1、元宵节活动主题名称元宵节是中国传统节日之一，为丰富员工文化生活，活跃节日气氛，展现森达员工风采，以增强员工的凝聚力，营造良好的企业文化氛围，让员工欢度一个温馨、愉悦、宽松的元宵佳节，经公司领导研究决定，由人力资源部组织一次“庆元宵猜灯谜”文化活动。以下是小编整理的元宵节活动主题名称，欢迎阅读。二、活动时间：年月日元宵节餐厅1、元宵节当天来店消费的客人可参加猜灯谜活动，猜中者可获得精美小礼品一份，每桌限猜一个灯谜。2、元宵节当天到店内消费的客人，每人赠送元宵两个，赠完为止，营业做好登记，财务备存。3、元宵节当天各店厨师推出几款团圆菜品，寓意元宵节团团圆圆。1、企划部负责设计横幅，每店一条，内容：
2、元宵节闹元宵，餐饮送祝福，利用短信平台发送元宵节祝福短信，内容：元宵节闹元宵，餐饮送祝福，餐饮祝您月圆灯圆事事圆，情圆梦圆人团圆！2、灯谜由各店自己打印准备。3、猜灯谜的礼品各店根据现有剩余小礼品配发，财务做好登记。4、各店所需元宵数量提前安排本店采购人员进行购买。1、各店对员工进行相关知识培训，当日客人用餐时主动提示，并送上节日祝福。2、活动当天赠券活动只赠不用、积分卡活动正常进行。全国各地在元宵节都有龙灯，龙是一种吉祥的神话动物，也是民族的图腾。台湾早期的龙灯，长约七、八丈，在竹鼓上贴纱，作为龙形的灯龙，在龙头和龙身里，点上十几枝蜡烛，然后绑在木棒上，由十几个人抬着走，由龙头追逐龙珠而起舞
3、，姿态优美，称为弄龙 。十五夜各地的狮阵也一起出动，称为弄狮 ，并表现功夫，其目的在驱邪祈安，并有贺年贺节的喜庆意义。舞龙舞狮时锣鼓喧天，鞭炮声不绝，更为元宵节带来热闹的气氛。上元节吃元宵可能始自宋代，不过当时称做浮圆子 ，到明朝才改称元宵每家做元宵、煮元宵。古时为年头佳兆，吃汤圆以象征家福。元宵煮好后先敬祖先，然后合家团聚，吃元宵，已是团圆幸福。元宵节又称灯节，所以花灯是元宵节的中心活动。民间称花灯为鼓子灯 ，因为过去小朋友所提的灯型似鼓锣。元宵花灯种类很多，如寺庙的彩灯、店铺的走马灯及儿童的鼓仔灯等。式样种类很多，基本上可分为两类：一是形象灯如关刀灯、兔灯、水果灯、半灯等；另一是活动灯，是
4、根据民间故事编制，现在多为电动花灯，如状元游街、八仙贺寿、桃园结义等表现忠孝节义的民族道统。台北市每年元宵节在各寺庙都举办花灯竞赛，如龙山寺、祖师庙、青山宫、保安宫、关渡宫和松山慈佑宫，展出各式各样、多彩多姿的花灯。以往灯谜都在寺庙里举行，因为寺庙乃民众闲暇时聚集的场所，而且有花灯竞赛与展示，所以从前都在花灯下榜上一个谜面，到元宵夜由庙里相关人员主持猜灯谜，场面热闹而温馨，因为可以得个奖品回家，算是小过年的吉祥兆头。现代猜灯谜的型态有揭诸在报章、杂志上的，有电视转播某个寺庙的灯谜大会，也有在某些节目中穿插的灯谜，型态多样化，可满足民众不同的需要。这也反应现代社会中过传统节庆的多元型态。民间将自
5、然界分成三界，即天界、地界和水界，并予人格化。因此称为天官、地官和水官合称三官大帝。元宵节上元为天官大帝生日。天官的主责是赐福，所以，民间在清晨备牲醴祭拜天官大帝，祈求赐福，信徒中以漳籍移民最为虔诚。据说汉文帝时，曾实行“与民同乐”的政策，被后人称为“开明君主” 。他是在周勃平定“诸吕大乱”后登基的，这天刚好是正月十五日。自此以后，他就在每年的这一天夜里出宫游玩， “与民同庆” 。因为古时候的“夜”与“宵”几乎是同义词，正月又称元月，所以汉武帝就把正月十五定为“元宵节” 。元宵节自然离不了吃元宵。据民俗专家调查，元宵一开始多被称为“汤圆” 。这种食品起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，用各
6、种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮圆子” ，后又演化出“圆子” 、 “乳糖元子”和“糖元”等名字。因这种食品开锅后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在天空，就像新年后的第一个圆月之夜，即正月十五的元宵节，后这种食物也被称为“元宵” ，并成为元宵节的必备食物。那元宵和汤圆究竟是不是一回事？为什么南方叫汤圆，北方叫元宵？先从原材料来看，汤圆元宵都是糯米做成，其中有馅；再看相貌成品，汤圆表面光滑，可冷冻起来，而元宵则有很多糯米粉，需现做现吃。煮出来之后，汤圆的汤头清亮，而元宵则黏稠成糊状。另外，汤圆和元宵的做法也大
7、不一样。你一定吃过饺子，也看到过包饺子，那肯定会想，一样是里有馅外有皮，汤圆和饺子的做法应该相差无几吧。没错，汤圆确实和饺子一样，都要准备馅料，把馅拌匀了放在碗里备用；然后和面，只不过汤圆和的是糯米面，加水和成面团，放置几个小时让面充分“醒”透。目前看来，一切都很完美很顺利。不过，接下来问题也就出现了，饺子包的都有褶子，可汤圆却是圆滚滚的球，毫无下手之处，这是怎么回事呢？这同样也是外国帅小伙的疑问。先用手揪一小团湿面，用手掌搓成圆球，再压扁后放上馅，然后用双手边转边收口，最后揉搓成圆球状，竟然一点儿痕迹都不留呢！原来这汤圆喜欢的就是被揉被搓！汤圆要包，那元宵呢？它可没那么简单，做元宵可不是用手一包一搓就行了，它要摇个不停！这要是外国小伙听到了，岂不是绿眼睛瞪得更大？没错，北方的元宵就是摇出来的。那究竟怎么摇呢？皮又是怎么裹在陷上呢？同样的，不论南方北方都要先准备馅料，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等，拌匀后晒干，切成小方块；然后把馅料方块蘸上水，放到盛满糯米面的箩筐里，就开始摇了。馅料在快速摇的过程中会黏上一层层的糯米粉，然后将这些未成形的元宵倒出来重新蘸水，接着再摇。就这样摇上个两三次，又大又圆的元宵就大功告成了！
