1、ICS 65.020.30B 43 备 案 号 ： 33191-2012 DB32江 苏 省 地 方 标 准DB32/T 1981-2012茶 花 鸡 基 因 库 保 种 技 术 规 范Conservation Technical Specification for Gene Pool of Chahua chickens2012-02-10 发布 2012-04-10 实施江 苏 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB32/T 1981-2012前 言本 标 准 按 GB/T1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 的 结 构 与 编 写 的 规 定 编
2、 写 。 本 标 准 由 江 苏 省 农 业 委 员 会 提 出 。本 标 准 起 草 单 位 ： 江 苏 省 家 禽 科 学 研 究 所 。 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 李 国 辉 、 张 学 余 、 苏 一 军 、 屠 云 洁 、 殷 建 玫 、 韩 威 。DB32/T 1981-20121茶花鸡基因库保种技术规范1 范 围本 标 准 规 定 了 茶 花 鸡 的 保 种 技 术 管 理 、 品 种 特 性 、 外 貌 特 征 、 成 年 体 重 和 体 尺 、 生 产 性 能 及 测 定 方法。本 标 准 适 用 于 茶 花 鸡 基 因 库 保 种 和 管 理 。2 规 范 性 引
3、 用 文 件下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的 。 凡 是注 日 期的引 用文 件 ， 仅注 日期 的 版本适 用于 本部 分。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 部 分 。NY/T 823 2004 家 禽 生 产 性 能 名 词 术 语 和 度 量 统 计 方 法 农 业 部 令 第 64 号畜 禽 遗 传 资 源 保 种 场 保 护 区 和 基 因 库 管 理 办 法3 保 种 技 术 管 理3.1 世 代 间 隔保 种 群 不 宜 进 行 选 育 ， 世 代 间 隔 不 少 于 1
4、 年 ， 特 殊 情 况 下 每 年 繁 殖 时 间 相 差 不 能 超 过 一 个 月 。3.2 保 种 方 法宜 采 用 家 系 等 量 随 机 选 配 法 ， 也 可 采 用 随 机 交 配 法 。3.3 保 种 数 量采 用 “家 系 等 量 随 机 选 配 法 ”不 少 于 30 个 公 鸡 家 系 ， 不 少 于 300 只 母 鸡 ； 采 用 随 机 交 配 法 公 鸡 不少于 40 只 ， 母 鸡 不 少 于 400 只 。3.4 保 种 效 果 的 监 测3.4.1 表 型 性 状 的 监 测监 测 的 样 本 为 全 部 保 种 个 体 ， 观 测 各 世 代 300 日
5、龄 体 重 、 体 尺 、 受 精 率 、 孵 化 率 、 开 产 日 龄 、 体 重 和 蛋 重 、 66 周 龄 产 蛋 数 、 蛋 重 和 体 重 。 出 生 雏 鸡 的 羽 速 、 300 日 龄 羽 色 和 胫 色 等 性 状 。3.4.2 分 子 水 平 监 测3.4.2.1 分 子 水 平 监 测 样 本 数 公 鸡 为 30 50 只 ， 母 禽 不 少 于 50 只 。3.4.2.2 采 用 推 荐 的 用 于 鸡 DNA 遗 传 多 样 性 检 测 的 30 对 微 卫 星 标 记 ， 采 用 群 体 平 均 杂 合 度 H 和 多 态 信 息 含 量 PIC 指 标 来
6、反 映 群 体 遗 传 多 样 性 。 微 卫 星 引 物 参 照 附 录 A。3.4.2.3 建 立 品 种 各 世 代 分 子 标 记 档 案 ， 分 析 世 代 间 的 分 子 遗 传 结 构 差 异 ， 编 写 基 于 分 子 水 平 的 保 种 监 测 报 告 。DB32/T 1981-201223.5 保 种 方 案 评 估根 据 保 种 效 果 的 监 测 结 果 ， 评 估 保 种 方 案 。 如 世 代 间 表 型 性 状 差 异 和 分 子 遗 传 结 构 差 异 都 发 生 较 大 变 化 时 ， 应 分 析 原 因 ， 采 取 针 对 性 措 施 ， 直 至 调 整 保
7、 种 方 案 。4 品 种 特 性茶花鸡 适应 性强 ，耐 粗饲 ，性情 活泼 ，易 惊群 ，好 斗，有 飞翔 能力 。公 鸡 啼 声似“ 两朵 茶花 ”。5 外 貌 特 征茶花鸡 体型 矮小， 羽毛 紧 凑， 体 躯匀 称， 近 似船 形。 胸肌发 达， 胸部宽 平。 头 小而清 秀， 多为平 头， 少 数 凤 头 。 多 为 单 冠 ， 少 数 豆 冠 。 喙 黑 色 ， 少 数 黑 中 带 黄 色 。 虹 彩 黄 色 居 多 ， 也 有 褐 色 和 灰 色 。 耳 叶 、 肉 髯 红 色 。 皮 肤 多 为 白 色 ， 少 数 浅 黄 色 。 胫 、 趾 黑 色 ， 少 数 黑 中 带
8、黄 色 。公 鸡 羽 毛 除 翼 羽 、 主 尾 羽 、 镰 羽 为 黑 色 或 黑 色 镶 边 外 ， 其 余 全 身 红 色 ， 颈 羽 、 鞍 羽 具 有 鲜 艳 光 泽 ， 尾 羽 发 达 。母 鸡 除 翼 羽 、 尾 羽 多 数 是 黑 色 外 ， 全 身 呈 麻 褐 色 。 雏鸡绒 毛以 褐色 居多 ， 灰 褐色 ， 黄灰 色， 白 色次 之， 腹部绒 羽为 浅黄 色， 头部 至尾部 有深 褐色 条纹 。成 年 茶 花 鸡 图 参 见 附 录 D。6 成 年 体 重 和 体 尺成 年 体 重 和 体 尺 见 表 1。表 1 成 年 鸡 （ 300 日 龄 ） 体 重 和 体 尺项
9、目 公 鸡 母 鸡体重，g 1280 1480 9601260体斜长，cm 17.0 20.2 15.7 18.8胸宽，cm 5.5 7.2 5.3 6.8龙骨长，cm 8.110.0 8.2 9.5骨盆宽，cm 6.4 8.2 6.1 7.6胫长，cm 7.4 9.8 6.7 8.3胫围，cm 3.7 4.3 3.4 4.07 生 产 性 能7.1 繁 殖 性 能繁 殖 性 能 见 表 2。DB32/T 1981-20123表 2 繁 殖 性 能项 目 范 围开产日龄，d 140 16072 周龄产蛋数，个 70130平均蛋重，g 37 41蛋壳颜色 褐色或浅褐色蛋形指数 1.27 1.39
10、受精率，% 84受精蛋孵化率，% 837.2 肉 用 性 能初生 重 22g30 g， 13 周 龄 肉用性 能见 表 3。 茶花鸡 各 周龄体 重和 饲料 需要 量见 附录 B。 茶花 鸡饲 料 营 养 水 平 见 附 录 C。表 3 13 周 龄 肉 用 性 能项 目 公 鸡 母 鸡体重，g 485 580 440 540饲料转化比 (3.81 4.14):1 (3.93 4.23):1屠体率，% 89 92 87 90半净膛率，% 80 86 76 83全净膛率，% 69 73 67 75腿肌率，% 25 28 20 24胸肌率，% 16 19 15 188 饲 养 管 理 及 档 案
11、管 理饲 养 管 理 及 档 案 管 理 参 照 “DB32/T1010 优 质 鸡 种 鸡 饲 养 鸡 技 术 规 范 ”执 行 。9 测 定 方 法茶 花 鸡 外 观 特 征 的 描 述 用 目 测 ， 体 重 和 体 尺 、 生 产 性 能 测 定 按 照 NY/T823-2004 规 定 执 行 。DB32/T 1981-20124附录A（ 资 料 性 附 录 ） 微 卫 星 引 物表 A.1 鸡 微 卫 星 引 物 信 息座位名称 引物序列 退火温度ADL136 F:TGTCAAGCCCATCGTATCAC R:CCACCTCCTTCTCCTGTTCA 53ADL166 F:TGCC
12、AGCCCGTAATCATAGG R:AAGCACCACGACCCAATCTA 55ADL185 F:CATGGCAGCTGACTCCAGAT R:AGCGTTACCTGTTCGTTTGC 60ADL195 F:AGATGGAAGACAGGACAAAT R: TAGCACAGACAATGTTATGC 52ADL210 F:ACAGGGAGGATAGTCACACAT R: GCCAAAAAGATGAATGAGTA 55ADL212 F:TTTCAAAAGTGCCCTCACAC R: TTCCTCCCTAAACTATGCTG 52ADL225 F:CCAAAAAGCTGTATCACCTT R: G
13、CCTGTTGTAAACCACCTGA 59ADL123 F:GCTGTGTCAAGATTA GAA TCAC R: AACAATGAAAAACACTACCTGA 53ADL201 F:GCTGAGGATTCAGATAAGAC R: AATGGCTGACGTTTCACAGC 52ADL176 F:TTGTGGATTCTGGTGGTAGC R: TTCTCCCGTAACACTCGTCA 52LEI0166 F:AAGCAAGTGCTGGCTGTGCTC R: TCCTGCCCTTAGCTACGCAC 58LEI0066 F:GATCAGATGCATCCAAAGTTC R: GAAGCAGGAAA
14、ATAGAAAAGGC 56LEI0094 F:CAGGATGGCTGTTATGCTTCCA R: GGCCAACCCATACAAGAAAC 63MCW0295 F:ATCACTACAGAACACCCTCTC R:TATGTATGCACGCAGATATCC 62MCW0014 F:AAAATATTGGCTCTAGGAACTGTC R:ACCGGAAATGAAGGTAAGACTAGC 63MCW67 F:GCACTACTGTGTGCTGCAGTTT R:GAGATGTAGTTGCCATTCCGAC 65MCW0081 F:GTTGCTGAGAGCCTGGTGCAG R:CCTGTATGTGGAA
15、TTACTTCTC 63MCW183 F:ATCCCAGTGTCGAGTATCCGA R:TGAGATTTACTGGAGCCTGCC 64DB32/T 1981-20125表 A.1 (续 ) 鸡 微 卫 星 引 物 信 息座位名称 引物序列 退火温度MCW294 F:ACTGAACAGAAACAGTCTTCC R:CTTCTCTAGATGTCCACTACC 63MCW330 F:TGGACCTCATCAGTCTGACAG R:AATGTTCTCATAGAGTTCCTGC 63MCW0085 F:GTGCAGTTATATGAAGTCTCTC R:GGTATACAGGGCTTCTGAAACA 5
16、7MCW264 F:AGACTGAGTCACACTCGTAAG R:CTTACTTTTCACGACAGAAGC 56MCW134 F:GGAGACTTCATTGTGTAGCAC R:ACCAAAAGACTGGAGGTCAAC 58MCW104 F:TAGCACAACTCAAGCTGTGAG R:AGACTTGCACAGCTGTGACC 64MCW145 F:ACTTTATTCTCCAAATTTGGCT R:AAACACAATGGCAACGGAAAC 61MCW150 F:TCCTGACTGAAATGGTACAGC R:CATGAAAACCTTTGCCCTCAG 61MCW32 F:AAGTTC
17、CTTGTACAATTGTTA R:TCATTACTAGTACAATCAAGATGG 56MCW4 F:GGATTACAGCACCTGAAGCCACTA R:AAACCAGCCATGGGTGCAGATTGG 64MCW120 F:CTATGTAAAGCTTGAATCTTCA R:ATTCCTGGGTGCTAATTTACC 57MCW174 F:TGGACTTAACACTGCTATTGC R:CTCTCTACCTTGGAGGGCTGA 54DB32/T 1981-20126附录B（ 资 料 性 附 录 ） 茶 花 鸡 公 鸡 体 重 和 饲 料 需 要 量B.1 茶 花 鸡 公 鸡 体 重 和
18、饲 料 需 要 量 见 B.1。表 B.1 茶 花 鸡 公 鸡 体 重 和 饲 料 需 要 量周龄 体重 g每天每只鸡料量 g每周每只鸡料量 g累计料量 g1 40 9 63 632 90 15 105 1683 130 23 161 3294 165 32 224 5535 210 38 266 8196 275 43 301 11207 370 48 336 14568 500 51 357 18139 590 54 378 219110 785 57 399 273711 860 59 413 315012 910 62 434 358413 1000 64 448 403214 105
19、0 66 462 449415 1100 68 476 497016 1155 70 490 546017 1220 72 504 596418 1290 74 518 648219 1330 78 546 702820 1380 80 560 758821 25 1415 82 2870 1045826 30 1445 83 2905 1336331 40 1480 83 5810 19173DB32/T 1981-20127表 B.1（ 续 ） 茶 花 鸡 公 鸡 体 重 和 饲 料 需 要 量周龄 体重 g每天每只鸡料量 g每周每只鸡料量 g累计料量 g41 50 1500 81 567
20、0 2484351 60 1520 80 5600 3044361 70 1560 80 5600 36043B.2 花 鸡 母 鸡 体 重 和 饲 料 需 要 量 见 表 B.2。表 B.2 茶 花 鸡 母 鸡 体 重 和 饲 料 需 要 量周龄 体重 g每天每只鸡料量 g每周每只鸡料量 g累计料量 g1 35 8 56 562 81 14 98 1543 117 22 154 3084 150 28 196 5045 190 33 231 7356 250 39 273 10087 335 43 301 13098 450 47 329 16389 535 50 350 198810 71
21、0 52 364 235211 770 53 371 272312 820 54 378 310113 920 55 385 348614 950 56 392 387815 1000 57 399 427716 1050 58 406 468317 1110 59 413 509618 1170 60 420 551619 1215 61 427 594320 1250 70 490 6433DB32/T 1981-20128表 B.2（ 续 ） 茶 花 鸡 母 鸡 体 重 和 饲 料 需 要 量周龄 体重 g每天每只鸡料量 g每周每只鸡料量 g累计料量 g21 25 1275 75 262
22、5 905826 30 1300 81 2835 1189331 40 1335 82 5740 1763341 50 1350 83 5810 2344351 60 1370 83 5810 2925361 70 1405 81 5670 349239DB32/T 1981-2012附录C（ 资 料 性 附 录 ） 茶 花 鸡 饲 料 营 养 水 平茶 花 鸡 饲 料 营 养 水 平 见 C.1。表C.1 茶 花 鸡 饲 料 营 养 水 平营养水平 1周龄6周龄 7周龄20周龄 21周龄72周龄能量，MJ/kg 12.00 11.00 11.0粗蛋白，% 18.50 12.50 13.50钙，% 1.00 0.85 3.20有效磷，% 0.50 0.42 0.55钠，% 0.15 0.15 0.32蛋氨酸，% 0.50 0.42 0.35赖氨酸，% 1.26 0.05 0.7010DB32/T 1981-2012附 录 D（ 资 料 性 附 录 ） 茶 花 鸡 图成 年 茶 花 鸡 外 貌 参 见 图 D.1、 D.2。图 D.1 成 年 茶 花 鸡 （ 公 鸡 ） 图图 D.2 成 年 茶 花 鸡 （ 母 鸡 ） 图
