1、专题四第一节 转基因生物的安全性课前预习学案一、预习目标1关注转基因生物的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。2熟悉转基因成果。二、预习内容转基因成果1微生物方面(1)制造出具有重要经济价值的各种重组微生物，如清除石油污染的_ 。(2)使用_ _，生产稀缺的生化药物，即_。2转基因动物方面(1)在培育_、_ _的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成就。(2)科学家把转基因动物(如奶牛)变成_ ，让它们的奶中富含某种营养物质、 _或人类所需要的_。3转基因植物方面(1)成果：目前科学家已经培育出了大批具有_、_ 、抗除草剂、_ 等全新性状的农作物。(2)推广国家及品种：全球种植转基因
2、农作物的国家已经有十几个，种植面积最大的前四个国家分别是_、_、_和_，其中以种植_ _最多，其次是_ _和_。三、提出疑惑同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把它填在下面的表格中疑惑点 疑惑内容课内探究学案一、学习目标1举例说明对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。2形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。学习重点：（1 ）对转基因生物的安全性问题多层面、 多角度的关注。（2 ）运用生物学知识对不同观点的理由进行辨析和讨论。学习难点：（1 ）从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高度去审视转基因生物的安全性。（2 ）了解有关转基因生物安全性问题争论背后复杂的政治、经济、宗教和
3、伦理道德背景。（3 ）保证课堂讨论、辩论会，以及社会调查的组织工作有序而有效地实施。二、学习过程转基因生物安全性的争论1转基因生物存在安全性的原因(1)由于科学发展水平的限制，目前科学家对_ 、_ _以及_ _等都了解得相当有限。(2)转移的基因虽然功能已知，但不少却是_ 的基因，同时，由于外源基因插入_的部位是随机的，因此在转基因生物中可能会出现一些人们意想不到的后果。2对转基因生物安全性的争论内容探究点一、转基因生物与食物安全引起食物安全问题的理由：反对“ 实质性等同” ，因为对食物安全性检测不仅要检测其_ _，还应包括其他方面的测试结果；担心出现_，因为转基因植物的 DNA 经过重组后，
4、有可能合成出对人体有_ _，食者在过了若干年或者一两代之后，问题才显现出来；担心出现_；担心_改变，因为尽管转基因农作物只是部分DNA 发生重组，但是有些基因足以使植物体内某些_发生改变，从而导致转基因农作物营养成分的改变；把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了_ 或_的权益。不引起食物安全问题的理由：所谓“ 实质性等同” 概念是对转基因农作物安全性评价的_，而不是_；多环节、严谨_可以保证转基因食物的安全；在研究转基因农作物过程中，确实在极少数品种中出现了能导致人体过敏的蛋白，但是科学家的_可以防止此类事件的发生；若干年来尚未发现一例因食用_而影响人体健康的实例。探究点二、转基因生物与生物安全
5、引起生物安全问题理由：转基因植物可能会扩散到种植区外变成_；转基因植物有可能因为具有某些特殊性状成为“_”，威胁生态系统中其他生物的生存；导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的_或_杂交，从而重组出对人类或其他生物有害的 _；转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草，使杂草成为“_”。不引起生物安全问题理由：转基因农作物扩散到种植区以外时，会很快_；转基因农作物新性状的表现，必须具有一定的_等条件，以及配套的_ ；由于存在_，它们很难与其他植物杂交；许多农作物花粉的_和_是有限的。探究点三、转基因生物与环境安全引起环境安全问题的理由：将动物、植物、微生物的 DNA 组合
6、在一起，转移到某种生物中，势力会打破_的原有界限，改变生态系统中_ _和_ _，破坏生态系统的稳定性；重组微生物在降解某些化合物过程中所产生的_可能会对人类生活环境造成二次污染，重组 DNA 可能会与微生物杂交，产生出对动植物和人类有害的_；某些_或_会通过_的传递进入其他动物或人体内。不引起环境安全问题的理由：转基因生物不会改变生物原有的_ ；种植转基因抗虫作物可以减少_；种植抗除草剂作物，既可以使农田管理容易，又保护了_。三、反思总结（学生总结）四、当堂检测1下列成就来自基因工程技术的是 ( )A番茄一马铃薯新物种 B高产的青霉素菌株C将 C4 植物细胞内的叶绿体移入 C3 植物细胞内 D
7、能进行生物固氮的酵母菌品种2下列关于“转基因”的叙述，错误的是 ( )A外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的B被转移的基因是功能已知的基因，人们对它们研究得已经相当透彻，绝对不会引起安全性问题C在“转基因 ”的过程中，必须用到工具酶D转基因技术成果，进人人类的生产和生活，特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用3转基因生物引发的安全性问题的叙述错误的是 ( )A转基因生物引发的安全性问题包括食物安全、生物安全、环境安全B转基因生物引起安全性问题的原因之一是外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的C转基因生物引发的安全性问题是无法弥补的D转基因生物有可能造成安全性问题，但不能一概而论4如果转
8、基因植物的花粉中含有毒蛋白，将引起的安全性问题不包括 ( )A生物安全 B环境安全 C食品安全 D伦理道德问题课后练习与提高1下列哪一观点缺乏科学依据 ( )A由于存在生殖隔离，转基因植物很难与其他植物杂交B许多农作物花粉的传播距离有限，绝对不会造成其他生物的安全问题C植物花粉的存活时间有限，一般不会对其他生物造成危害D转基因农作物若缺乏配套的种植技术，也会造成减产2外来物种侵入到一个新的环境，可能会 ( )其种群数量在一段时间内呈“J”型增长 其种群数量增长不受天敌制约其种群可能会威胁到境内物种多样性 其种群会由于不适应环境而被淘汰A B C D3自从 1983 年第一株转基因植物问世以来，
9、已有数十种乃至上百种转基因植物在世界各地的实验室中诞生，随着转基因技术的发展， “基因污染”应运而生，关于基因污染的下列说法不正确的是 ( )A转基因植物的果实或其他部分作为食物可能会引起食用者产生不良反应B转基因植物可能与它们的近缘野生种发生自然杂交，可能破坏生态系统的稳定性C基因污染是一种不可以增殖的污染D为了防止转基因的扩散，在大面积种植时，必须在周围设置缓冲带作物4下列关于转基因生物的研究；哪些属于限制条件 ( )重组 DNA 的转移限制在遗传上具有特定缺陷的生物上对于大肠杆菌作为转基因受体的菌株，限定必须使用在 37人体体温下死亡的菌株转基因作物只要某一点(如产量、营养或抗虫性) 对
10、人类有益，其他方面可不必去考虑外源 DNA 不能产生对人体有毒害或过敏的蛋白质A B C D5下列关于转基因生物与环境安全的叙述错误的是 ( )A重组的微生物在降解污染物的过程中可能产生二次污染B种植抗虫棉可以减少农药的使用量，对环境没有任何负面影响C如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白，可能会通过食物链传递到人体内D转基因生物所带来的环境安全问题是可以解决的6 20 世纪 90 年代，乌千达木薯业遭到了病害的毁灭性打击。科学家究其原因发现，是一种新的病毒引发的疾病，而这种新病毒是由两种已知病毒重组产生的。这一事实有力地支持了下列哪一观点 ( )A转基因生物有可能成为“ 人侵的外来物种” ，威胁
11、生态系统中其他生物的生存B导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病原体杂交，从而重组出对人类或其他生物有害的病原体C转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草中，使杂草成为除不掉的“超级杂草”D抗虫棉能抵抗棉铃虫，但随着棉铃虫抗性的增强，抗虫棉有可能被淘汰7我国科学家运用基因工程技术，将苏云金芽孢杆菌的抗虫基因导入棉花细胞并成功表达，培育出了抗虫棉。下列叙述不正确的是 ( )A基因非编码区对于抗虫基因在棉花细胞中的表达不可缺少B重组 DNA 分子中增加一个碱基对，不一定导致毒蛋白的毒性丧失 C抗虫棉的抗虫基因可通过花粉传递至近缘作物，从而造成基因污染D转基因棉花
12、是否具有抗虫特性是通过检测棉花对抗生素抗性来确定的8对番茄的研究中发现，害虫损伤番茄叶片后，叶上的细胞壁能释放出一种类激素因子，这种物质通过细胞组织扩散到茎和其他叶片上，启动蛋白酶抑制剂基因，开始高效合成蛋白酶抑 制剂，并在茎叶中迅速积累，以对付害虫的再次侵袭。蛋白酶抑制剂对害虫的消化酶有抑制作用，因此害虫取食后，就会因无法消化食物而被杀死。人们尝试着将番茄的蛋白酶抑制剂基因导入玉米，让玉米获得与番茄相似的抗虫性状，以对付异常猖撅的玉米螟(一种玉米害虫)。试分析回答下列问题。(1)能抗玉米螟的抗虫玉米的生态效益显著，有人认为抗虫玉米是无虫玉米，不必防治害虫。你是否赞成这种说法?说明理由。(2)
13、有人对食用这种转基因玉米的安全性感到担忧。你认为这种担忧有道理吗?试以学过的知识进行简要的分析说明。专题四 第 1 节 转基因生物的安全性 导学案答案课前预习学案1 （ 1）假单胞杆菌 （2）DNA 重组的微生物：基因制药2 （ 1）生长迅速：营养品质优良 （2）生物反应器：珍贵药物：蛋白质3 （ 1）抗虫：抗病：抗逆 （2）美国：阿根廷：加拿大：中国：转基因大豆和玉米：转基因棉花：油菜课内探究学案1 （ 1）基因的结构：基因间的相互作用：基因的调控机制 （2 ）异种生物：宿主基因组2 （ 1） 主要成分是否发生改变：滞后效应：直接毒性或潜在毒性的蛋白质；新的过敏源：营养成分；代谢途径；宗教信
14、仰者；素食者起点；终点；安全性评价；负责态度；转基因食物(2)野生种类：入侵的外来物种；某些细菌；病毒；病原体；超级杂草死亡；水、肥；种植技术；生殖隔离；传播距离；存活时间(3)自然物种；能量流动；物质循环；中间产物；病原微生物；有毒蛋白；过敏蛋白；食物链分类地位；农药的使用量；农田土壤环境当堂检测1 D 2B 3C 4D 课后练习与提高1 B 2D 3C 4D 5B 6B 7D8 （ 1）不赞成，转基因玉米能抵抗玉米螟，并不能抵抗所有的害虫。 （2 ） 有道理。这种转基因玉米的果实 (种子)中也可能含有蛋白酶的抑制剂，食用后可能抑制人体消化酶的活性，使人无法对食物进行消化而出现病患。无必要。这种转基因玉米的蛋白酶抑制剂主要集中在茎叶中，而人类食用的是其果实(种子)加工而成的食品，因此不会影响人体对食物消化。无必要。因为人与害虫消化酶的结构是存在差异的，玉米的蛋白酶抑制剂对害虫的消化酶有抑制作用，但对人很可能无影响。无必要。人类食用的通常是煮熟后的玉米食品，玉米蛋白酶抑制剂在高温中已经被破坏，因此不会对人的消化造成不良影响。(以上 4 种答案仟选一种即可 )
