1、吆喝【设计理念】当今社会，信息技术广泛运用于语文教学，给教学带来了很多便利。然而，过多地运用多媒体，脱离文本，忽视学生对语言文字的感知，得不偿失。为此，我们小组对于吆喝的设计理念是立足教材，注重文本解读、体味作品京味式的语言、把握作者写作情感，在充感知课文的基础上，借助视频、音频等媒体作为教学辅助工具，让学生直观感受他们较为陌生的老北京吆喝，增加学生对“吆喝”的了解，引导学生感受京城特色的民风民俗。【教学目标】.知识与能力目标：1了解旧时“吆喝”的内容、种类、作用，把握文章的结构。2培养调查能力、收集整理能力和表演能力等。.过程与方法目标：1上集市调查、收集、整理如今当地的种种“吆喝” ，研究
2、其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等。2行动法、讨论法情感态度价值观目标1培养热爱本土民俗文化的情感。2归类记录类似“吆喝”的口头文化遗产，为抢救文化遗产工作做一点贡献。【教学重点】1. 把握文章的结构安排，学习作者的写作技巧。2. 体味语言，感受吆喝声浓郁的地方特色和独特的魅力。3. 理解作者写作时的内在情感。【教学难点】借助视频、音频，在充分理解文本的基础上，感受北京特色的民风民俗，热爱“吆喝“这门艺术，【教学方法】1. 倡导学生自主合作学习；学生自主合作收集有关“吆喝”的资料，包括录音、视频、音频等，课上作为学习成果拓展演示。2. 情景教学法；通过吆喝的视频、音频营造一种老北京民
3、间文化氛围，让学生直观感知吆喝艺术。3. 多媒体辅助教学。利用课件介绍作者萧乾生平及创作，引进萧乾其他作品阅读，拓展视野。【课前准备】教师、学生走出校园，走入市集，收集、整理“吆喝声” ，制作成录音材料；并利用网络、电视等信息手段，收集“吆喝”视频、音频，与吆喝相关的电视节目、广告等，留作课后拓展演示。【教学过程】一、课文导入：导入新课：用南方黑芝麻糊广告导入。“广告可以说是我们现代人生活的一个重要组成部分，我们每天都接触着广告，广告是为了宣传产品让别人来买，就相当于我们所听到的商贩的吆喝。现在卖东西的吆喝声已越来越少，但人们不会忘记看旧中国的电影街市中那商贩的叫卖声，如今这些声音已淹没在都市
4、的喧嚣中，今天让我们随萧乾的笔，一起去旧北京城的大街小巷，听听那悠扬的叫卖声吧！”（播放“南方黑芝麻糊”的广告）介绍作者：萧乾，蒙族，原名萧炳乾，北京人，1910 年 1 月 27 日生，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任大公报编辑、记者，伦敦大学讲师， 大公报驻英特派员。萧乾是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者，他又是唯一在大陆落叶归根者。 代表作：长篇小说梦之谷 、译著好兵帅克 。晚年曾将尤利西斯翻译出来，成为对中国读者的一大贡献。二、整体感知，重点分析：1通过提问把握文章主要内容：提问：（1）课文主要写了哪儿的吆喝声？（2）文中有很多承接性的句子，
5、你能找到吗？（3）通过这些承接性句子，看看作者如何安排本文的写作思路的？2理清文章思路：明确： 全文共 14 自然段。可分三大部分。第一部分(13 段)，总写老北京街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。 第二部分(410 段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚” ，一是“一年四季” 。 第三部分(1114 段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。 3着重分析文章第三部分，体会吆喝这一广告艺术：文章第三部分从吆喝作为一种口头广告的角度来写。这里写吆喝的文化内涵归纳为以下几个方面：其一，有的吆喝说明商品制作的工艺过程。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。
6、蒸而又炸。 ”其二，有的吆喝具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊：“就剩两挂啦。 ”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。三、研读与赏析：1体会吆喝的声乐艺术；（1） 让学生找自己最喜欢的一句吆喝，说明原因。（结合课堂实际，从语言、声调变化、合辙押韵等角度引导学生加以分析，并辅以朗读指导，再现北京吆喝。）（2） 播放吆喝声录音，指名猜测其内容。（卖西瓜、硬面饽饽、烤白薯、冰糖葫芦）总结声乐艺术特点。“诱人的吆喝词，动听的吆喝调，真让我们惊叹。在作者眼里，这些吆喝人俨然就是一个个身怀绝技的民间艺术家，他们的吆喝不只是简单的叫卖声，此时在你听来，这吆喝是什么？”（声乐的艺术）“虽然他们的表演不像舞
7、台上的艺术家一样高雅，可是却展现了老北京浓浓的民俗风情。品读吆喝，就是品读老北京的民俗风情，正是这独特的民俗风情，让北京有了区别于别的城市的气质与面貌。”2、体会吆喝人的生存状态和人生境界；（1） 通过提问引导学生概括出吆喝人生存状态：这些声乐艺术的创造者，又是一群什么样人呢？他们的生活处境是怎么样的呢？快速阅读课文，勾画出最能反应吆喝人生活处境的关键词句。（生活艰辛）他们这么艰辛，收入怎么样？（收入微薄）（2） 分析文章第六段，感受吆喝人乐观积极的生活态度：齐朗读第六段，看看这个卖馄饨的人是如何面对生活的？你读到了一个什么样的吆喝人？（从“皮要薄，馅要大”可以看出一个老北京人的真诚、实在。）
8、从中你还能读出什么？（对生活的热爱。面对生活的困难不低头，乐观）3、体会作者的语言特色和思想感情（1）品味语言，归纳作品语言特色：a.通过介绍夜晚的吆喝，如“馄饨喂开锅!” “剃头的挑子，一头热” “硬面饽饽” 。介绍夜里乞丐的叫声，如“行妤的老爷太(哎)太” “有那剩饭剩菜赏我点儿吃吧!” 介绍吆喝作为一种口头广告，如“卤煮喂，炸豆腐哟” “葫芦儿冰塔儿” ， “冰棍儿三分嘞”等等，归纳出吆喝语言丰富，极富表现力，善用比喻，合辙押韵，优美动听等特点。b.通过比较，归纳语言特点：下列两个句子，说说哪句的表达效果更好，为什么？（甲）只要兜里还有钱，一听到卖烤白薯的声音，就买一块。一路上既可以取暖，到学校还可以拿来吃。（乙）只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯呀真热乎”，就非买一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。（2）通过语言总结作者的思想感情：a.对老北京吆喝文化的怀念和关注；b.对吆喝人民乐观生活态度的欣赏和赞扬；四、提升品味：播放教师、学生收集到的课文“吆喝”以外的吆喝的视频、音频，播放学生“吆喝”的录音材料，使学生直观感知吆喝艺术，提升品位。五、作业：建立一个关于传统民俗文化保护的博客，把所收集到的视频、音频放在博客上，老师学生自由留言、讨论，为传统民俗文化遗产的抢救出一点力。
