1、课题 2 氧 气(第二课时)师请大家根据上节课所学内容，填写下表。投影表分析课本实验 21、23 和 24，填写下表空白。实验编号 反应前的物质 反应后生成的物质 反应的文字表达式实验 21实验 23实验 24注：上表可由学生直接填写或学生口答，教师填写讨论上述三个反应有什么共同的特征？学生分组讨论，并交流讨论结果(引导学生从生成物和反应物组成的角度分析，突出有没有新物质生成的特征)可能的讨论结果反应物都是两种物质。反应物中都有氧气。生成物都只有一种物质。反应条件都是点燃。生成物都是反应前没出现过的，是新物质。都是两种物质生成一种物质的反应。评价对于上述讨论，大家总结得很全面，可见大家思维比较
2、活跃，考虑问题比较周全，这正是进行科学研究所需要的。小结从生成物和反应物组成的角度分析，上述三个反应都生成了反应前所没有的物质，即新物质，在化学上把这种生成新物质的变化叫化学变化，也叫化学反应。本节课我们就来学习有关化学反应的知识。板书二、化学反应1化学反应定义：生成新物质的变化叫化学变化，也叫化学反应。提问根据化学反应的概念，大家能举出生活中有哪些都属于化学反应？举的越多越好。回答煤炭燃烧 蜡烛燃烧 钢铁生锈 食物腐烂小结日常生活中我们见到的许多变化都属于化学变化，刚才大家举的一些例子就是。再如：木材制成纸张，用石油产品制成衣料，工业上用氮气和氢气制成氨气，呼吸作用等都属于化学变化。化学变化
3、的本质特征就是生成新物质。板书本质特征：生成新物质。投影判断以下变化是不是属于化学反应？若不是，说出它们与化学反应有什么不同。水结成冰 湿衣服晾干 酒精挥发 木材制成桌椅 铁铸成锅 瓷碗破碎回答都不是。它们与化学反应不一样，在这些反应的过程中，都没有生成新物质。是物质的状态发生了改变：在中水由液态变为固态的冰，在中水由液态变为气态的水蒸气，在中酒精由液态变为气态。都只是物质的形态发生了变化。讲解我们把这种没有生成新物质的变化叫做物理变化。板书2物理变化：没有生成新物质的变化。讲解判断一个变化是物理变化还是化学变化，应该看在变化的过程中有没有生成新物质，这也是物理变化和化学变化的本质区别。板书3
4、物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成。讲解物质在发生化学反应的时候，常常会表现出一些性质。如铁能在潮湿的空气中生锈，带火星的木条能在氧气中复燃，硫能在空气中燃烧生成二氧化硫等。我们把这种性质叫做化学性质。板书4化学性质：物质在化学反应中表现出来的性质。讲解其实，判断一种性质是不是化学性质和判断一个变化是不是化学变化是一致的，都是看有没有新物质生成。若有新物质生成，则此变化是化学变化，那么在此变化过程中表现出来的性质就是化学性质。提问在前面我们做过的磷、硫、铝在氧气中燃烧的实验，出现过哪些现象呢？回答生成气体(硫燃烧会生成一种有刺激性气味的气体二氧化硫)。放出热量(磷、硫、铝在燃烧的过
5、程中都会放出热量)。发光(铝燃烧会发出耀眼的白光)。火焰有颜色(硫在空气中燃烧是微弱的淡蓝色火焰，而在氧气中燃烧是明亮的蓝紫色火焰)。小结在化学变化的过程中，通常会伴随着一些现象的发生。如颜色改变，放出气体，生成沉淀，发光，放热等等。这些现象可以帮助我们判断有没有化学反应发生。提问是不是出现上述现象的就一定是化学反应呢？回答甲：是。乙：不是。教师大家分组讨论一下，举出实例来进行说明。(学生讨论)讨论结果不一定是，如电灯通电发光，放热，但这个变化不是一个化学变化；气态氧变成液态氧，颜色由无色变成蓝色，但却是物理变化。师大家回答得很正确，亦即上述伴随现象只能帮助我们判断有没有化学反应发生，但发生上
6、述现象的，不一定就是化学反应。讨论物质在发生化学变化的过程中有无物理变化？学生讨论，教师可引导学生回忆蜡烛燃烧的探究实验来分析结果蜡烛燃烧的过程中，蜡烛熔化是物理变化，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水是化学变化，但因最终生成了新物质，故该变化属化学变化。结论是在物质发生化学变化的过程中伴随有物理变化。板书5在化学变化的过程中同时发生物理变化。设问过渡我们知道，磷、硫、铝与氧气的反应都属于化学反应，分析它们的反应式，回答以下问题：(1)从反应物和生成物的种类上看，这三个反应有什么共同点？(2)从参加反应的反应物角度看，它们有什么共同点？投影硫氧气 二氧化硫磷氧气 五氧化二磷铝氧气 氧化铝生回答问题上述反
7、应都是由两种物质生成一种物质的反应。师化学上我们把这种反应叫化合反应，具体地讲，就是讲解并板书6化合反应：由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应。投影判断下列反应是否为化合反应：(1)铁氧气 四氧化三铁(2)锌盐酸氯化锌氢气(3)碱式碳酸铜 氧化铜二氧化碳水(4)氢氧化亚铁氧气水氢氧化铁答案：(1)(4)属化合反应，(2)(3)不是请学生回答问题反应物中都有氧气参加。讲解化学上我们把这类反应叫做氧化反应。板书7氧化反应：物质跟氧发生的反应。注意强调概念中是“氧”而不是“氧气”，“氧”不等同于“氧气”。随着知识的积累，大家会逐渐搞清楚。讲解氧化反应生成的物质叫氧化物，如五氧化二磷、二氧化硫、氧
8、化铝等都是氧化物。板书氧化反应生成的物质叫做氧化物。讲解从这三个反应可见，氧气在氧化反应中能提供氧，我们说氧气具有氧化性，是一种常用的氧化剂。板书氧气具有氧化性，是一种常用的氧化剂。提问为什么我们能够看到磷、硫、铝在氧气中燃烧？回答因为它们燃烧比较剧烈，具有明显的现象。介绍物质在氧气中燃烧是比较剧烈的氧化反应，但并不是所有的氧化反应都像燃烧那样剧烈和发光、放热。有些氧化反应进行得很慢，甚至不容易被察觉，这样的氧化叫缓慢氧化。板书8缓慢氧化：进行得很慢，不容易被察觉的氧化叫缓慢氧化。介绍生活中有很多缓慢氧化的例子，如动植物的呼吸、食物的腐烂、酒和醋的酿造、农家肥料的腐熟等都包含物质的缓慢氧化。在
9、这些反应中，我们只能看到反应的结果，并不能观察到它的过程。补充缓慢氧化也具有非常有用的一面，缓慢氧化产生的热，有时可以加以利用，例如在农业生产上的高温堆肥等。提问我们现在用到的、见到的各种物质都是自然界本身就存在的吗？回答不是，有的是自然界本身就有的，有的是科学家们研究、发明、创造出来的。讲解化学反应对人类的生活和发展起着至关重要的作用。利用化学反应既可以提炼出自然界原来存在的物质，以满足不同的需要，如从石油中提炼汽油、煤油、柴油等，又可以制造出自然界原来并不存在的物质，来丰富人们的生活，满足人们日益增长的物质需要，如塑料、化肥、合成纤维、纳米材料等。总之，化学的发展促使了我们人类生活质量的不
10、断提高，也使我们的世界变得更加美好。小结本节课我们主要学习了化学反应，知道了物理变化和化学变化的区别，也理解了化合反应、氧化反应、缓慢氧化、氧化物等概念。布置作业习题 5、6课外作业搜集身边所见到的化学变化、物理变化、缓慢氧化的例子，逐渐体会化学的重要作用。板书设计二、化学反应1化学反应定义：生成新物质的变化叫化学变化，也叫化学反应。本质特征：生成新物质。2物理变化：没有生成新物质的变化。3物理变化和化学变化的本质区别：是否有新物质生成。4化学性质：物质在化学反应中表现出来的性质。5在化学变化的过程中同时发生物理变化。6化合反应：由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应。7氧化反应：物质跟氧发
11、生的反应。氧化反应生成的物质叫氧化物。氧气具有氧化性，是一种常用的氧化剂。8缓慢氧化：进行得很慢，不容易被察觉的氧化叫缓慢氧化。考题回顾1(2003 年天津市中考题)下列是日常生活中常发生的一些变化，其中都属于化学变化的一组是 A水受热沸腾、酒精燃烧 B汽油挥发、动物的呼吸作用C剩饭变馊、铁锅生锈 D玻璃破碎、西瓜榨成汁2(2003 年甘肃省中考题)下列物质不属于氧化物的是 AH 2O BP 2O5 CMnO 2 DKClO 33(2003 年昆明市中考题)下列化学反应属于氧化反应，但不属于化合反应的是 A碳氧气 二氧化碳 B酒精氧气 二氧化碳水C氢气氧气 水 D一氧化碳氧气 二氧化碳答案：1C 2D 3B
