1、小班实践室活动内容一、 香喷喷的爆米花活动目标：1、初步感受物体受热膨胀的现象，培养幼儿探索科学奥秘的兴趣2、体验和小伙伴一起游戏的快乐活动准备：老玉米一根微波炉 玉米 盘子四个活动过程：一、导入教师出示纸偶引起幼儿注意：小朋友，你们认识这是谁吗？这是玉米妈妈。秋天到了，玉米妈妈的宝宝都成熟了，都想离开妈妈和小朋友一起做游戏呢，你们想不想和小玉米一起 做游戏呀？（想）那我们先来认识一下小玉米吧。二、认识玉米的特性给每组幼儿一盘玉米，让小朋友看一看，闻一闻，摸一摸，咬一咬 ，说一说小玉米长的什么样子呀？（圆圆的，硬硬的）像什么呢？。 。 。 。闻闻有什么味道？摸一摸小玉米身体什么感觉？（小小的，
2、光光的）咬一下什么感觉？（硬硬的）请小朋友模仿一下小玉米的样子。三、小朋友认识了小玉米，现在老师来给你们变个魔术，把小玉米打扮漂亮一点来和小朋友一起做 游戏 好不好？（把玉米放进藏在后面的微波炉）四、了解玉米受热变成爆米花看看小玉米变成什么了，好看吗？闻一闻香不香？她是怎么变成爆米花的？通过在微波炉里加热才变成的，小朋友要注意，在家想吃爆米花一定邀请妈妈帮忙，电器很危险，小朋友是不能随便碰的。现在爆米花还很烫，要凉一凉才能吃，我们一起来一边念儿歌，一边玩爆米花的游戏好不好五、品尝爆米花二、 美味的热饮活动目标：1、尝试怎样冲调饮品。2、初步了解溶解的现象。3、乐于参与科学小实验。活动准备不同饮
3、料的冲剂、透明杯、汤匙、热水、 。活动过程1、 出示饮料的冲剂，例如奶粉、高乐高、果珍等，请幼儿辨认并说说爱喝哪一种。师：小朋友们天气这么冷你们想不想喝一杯香香的热饮料呀？看今天老师给你们带来了这么多可以冲调的冲剂。看看这些都是什么呀？小朋友讲一讲你们爱喝哪一种。幼：这是奶粉，这是高乐高，这是果珍。2、幼儿猜想并尝试冲调饮品。师：孩子们想不想喝一杯自己冲调的饮料呀？可是你们知道饮料是怎么冲调的吗？幼儿尝试冲调，教师提出冲调的要求。一杯香香的热乎乎的饮料冲出来了。师用鼻子闻一闻。(真香啊)师：刚刚老师看到冲剂是小颗粒状的，怎么调皮的小颗粒跑到哪里去了。三、 做水果沙拉活动目标 1、学习制作水果沙
4、拉，培养幼儿的创新思维与动手操作能力。2、在品尝活动中，体验制作水果沙拉的乐趣和分享的快乐。3、在游戏中培养幼儿的创新能力。活动准备1、苹果、香蕉、梨、橘子等水果，制作好的水果沙拉。2、一次性台布、装在碗中的沙拉酱若干，厨师服。3、牙签、果盘、哨子、自制的厨师帽、围裙（与幼儿人数相同）活动过程：一、开始部分：教师以厨师的身份出现，引起幼儿的兴趣。二、基本部分：1、调动幼儿制作水果沙拉的欲望。 水果沙拉好吃吗？你们还想吃吗？今天我做的水果沙拉你们都吃完了，现在还想吃，怎么办呢？（引起幼儿做小厨师的兴趣）今天请小朋友来做小厨师，亲手做水果沙拉，好吗？现在就请小朋友们戴上厨师帽、系上围裙，来做水果沙
5、拉吧！2、讲解水果沙拉的做法及注意事项。做水果沙拉前先把水果洗干净，做的时候拿着小刀选择自己喜欢的几种水果来切，水果丁要切的小一点，切好后放在果盘里，全部切完后再放上沙拉酱进行搅拌。这样，水果沙拉就做好了。小厨师们在用刀的时候要注意安全，不要切到手上，也不能碰着别人。3、幼儿动手制作水果沙拉，教师巡回指导。4、互相欣赏，品尝水果沙拉。今天小厨师们表现得可真棒，学会了制作水果沙拉。我们一起来看看你做的水果沙拉里都有什么水果，都有哪些颜色？（引导幼儿观赏水果沙拉的色彩美） ，我们再来互相品尝一下你做的水果沙拉是什么味道的，是不是你想要的那种味道？（互相品尝，体验分享的快乐）教师总结：小厨师们做的水
6、果沙拉不仅好看，还特别好吃。营养很全面，也很丰富。四、 做果酱面包活动目标：认识红、橘黄、白活动材料：果酱(草莓酱、胡萝卜酱、炼乳)、一寸见方的面包片、小勺子等活动过程：1.教师与幼儿一起围在桌旁，介绍、认识果酱的名称、颜色。2.教师示范果酱面包的做法：手拿一片面包，用小勺子舀一点果酱放在面包上即可。3.幼儿自己动手做果酱面包，做好即可以吃。4.教师在观察幼儿制作、饮食过程时，可有意识地问幼儿：“你做的是什么果酱的面包？”“它是什么颜色的？ ”“你吃了几片面包？”5.幼儿学着老师的样，将小勺子等材料收拾好。五、 做元宵活动目标：1、初步学会搓汤圆，发展手部肌肉。2、在制作过程中感知多和少。3、
7、乐于动手并与同伴合作制作汤圆，共享劳动成果。活动准备：糯米粉、水等原料，盆子若干活动过程：1.出示成品汤圆：1）这是什么？你吃过汤圆吗？2）它是什么形状的？3）圆圆的汤圆是怎么做出来的？2.引导幼儿根据自己的生活经验讲讲怎样搓汤圆。3.幼儿制作汤圆1）感知多和少；2）比一比哪一组的汤圆做得又圆又多？4.煮汤圆让孩子观察煮的过程5.吃汤圆，体验劳动成果六、 月饼品尝会活动目标： 1.通过活动，让幼儿初步了解中秋节的来历，知道中秋节是我国传统的团圆节。2.体验与同伴老师一起过节的快乐。活动准备：1、请每一位孩子自己家里带些月饼和水果等。2、 照相机、餐盘等活动过程：一介绍节日 向幼儿介绍有关中秋节
8、的来历，让幼儿知道农历 8 月 15 日是中秋节，要吃月饼。二欣赏故事 听故事“月亮姑娘做衣裳” ，了解月亮是不断变化的。 讨论：为什么月亮姑娘的衣服总是穿不下。 三谈话品尝： 1.中秋节吃什么？ 月饼2.分享： 共同品尝自带的月饼和水果。 说说自己所带的食品。自己吃到的月饼是什么味道的。四互相祝愿1.老师给孩子们送上节日祝愿。2.幼儿一起祝愿中秋节快乐！七、 做汤圆活动目标：1、知道过年吃汤圆的习俗，了解汤圆的吉祥含义。2、感受新年的气氛，享受制作食物的乐趣。活动准备：新年情景的课件、糯米团（事先切成小块） 、电饭锅、碗、勺子、各种水果、果脯调料（切成小块） 。活动过程：一、设置情境， 1、
9、听新年歌曲，观察新年的教室感受新年的气氛。 ”2、你们想过新年吗？过新年的时候我们会做些什么?吃些什么东西呢? （调动幼儿的已知经验，自由发言）3、你们想怎样过年呢？（幼儿发散说）师：小朋友想用这么多方法过年我们今天就来做小汤圆过新年吧！二、做汤圆1、幼儿到卫生间洗手，教师对幼儿知道做东西前要洗手的好习惯进行表扬，同时提出洗手时的要求。2、示范：教师：小朋友们做得真高兴，游老师也来试试。 “捏呀捏，搓呀搓，搓出一个小汤圆，小汤圆、圆圆圆。吃了汤圆过新年。 （教师边念儿歌边进行隐形示范）引导幼儿观察汤圆的形状、颜色。教师引导幼儿做汤圆：我们一起来搓搓汤圆念念儿歌“捏呀捏，搓呀搓，搓出一个小汤圆，
10、小汤圆、圆圆圆，吃了汤圆过新年。 ” 要求：小朋友把汤圆放到小盘子里。三、团团圆圆吃汤圆1、高高兴兴煮汤圆。小朋友把自己的汤圆端到电饭锅旁，由教师帮助放入锅中。引导幼儿观察煮汤圆（从生到熟）的现象。2、团团圆圆吃汤圆汤圆煮好后，小朋友自己端上桌子。引导幼儿观察各种辅料（红红的樱桃、黄黄的菠萝、彩色的果脯、绿绿的葡萄干等） 。鼓励幼儿用这些漂亮的调料变出口味不同、颜色不同的彩色汤圆。启发幼儿边吃边品尝、交流“好吃的汤圆” 。八、 豆浆活动目标： 1、了解豆浆的制作过程，并尝试自己动手制作豆浆。 2、能愉悦的参加活动，初步培养幼儿同伴间合作的能力。 活动准备： 1、用水泡过的黄豆若干、盘子、毛巾若
11、干、石磨 6 只、电煮锅一只。 2、录像带一盘（现代机器磨制豆浆的情况） 。 3、课前让幼儿喝豆浆、让幼儿认识黄豆，知道豆浆是用黄豆制成的。 活动过程： 一、引出课题，引起兴趣 1、豆浆是用什么做成的？（黄豆） 2、今天我们也来用黄豆做豆浆好吗？ 二、介绍磨制豆浆的材料，幼儿磨制豆浆 1、制作豆浆该准备什么材料和工具呢？我们一起来看看：（1） 、用水泡好的黄豆（2） 、空碗（3） 、石磨（教师稍作解释） 2、幼儿分组磨制豆浆，从中发现、解决问题，教师进行观察指导。 三、大家互相交流制作豆浆过程 1、幼儿展示成果（请幼儿把磨制好的豆浆向全体幼儿展示） 2、幼儿交流制作过程中的体验和感受 四、观看
12、录像 1、引导幼儿观看现代制作豆浆的流程 2、教师与幼儿边看边议 五、品尝豆浆、活动结束 九、 甜甜的糖水活动目标：1、通过品尝知道糖溶入水会有甜味，观察溶解的过程。2、体验成功感，培养探索的兴趣。活动准备：教具：白糖一盘、开水、烧杯、筷子学具：方糖、杯子、筷子、水均人手一份；盐、果珍、奶粉、糖、麦片等活动过程：一、教师出示白糖，引导幼儿观察。提问：“这是什么？它看起来怎么样？” （请个别幼儿品尝，最终得出结论）二、引导幼儿探索“ 糖遇水溶解 ”过程导语：糖宝宝和水是好朋友，他们要到水里去玩，请你们看看他们是怎么玩的？1、幼儿分组操作2、讨论探索结果3、教师小结：糖宝宝在水里会变小了。我们尝起
13、来，会有淡淡的甜味。那用什么办法会不见呢？（引导幼儿利用筷子搅拌）4、幼儿再次分组操作，体验搅拌的乐趣。三、其他的溶解和搅拌教师提供各类溶解的物品，引导幼儿探索还有什么可以溶解四、分享：品尝溶解的饮品。十、 做饺子罗活动目标：1 幼儿掌握搓、团、压、捏的技巧。1 锻炼幼儿小手的灵活性。2 使幼儿喜欢参加泥工活动活动准备1 教师课前准备两盘水饺。2 橡皮泥、小盘子若干。活动过程一、导入1 “小朋友们，外面冷不冷啊？（幼儿说冷我们都穿上.）老师要告诉你们外面这么冷是因为冬爷爷来了.在冬爷爷来了之后我们要和冬爷爷一起过一个热闹节日,是什么节日呢?请小朋友猜猜.(鼓励幼儿根据自己的生活经验大胆的讲述)
14、。幼儿大胆猜测。 （小朋友说的都很棒） 。我们要和冬爷爷一起过的节日就是春节。那你们知道我们过春节的时候都吃什么呢？看这是什么？教师从背后拿出准备好的饺子。2小朋友想不想在过年的时候自己亲自做饺子给爸爸妈妈吃呢？（幼儿回答：想） 。好老师现在就交小朋友们怎么做饺子，但在做饺子前我 们要先检查看看小朋友的小手干不干净呀？（哦，你们的小手都太脏了，让我们去洗洗吧）还有老师还要说一下我们做的饺子不是真水饺而是用橡皮泥做的饺子，所以我们能不能吃啊？（幼儿，不能）好,你们都很棒.还有我们在做饺子的过程中也不能用橡皮泥往别的小朋友的鼻孔和耳朵里塞也不能往自己的里面塞.。二、制作过程1请小朋友拿一块自己喜欢的橡皮泥，然后跟老师做团团.拍拍.咦！饺子皮做好了。2.小朋友做好了饺子皮然后做什么呢？（幼儿，饺子馅）老师想问小朋友都吃过什么馅的饺子？（幼儿答.）好,那你们就挑你们最喜欢的橡皮泥做饺子馅.3 教师以一边讲解示范一边来回帮助孩子完成制作.4 制作完成后,小朋友们做的饺子可真好呀!那我们抓紧时间把饺子给爸爸妈妈送去吧.(活动结束) 。(
