1、1中小学生营养餐春季标准菜谱1菜梗黑木耳肉片小学生：菜梗 200g、黑木耳 25g、瘦肉 50g初中生：菜梗 250g、黑木耳 25g、瘦肉 75g2葱花土豆肉片小学生：土豆 200g、葱花 25g、瘦肉 50g初中生：土豆 250g、葱花 25g、瘦肉 75g3炒四丁小学生：春笋 100g、青豆 50g、胡萝卜 50g、瘦肉 50g初中生：春笋 125g、青豆 75g、胡萝卜 50g、瘦肉 75g4芹菜豆腐干肉片小学生：芹菜 200g、豆腐干 25g、瘦肉 50g初中生：芹菜 200g、豆腐干 25g、瘦肉 75g5西红柿肉末炒蛋小学生：西红柿 200g、瘦肉 25g、鸡蛋 1只初中生：西红
2、柿 250g、瘦肉 25g、鸡蛋 1.5只6菜梢五香干肉片小学生：菜梢 200g、五香干 25g、瘦肉 50g初中生：菜梗 250g、五香干 25g、瘦肉 75g7包心菜香菇烧贡丸小学生：包心菜 200g、香菇 50g、贡丸 50g初中生：包心菜 250g、香菇 50g、贡丸 75g8家常豆腐小学生：豆腐 150g、青椒 75g、胡萝卜 50g、瘦肉 25g初中生：豆腐 200g、青椒 75g、胡萝卜 50g、瘦肉 50g9菜梗胡萝卜肉片小学生：菜梗 200g、胡萝卜 25g、瘦肉 50g初中生：菜梗 250g、胡萝卜 25g、瘦肉 75g10芹菜肉片小学生：芹菜 200g、瘦肉 50g初中生
3、：芹菜 250g、瘦肉 75g11海带结土豆烧排骨小学生：海带 150g、土豆 50g、排骨 150g初中生：海带 200g、土豆 50g、排骨 200g12花菜肉片小学生：花菜 200g、瘦肉 50g初中生：花菜 250g、瘦肉 75g13黑木耳春笋烧排骨小学生：春笋 150g、黑木耳 50g、排骨 150g初中生：春笋 150g、黑木耳 75g、排骨 200g14洋葱炒蛋小学生：洋葱 200g、鸡蛋 1只2初中生：洋葱 250g、鸡蛋 1.5只15花菜青椒炒蛋小学生：花菜 150g、青椒 50g、鸡蛋 50g初中生：花菜 150g、青椒 100g、鸡蛋 75g16菜梢肉片小学生：菜梢 20
4、0g、瘦肉 50g初中生：菜梢 250g、瘦肉 75g17菜梗香菇肉片小学生：菜梗 200g、香菇 50g、瘦肉 50g初中生：菜梗 250g、香菇 50g、瘦肉 75g18肉末藕片小学生：莲藕 200g、瘦肉 50g初中生：莲藕 250g、瘦肉 75g19大蒜叶黑木耳肉片小学生：大蒜叶 200g、黑木耳 25g、瘦肉 50g初中生：大蒜叶 200g、黑木耳 50g、瘦肉 75g20毛芋肉片小学生：毛芋 200g、瘦肉 50g初中生：毛芋 250g、瘦肉 75g中小学生营养餐夏季标准菜谱1炒猪肝+牛心菜 小学生：猪肝 50 g、牛心菜 200 g初中生：猪肝 75 g、牛心菜 250 g2冬瓜
5、虾皮炖排骨小学生：冬瓜 200 g、虾皮（少许）、排骨 100 g初中生：冬瓜 250 g、虾皮（少许）、排骨 100 g3肉末炒茄子小学生：肉末 50 g、茄子 200 g初中生：肉末 75 g、茄子 250 g4鱼块+莴苣小学生：鱼块 100 g、莴苣 200 g初中生：鱼块 100 g、莴苣 250 g5苦瓜炒肉片小学生：苦瓜 200 g、肉片 50 g初中生：苦瓜 250 g、肉片 75 g6姜丝炒猪血+芹菜小学生：姜丝（少许）、猪血 100 g、芹菜 200 g初中生：姜丝（少许）、猪血 150 g、芹菜 250 g7炒三丁小学生：青豆 100 g、肉丁 50 g、胡萝卜 50 g3
6、初中生：青豆 100 g、肉丁 75 g、胡萝卜 50 g8炒泡皮+丝瓜小学生：泡皮 100 g（湿）、丝瓜 200 g初中生：泡皮 100 g（湿）、丝瓜 250 g 9西红柿炒蛋小学生：西红柿 200 g、鸡蛋 1只初中生：西红柿 250 g、鸡蛋 1.5只10海带炖排骨小学生：海带 200 g、排骨 100 g初中生：海带 200 g、排骨 150 g11丝瓜肉沫炒豆腐小学生：丝瓜 150 g、肉沫 50 g、豆腐 100 g初中生：丝瓜 150 g、肉沫 75 g、豆腐 150 g12土豆炒肉沫小学生：土豆 200 g、肉沫 50 g初中生：土豆 250 g、肉沫 75 g13甜椒胡萝
7、卜炒肉片小学生：甜椒 100 g、 胡萝卜 100 g、肉片 50 g初中生：甜椒 100 g、 胡萝卜 100 g、肉片 50 g14肉饼蒸蛋+青菜小学生：肉饼蒸蛋、青菜 200 g初中生：肉饼蒸蛋、青菜 250 g15荷包蛋+小白菜小学生：荷包蛋 2只、小白菜 200 g初中生：荷包蛋 2只、小白菜 250 g16煎带鱼+南瓜小学生：带鱼 100 g、南瓜 200 g初中生：带鱼 100 g、南瓜 250 g 17黄瓜炒蛋小学生：黄瓜 200 g、鸡蛋 1只初中生：黄瓜 250 g、鸡蛋 1.5只18鱼排+蒲瓜小学生：鱼排 100 g、蒲瓜 200 g初中生：鱼排 100 g、蒲瓜 250
8、 g19四季豆炒肉片小学生：四季豆 200 g、肉片 50 g初中生：四季豆 250 g、肉片 75 g20土豆炒鸡块+黄瓜小学生：土豆 100 g、鸡块 100 g、黄瓜 150 g初中生：土豆 150 g、鸡块 100 g、黄瓜 150 g4中小学生营养餐秋季标准菜谱1红烧肉+藓菜 小学生：猪肉 50 g、藓菜 200 g初中生：猪肉 75 g、藓菜 250 g2姜丝猪血豆腐+油菜小学生：姜丝 15 g、豆腐 50 g、猪血 50 g、油菜 200 g初中生：姜丝 15 g、豆腐 75 g、猪血 75 g、油菜 250 g3炒猪肝+大白菜小学生：猪肝 50 g、大白菜 200 g初中生：猪
9、肝 50 g、大白菜 250 g4肉末蒸蛋+莴苣叶小学生：肉末 50 g、鸡蛋 1只、莴苣叶 200 g初中生：肉末 75 g、鸡蛋 1只、莴苣叶 250 g5水煮鱼片小学生：鱼片 100 g、黄瓜 100 g、豆芽 100 g初中生：鱼片 125 g、黄瓜 125 g、豆芽 125 g6红烧肉+酸辣苦瓜小学生：酸辣苦瓜 200 g、红烧肉 50 g初中生：酸辣苦瓜 250 g、红烧肉 75 g7黑木耳肉片+酸辣土豆丝小学生：酸辣土豆丝 150 g、黑木耳 25 g、肉片 50 g初中生：酸辣土豆丝 200 g、黑木耳 25 g、肉片 75 g8炒三丁小学生：茭白丁 100 g、肉丁 50 g
10、、胡萝卜丁 50 g初中生：茭白丁 125 g、肉丁 75 g、胡萝卜丁 75 g9虾皮丝瓜豆腐小学生：虾皮 5 g、豆腐 100 g、丝瓜 200 g初中生：虾皮 10 g、豆腐 150 g、丝瓜 250 g10海带炖排骨小学生：海带 200 g、排骨 100 g初中生：海带 250 g、排骨 150 g11红白萝卜炖排骨小学生：红白萝卜（各 100 g）、排骨 100 g初中生：红白萝卜（各 100 g）、排骨 150 g12木耳炒鸡块+莴苣小学生：鸡块 100 g、木耳 25 g、莴苣 200 g初中生：鸡块 150 g、木耳 25 g、莴苣 250 g13青菜虾皮炒蛋小学生：青菜 20
11、0 g、虾皮 5 g、鸡蛋 1只初中生：青菜 250 g、虾皮 10 g、鸡蛋 1只514西红柿炒蛋小学生：西红柿 200 g、鸡蛋 1只初中生：西红柿 250 g、鸡蛋 1只15土豆烧牛肉+黄瓜小学生：牛肉 50 g、土豆 100 g、黄瓜 150 g初中生：牛肉 50 g、土豆 150 g、黄瓜 200 g16肉末南瓜小学生：肉末 50 g、南瓜 200 g初中生：肉末 75 g、南瓜 250 g17煎带鱼+牛心菜小学生：带鱼 100 g、牛心菜 200 g初中生：带鱼 150 g、牛心菜 250 g18红烧鱼块+蒲瓜小学生：鱼块 100 g、蒲瓜 200 g初中生：鱼块 150 g、蒲瓜
12、 250 g19海带黄豆炖猪脚小学生：海带 150 g、黄豆 50 g、猪脚 100 g初中生：海带 200 g、黄豆 100 g、猪脚 150 g20长梗豆炒肉片小学生：长梗豆 200 g、肉片 50 g初中生：长梗豆 250 g、肉片 75 g中小学生营养餐冬季标准菜谱1豆腐烧肉 胡萝卜炒牛心菜小学生：豆腐 80g、鸭血 20g、大蒜叶 5g、五花肉 20g、牛心菜 200g、胡萝卜 10g初中生：豆腐 100g、鸭血 20g、大蒜叶 5g 、五花肉30g、牛心菜 250g 、胡萝卜 10g2木须蛋 炒芹菜小学生：鸡蛋 60g、土豆 30g、瘦肉丝 10g、胡萝卜 10g、干黑木耳 3g
13、、干黄花菜 5g、芹菜 200g初中生：鸡蛋 70g、土豆 30g、瘦肉丝 20g、胡萝卜 10g、干黑木耳 3g、干黄花菜 5g、芹菜 250g3黄豆猪脚 炒油菜小学生：湿黄豆 50g、猪脚 50g、小葱 3g、油菜 250g、胡萝卜 20g初中生：湿黄豆 70g、 猪脚 50g、小葱 3g、油菜 300g、胡萝卜 20g4带鱼烧萝卜 油豆腐菊花菜小学生：带鱼 50g、油豆腐 20g、蒜苗 5g、白萝卜 100g、菊花菜 200g6初中生：带鱼 60g、油豆腐 20g、蒜苗 5g、白萝卜 120g、菊花菜 250g5鱼香肉丝 炒菠菜小学生：瘦肉丝 30g、菠菜 250g、小葱 2g、豆腐干
14、20g、胡萝卜 10g、鲜香菇 30g初中生：瘦肉丝 50g、菠菜 300g、小葱 2g、豆腐干 30g、胡萝卜 10g、鲜香菇 30g6番茄炒蛋 炒大白菜小学生：鸡蛋 50g、豆腐 30g、番茄 50g、小葱 2g、大白菜250g初中生：鸡蛋 60g、豆腐 40g、番茄 60g、小葱 2g、大白菜280g7杂排海带 炒童菜小学生：杂排 50g、鸭血 30g、海带结 50g、小葱 5g、童菜200g、胡萝卜 10g初中生：杂排 60g、鸭血 50g、海带结 60g、小葱 5g、童菜250g、 胡萝卜 10g8红烧鱼块 炒菜梢小学生：鲢鱼 80g、菜梢 200g、蒜苗 10g、豆腐 50g 初中
15、生：鲢鱼 100g、菜梢 280g、蒜苗 10g、豆腐 60g 9猪肝炒甜椒 炒芥菜小学生：猪肝 50g、甜椒 40g、胡萝卜 40g、咸肉 2g、芥菜 200g初中生：猪肝 70g、甜椒 50g、胡萝卜 50g、咸肉2g、芥菜 250g10土豆鸡块 炒黄芽菜小学生：土豆 80g、鸡块 60g、小葱 1g、黄芽菜 220g、胡萝卜 10g初中生：土豆 100g、鸡块 80g、小葱 1g、黄芽菜250g、胡萝卜 10g11肉块毛芋 炒油麦菜小学生：瘦肉 30g、鸭血 20g、大蒜叶 5g、毛芋80g、油麦菜 220g初中生：瘦肉 40g、鸭血 30g、大蒜叶 5g、毛芋 90g、油麦菜 250g
16、12肉末蒸蛋 炒甜豆小学生：鸡蛋 50g、瘦肉 20g、胡萝卜 50g、甜豆200g初中生：鸡蛋 70g、瘦肉 20g、胡萝卜 50g、甜豆 250g 13菜椒豆腐干 炒萝卜片7小学生：菜椒 70g、瘦肉 6g、小葱 3g、白萝卜 250g、豆腐干 80g 初中生：菜椒 80g、瘦肉 8g、小葱 3g、白萝卜 280g、豆腐干 100g14肉片黑木耳 炒芹菜小学生：夹心肉 50g、小葱 2g、胡萝卜 10g、干黑木耳 3g、芹菜 200g初中生：夹心肉 65g、小葱 2g、胡萝卜 20g、干黑木耳3g、芹菜 250g15红烧鸡翅 炒三丝小学生：鸡翅 100g、小葱 2g、胡萝卜 50g、绿豆芽
17、80g、甜椒 100g初中生：鸡翅 120g、小葱 2g、胡萝卜 50g、绿豆芽100g、甜椒 100g16鹌鹑蛋烧肉 炒冬瓜片小学生：鹌鹑蛋 60g、五花肉 20g、冬瓜 250g、小葱2g初中生：鹌鹑蛋 80g、五花肉 20g、冬瓜 300g、小葱 2g17宫保鸡丁 炒油菜小学生：鸡脯肉 60g、甜椒 50g、油菜 200g、胡萝卜20g、生花生米 10g初中生：鸡脯肉 70g、甜椒 60g、油菜 250g、胡萝卜10g、生花生米 10g18花菜油豆腐 笋衣蛋汤小学生：花菜 100g、鸡蛋 20g、香菜 2g、干笋衣 8g、油豆腐20g、瘦肉 10g、鲜香菇 20g初中生：花菜 120g、鸡蛋 25g、香菜 2g、干笋衣 8g、油豆腐25g、瘦肉 20g、鲜香菇 20g19红烧肉 炒五彩丝小学生：五花肉 60g、香干丝 10g、绿豆芽 40g、胡萝卜 50g、 湿海带丝 40g、莴苣笋肉 50g初中生：五花肉 75g、香干丝 20g、绿豆芽 50g、胡萝卜50g、 湿海带丝 50g、莴苣笋肉 50g20肉丝炒萝卜 鸡蛋炒大白菜小学生：瘦肉 30g、萝卜 100g、蒜苗 5g、大白菜200g、鸡蛋 30g初中生：瘦肉 50g、萝卜 120g、蒜苗 5g、大白菜250g、鸡蛋 40g8
