1、必修1第2章第5节,细胞中的无机物,一、水的存在形式及生理功能,95%以上,约4.5%,1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.运送养料和代谢废物,细胞的组成成分,学科网,细胞中与其他 物质结合的水,细胞中游离态 的水，可以 自由流动,刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。,练一练,自由,结合,自由,【典型例题】,（2016海南卷.26）水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子
2、只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。回答下列问题：,（1）植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在，风干种子细胞中的水主要以_的形式存在。经阶段I吸水后，种子中的水主要是以_的形式存在。,（2）在阶段II，种子吸水速率_（填“大于”、“小于”或“等于”）阶段I，呼吸速率_（填“大于”、“小于”或“等于”）阶段I。,结合水,自由水,小于,大于,【变式训练】,关于细胞中水含量的说法，错误的是（ ） A. 代谢旺盛的组织细胞中自由水含量比例较高 B. 同一生物体在不同的生长发育期水含量无差异 C. 同一物体不同组织细胞中水含量可能
3、相差很大 D. 同环境中不同种生物细胞中水含量可能不一样,B,点拨：同一个体在不同的生长发育期，体内含水量不同，幼年期含水量较高,1.无机盐在细胞中的存在形式：,离子形式,阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。,阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,二、细胞中的无机盐,2.含量：很少，仅占11.5,血红蛋白,（1）构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分,铁是血红蛋白的重要组分,镁是叶绿素的重要组分,3.无机盐功能,缺Fe：,人体患贫血；果树患黄叶病,缺Ca：,成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象,缺I：,人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大
4、（大脖子病）,缺B：,华而不实（只开花不结果）,缺Zn：,影响人体生长发育、大脑发育和性成熟,缺Mg：,影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行,2.维持细胞和生物体生命活动,生理盐水,在正常情况下，人体内的无机盐浓度为0.9%。,为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。,蔬菜、水果为碱性物质，鱼肉为酸性物质，人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？,血浆缓冲对：H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4Na2HPO4进行酸碱,3. 维持细胞和生物体的渗透压和酸碱平衡,【连连看】,【典型例题】,如图所示为刚收获的小麦种子所做的不同处理方式，下列说法最可能正确的是 ( ),A
5、在生物体内均以离子形式存在 B 在适宜条件下仍很难萌发成幼苗 C 在的质量比是11.5% D 是细胞结构的重要组成成分,B,【变式训练】,（2017海南卷.4）无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是（ ） A蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收 B缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降 C和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量 D植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐,C,点拨：无机盐在生物体中的是细胞的结构成分、参与并维持生物体的代谢活动、维持生物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压，不供能,细胞中的 无机物,水,无机盐,含量: 作用: 存在形式:,存在形式:离子 作用:,自由水 结合水,【课堂小结】,
