1、课标要求：知识目标：1.学生体验到科学探究的基本过程包括提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流六个环节。2.知道科学探究包括观察、实验、调查等多种方法。能力目标：尝试从生活、生产中发现与生物学相关的问题，练习科学探究过程。情感目标：使学生意识到“科学探究”是人类获取科学知识、认识世界的重要途径之一。教学目标： 1. 知识目标：分析和讨论“巴斯德实验”过程，概述生物学的科学探究的大致过程和研究方法。 （重、难点）明确“控制实验变量，设计对照实验”是实验成功的关键，并有兴趣参与课堂探究活动，愿与同伴合作。课前准备：巴斯德的简介材料，巴斯德实验的图片，学生预习。教学过程：教学环节
2、及 教师活动 学生活动 设计意图时间安排创设情境，激趣导入（3 分钟）炎热的夏天，我们吃剩的饭菜若不放进冰箱内，时间长，会发生什么变化？ 吃剩菜前，一般怎么做？为什么?你认为食物放置时间长变质的原因是什么？你的猜想是对的，早在 150 年前，人们已证实食物变质是由微生物引起的。那么，使食物变质的微生物是从哪儿来的？你知道吗？来源:gkstk.Com这只是你的猜想，我们如何证明你猜想是对的呢？通过探究实验、查找证据等方法验证自己的猜想是研究生物学的方法。研究生物学的方法还有哪些？探究时应注意哪些问题？科学家是怎样进行科学探究的呢？这节课我们来共同学习：第二节生物学的探究方法。 （导入课题）学生：
3、可能会变馊、变质、变酸热一热再吃,这样可以杀死一些微生物。可能是微生物的引起的。学生猜想：有的说是食物中的，有的说是来自空气。做实验，找证据。以生活中常见的现象引起学生思考并产生疑问、猜想，激发学生探究的欲望。在学生初步认识探究的基础上导入新课。来源:学优高考网 gkstk千百年来，人们普遍认同“自然发生说”例：污水生蚊、腐尸生蝇蛆。认为引起肉汤腐败的微生物是食物本身产生的。后来是一位法国的生物学家巴斯德为这种错误的认识画上了句号。了解巴斯德的成通过介绍巴斯德，进行自主学习，合作探究（18 分钟）简介巴斯德针对腐败的肉汤，你能提出什么问题？来源:gkstk.Com来源:学优高考网巴斯德提出的探
4、究问题是什么？这是科学探究的第一步提出问题巴斯德当时是如何认为的呢？（作出假设）可是如何证实这一假设呢？能不能直接做实验？巴斯德是怎样做的？出示讨论题：1 、巴斯德用了哪些实验器材，设计了几组实验？2、A、B 组实验装置有何异同？这样的设计目的是什么？3、巴斯德实验设计的最精妙处是曲颈瓶，曲颈瓶妙在何处？4、实验中除控制变量外，还应注意哪些问题，才能保证结果的准确可信?5、若实验成功了，巴斯德可以得到什么就、科学家的素质和科学研究的辛苦。肉汤为什么会腐败？肉汤腐败是由什么引起的？引起肉汤腐败的微生物是来自空气中还是食物本身产生的？他认为使肉汤腐败的微生物来自空气。回答：不能，应先想一想怎样做，
5、需要什么东西。先设计实验阅读教材第 1011 页,分析与讨论各题，并作简单记录。各小组分别展示自学讨论结果情感教育。让学生在其中受到精神鼓舞和教育。学生的想法与科学家的想法相似，使学生获得成功的喜悦，激发学生的学习欲望。设计这几个问题，帮助学生分析巴斯德的实验，使学生认识到设计实验方案是探究的关键。初步培养学生的合作学习能力，分析、结论？（学生自主学习时，教师巡视，了解学生的困难，及时点拨）解惑 3 题：出示图片问：（1）图一，巴斯德的最初设计，只有这一个装置，能否证明他的假设？ （2）图二，斯巴兰让尼的实验有什么不妥之处？（3）图三，巴斯德的曲颈瓶妙在何处？图一 图二 图三学生回答：一个装置
6、没有说服力。塞住瓶口，瓶内缺少空气。空气能进入瓶内，而微生物不能进入。解决问题能力。这样设计不仅可解决第三题，而且通过分析，学生知道在设计实验时要有对照试验，且控制实验变量。突破难点。知识整合迁移应用（10 分钟）巴斯德证明自己假设的过程，就是一个科学探究的过程。科学探究过程包括哪几个步骤？其中，探究成功的前提和关键是什么?强调：必须设计对照试验，控制试验变量。科学探究过程往往不是一次能完成的需反复实验。尝试探究一下现象：总结科学探究的一般步骤。提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流。读 11 页“相关链接”体会科学研究要实事求是，锲而不舍。分 2 大组讨论，引导小组合作交
7、流，归纳科学探究的一般过程和研究生物学的基本方法。使学生的分析能力和综合能力得到提高。练习探究过1、 在草丛中翻开一块石头，发现鼠妇到处爬。2、 将大豆种子种进土壤，有的发芽，有的没有发芽。生物学中科学探究的方法还有那些？判断下列使用的研究方法。1、要了解校园生物的种类用 法。2、要了解马和驴在外形上的相同或不同，用 法。3、要了解鲫鱼的尾鳍在游泳中的作用，如果单凭观察难以得出结论，用 法。4、要了解一片湖泊的大小用 法。竞技回答，互相补充。特别注意对照实验的设计。读教材 12 页，了解几种探究方法。试着解决问题。程，促进知识的迁移、应用，尝试科学探究的乐趣。归纳总结交流建构（3 分钟）通过本
8、课学习，说说你有那些收获？能否完成生物助学第 9 页 “自我感知”回忆本课所学，说出科学探究的步骤、注意事项、探究的常用方法。完成助学“自我感知”对本课内容建构知识框架，强化知识记忆。课堂达标检测及课下作业（6 分钟）课堂达标检测题：A 类：（1）科学探究通常可分为 、 、 、 、 、 几个步骤。 （2）在制定实验方案时，需设计 实验，目的是为了起 作用。B 类：海鲜馆里有一道菜叫 “西施舌（一种软体动物）炒九层塔（一种香料植物） ”媒体报道九层塔含有黄樟素。 （甲）小明认为微量黄樟素学生独立完成，完成后互相纠错、补充。加强对所学知识的理解应用，同时规范学生的答题及语言。会导致癌症；（乙）于是，他准备了两组老鼠，一组长期喂含有微量黄樟素的食物，另一组喂正常食物；（丙）一年后，两组老鼠都没患癌症。（1）上文（甲）应属于科学探究方法的哪一步。答_（2）当实验结果不符合假设时，说明假设是_（填正确或错误）（3）步骤_ 采用的是科学探究活动中常用的对照实验。（4）科学探究的方法很多，下列方法中 观察调查收集和分析资料实验，属于科学探究方法的是_（有几个选几个）课下作业：生物助学第 9 页第 8 题 板书设计：第三节 生物学的探究方法科学探究步骤： 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 得出结论 表达交流前提 关键（设计对照实验，控制实验变量）科学探究方法：观察法 实验法 测量法 调查法
