菌、病毒和线虫引起。另外，生理性病害也越来越引起人们的高度重视。病害的发生与为害已成为大蒜生产上的一大障碍。现将大蒜主要病害及其综合防治技术介绍如下。一、大蒜主要病害及其发生规律1、大蒜病毒病 大蒜病毒病在各主产蒜区，每年均有不同程度的发生。该病可导致蒜头变小，减产在 2050之间，是目前
16、生产上隐蔽性减产的最重要病害。播种带毒蒜瓣，出苗后即可发病，一般在高温干旱，蚜量大的情况下，或土壤干燥，缺乏肥料，杂草丛生的地块，发病较重；与葱属或百合科其它作物连作、邻作田块也易发病。2、大蒜锈病 大蒜锈病是我国蒜区的一大流行病害，每年均有发生。常年发病株率为 10以上，发生重的年份可达80以上。一般减产 10左右，严重地块达 30以上。该病主要为害叶片，其次为害假茎；病株蒜头明显变小，易开裂散瓣，商品价值明显降低。据在中牟县调查，19931995 年，该病使叶片提早枯死 1520 天。大蒜锈病病菌喜温凉高湿，春季气温回升快，多阴雨，尤其 35 月降雨多，又有微风，利于病原菌传播和侵入。在地
17、下水位高、土质粘重、低洼的地块发病重。3、大蒜叶枯病 大蒜叶枯病是蒜区大蒜上最严重的病害之一，在河南蒜区分布广，为害重；一般年份损失 10以上，严重时可达 60左右。该病主要为害叶片和蒜薹，严重时病叶干枯，蒜薹不能抽出，或抽出时从病部折断，颜色黄白。该病菌发育温度范围广，需要湿度大；发病早晚取决于温度，发生轻重取决于湿度，年前 1112 月、春季 45 月有 2 次发病高峰。连作田块，尤其是将病株残体堆置于田间、地头的发生严重。4、大蒜叶斑病类 大蒜叶斑病类包括紫斑病、黑斑病、疫病、灰斑病、煤斑病等，分布于大蒜各主产区，以 3 一 5 月降雨多、降雨量大的年份发生重，常年发病株率在 5左右，发
18、生重的年份病株率可达 15左右，该类病害主要为害叶片，造成叶片枯死，发生严重时造成蒜株整株枯死。该类病害病菌温度适应范围广，要求空气相对湿度较高，春季如出现倒春寒，再加上 4 月降雨多则发生严重。在沿黄河流域，1112 月经常出现阴雨、雾重、寡光照天气，也可以出现发病高峰。种植密度大，土壤有机质缺乏，偏施氮肥的田块发生往往严重；一般晚熟品种、紫皮蒜发病轻。5、大蒜菌核病和白腐病 两病在河南蒜区均有发生，前者为间歇性发生为害，后者常年发生；二病常年发病率低，发生严重年份个别地块发病率达 30以上。一般减产3050，重者绝收。大蒜菌核病为害假茎，黄褐色腐烂，倒伏，或地上生长缓慢，植株提早枯死。大蒜
19、白腐病先从外围叶尖发病，出现黄褐色纵条斑，植株生长缓慢并黄化，后向假茎发展，湿度大时软腐。地下蒜头小，挖出的蒜头无包叶而失去商品价值。二病发生主要与 45 月气候有关，该期多雨、寡光照，气温在 2025时 ，发病严重，甚至成灾；土质粘重，田间低洼，或在林际、林下的田块，发病重；连作、积水、密度大或偏施氮肥田块发生重；地膜覆盖较完整的则发病轻。6、其它较重要病害 大蒜细菌性软腐病、青霉病等也是不容忽视的重要病害。大蒜细菌性软腐病一般年份零星点片发生，近年有加重趋势。青霉病是收获后及贮藏期极易发生的病害，如收获时遇雨、收获后晾晒不及时、贮藏条件潮湿，则发病重，感病率高。二、大蒜病害综合防治技术（一
20、）播种前后防治策略：以农业防治为基础，以培育壮苗为目的，优选适宜对口品种。1、农业防治（1）播前优选和精选蒜种，尽可能采用脱毒蒜、抗病蒜、无病虫蒜；并精选大瓣蒜。异地调种是一种好办法，如中牟县每年从山东调来大量的苍山大蒜。（2）选择地势干燥平坦，排灌方便，土壤有机质丰富，保肥水能力强的砂壤土种植大蒜，忌连作或与葱蒜类重茬。（3）精细平整土地，浇足底墒水，适时犁耙，创造有利于根系生长发育的土壤环境，以提高抗病能力。（4）适时播种，尽量减少冻害的发生。对于早熟抽薹蒜，应加强冬前的苗期促壮，降低冻害的程度。（5）科学合理施肥，施足基肥，有机肥必须充分腐熟，增施磷钾肥、饼肥，可促进幼苗健壮生长，提高年
21、前青蒜的抗病能力。尽量采用配方施肥，或大蒜专用肥，可减少生理性病害发生。（6）采用地膜覆盖栽培方式，可有效减少土壤中病残体上病原物借雨水、浇水及畦灌传播的机会，提高地温、保墒、减少灌水次数，可起到预防病害发生的作用。（7）大蒜叶枯病、叶斑病类、白腐病、菌核病等病害的病原物都是随病株残体在土壤中越冬越夏，应彻底清理病株残体，同时实行 3 年以上轮作倒茬。2、化学防治对叶枯病、叶斑病类及灰霉病、白腐病、菌核病等可用50甲基托布津可湿性粉剂或 50多菌灵可湿性粉剂或70代森锰锌 0.51kg 对水 57.5kg，均匀喷洒于蒜种上，然后晾干播种，可获得良好的防治效果。（二）生长期间此期跨越时间长，从播
22、种后出苗至 5 月下旬收获，是叶枯病、叶斑病类、灰霉病、锈病、疫病等病害的发生时期，主要采取以下措施。1、农业防治严禁大水浇灌，雨后及时排涝，结合田间管理，清理病株残体，带出田外。在蒜母干缩期、蒜薹伸长期及鳞芽膨大期应进行追肥，每次每 667m2施尿素 510kg，或硝酸铰10kg，追施“ 催头肥 ”硫酸铰 10kg；也可 喷施磷酸二氢钾，提高抗病能力。对大蒜白腐病、菌核病可采用草木灰或石膏粉撒施茎基部，减少病原入侵机会。及时采薹，尽量避免划伤过大。2、化学防治（1）防治大蒜锈病，遇有降雨多的年份、早春及时检查发病中心，及时预防，一般选用 15粉锈宁可湿性粉剂 1000倍液，或 15粉锈宁可湿
23、性粉剂 1500 倍液加 70代森锰锌可湿性粉剂 1000 倍液于 4 月上旬防治第 1 次，1015 天后再防治 1 次，一般视病情防治 23 次。（2）防治大蒜叶枯、叶斑类、灰霉病等，选用 75百菌清可湿性粉剂 800 倍液，或 64杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液或 50琥胶肥酸铜可湿性粉剂 500 倍液，或 50扑海因可湿性粉剂 1500 借液，视田间病情于 11 月底或 3 月下旬开始防治，春季防治 23 次。（3）防治病毒病，以使用脱毒蒜防治效果为最好，田间植株壮，叶色深，一般不用打药。其次，发病初期喷洒 1.5植病灵 1000 倍液，或 20病毒 A500 倍液，5菌毒清 300 倍液。（4）防治细菌性软腐病，可于发病初期喷洒 72农用链霉素可溶性粉剂 4000 倍液，77可杀得可湿性微粒剂500800 倍液，7 天左右 1 次，视病情连防 23 次。（三）收获后及贮藏期主要是防治青霉病、灰霉病、紫斑病等贮藏期病害，目前主要采取下述措施：（1）收获前 5 天停止灌水，以防蒜皮腐烂不耐贮存。（2）收获时尽量避免机械损伤，及时清理病株残体，带出田外，集中进行高温堆、沤肥，有助于减少病源，降低病害的发生机会。（3）对收获的大蒜应及时晾晒，按商品蒜要求剥去外皮，拣出腐烂蒜、绿蒜等。（4）进行射线处理，冷库保藏，可有效防治后期及贮藏病害对蒜头的进一步为害。
