1、第三节 汽化和液化【学习目标】1知道什么是沸腾，区别蒸发和沸腾的相同点和不同点。2探究出液体沸腾时的规律。3知道常见的液化现象。4知道液化的两种方法。5知道汽化要吸热、液化要放热。6会进行实验探究和解释有关现象。行为提示：1情景引入新课。2解读学习目标。方法指导：“白气”不是气体，因为水蒸气是无色无味的，所以“白气”是小水珠。情景导入 生成问题展示生活中的几种常见情景：夏天，人游泳之后刚从水中出来会感到很冷，如果有风吹过，甚至会冷得打颤；而坐在岸边未下水的人却觉得很热，你知道这是为什么吗？制造金属工具时，为增加工件的硬度，常将烧红的工件放入水中进行淬火，此时会发出“吱吱”声，并在水面上冒出大量
2、“白气”，“白气”的形成经历了哪些物态变化呢？秋天，草木上晶莹的露珠是怎样生成的呢？你能用所学的物理知识来解释吗？自学互研 生成能力知 识 板 块 一 从 液 体 到 气 体自主阅读教材P 102，完成下列各题：1观察水的沸腾现象。(1)用文字描述水沸腾时的现象_有大量的气泡上升，变大，在水面破裂 _。(2)沸腾是在一定_温度下_，在液体_内部和表面_进行的 _剧烈_的汽化现象。(3)区别蒸发和沸腾的相同点和不同点相同点 来源:学优高考网gkstk不同点温度条件 发生部位 剧烈程度蒸发沸腾 都是汽化都吸热任何温度 表面 缓慢一定温度 内部和表面 剧烈方法指导：为了缩短水加热的时间，实验中可采取
3、提高水的初温；减小水量；加大酒精灯的火焰或加盖纸盖。来源:学优高考网知识链接：液体不仅在沸腾过程中吸热，在蒸发过程中也吸收热量，并且使液体和它周围的物体温度下降。来源:gkstk.Com友情提示：温度越低，液化现象越明显。友情提示：温度降低时，温度高(沸点高) 的气体先液化。2做一做：探究水沸腾的规律。(1)按P 102图533 组装好器材。(2)小组成员分工。(一人计时，一人观察温度计示数，一人观察水的状态，一人记录实验数据)。(3)进行实验，收集数据。时间/min温度/状态(4)把实验数据绘成曲线。(5)概括小结：液体沸腾时，要不断_吸热_，温度_不变 _。(6)液体沸腾时的温度叫做_沸点
4、_，液体沸腾的条件是_ 达到沸点，继续吸热_。知 识 板 块 二 从 气 体 到 液 体3物质从_气_态变成_液_态的过程叫液化，液化的两种方法：_降低温度_和_压缩体积_。知 识 板 块 三 实 验 探 究 汽 、 液 化 中 的 吸 放 热4实验探究：汽化中的吸放热(1)提出问题：水汽化成水蒸气需要吸热或放热吗？(2)讨论交流：水沸腾需要_吸_热，因为_汽化过程吸热 _。水蒸发需要_吸_热，因为_汽化过程吸热_。(3)结论：水汽化成水蒸气需要_吸热_。(4)在手臂上涂上酒精，会感到凉爽，这是因为_酒精蒸发吸热 _。5实验探究：液化中的吸放热。(1)提出问题：水蒸气液化成水需要吸热或放热吗？
5、(2)猜想与假设：水蒸气液化成水需要_放_热。(3)进行探究：按P 104图538 装置进行实验。实验现象：左边试管用酒精灯加热，水沸腾，水的质量_减少_，试管中的温度计示数_不变_；右边试管的水的质量_增加_，试管中的温度计的示数_升高_。实验结论：物态变化过程总伴随着能量的变化，液体在汽化过程中_吸收_热量，气体在液化过程中_放出_热量。(4)电冰箱是怎样实现致冷的？答：_利用冰箱内致冷剂汽化吸热 _。(5)为什么被水蒸气烫伤比被同温度的水烫伤更严重？_水蒸气比水多了一个液化放热的过程 _。1对子之间相互检查独学成果，给出评定等级，并标注对子间不能解决的疑惑。2小组长统计本组的疑惑，并帮助
6、解决疑惑，若不能解决做好标记。3组长组织讨论、展示方案，并分工做好展示准备。交流展示 生成新知1小明用如图所示的装置观察水的沸腾实验，水沸腾时，温度计的示数如图所示，此时水的沸点是_98_，这表明当时的大气压强要比1标准大气压_低_；本实验中，要缩短加热时间使水尽快沸腾，请写出两种可行的办法：_加盖_；_提高水的初始温度_。对照学习目标思考：1今天我学到了哪些探究方法？2我学到了哪些知识？3我还存在的疑惑是什么？2如图所示，甲、乙两个相同的房里两壶水在相同的电炉上都已经烧开，通过观察可以确定甲、乙两个房间的温度关系是T 甲 _小于_T 乙 (选填“大于”“等于”或“小于”)。3液态氧、液态氮、液态二氧化碳在一个标准大气压下的沸点是：183、196和78，如果在一个标准大气压下用降温的办法来提取这些气体，那么温度降低时，首先被液化分离出来的是( C )A氧气 B氮气C二氧化碳 D三种气体同时液化当堂演练 达成目标见学生用书课后反思 查漏补缺来源: 学优高考网
