1、备战 2015 中考系列：化学 2 年中考 1 年模拟专题 10 化学与社会发展解读考点知 识 点 名师点晴认识燃料完全燃烧的重要性燃烧与灭火认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件以及防火防爆的措施知道化石燃料是人类社会重要的自然资源了解煤和石油是重要的化工原料化学与能源资源的利用 能源与资源知道燃料的不合理使用会造成环境问题了解有机营养素对人类生活和健康的重要性知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等物质对人体的危害化学与人体健康了解钙、铁、锌等元素在人体中的重要作用区分有机物和无机物，了解天然材料与合成材料认识新材料的开发与社会发展的关系化学与生活化学与材料认知化学在环境监测与环境保护中的重要作用2 年中考
2、2014 年题组1 【2014 年广东省梅州市】有关燃烧与灭火的说法中错误的是（ ）A 用灯帽盖灭酒精灯 隔绝空气 B 森林灭火时，建立隔离带 隔绝可燃物C 家具起火，用水扑灭 降低温度 D 镁条在酒精灯上点燃 提高着火点2 【2014 年重庆市 A】做铁丝在氧气中燃烧的实验时，要先点燃铁丝上系着的火柴，再深入集气瓶中，火柴燃烧的作用是（ ）A补充氧气 B增加可燃物 C升高铁丝的着火点 D升高细铁丝的温度3 【2014 年重庆市】氢气作为 21 世纪极具开发前景的新能源之一，理由是（ ）燃烧热值高 原料资源丰富 储存和运输时安全性高 燃烧产物无污染A B C D 4 【2014 年上海市】工业
3、上常把煤块粉碎后使其充分燃烧，其目的是来源:学优高考网A减少煤的浪费 B减少氧气的消耗C减少二氧化碳的排放 D减少酸雨的形成5 【2014 年广东省广州市】下列食物中富含蛋白质的是A马铃薯 B鲫鱼 C花生油 D西瓜6 【2014 年安徽省】钙是人体内含量最高的金属元素，未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是A牛奶 B青菜 C豆类 D虾皮7 【2014 年广东省佛山市】生活中常用的不粘锅，其内衬用的一种材料叫聚四氟乙烯。该材料属于（ ）A金属材料 B纳米材料 C复合材料 D有机合成材料8 【2014 年上海市】属于有机物的是A碳酸钙 B甲烷 C碳酸 D二氧化碳2013
4、年题组1 【2013 年广东省佛山市】以下说法正确的是A化石燃料是可再生资源 B化学反应伴随能量变化C化学反应过程中都会放出热量 D化学反应中只有燃烧反应才放热2 【2013 年云南省曲靖市】化石燃料日趋枯竭，开发和有效利用新能源迫在眉睫，下列不属于新能源的是A太阳能 B石油 C地热能 D风能3 【2013 年甘肃省兰州市】下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是A. 塑料盆 B. 陶瓷碗 C. 不锈钢汤勺 D. 紫砂锅4 【2013 年北京市】碳元素是组成许多物质的基本元素，下列含碳元素的物质中，属于有机物的是 _（填字母序号） 。 A碳酸钙 B乙醇（C 2H5OH ） C二氧化碳
5、5 【2013 年重庆市】钓鱼岛及附近海域，蕴藏有大量石油和天然气，下列关于石油和天然气的叙述错误的是 （ ）A.天然气是混合物 B.石油是可再生能源C.石油是一种化石燃料 D.天然气的主要成分是甲烷 来源:gkstk.Com6 【2013 年湖南省长沙市】合理搭配饮食是我们的健康理念，中考期间，小明妈妈为她准备了一份午餐：米饭、毛氏红烧肉、排骨汤、炸鸡腿，这份午餐搭配中还需要的营养素是A糖类 B蛋白质 C油脂 D维生素7 【2013 年辽宁省沈阳市】为了预防骨质疏松，应该补充的元素是ACa BI CZn DFe8 【2013 年四川省成都市】某同学午餐食谱如下：主食 馒头、米饭副食 红烧牛肉
6、、清蒸鱼饮料 酸牛奶根据你所学的知识，从合理膳食的角度建议应该增加的食物是A炒鸡蛋 B烧排骨 C方便面 D蔬菜和水果考点归纳一、 燃烧1、概念：可燃物与空气中氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。2、条件：（1）可燃物（2）氧气（或空气） （3）温度达到着火点（三者缺一不可，否则不能燃烧）二、灭火的原理和方法1、燃烧的条件决定着灭火的原理，只要破坏燃烧的任何一个条件，就可以达 到灭火的目的2、灭火的原理：（1）消除可燃物（2）隔绝氧气（或空气） （3）降温到着火点以下。三、爆炸概 念 发生条件 防范措施燃 烧可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应可燃物；与空气或氧气接触；温度达到
7、着火点可燃物与其他物品隔离；与空气隔离；降低温度至着火点以下爆 炸可燃物在有限的空间内发生急剧燃烧，短时间内积聚大量的热，使气体体积迅速膨胀而引起爆炸剧烈燃烧；有限空间 严禁烟火缓慢氧化反应进行得很慢，甚至不易察觉的氧化反应与空气或氧接触四、化学变化中常伴随着能量的变化，能量的变化通常表现为热量的变化。1、放出热量：如燃料燃烧放热（如化石燃料的燃烧）CO 2 点 燃 CO2、吸收热量： CO 2+C 2CO可以利用化学反应产生的能量做饭、取暖、发电、冶炼金属、发射火箭、开山炸石、拆除危旧建筑四、 化石燃料包括煤、石油、天然气（都是混合物）五、燃料燃烧对空气的影响、 煤的燃烧。（1）污染物：煤燃
8、烧时会产生二氧化硫、二氧化氮等污染物。溶于水，当溶解在雨水中时，就形成了酸雨。（2）酸雨的危害：破坏森林、腐蚀建筑物、使水体酸化影响水生生物的生长等（3）防止酸雨的措施：使用脱硫煤、使用清洁能源等、 汽车用燃料的燃烧。（1）燃烧污染物：汽油和柴油作为多数汽车的燃料，它们燃烧时产生的尾气中主要含有一氧化碳、未燃烧的碳氢化合物、 氮的氧化物、含铅化合物和烟尘等大气污染物。（2）减少汽车尾气对空气污染的措施：改进发动机的燃烧方式，使燃料充分燃烧；使用催化净化装置；使用无铅汽油；使用车用乙醇汽油；汽车用压缩天然气（主要成分是甲烷）作燃料；禁止没有达到环保标准的汽车上路六、能源的利用和开发1、乙醇 属于
9、绿色能源中的一种，属于可再生能源。 由高粱、玉米、薯类等经发酵、蒸馏而得，俗称酒精 可燃性 ：C 2H5OH+3O2 2CO2+3H2O 被用作酒精灯、火锅、内燃机的燃料。 乙醇汽油是混合物，其优点：节省石油资源，减少汽车尾气的污染，促进农业生产2、氢气 最清洁、最理想的燃料：A、原材料资源丰富，B、放热量多，C、产物无污染。 有可燃性 2H2 + O2 2 H2O 有还原性 H2+CuO Cu+ H2O 用于冶炼金属 电解水可得到氢气 2 H2O 2H2+ O2，但耗用电能不能广泛使用的原因：制取氢气成本太高且贮存困难、 正在推广或使用的新能源：太阳能、风能、地热能、核能、潮汐能七、人类重要
10、的营养物质六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水（无机盐和水可被人体直接吸收） 。（一） 、蛋白质：1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。2、存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分、奶类、蛋类、鱼类、牛肉、瘦肉。植物的种子（如花生、大豆） 。3、构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成。4、人体蛋白质代谢：摄入 胃肠道 尿素+CO 2+H2O，放出热量 蛋白质 人体 氨基酸 水解 人体所需各种蛋白质5、几种蛋白质(维持生长发育，组织更新 )：（1）血红蛋白：由血红素(含 Fe2+)和蛋白质构成。作用：运输 O2 和 CO2 的载体。CO 中毒
11、机理：血红蛋白与 CO 结合能力比与 O2 结合能力强 200 倍，导致缺氧而死。（2）酶：生物催化剂。 （也是一种蛋白质）氧化 合成特点：高效性、选择性、专一性。（二） 、糖类：1、功能：是生命活动的主要供能物质（60%70% ）2、组成：由 C、H、O 三种元素组成。3、常见的糖：（1）淀粉（C 6H10O5）n ：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。（2）葡萄糖 C6H12O6 （ 人体可直接吸收的糖）呼吸作用：C 6H12O6+6O2 6CO2+6H2O 供机体活动和维持体温需要.光合作用：6CO 2+6H2O C6H12O6+6O2（3）蔗糖 C12H22O11：主要存在于甘
12、蔗、甜菜中。生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖。（三） 、油脂：1、分类： 植物油脂：油 动物油脂：脂肪2、功能：维持生命活动的备用能源(储存能量) 。3、存在：花生、花生油、豆油、菜子油、牛油和奶油。（四） 、维生素 （多数在人体中不能直接合成，需从食物中摄取） 。1、存在： 水果、蔬菜、鱼类、种子食物、动物肝脏、肌肉、鱼肝油、蛋类、牛奶和羊奶等。 来源 :gkstk.Com2、作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。缺 VA ：夜盲症 缺 VC ：坏血症八、化学元素与人体健康（一） 、组成人体的元素： 50 多种常量元素（11 种） 在人体中含量0.01% C、H、O、N、Ca、
13、P、K、 S、Na、Cl、Mg 微量元素 在人体中含量0.01% Fe、Zn、Se、I、F 等（二） 、人体中的常量元素：1、钙：99%在于骨骼和牙齿中。（1） 奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类。（2）钙 过多：结石、骨骼变粗。酶 酶 过少：青少年:佝偻病、发育不良。 来源:gkstk.Com老年人:骨质疏松。（3）补钙产品：葡萄糖酸钙。2、钠和钾：（1）Na +存在于细胞外液，K +存在于细胞内液。（2）作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的 pH（如血液的 pH:7.35-7.45） 。九、有机合成材料（一） 、有机化合物：物质按是否含有碳元素 无机化合物有机化合物（不包括 CO、CO
14、2 和 Na2CO3、CaCO 3 等碳酸盐）1、生活中常见的有机物：CH4（最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物）C 2H5OH（乙醇，俗名：酒精）CH3COOH（乙酸，俗名：醋酸）C 6H12O6（葡萄糖 ） 、蔗糖、蛋白质、淀粉等2、有机物数目庞大的原因：原子的排列方式有很多种。3、有机物按相对分子质量大小分为：有机小分子化合物，如：CH 4、C 2H5OH 、CH 3COOH、C 6H12O6 等。有机高分子化合物（有机高分子） ，如：蛋白质、淀粉等。（二） 、有机合成材料：1、有机高分子材料：（1）分类 天然有机高分子材料 如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等。合成有机高分子材料 塑
15、料（三大合成材料） 合成纤维：涤纶（的确良） 、锦纶（尼龙） 、晴纶。合成橡胶（2）高分子材料的性质：热塑性 如：聚乙烯塑料（聚合物） 。热固性 如：电木。2、 “白色污染”及环境保护：（1）危害： 破坏土壤，污染地下水； 危害海洋生物的生存；如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染。 来源:学优高考网（2）解决途径:减少使用不必要的塑料制品；重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；回收各种废弃塑料。易错易混1、 爆炸可能是化学变化（如：火药爆炸）也可能是物理变化（如：车胎爆炸） 化学变化的爆炸：可燃物在有限空间
16、内急速燃烧，放出的热使气体的体积迅速膨胀 可燃性气体（氢气、一氧化碳、甲烷）或粉尘（面粉、煤粉）与空气或氧气混合，遇到明火可能会发生爆炸；可燃性气体在点燃或加热前都要验纯，以防止发生爆炸。 可燃物与氧气的接触面积越大，燃烧越剧烈2、氢气的实验室制法药品：锌粒和稀硫酸（或稀盐酸）原理：Zn + H2SO4 = ZnSO4 +H2 收集方法：向下排空法（密度比空气小） 、排水法（难溶于水）3、糖类、蛋白质和脂肪能为人体提供能量。水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。解题技能1、 、使燃料充分燃烧注意两点：燃烧时要有足够多的空气，燃料与空气有足够大的接触面。燃料不充分燃烧的后果：产生的热量减少，浪费
17、资源，产生大量的 CO 等物质污染空气2、蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质。引起变质的因素 物理：高温、紫外线等。化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba 2+、Hg 2+、Cu 2+、Ag +等）等。应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。3、 （1）鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料（聚氯烯塑料袋有毒，不能装食品）：点燃后闻气味，有刺激性气味的为聚氯烯塑料。（2）鉴别羊毛线和合成纤维线：物理方法：用力拉，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线；化学方法：点燃，产生焦羽毛气味，燃烧后的剩余物可以用手指挤压成粉末状的为羊毛线；无气味，且燃烧后的剩余物用手指挤压不成粉末
18、状的为合成纤维线。1 年模拟1 【2014 江苏省泰州市高港区中考二模】野炊结束后及时用沙土盖灭火堆，其主要灭火原理是A清除可燃物 B将可燃物与氧气隔绝C降低可燃物的着火点 D降低可燃物的温度2 【2014 届北京市顺义区中考二模】用下图所示装置探究燃烧的条件。下列说法正确的是A试管中的红磷不燃烧，说明红磷的着火点大于 60oCB水中的白磷不燃烧，说明白磷的着火点大于 60oCC试管中的白磷燃烧，气球只起保护环境的作用D烧杯中热水的作用只是给可燃物加热3 【2014 江苏省镇江市丹徒区九年级中考二模】一种新型绿色电池燃料电池，是把H2、CO、CH 4 气体和空气不断输入直接氧化，使化学能转变为
19、电能，它被称为 21 世纪的绿色发电站，这三种气体可以作为燃料电池所需燃料的理由是A都是无毒无害气体 B在自然界都大量存在C燃烧产物均为 CO2 和 H2O D都可以燃烧并放出大量的热4 【2014 江苏省苏州市吴江区九年级 5 月模拟】下列过程需要吸收热量的是A甲烷在空气中燃烧 B碳酸钙受热分解C镁条溶于盐酸 D浓硫酸与水混合5 【2014 黑龙江省哈尔滨市松北区中考调研测试二】下列有关资源、能源叙述正确的是( )A地球上的金属资源都以化合物的形式存在B有石油的地方，都有天然气存在C地球上的水储量是丰富的，但可利用的淡水资源是有限的D汽车用乙醇汽油可以有效地减少汽车尾气的污染，还可以节约煤炭
20、资源6 【2014 江苏省苏州市吴江区九年级 5 月模拟】下列食物中富含维生素 C 的是A食用油 B蔗糖 C鸡蛋 D西红柿7 【2014 江苏省南通市市区初中一模】市场上有一种加酶洗衣粉，衣服上的汗渍、血迹及人体内排放的蛋白质遇到这种加酶洗衣粉都能被分解而去除。下列衣料羊毛织品棉织品 化纤织品 蚕丝织品。其中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是A B C D8 【2014 黑龙江省哈尔滨市工大附中中考模拟】人体健康离不开化学。下列叙述错误的是( )A海产品、瘦肉、肝脏含有丰富的人体所需的锌元素B铁、碘、钾、钠、镁是人体所需的常量元素C霉变的食物中含有黄曲霉毒素，不能食用D人体氟过量会引起氟骨病，氟元素缺乏会导致龋齿9 【2014 届北京市顺义区中考二模】下列食物，富含蛋白质的是A红烧鱼 B菠菜 C葡萄 D馒头
