1、商品名称 香酥饼干配 料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精规 格 400 g储存方法 存放于阴凉干燥处，避免阳光直射第十六单元 化学与生活过考点考点 1 化学与人体健康1 （2015张家界改编）从化学的视角认识下列食物中富含蛋白质的是（ ）A米饭 B西红柿 C牛肉 D花生油2 （2015赤峰）下表是某饼干包装袋上的部分说明，下列说法正确的是（ ）A饼干的配料中只有白砂糖属于糖类 B鲜鸡蛋、奶油中富含脂肪C饼干配料中不含无机盐 D从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素3 （2015揭阳）下列有关食品安全正确的是（ ）A用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐B炒菜中
2、加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大C在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂） ，让猪肉有牛肉的口感D将地沟油和潲水油回收用来炒菜，以达到变废为宝、节约资源的目的4化学就在我们身边，化学与生活息息相关。（1）合理饮食可促进我们的身体健康，目前很多女性为了减肥只吃蔬菜和水果，会使人缺乏 、 等营养素。西瓜有甜味，主要是因为含有六大基本营养素中的 。（2）为了预防佝偻病和发育不良，提倡幼儿及青少年适当食用富含 元素的食物。（3）人体缺乏某些必需元素会引起多种疾病，缺氟易产生 。缺锌会影响 ，锌属于 （填“微量”或“常量” ）元素；补锌可通过食用海产品、瘦肉等或服用葡萄糖酸锌（C 12H22O14Z
3、n）口服液。葡萄糖酸锌由 种元素组成，其中碳、氢、氧元素的个数比是 （填最简比） 。考点 2 化学与材料5.（2015泰安）制作下列物品所用的主要材料中，属于有机合成材料的是（ ）A不锈钢杯 B真丝围巾 C涤纶制成的航天服 D陶瓷花盆6.（2015青岛）材料的应用，极大地促进了人类社会的发展和人们生活水平的提高。请从化学视角回答下列问题：（1）如图是某品牌服装标签的部分内容。请根据标签提 供的信息回答：在面料中，属于有机合成纤维的是 。区 分羊毛与涤纶的简单实验方法是_（填“观察光泽”或“灼烧 闻气味” ） 。（2）请列举合成橡胶在生产生活中的一种具体用途： 。（3）塑料常用于制作食品保鲜膜及
4、方便袋等，极大地方便了我们的生活，但大量使用后随意丢弃会造成“白色污染” 。为了保护环境，减少“白色污染” ，请结合日常生活提出一条合理化建议：_。考点 3 化学与环境保护7 （2015河池改编）保护环境是我们应尽的职责，下列做法中正确的是（ ）减少使用不必要的塑料制品 尽可能少使用一次性的纸杯、餐具 春节少燃放鞭炮 将废旧电池深埋，避免重金属污染 垃圾分类处理，不乱扔果皮、纸屑 积极参加植树活动 为治理雾霾，禁止使用化石燃料 变废为宝，将地沟油转化为航空燃油 为了方便，出行多开私家车A B C D直击广东中考1.（选择题选项节选）请判断下列说法的正误，在正确的说法后面打“” ，错误的说法后面
5、打“” 。（1） （2015 年）鸡蛋、水果属于蛋白质。 （ ）（2） （2015 年）纤维素属于合成材料。 （ ）（3） （2015 年）铁、碘、钙是人体必需的微量元素。 （ ）（4） （2014 年）少食蔬菜水果的同学会缺维生素 C，有可能引起坏血病。 （ ）（5） （2014 年）玻璃钢和碳纤维是天然材料。 （ ）（6） （2014 年）白色物质造成的污染称为白色污染。 （ ）（7） （2013 年）塑料、纤维、橡胶是天然材料。 （ ）（8） （2013 年）He、NO 2、SO 2是有害气体（ ）（9） （2012 年）健康常识人体缺铁元素会导致缺铁性贫血，碘元素是人体必需的常量元素（
6、 ）（10） （2012 年）防治污染废旧电池不必集中回收处理，工业三废处理达标后排放（ ）2.（2014 年）右图是某芝麻酱说明书，下列关于该芝麻酱判断正确的是（ ）A.不含微量元素B.不含糖类和油脂C.婴儿要慎用D.钙含量高于蛋白质3.（2013 年）生活处处有化学，下列做法正确的是（ ）A.碘是人体需要的微量元素，需大量补充B.霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后食用C.腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨D.有的指甲油中含少量的甲醛，青少年尽量少用4.（2012 年）下列生活用品不属于有机合成材料的是（ ）A.塑料瓶 B.不锈钢刀C.涤纶布料 D.电源插座盒5.（2013 年节选）广东
7、盛产荔枝，其部分营养成分如右表。请回 答：（1）荔枝含有能提供能量的营养素有_种，每日 100 g 荔枝中含糖类物质_g。（2）荔枝中含有大量的维生素 C，若人体缺乏维生素 C 会患_病。6.（2012 年节选） （1）区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维最简单的方法是做 实验。（2）鸡蛋中主要含有的营养素是_（填“糖类”或“蛋白质” ） ；能补充维生素 C 的食物是_。第十六单元 化学与生活过基础【知识梳理】一、O C H 佝偻病 贫血 甲状腺肿大 二、夜盲症 坏血症【小试身手】1.B 2.C 3.C 4.C5.（1）糖类、油脂（或脂肪） 、蛋白质 水 夜盲症 坏血症（2）C 常量 骨质疏松 微量 贫血病 （3）B过易错例题 A过考点1.C 2.D 3.B 4.（1）蛋白质 脂肪 糖类 （2）钙 （3）龋齿人体发育 微量 4 6117 5.C6.（1）涤纶 灼烧闻气味 （2）制造汽车轮胎（3）废弃塑料回收利用（或重复使用某些塑料制品；使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等） 7.B【直击广东中考】1.（1） （2） （3） （4） （5） （6）（7） （8） （9） （10）2.C 3.D 4.B 5.（1）3 16.60 （2）坏血6.（1）灼烧 （2）蛋白质 蔬菜或水果
