1、10.1 常见的酸和碱（第 1 课时）学习难点： 运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。酸碱各自相似的化学性质。学教过程：知识点一 、 在生活中，你接触过、听说过哪些酸和碱?如：酸有醋酸、盐酸、硫酸、硝酸、果酸，碱有石灰水中的溶质、氢氧化钠。设问:我们如何确定这些物质是酸还是碱?回想:二氧化碳通入紫色的石蕊试液中，溶液颜色有什么变化?是什么物质使溶液改变了颜色?学生回答:溶液由紫色变成红色。解释:二氧化碳溶于水生成了碳酸，是碳酸改变了溶液的颜色。讨论根据以上知识，试讨论确定物质是酸还是碱的方法。学生总结：取各物质的溶液各少量，分别滴入几滴石蕊试液，若试液由紫色变为红色，则被测溶液是酸溶液，否则为碱溶
2、液。知识点二、 活动与探究(投影展示)将 10 支试管分成两组，每组的 5 支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液。向其中一组试管中滴入紫色石蕊试液 23 滴，向另一组试管中滴入 23 滴无色酚酞溶液，观察现象。加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化食醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液 氯化钠溶液 知识点三、 1酸碱指示剂(简称：指示剂)能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色。常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。2变色规律：石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色。酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。总结检验溶液是酸性的方法：取少量该溶液，滴入几滴石
3、蕊试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。达标检测：1、下列物质的溶液，能使酚酞试液变红色的是 （ ）能使石蕊试液变蓝色的是（ ）A、蒸馏水 B、盐酸 C、氯化钠 D、氢氧化钠2、某溶液中滴入酚酞，酚酞呈无色，则该溶液中滴入石蕊试液，石蕊试液呈（ ） A、紫色 B、红色 C、蓝色 D 紫色或红色3、A、B、C 三只小烧杯内分别依次盛有一定体积的浓氨水、酚酞溶液、酚酞溶液，按下图所示进行探究活动，不能得到的结论是（ ） A.氨水能使酚酞溶液变红 B.碱能使酚酞溶液变红C.空气不能使酚酞溶液变红 D.浓氨水易挥发，氨气易溶于水 4、许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。植物的汁液 在酸性溶液中 在水中 在碱性溶液中牵牛花 红色 紫色 蓝色万寿菊 黄色 黄色 黄色胡萝卜 橙色 橙色 橙色玫瑰 浅红色 浅红色 绿色(1)上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是 、 。(填植物的名称)(2)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 。(填植物的名称)
