1、ICS 67.200.10X14LS中 华 人 民 共 和 国 粮 食 行 业 标 准LS/T XXXXXXXX文冠果Shinyleaved yellow horn 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 - - 发布 - - 实施国 家 粮 食 局 发 布LS/T XXXXXXXX1前 言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC 270）归口。本标准负责起草单位：本标准起草人：本标准是首次制定。LS/T XXXXXXXX2茶叶籽1 范围本标准规定了文冠果的相关术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、
2、标签标识以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的制油用文冠果。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB/T 5490 粮油检验 一般规则GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求GB/T 14488.1 植物油料
3、 含油量测定GB 19641 食品安全国家标准 食用植物油料GB/T 24904 粮食包装 麻袋3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1 文冠果 Shinyleaved yellow horn文冠果又名木瓜、文登阁、僧灯毛道，隶属于无患子科文冠果属，为单种属。4 质量要求4.1 质量指标文冠果按含油率定等，质量指标见表1。表 1 文冠果质量指标等级 含油量（以干基计）/（） 水分含量 杂质含量/（） 色泽、气味LS/T XXXXXXXX3/（）1 40.02 35.03 30.0等外 30.010.0 3.0 正常4.2 食品安全要求按照 GB 19641及国家有关标准和规定执行。4.
4、3 植物检疫植物检疫项目，按照国家有关规定执行。5 检验方法5.1 扦样、分样：按 GB 5491执行。5.2 色泽、气味检验：按照 GB/T 5492执行。5.3 杂质含量检验：按照 GB/T 5494执行。5.4 水分含量检验：按照 GB 5009.3执行。5.5 含油量检验：按照 GB/T 14488.1执行。6 检验规则6.1 检验的一般规则按 GB/T 5490执行。6.2 检验批为同种类、同产地、同收获年度、同运输单元、同储存单元的文冠果。6.3 判定规则：含油率应符合表 1中相应等级的要求，其他指标按国家有关规定执行。含油率低于 3等的，其他指标符合表 1规定的，判定为等外文冠果
5、。7 标签、标识应在包装物上或随行文件中标注产品名称、质量等级、产地、收获年度和生产国。8 包装、储存和运输8.1 包装包装应清洁、牢固、无破损，封口严密、结实，不应撒漏；不应给产品带来污染和异常气味。使用麻袋包装时，应符合GB/T 24904 的规定。使用塑料包装袋时，应符合GB/T 8946的规定。LS/T XXXXXXXX48.2 储存8.2.1 应储存在清洁、干燥、防雨、防潮、防虫、防鼠、无异味的仓库内，不得与有毒有害物质或含水量较高的物质混存。8.2.2 包装袋码放应距地面、墙壁 20cm30cm，保持通风。8.3 运输运输工具要清洁，防止日晒、雨淋、受潮、污染和标签脱落。不得与有腐蚀性、有毒、有异味的物品混运。_
