1、第一单元：走 进 化 学 世 界,课题1 物质的变化和性质第一课时 物质的变化第二课时 物质的性质,绪论要求掌握：,化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。,1、,2、,3、,4、,道尔顿、阿伏加德罗创立了原子论和分子学说，奠定了近代化学的基础。,门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表,绿色化学是向着无公害、无污染的环境友好方向发展,第一课时：回 顾 绪 言 知 识,1、我们知道化学在人类社会发展中起着重要的作用。请 你分析下列四个选项中化学学科不涉及的研究领域是 A、开发新能源 B、合成新物质物 C、空间形式和数量关系 D、防治环境污染 2、下列关于化学的说法错误的是
2、A、化学可以为人类研制新材料 B、化学正在 环境保护中发挥重要作用 C、化学可以为人类提供新能源 D、化学的发展必然导致生态环境恶化 3、人类认识化学已经历了漫长的过程，下列物质的使用 能正确反映这一过程顺序的是 石器 瓷器 青铜器 铁器 高分子材料 A、 B、 C、 D、,C,D,A,学科网,介 绍 新 知 课 题 1 物质的变化,认识物质及其变化的特点，对于了解自然现象和规律是至关重要的，也与我们的日常生活紧密相关 下面我们来看几个实验，如何观察呢？,实验（反应）前 观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。 实验（反应）时 发生的现象（有无沉淀
3、、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。 实验（反应）后 观察生成物的颜色、状态。,物 质 的 变 化,一、化学变化和物理变化,观察实验现象记录,有水蒸气放出遇冷变液体,无,由块状变粉末,无,有蓝色沉淀生成,有,有气泡放出和石灰水变浑浊,有,液态的水,蓝色粉末的胆矾,蓝色的氢氧化铜沉淀,二氧化碳气体等,想一想:,一、实验1和实验2有什么共同特征？,二、实验3和实验4有什么共同特征？,三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？,都没有新物质生成;,都有新物质生成;,物 质 的 变 化 概 念,zxxkw,一、化学变化和物理变化,1、物理变化,定义：,特征：,现象：,判断方法：,没有
4、生成其它物质的变化,物质的形态发生了变化,形状改变、状态改变 如：破碎、挥发、扩散、蒸发、凝固,如果变化过程中没有其它物质生成，只是物质的 形 态 发生了改变，则该变化为物理变化。,物 质 的 变 化 概 念,例子：,水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽油、酒精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化,2、化学变化,定义：,特征：,常伴随的现象：,判断方法：,变化时都生成了其他物质,生成了其它物质,颜色改变、放出气体、生成沉淀、能量的变化（发光、放热、吸热）,如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。,物 质 的 变 化 概 念,例子：,木柴燃烧；铁的生锈；往石灰石中加盐酸有气体生成。,3、
5、两种变化的本质区别：,变化时是否有其它物质生成。,判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。,注意,物 质 的 变 化 概 念,zxxkw,物 质 的 变 化 比 较,C,化学,化学,物 质 的 变 化 练 习,D,1、下列说法不正确的是 A、化学变化常伴随放热、发光等现象; B、化学变化一定有其它物质生成; C、化学变化一定比物理变化剧烈。 D、化学变化中同时发生物理变化。 2、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气
6、的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是 变化，动物的呼吸作用是 变化。,3、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是 A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧,4、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是 A、产生红光 B、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失,C,物 质 的 变 化 练 习,5、日常生产生活中接触到的下列变化，其中属于化学变化的是 A、石油分馏 B、用活性炭净化水 C、灯泡通电发光 D、牛奶变酸 6、生活中发生的下列变化，属于物理变化的是 A、铁锅生锈 B、冰雪融化 C、粮食酿酒 D、蜡烛燃烧,D,B,7
7、、古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是 A.野火烧不尽，春风吹又生 B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深，铁杆磨成针 D.爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏 8、下列成语所描述的变化与对该变化的判断，不符合的是 A.沙里淘金物理变化 B.滴水穿石物理变化 C.百炼成钢化学变化 D.火树银花化学变化,C,D,物 质 的 变 化 练 习,小结： 作业：P10 1、2,zxxkw,第二课时：回 顾 物 质 的 变 化,1、变化时是否有其它物质生成。,订正作业：,2、物理变化有：（1）、（4）、（6）、（7）、（8） 因为变化时没有生成新物质。 化学变化有：（2）
8、、（3）、（5）； 因为变化时有生成新物质,3、答：点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，蜡烛燃烧是化学变化。,复习巩固： 1（2010安徽）宣纸是中国文房四宝之一，其制作工艺被列入我国首批非物质文化遗产名录。下列关于宣纸的传统制作工序中 主要发生化学变化的是【 】A挑选原料 B加碱蒸煮 C竹帘捞纸 D剪裁纸张,B,二、化学性质和物理性质,2、物理性质：,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。,1、化学性质：,通过化学变化表现出来的性质。,与什么物质反应、可燃性、受热分解,介 绍 新 知：物 质 的 性 质,注意,一般描述物质性质的语言中有“
9、可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。,物理性质和化学性质,介 绍 新 知：物 质 的 性 质 的 比 较,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。,辨一辨：,学 生 练 习,化学性质,物理性质,化学变化,物理性质,物理变化,【实验1-5】,观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质 物理性质：化学性质：,都是无色无味的气体，,氧气能支持燃烧（有助燃性）,二氧化碳不能支持燃烧也不能燃烧。,学 生
10、 练 习,讨论：结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，利用哪些方法可以区分它们？,鉴别物质：1、冰和水，2、铁和铜，3、食盐和糖，4、酒精和汽油，5、黑醋和酱油,从第一组中选择适当的词语的序号填入第二组的空格中： 第一组：(1)木炭在空气中燃烧 (2)木炭可以燃烧 （3）木炭在氧气中燃烧比在空气中更旺，发出白光，放出热量 （4）水加热变成水蒸气 （5）木炭是灰黑色固体 第二组：属于物理性质 ； 属于化学性质 ； 属于物理变化 ； 属于化学变化 ； 属于化学现象 。,(5),(2),(4),(1),(3),学 生 练 习,学 完 本 课 题 你 应 该 知 道,1、化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学，它与人类进步和社会发展的关系非常密切。 2、没有生成其他物质的变化叫做物理变化；生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应。 3、物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质；不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。,作业：P104、5,回 顾 绪 言 知 识,居 巢 黄 麓 谢 玉 荣,谢谢大家 再见,
