1、高一生物教案（必修一）课 题 细胞中的元素和化合物 课 时 第 1 课时授课班级： 授课教师知识与技能1、简述组成细胞 的主要元素，说出构成细胞的基本元素是 C。2、尝试检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质和淀粉。3、认同生命的物质性教学重点1、组成细胞的主要元素和化合物2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质教学目标教学难点1、组成细胞的主要元素和化合物2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质集体备课 个人备课教学引入学生阅读 P16问题探讨图，提出下列讨论题：1.组成生命的细胞和组成地壳的元素有没有什么不同？这些元素的含量相同吗？学生思考回答：组成生物的元素，在无机界都可以找到，没有一种化学元素
2、是细胞所特有的，但是元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别。根据学生的回答，教师总结：(1).生物界和非生物界既有统一性又有差异性(2).生物界和非生物界都是由化学元素组成的，生命起源于非生物界。教学过程 一、1、组成细胞的元素学生阅读 P17 图 21 和图 22，学生自己讲解：1、细胞中最常见的化学元素有 20 多种最基本元素：C基本元素： C、H、O、N主要元素： C、H、O、N、P、S大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca 、Mg微量元素： Fe、Mn、 Zn、Cu 、B、 Mo2、组成细胞的化合物讲述：组成细胞的各种元素大多以化合物形式存在于细胞中。无机化合物：水和无机盐有机化
3、合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸二检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。教师演示实验步骤，并提出实验注意事项。1.还原糖斐林试剂砖红色沉淀实验中注意的细节：选择材料的时候，应选择含糖量高、颜色为白色或近于白色的植物组织；斐林试剂：使用时临时配制，将甲、乙两液等量混合，振荡均匀即可使用。2.脂肪苏丹染液橘黄色 脂肪苏丹染液红色 注：该验证实验是这四个物质鉴定中唯一需要显微镜的实验3.蛋白质双缩脲试剂紫色 注:双缩脲试剂使用时，向样液中先加入 1mL 双缩脲试剂 A 液，再加入 4 滴双缩脲试剂 B 液。使用鸡蛋蛋白时，一定要加以稀释，若稀释不够，与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管内壁，使反应不彻底，
4、且试管不易洗涤。4.淀粉碘液（紫色）蓝色课堂练习 1.生物界与非生物界具有统一性，是因为( )A.构成细胞的化合物在非生物界都存在 B.构成细胞的无机物在非生物界都存在 C.构成细胞的化学元素在非生物界都存在 D.生物界与非生物界都具有新陈代谢的功能 2.组成玉米和人体的最基本的元素是( )A.氢元素 B.氧元素 C.氮元素 D.碳元素 3.在过度肥胖者的脂肪组织中，含量最多的物质是( ) A.水 B.脂肪 C.蛋白质 D.糖类 4.下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是( ) A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B.脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用5.大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、山草等都是生物，都是由细胞构成的。这些生物细胞中含量最多的有机物是（ ）A.水分 B.蛋白质 C.脂质 D.糖类6根据药理分析，一种茅草的根内含多种有益于健康的成分，判断该产品是否适用于糖尿病患者食用时，应该选择下列哪种试剂进行实验鉴定 （ ）A.碘液 B.斐林试剂 C.苏丹染液 D.双缩脲试剂
