1、规模猪场流程管理前言（作者：闫露）我国养猪业面临两个方面的问题：第一、由于市场经济的驱动，我国的规模化猪场越来越多，规模越来越大，其他行业的资金不断的进入养猪业 ； 第二、养猪业面临的猪病威胁越来越复杂，使的规模化猪场的管理难度越来越大。影响猪群的健康水平因素：环境 管理 种猪 防疫 营养管理中要特别的关注：猪场生产流程管理和流程管理混乱所带来的风险什么是现代化养猪，就是按猪的生态生理特点把分散、随机的饲养方法转变成集中、连续、均衡的流水作业生产。现代化养猪业的含义：1. 流程管理体现猪的生态需求；2. 按猪的生态需求来规范养猪的流程。现代化养猪生产的主要特点：实行全进全出制工艺、按繁殖节律全
2、年均衡生产，所谓全进全出制是指同一批猪群同时转入、同时转出的流水式生产过程，按繁殖节律进行生产，全年不分季节均衡生产使用优良的品种、优质的饲料、执行严格的防疫制度、采用必要的设施对环境进行有效的控制，提高猪场的生产水平，让具有现代科技知识水平的高素质的人才，对猪场进行科学的管理和经营，均衡生产,达到全进全出,是工厂化养猪管理的关键 如果猪舍设计没有与生产流程、管理程序相匹配,均衡生产的饲养制度就会被打破,就难以实行工艺流程要求的全进全出。同时,会因清洁、消毒不彻底,带猪消毒造成的危害在生产中造成交叉和平面感染第 1 节 规模养殖生产的工艺参数简述一、种猪繁殖参数（一）种公猪10 月龄的初配体重
3、为 130150 公斤，每头种公猪负担 80-100头母猪（人工授精管） 。种公猪年更新率为 50%，每 3 头成年公猪选留 1 头后备公猪。（二）种母猪1、妊娠期平均 114 天。2、哺乳期 3 周、4 周或 5 周（21、28、35 天）3、空怀期 14 天（721 天） ，发情周期 21 天，母猪断奶后37 天发情配种，一情期受胎率为 85%90%。4、 成年母猪年淘汰率为 30%，后备母猪应为成年母猪数的30%35%。5、父母代母猪每窝产活仔猪 10 头。哺乳期存活率为 95%，即每窝存活仔猪 9.5 头。培育仔猪存活率为 96%以上，育肥猪淘汰率为 2%。6、母猪年产仔窝数：U=36
4、5 天/年（114PH21B21E）其中：P=哺乳期（以 21 天和 28 天为例） H=母猪断奶到第一次发情的平均天数为 14 天B= 一情期配种空怀率 15%E=发情期长短误差 10%根据上述参数计划年产窝数：U=365（1142114210.15210.1）=2.37 窝U=365（1142814210.15210.1）=2.26 窝一个生产周期为 154162 天，平均为 158 天，每头母猪平均产仔 2.3 窝7、配种分娩率=年产仔总窝数/年配种母猪头数，一般配种分娩率在 80%-85%之间。8、配种怀孕率=周期内怀孕母猪头数/配种母猪头数，一般配种怀孕率控制在 85%以上。（三）生
5、产节拍生产节拍 根据猪场规模而订, 一般采用 1、2、3、4、7 或10 天制年产 510 万头商品肉猪的大型企业多实行 1 或 2 天制，即每天有一批母猪配种、产仔、断奶、仔猪保育和肉猪出栏年产15 万头商品肉猪的企业多实行 7 天制，规模较小的养猪场一般采用 10 或 14 天制。目前我们采用 7 天制的生产节拍，以周(7 天)为单位的生产节拍有以下优点：第一、可减少待配母猪和 后备母猪的头数, 因为猪的发情期是 21 天,是 7 的倍数(有些猪场每周断奶二次,周一和周四).第二、可将繁育的技术工作和劳动任务安排在一周 5 天内完成,避开周六或周日,因为大多数母猪在断奶(星期四断奶)后第4
6、6 天发情,配种工作可安排在三天内完成, 如从星期一到星期四安排配种,不足之数可按规定要求由后备母猪补充,这样可使生产的配种和转群工作全部在星期四之前完成第三、有利于按周、按月和按年制订工作计划,建立有序的工作和休假制度,减少工作的混 乱性和盲目性。第 2 节 猪场生产工艺流程的组织1、猪群的结构 根据猪场规模、生产工艺流程和生产条件，将生产过程划分为若干阶段，不同阶段组成不同类型的猪群，计算出每一类群猪的存栏数量就形成了猪群的结构饲养阶段划分目的是为了最大限度地利用猪群、猪舍和设备，提高生产效率下面以 5000 头母猪的猪场为例，以周为单位（生产节拍）介绍一种简便的猪群结构计算方法：1、年产
7、总窝数=5000*2.3(母猪平均年产 2.3 胎）=11500 窝2、每周需产子窝数=11500/52=221 窝3、每周需配种头数=221/85%（配种分娩率）=260 头4、每周产仔猪头数=221*10=2210 头5、每周断奶仔猪头数=2210*95%=2100 头（产房仔猪成活率 95%)6、每周转出保育猪头数=2100*96%=2016 头（保育仔猪成活率96%）7、每周出售肥猪头数=2016*98%=1976 头（育肥舍成活率98%）哺乳母猪在产房呆 4 周，提前 1 周进产房，3 周断奶，空栏一周消毒，产房需要 5 单元，每单元产床 221 个，在实际生产过程中，为了方便管理，
8、我们分为每周 4 小单元，每周断奶两次，每次断奶两单元，每单元产床数量为 221/4=55（设计时按一般 56 算） ，哺乳母猪头数为 221*4=884 头；配种舍：每周断奶母猪 221 头加上周返情母猪 41 头（按返情率15%)算，加上周延迟发情的母猪 22 头（一周内发情率 90%） ，第二情期返情 11 头（按返情率包括流产 5%算）后备猪补充 116 头，共计 411 头。后备猪计算方法：母猪年更新 30%，全年共需 30%*5000=1500 头，平均每周更新1500/52=29 头，后备猪在配种舍催情优饲 4 周配种，则为：29*4=116 头妊娠舍：每周配种 276 头（按配
9、种分娩率 80%算，221/80%=276） ，4 周后返情率 15%；怀孕母猪头数为 276*4 周+11.3 周*276*85%=3755 头，全场母猪存栏数为 3755+411+884=5050头，需限位栏数为 3755+276=4031 个（留一周空栏清洗）保育舍和产房一对一全进全出，一般仔猪 3 周断奶转进保育舍，在保育舍饲养 6 周，每周 4 单元，则需 4 单元*6 周+1 周*4 单元空栏消毒=28 单元。二、生产流程的管理和控制的关键点1、每周是否有足够母猪发情(母猪数量与查情)足够母猪配种(配上种)2、每周是否有足够母猪进入产栏分娩(能产仔) 足够母猪断奶(保配种头数)3、
10、每周断奶仔猪体重是否达标。仔猪 3-4 周断奶体重需达 7 kg 以上，低于 5kg 的仔猪 会造成流程混乱，增加问题的产生4、每周从保育转生产肥育猪的体重是否达标，要高于 20kg，低于 20kg 会增加育成期的问题产生。 掌握以上 4 点关键才能管理好猪的生产流程。猪场的不同管理会出现以下三种情况：流程管理正常；流程管理混乱；流程管理不满。针对每周是否有足够的母猪配种：新投产猪场能否每周保证有足够的猪接受发情配种，关键在于种猪的购进的控制。一次性购进：80kg：1200 头70kg：1200 头60kg：1300 头50kg：1300 头共 5000 头基本参数的设定和调整：目标：配种分娩率（配种到分娩） 80%每周配种 276 头 X80%=成功分娩 220 窝发情间隔：断奶后一周 90%发情。220X90%= 198 头 差 78 头补足：前 3-4 周 配种返情 41 头，前一周延迟发情 33 头，第二情期返情流产 11 头，满足 276 头发情。不足部分那后备猪补充要让猪场做到连续、均衡生产的基础是同期分娩，同期分娩必须要做到同期发情，同期发情最基本要素就是同期断奶法。
