1、周周练(第十二单元)(时间：45 分钟 满分：100 分)一、我会选(每题 5 分，共 50 分)1(汕尾中考)俗话说：“ 五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安”，其中“青菜萝卜”富含的营养素是( )A糖类 B脂肪C蛋白质 D维生素2(河北中考)缺铁容易对人体健康造成的影响是( )A患佝偻病 B引起贫血C产生龋齿 D甲状腺肿大3(上海中考)属于有机物的是( )AC 60 BCOCH 2CO3 DC 2H6O4(衡阳中考)化学源于生活，同时又服务于生活。以下做法不合理的是 ( )A食品包装充氮气以防腐B乘坐公交车出行实现“ 低碳”生活C用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜D用灼烧并闻气味的方法区别天然纤维和合成
2、纤维5下列广告用语中，你认为正确的是( )A本饮料由天然物质配制而成，绝对不含有化学物质B含氟牙膏可以预防龋齿C经卫生部检验合格的矿泉水中含量最多的元素是钙，是一种健康饮料D “超纯水”绝对卫生，对人体有益6(广州中考)下列物品所使用的材料中，不属于有机合成材料的是 ( )A尼龙背包 B塑料瓶C陶瓷花盆 D手机塑料外壳7(玉林中考)“饮食健康” 是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是( )A为了防止食用鱿鱼变质，用甲醛溶液浸泡存放B为了防止摄入锌不足引起疾病，过量服用补锌药剂C为了防止黄曲霉素对人体的危害，绝对不能食用霉变食物D为了保持腊肉肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠8(眉山中考)食品卫生与人
3、体健康息息相关。下列做法对人体无害的是 ( )A用石灰水保存鲜蛋B饲养猪时加入瘦肉精C制作面包时，加入少量小苏打D制香肠时加入适量亚硝酸钠9(岳阳中考)下列关于“ 化学与生活 ”的认识不正确的是( )A在食品加工中，加入大量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观B食用铁强化酱油，有助于预防缺铁性贫血C抵制使用一次性塑料袋，有利于长沙市创建文明城市D回收处理废旧电池，有利于岳阳市 “两型”社会的建设10(福州中考)关于“ 舌尖上的化学 ”，下列说法不科学的是( )A为了身体健康，必须均衡膳食B为预防缺碘性疾病，可食用适量海带C为了延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂D为使发面食品松软可口，制作时可添
4、加适量碳酸氢钠二、我会填(共 20 分)11(12 分)(张掖中考 )化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。(1)下列食物中，能提供大量维生素的是_( 填字母序号)；A蔬菜 B牛奶 C大米(2)加钙牛奶中的“钙”是指_(填“元素”或“ 分子”) ，老年人身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是_；(3)厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是_( 填字母序号)；A塑料保鲜膜 B橡胶手套C棉布围裙(4)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有_的功能；(5)厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是_( 填“ 食醋”或“食盐水”)。12(8 分)(滨州中考 )制豆腐是中国古代的一
5、项重要发明。至今，豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程如图所示： 大 豆 浸 泡 磨 浆 煮 浆 豆 腐 花 稍 冷 却 转 入 湿 布 中 加 压 豆 腐(1)上述工艺流程中，磨浆属于_变化。(2)下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 钙 磷 铁 维生素 B1维生素B2质量分数/%89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.000 06 0.000 03由表可知，除蛋白质和维生素外，豆腐中还含有的有机营养物质有_，含人体所需的微量元素是_。(3)除大豆外，很多食物也能提供丰富的蛋白质，以下几种食物中，_和_( 填字母)就含有
6、丰富的蛋白质。A萝卜 B鸡蛋 C大米 D奶粉E花生油 F苹果三、我会探究(共 18 分)13(8 分) 生活处处离不开化学。(1)常吃粗粮有助于健康。下表是玉米中的主要营养成分：成分 蛋白质 油脂 糖类 水、维生素和 无机盐等质量分数 约 10% 约 5% 约 80% 约 5%其中能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和_。(2)某食谱：主食馒头；配菜红烧肉、骨头汤。 “骨头汤补钙” 中的钙是指_(填“原子”“ 分子”或“元素”) 。从营养角度看，你认为还应补充的食物是_ 。(3)山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的_来止痒。(4)下列物质不能用于人体补钙的是_( 填序号)。
7、A牛奶 B生石灰C熟石灰 D高钙麦片14(10 分)(达州中考 )日常生活中使用的塑料袋，有的是用聚乙烯制成的，有的是用聚氯乙烯制成的。小凤对包装食品的塑料袋进行探究，以验证其成分。【作出猜想】该塑料袋是用聚乙烯制成的； 该塑料袋是用聚氯乙烯制成的。【查阅资料】聚乙烯燃烧生成二氧化碳和水；聚氯乙烯燃烧生成二氧化碳、水和氯化氢；无水硫酸铜是白色粉末，遇水变为蓝色。【实验探究】小凤将装置按 A、B、C、D 顺序连接好后，进行实验。在实验过程中，B、D 产生明显现象，C无明显现象，说明塑料袋没有_( 填化学式) 气体生成。 B 装置的作用是_；D 瓶中发生反应的化学方程式是_。【实验结论】通过实验证
8、明，猜想_是正确的。【交流反思】(1)从化学角度分析，大量使用塑料制品会导致 _。(2)连接实验仪器时，_( 填“ 能”或“不能”)将 B、C 位置进行交换，理由是_。四、我会计算(12 分)15(武威中考)某补钙剂说明书的部分信息如图所示。现将用 20 片该药剂制成的粉末与 40 g 盐酸混合( 其他成分不与盐酸反应)，恰好完全反应后称得剩余物的质量为 55.6 g。请回答下列问题( 计算请写出过程)：(1)青少年缺钙易出现的疾病是_；(2)该品牌补钙药剂每片含 CaCO3 的质量为多少？(3)该盐酸中溶质的质量分数是多少？( 精确到 0.1%)参考答案周周练(第十二单元)1D 2.B 3.
9、D 4.C 5.B 6.C 7.C 8.C 9.A 10.C 11.(1)A (2)元素 骨质疏松 (3)C (4)乳化 (5)食醋 12.(1)物理 (2) 脂肪、糖类 铁( 或 Fe) (3)B D(顺序可互换) 13.(1) 糖类 (2)元素 水果和蔬菜 (3)食醋 (4)B、C 14.HCl 验证是否有水生成 Ca(OH) 2CO 2=CaCO3H 2O (1) 白色污染 (2)不能 如果将B、C 位置进行交换，气体从 C 中出来再检验到有水分，就不能充分判断水是燃烧时生成的，还是从 C 装置中带出来的 15.(1) 佝偻病 (2) 生成 CO2 的质量为 20 g40 g55.6 g4.4 g，设 20 片该药剂中含 CaCO3 的质量为x，40 g 盐酸中含 HCl 的质量为 y。CaCO32HCl= =CaCl2H 2OCO 2100 73 44x y 4.4 g x10 g44100 4.4 gx y7.3 g4473 4.4 gy10 g200.5 g (3) 100%18.3%7.3 g40 g
