1、课 题 第五章 第二节 呼吸作用 课 型 新授课 课时 19知识方面观察绿色植物的呼吸现象，探究植物呼吸作用的发生部位，说明绿色植物呼吸作用的实质和意义。能力方面 培养学生的观察能力，分析能力和总结能力。教育教学目的思想教育在科学实验过程中培养严谨的科学态度和树立实事求是的科学精神。重点 植 物 的 呼 吸 现 象 ；探究植物细胞的呼吸作用；呼吸作用的概念和意义。难点 植 物 细 胞 都 进 行 呼 吸 作 用关键 植 物 细 胞 都 进 行 呼 吸 作 用教法 演示实验法，观察法，分析法 教具 玻璃瓶，种子等。教 学 过 程 师 生 互 动 教材分析与学法说明组织教学课前综艺：1、绿色植物的
2、光合作用的产物是什么 ？2、光合作用的条件是什么 ？3、光合作用的原料是什么 ？引入新课：绿色植物光合作用产生的有机物，只有被分解后其中储存的能量才能被利用。有机物分解是通过呼吸作用来完成的，让我们通过实验来了解植物体的呼吸作用。观察植物的呼吸现象：教师提问学生思考学生回答教师引入新课，教师进行实验演示学生观察实验现象联 系 生 活 或 生 产 中 遇 到 的具 体 的 生 理 现 象 ，如 堆 放 的 萌发 种 子 会 发 热 ，鲜 果 长 途 运 输要 冷 藏 等 。通 过 这 些 自 然 现 象激 发 学 生 探 究 的 兴 趣 ，导 入 本节 课 的 主 题 。导 入 本 节 课 的
3、主 题 后 ，可通 过 设 计 下 列 问 题 ，引 导 学 生演示实验一、种子萌发时吸收氧气现象：燃烧的蜡烛放进甲瓶里，立即熄灭了，说明甲瓶晨缺少氧气。结论：萌发种子进行呼吸时吸收氧气。学生说出实验现象学生得出结论依 次 对 主 题 进 行 探 究 。演 示 “种 子 萌 发 时 吸 收 氧 气 ”实 验 时 ，在 学 生 认 真 观 察 和 比较 的 基 础 上 ，重 点 引教 学 过 程 师 生 互 动 教材分析与学法说明演示实验二：种子萌发时释放二氧化碳现象：甲瓶里气体能使澄清的石灰水变得混浊。结论：萌发种子进行呼吸时释放二氧化碳。演示实验三：种子萌发时释放能量现象：装有萌发种子的保温
4、瓶里温度比装有煮熟种子的保温瓶里的温度高。结论：萌发种子进行呼吸时产生热量。活动：探究植物细胞的呼吸作用：原理：植物体的根、茎、叶、花和果实等各种器官，都是由细胞构成的。即然种子细胞时刻进行呼吸作用，教师演示实验二学生观察实验现象学生得出实验结论教师演示实验三学生进行观察学生说出实验现象得出结论教师介绍活动的原理提出设问学生思考 导 学 生 分 析 实 验 现 象 和 得 出实 验 结 论 。因 此 ，课 文 中 提 出三 个 讨 论 题 。值 得 注 意 的 是 ，讨 论 中 引 导 学 生 判 断 出 甲 瓶里 缺 少 氧 气 ，但 不 能 得 出 “种子 呼 吸 释 放 二 氧 化 碳
5、”的 结 论 。为 什 么 不 能 得 出 “种 子 呼 吸 释放 二 氧 化 碳 ”的 结 论 ?如 何 验证 种 子 呼 吸 必 然 释 放 二 氧 化碳 呢 ?都 是 富 于 启 发 性 的 问 题 。演 示 种 子 萌 发 时 释 放 能量 ”实 验 时 ，在 学 生 认 真 观 察和 比 较 的 基 础 上 ，重 点 引 导 思考 甲 瓶 温 度 升 高 的 原 因 是 什么 ?热 量 从 何 而 来 ?为 进 一 步引 导 学 生 分 析 和 总 结 呼 吸 作用 的 原 理 及 意 义 打 下 基 础 。构成其他植物器官的细胞是否都能进行呼吸作用呢？提示：1、萌发种子能进行呼吸作
6、用，煮熟种子则不能进行呼吸作用。请同学们在这个事实的启发下，对总题作出合理的假设。2、制定检验假设的实验计划时，要先确定实验材料。3、设计实验方案时，可参照萌发种子进行呼吸作用的演示实验。4、实施你组制定的实验计划， 观察和记录实验现象。结论：用新鲜的根、茎、叶、花和果实做实验材料时，都能观察到植物的呼吸现象，这表明：_呼吸作用的原理：有机物 +氧气 (储存能量 ) 线粒体概念：绿色植物吸收氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程，叫做呼吸作用。教师对活动进行提示学生制定实验计划设计实验方案学生实施自己制定的实验计划，观察和记录实验现象。学生进行讨论学生得出实验结论学生在教师的引导下，将本节课的内容进行应用，明确呼吸作用的意义。师生共同小结本节课的内容。在进行“探究植物 细胞的呼吸作用”的实验前先提出“是不是所有植物 细 胞都进行呼吸作用” 的质疑性问题 ，引起学生争论和激发探究兴趣后，再引导学生参与实验探究活动。本活动为学生独立的探究活动，教 师应给予学生充分的讨论时间，保证实验设计方案的有效。在引导学生对实验 方案讨论的过程中在此基础上，再联系生活或生产中遇到的具体的生理现象，如堆放的萌发种子会发热，鲜果长途运输要冷藏等。通过这些自然现象激发学生探究的兴呼吸作用的意义：植物的呼吸作用为生命活动提供了动力。小结：思考与练习：P86趣。
