1、初 中 生物 教 案 总第 42 个教案授课时间5 月 28 日星期五课 题 课型新授第 4 课时(共 4 课时)教学目标知识与技能:1 掌握味觉和嗅觉的器官及基本结构 2 掌握有关人体味觉和嗅觉方面的保健知识 3 理解人体产生味觉和嗅觉的基本过程 方法和过程:1 通过对味觉和嗅觉形成过程的学习，认识人体其他感觉的形成，培养知识的迁移能力2 培养学生对味觉和嗅觉器官的自我保护能力情感态度和价值观:1 通过对味觉和嗅觉的结构和功能的学习，进一步树立结构与功能相适应的辩证唯物主义观点2 通过对味觉和嗅觉器官异常及防护的学习，培养学生良好的卫生习惯教学重点耳的结构听觉的形成教学难点听觉的形成主要教法
2、讲授法 教 具课件 模型学法指导归纳法讨论法板书设计第二节 感觉三 味觉和嗅觉（一）人的味觉 四 人的其它感觉人的味觉是靠舌产生的。舌能够感觉到甜、酸、苦、咸等多种味道。 （一）触觉：（二）人的嗅觉人的嗅觉器官是鼻，鼻能够感受到各种气味。 （二）温度觉在人鼻腔上部的粘膜内部分布着专门接收气 （三）痛觉态物质刺激的嗅细胞。嗅细胞产生的神经兴 （四）本体感觉奋通过嗅神经传导到嗅觉中枢，形成嗅觉。教学后记总第 42 个教案时间教学内容及教师活动 学生活动4215复习引入新课提出问题分析讲解重点讲解 耳的结构是怎样的 ? 它们怎样适合接受声信号的刺激以致产生听觉的 ? 声音进入外耳道后，又是怎样作用于
3、耳的内部 ?听觉的感受器部分究竟在哪 ?引言：上节课我们了解了耳的结构，知道了在适合接授声信号的刺激以致产生听觉的，这节课我们再来学习另一种重要感觉味觉和嗅觉，是怎样通过舌和鼻黏膜使我们产生觉的。新授课：三 味觉和嗅觉概念：味觉是舌对液态物质产生的感觉，嗅觉是鼻对气态物质产生的感觉。（一）人的味觉人的味觉是靠舌产生的。舌能够感觉到甜、酸、苦、咸等多种味道。1 舌的结构提问：舌的结构是怎样的?它们怎样适合接受刺激以致产生味觉的?学生思考并回答、学习和社会交往理解记忆让学生们互相观察一下舌的外部结构，并且试一下，当用手掌挡在耳廓后边时，听到声音的感觉是不是被加强了 ?这说明耳廓有什么作用 ?温故知
4、新，巩固重点知识资料的介绍，会使学生有震撼的感觉，激发起保护自己听力的意识食物进入口腔后，又是怎样作用于舌的上部?味觉的感受器部分究竟在哪?出示舌的结构模型和图。分别介绍位置、形态及结构与功能。指图讲：（二）人的嗅觉人的嗅觉器官是鼻，鼻能够感受到各种气味。在人鼻腔上部的粘膜内部分布着专门接收气态物质刺激的嗅细胞。嗅细胞产生的神经兴奋通过嗅神经传导到嗅觉中枢，形成嗅觉。调动学生动手、动眼，激发学生学习兴趣为便于记忆这些结构，仍然列出系统表总第 42 个教案时间教学内容及教师活动 学生活动5910丰富知识联系实际促进形成归纳小结（三）动物的味觉和嗅觉狗的嗅觉很发达，蜜蜂的嗅觉也很发达四 人的其它感
5、觉（一）触觉：人体皮肤对机械刺激产生的感觉叫做触觉，触觉感受器在人体各处的分布不均匀。人的唇、眼睑和指尖等部位的触觉最灵敏。（二）温度觉：人体皮肤或其它部位对温度变化产生的感觉叫温度觉（三）痛觉：伤害性刺激作用于人体皮肤或其它器官组织时产生的一种强烈的感觉叫做痛觉。（四）本体感觉：健康的人在不用双眼参与的情况下，完全可以感知自己肢体的位置和运动状态，这种感觉称为本体感觉。本体感受器位于肌肉、肌腱和关节等处。三 味觉和嗅觉概念：味觉是舌对液态物质产生的感觉，嗅觉是鼻对气态物质产生的感觉。尝试让学生做一个试验：吞咽时，若用手指堵住鼻孔，会感到耳内很不舒服。如果这时还不张口，并仍用手指捏住鼻孔，则会
6、感到听力减弱。然后放开鼻孔，再做一下吞咽动作，则不适感可立即消失理解记忆学生归纳教师对这一试验现象做出解释，可使学生从刚才的体验中去理解咽鼓管的功能与鼓膜的作用鼓励学生发言，把自己的体验告诉给大家，这对培养学生的表达能力、综合地分析、认识问题的能力是很必要的形成知识体系（一）人的味觉人的味觉是靠舌产生的。舌能够感觉到甜、酸、苦、咸等多种味道。 （二）人的嗅觉人的嗅觉器官是鼻，鼻能够感受到各种气味。 在人鼻腔上部的粘膜内部分布着专门接收气态物质刺激的嗅细胞。嗅细胞产生的神经兴奋通过嗅神经传导到嗅觉中枢，形成嗅觉小结：人的其它感觉（一） 触觉（二） 温度觉：（三） 痛觉：本体感觉作业：随堂检测预习
7、作业：激素调节附：课堂习题（一）根据眼球结构图回答下列问题: 1.写出图中下列指示线所示结构名称:6 玻璃体 7 巩膜 8 脉络膜 9 视网膜 11 晶状体 2.图中与视觉形成关系最密切的结构包括 3 角膜 、 5 房水 、 11 晶状体 、 6 玻璃体和 9 视网膜 。3.当图中的结构 3 角膜 、 11 晶状体或 6 玻璃体 的形态发生异常或它们的调节机能发生异常时,物体在沿中所成的像就不能落在 视网膜 上，产生视觉异常 。（二）根据人耳的结构模式图图回答下列问题:1.写出图中下列指示线所示结构名称:2 外耳道 3 鼓膜 4 听小骨 8 耳蜗 9 咽鼓管 2.人的听觉形成的过程是：声波通过 外耳道 内的空气传播到中耳的 鼓膜 ，使之发生机械振动，该振动经过 听小骨 向内传递到内耳的耳蜗，耳蜗内的 听觉感受器 将声波引起的机械振动转化为 神经兴奋 ，经过 听神经 传递到 大脑皮层的听觉中枢 ，从而形成听觉。3.与听觉形成关系最密切的耳的结构包括 外耳道 、鼓膜 、听小骨 。
