1、 www.qhceo.org清华大学旅游与酒店管理国际化总裁高级研修班【一】 课程背景 中国加入 WTO 、北京 2008 年奥运会和上海 2010 年世博会的申办成功，都为我国旅游及酒店行业的发展提供了千载难逢的机遇，国际 旅游 酒店管理集团和酒店投资商纷纷看好中国市场， 新一轮激烈角逐即将上演。 清华大学作为中国最高学府之一，结合自身资源优势，为本行业高层决策者量身定制“清华大学旅游与酒店管理国际化总裁高级研修班”，让学员在提高综合管理能力的同时，掌握本行业前沿新思路和新方法，提高战略决策能力，成为新一代卓越行业领袖，引领中国企业走向更大的成功。 【二】 课程特色 1 、从实际操作的角度量
2、身定制，精心打造的专业化、体系化课程模块和酒店经营的全面解决方案，权威授课、源自实践、立竿见影。 2 、由旅游与酒店业的资深专家和实战精英为学员所在企业发展中的突出问题诊断，提供专业咨询与策划服务。 3 、感受清华园“自强不息，厚德载物”的氛围，加入清华大学总裁俱乐部，快速积聚校友资源，增进人脉关系、搭建合作与交流平台。 4 、学员在一年期满结业之后，仍然可以返回本班听课，享受终身教育。 【三】 招生对象 旅游、酒店、会馆及相关企事业单位董事长、总裁、副总裁、总经理等企业高层管理者 【四】 课程设置 以核心课程 + 讲座研讨为主线，通过多种形式探讨酒店经营管理领域热点问题，交流经营管理心得，开
3、拓新视野新思路，感受清华浓郁文化。 课程模块 第一模块 基础课程篇 【组织行为学】 本课程旨在为酒店管理者提供一个有效地观察和分析组织设置的框架，以帮助他们制定出适合企业的管理策略。课程详细介绍了组织中的个体的行为、激励与决策；组织中的群体行为、沟通、信任与谈判以及组织结构、文化、变革与发展。 【管理经济学】 主要阐述企业经营者在决策过程中所依据的经济学原理，为有效地实现经营目标提供经济分析工具。内容主要包含消费者行为、生产者行为、不同市场结构下企业的产量和价格决策、经济博弈以及这些理论和分析方法在商业决策和政策制定中的应用。 第二模块 酒店运营管理篇 【酒店企业管理与战略】 www.qhce
4、o.org本课程旨在给企业提供策略性知识和技能的培训，有效提升学员在企业本地化和全球化战略中的策略管理能力。从企业全方位视角出发，探讨组织的使命、目标、长期发展规划以及企业与环境影响因素的交互作用、非正式或明确计划的战略分析和战略形成的概念与实践；分析商务环境，明确长期发展趋势和变化，社会对企业的影响、制约以及企业的反应和社会职责，如何实施企业战略以及企业高层的战略领导策略，分析不确定条件下的非系统决策。 【酒店人力资源管理】 得人才者得天下！该课程主要探究酒店人力资源的策略性职能，包括人力资源的策略和发展的本质，人力资源主管面临的挑战，人力资源的规划、人力资源的信息系统、管理的多样化、甄选和
5、培训、人力资源开发、前程管理、绩效评估和管理、薪酬、职业保健和安全、员工关系、国际人力资源管理、策略性人力资源管理和组织的生产力之间的关系。同时将集中讨论世界成功组织的现代人力资源管理工作中出现的新趋势及应对措施。 【酒店财务管理与纳税筹划】 本课程将结合酒店财务管理的实践，介绍酒店财务领域的基本理论和主要方案策略，以及纳税筹划的方式方法。学员将学习如何诊断酒店的财务状况，理解当前的税收征管，分析相对于风险的财务回报。纳税筹划靠什么？纳税筹划有何风险？怎样规避。为什么要进行纳税筹划？怎样进行？最高明的纳税筹划是什么？怎样做到高明？课程通过翔实的案例，将企业遇到的纳税筹划问题一一剖析。 学员将学
6、习如何诊断公司的财务状况，分析相对于风险的财务回报。主要内容包括投资决策和融资决策在内的公司金融决策的基础知识，讨论公司的投资决策中的投资的估价、风险及回报，以及在公司的融资决策中的金融市场的效率，各种金融工具的特点及全球金融市场的作用和运行。其它课题还包括固定资产投资报告的评估、融资需求的预测以及融资资源的选择。风险分析、流动资金管理、投资分析、资本结构和红利政策。 【酒店品牌管理与营销创新】 本课程主要探究酒店的品牌建设管理以及创新营销管理解决方案。怎样进行正确的市场定位，其中的技巧方法，价格策略的战术运用，客户满意度经营和客户关系管理，整体营销规划书的编制与实施，品牌价值评估和提升的工具
7、和方法等。 第三模块 酒店现代管理篇 【酒店信息系统管理与电子商务】 面对激烈的市场竞争和纷繁复杂的业务需求，现代酒店业的管理必须通过酒店管理系统的帮助，来完成日常管理，特殊服务，报表统计，决策分析等各项业务。酒店信息管理系统，对酒店的日常业务进行科学化、现代化的管理，变革传统意义上的酒店业竞争方式和经营管理模式以进而赢得新竞争优势。本课程结合酒店行业的实际情况，向学员介绍酒店信息化品牌的搭建与管理，以及电子商务的开展，从而进一步寻求扩大酒店销售、改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新法宝来增强酒店的核心竞争力。 【酒店融资与资本运营】 本课程旨在使酒店管理者充分了解投资与经济发展、投
8、资方案选择、项目融资、风险投资、货款、投资预www.qhceo.org算、现金流量预测、企业融资计划、产权资本运营、资本预算决策、资本运营操作方法、资本增值经营、如何用活流动资金、企业资本运营战略选择等。 【酒店集团化与连锁经营】 行业内品牌竞争成为主导，酒店集团化趋势尤为突出，规模化、集团化与共享化的整合经营，能够从不同角度增强酒店的成本领先与特色化经营竞争战略效果。本课程旨在使酒店管理者了解目前中国酒店连锁经营的现状，通过对连锁经营酒店的个案分析，详细阐述酒店集团连锁经营的基本运作模式。 第四模块 绿色饭店管理篇 【绿色饭店的评定标准及评估体系】 主要介绍绿色饭店的标准和评估体系，从节约资
9、源、保护环境和提供安全、健康服务方面对饭店建设与经营管理提出的新要求，提供安全、健康服务是饭店业实现和谐发展的方向。 【饭店节能工程的管理与控制】 节能是创建“绿色饭店”的重要方面，它不仅能为饭店带来可观的经济效益，更能为社会带来经济和环境效益。饭店需要树立广义节能的观念，用综合的、系统的方法来分析、制定各项节能措施。 【酒店节能改造新技术与案例分析】 如何平衡建筑节能需求和饭店实际功能需求，如何在尽量少的成本下实现对已有设施的改造成为饭店业广泛关注的焦点。节能与环保的新技术和产品的应用顺其自然成为饭店节能工程的首选。 第五模块 提高课程篇 【酒店产业政策与商法】 核心课程 一、战略管理篇 、
10、中国旅游、 酒店 业发展趋势 、现代旅游与酒店业投资与经营战略 、宏观经济与企业发展机遇 、多元化与专业化战略精髓 二、运营管理篇 、酒店管理模式与组织设计 、现代酒店服务及运作管理 、酒店品牌化、集团化发展与连锁经营 、客户关系管理 三、行业前沿篇 、奥运经济与旅游经济 、产权式度假酒店与商务酒店 www.qhceo.org、商业酒店开发与全程经营 、旅游捆绑地产与商业地产 四、营销团队篇 、市场细分与品牌定位 、差异化营销与渠道建设 、关系营销与分众促销 、旅游与酒店信息系统管理与电子商务 五、资本运作篇 、公司治理与组织结构变革 、企业购并与战略重组 、资本运营与资金管控、风险控制 、海
11、内外上市与资本市场 、财务管理与合理避税 六、领导艺术篇 、领导艺术与领导的权变 、企业文化与现代人力资源体系建设 、打造企业核心竞争力 、国学精粹与儒学修养 、建筑风水文化 七、教学互动篇 、实地考察：国际俱乐部酒店、北京蟹岛生态观光旅游度假村、凯宾斯基饭店 、讲座研讨：金融热点问题分析、酒店节能改造方案、分时度假在中国的发展、二、三级旅游城市投资环境分析、第四代商业模式兴起、二十一世纪企业成功之道 、感受校园：清华园参观、校史馆参观、同学联谊 【五】 部分专家 肖潜辉 中国旅游协会秘书长、资深旅游专家，原中国旅游报社社长 刘福垣 国家发展和改革委员会宏观经济研究院副院长 陈志学 中国 旅游
12、报社社长 魏小安 中国旅行社饭店管理司司长 邹统钎 北京第二外国语学院 旅游 管理学院副院长、教授 谷慧敏 北京第二外国语学院旅游管理学院饭店管理系主任、教授 戴 斌 北京第二外国语学院旅游管理学院教授 张玉杰 清华大学经济管理学院教授 宁向东 清华大学经济管理学院副教授 雎国余 北大经济研究所所长 www.qhceo.org孟晓苏 中国分时度假协会会长、中国分时度假研究会会长 施密特 凯宾斯基国际酒店管理集团中国区副总裁 方耀强 酒店业资讯系统有限公司（ HIS ）亚洲区总经理 梁 军 海航酒店控股集团有限公司董事长 吴维库 清华大学经济管理学院教授 李左东 商务部培训中心副教授 张志军 北
13、京派雷斯酒店管理顾问有限公司总经理 王济明 上海国际会议中心总经理 李士林 中信国安公司董事长 王大悟 上海社科学院旅游研究中心研究员 何建民 上海财经大学教授 【六】 学习方式 系统授课与互动式案例研讨等动态教学相结合，辅助以战略对话、小组讨论、情景模拟、互动游戏等相结合的培训模式和多媒体的等教学手段。 【七】 教务信息 1 、学制： 2008 年 11 月 27 日开学 ，学制 1 年，每 2 个月上课 3-4 天，共 20 天 2 、学费： 人民币 22,800 元 / 人 （含授课、资料、证书、参观等费用） 3 、上课地点：清华大学校内 4 、学业认证：学员修完全部课程，颁发“清华大学
14、旅游与酒店管理国际化总裁高级研修班”结业证书，钢印备案，证书编号可在清华网站查询，学员学籍由清华大学统一存档管理并成为清华总裁俱乐部会员。 【报名程序】 1、咨询：电话咨询并索取清华大学报名申请表 2、填表：学员详细填写报名申请表并传真至招生办公室,010-82916335。 3、审核：学校收到报名后对学员进行审核，审核通过后,向学员发出录取通知书。 4、汇款：学员收到录取通知书后从银行把学费汇至清华大学账上，并把汇款底单传真至招生办. 5、通知：清华大学收到汇款底单后统一发出报到通知书，通知学员报到上课事宜. 6、清华大学汇款信息: 户 名：清华大学 开 户 行：工行北京分行海淀西区支行 帐 号：0200004509089131550 特别说明：汇款后请将汇款凭证复印件传至招生办公室 010-82916335 赵老师收,学校确认收到款项后在开课前统一开据清华大学发票。 7、报到：学员应按报到通知书时间准时报到，学员报到时应持本人身份证原件、学历学位证书复印件，个人、单位简介各 1 份，近期免冠彩色照片六张（一、二寸各三张等）。 8、正式入学。 【报名咨询】联系老师：赵老师联系电话：010-82916335 手机：13911515940联系传真：010-82916335联系地址：北京市海淀区清华大学 邮政编码：100084
