1、肉驴养殖基地建设可行性报 告项目名称：肉驴养殖基地二一一年四月十七日- 1 -目 录第一章 总论第二章 项目背景及建设的必要性第三章 市场需求及预测第四章 建设规模与产品方案第五章 项目选址和建设条件第六章 项目建设内容第七章 投资估算和资金筹措方案第八章 经济、社会效益分析第九章 销售渠道第十章 结论- 2 -肉驴养殖基地建设可行性报告(2011 年 4 月 17 日)第一章 总 论一、项目情况：1、项目名称：肉驴养殖基地2、建设性质：新建3、建设地点：XX 旗 XX 镇 XX 园区4、法人代表：XXX5、技术负责人：XXX二、建设规模和建设内容：征地（或园区租用或园区无偿提供）30 亩，建
2、围墙，办公室 2 间，兽医工作室 1 间，草库 1 个，驴舍 2 个(包括 100 头种驴场 1 个，200 头育肥场 1 个)，隔离场 1 个，铡草机 2 台、秸秆青贮打包机 1 台，运输车 2 辆，消毒设施、中型消毒喷雾器 2 台。三、项目总投资：260 万元四、资金筹措：自筹资金 260 万元。- 3 -五、建设期限：2011 年 6 月 1 日2011 年 12 月底。六、养殖优势：肉驴是特养业新发展的一个致富项目，根据它自身的饲养特点，即适应性强、食性广、生长快、喜食草、抗病力强、成活率高、饲养容易、经济效益好等。我们拟选择大型驴-山东德州驴（渤海驴），体重在 380-440 公斤之
3、间，种公驴亦有在 450 公斤以上的。驴的养殖与其它动物养殖相比具有以下优势： 1.易饲养：爱吃农作物秸秆、牧草、野草等，食量小，仅相当于牛的 1/3，养殖成本低。 2.风险小：疾病少，驴肉市场行情好，市场价格普遍比牛、羊肉略高。 3.育肥方式简单易行：购买年龄半岁左右的幼驹（德州驴）的价格约 1200 元，养殖育肥 6 个月左右出栏，售价约 4200元；养殖成本平均 3 元天，其中需精饲料 2 斤天/头，粗饲料 7-8 斤天/头 ，每头驴的育肥成本共 计 500 元左右。七、项目效益：百头驴育肥方式的效益分析：直接购买育肥驴养殖出售。我们借鉴其他驴养殖基地的成功经验，提出了成本与效益分析供参
4、考，每百头肉驴长期育肥需驴购买年龄一岁左右的幼驹（德州驴）的价格约 10 万元，养殖育肥 4 个月左右出栏，生- 4 -长局势达到 550 斤，按 7.5 元/斤计算，售价约 40 万元左右；每百头肉驴养殖成本平均 400 元/天，其中需精饲料 200 斤/天/100 头，粗饲料 700800 斤/ 天/100 头，每百头驴的育肥成本共计 4 万元左右。100 头肉驴如短期育肥需求驴款成本在 10 万元，需求草料在 4 万元左右（人工费和粪费相抵)，总计 14 万元。4 个月的养殖效益 26 万元/100 头。八、可行性研究的依据：1、符合国家和 XX 旗相关政策。该项目可行性研究的依据是根据
5、国家关于农业经营性投资项目管理办法的有关规定指出的，符合国家产业政策。并且紧紧围绕了 XX 旗委、政府提出的深入实施“ 收缩、转移、集中 ”战略，按照“一园一品、因地制宜、多种经营”的原则，在宜羊 则羊、宜牛则牛的前提下，大力支持发展肉驴、马鹿等特色养殖业的有关精神。2、资源优化配置的客观需要。提出开发肉驴业的兽药因素是其独特的资源和条件优势。XX 旗具有传统的畜牧业资源、丰富的饲草、饲料资源、先进的卫生防疫手段，具有发展养驴业得天独厚的资源优势。 3、农村牧区致富奔小康的需要。发展肉驴生产是农牧民致富奔小康的有效途径。养驴风险小，投入少，收益高。可以走“ 企 业 农牧户” 的养殖方式，由企
6、业带动农 牧户，将会大大提高农牧民养驴的积极性。养驴还能带动相关产业的发展，- 5 -既可以拓宽农村特区地方财税，达到富民强旗的目的。 4、促进生态农牧业良性循环发展的需要。从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以技术处理后养驴，通过其生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其它利用方式相比，更具合理性和高效性。第二章 项目背景及建设的必要性一、XX 旗基本概况：达尔罕茂 XX 联合旗， 简称“XX 旗” ，是内蒙古自治区包头市下辖的一个旗，地处祖国北疆，是内蒙古自治区 19 个边境旗（市）和 23 个牧业旗之一。全旗总面积 18177 平方公里，现辖 7 镇 1 苏木，总人口 1
7、2.3 万。旗政府所在地百灵庙镇地处呼包两小时经济辐射圈，区位优势明显，素有“草原码头、陆路口岸” 之美称。其中，耕地 为 7.8 万公 顷；牧草地为 164.3万公顷。XX 联合旗地处大青山北麓，内蒙古高原中部地带。地势南高北低，向北倾斜，南部为低山丘陵，北部为低缓丘陵，中部为高平原，地势平坦开阔。平均海拔 1376 米。地处中温带，又深居内陆腹地，大陆性气候特征十分显著，属中温带半干旱大陆性气候。冬季寒冷干燥，夏季干旱炎热，寒暑变化强烈，昼夜温差大，降雨量少，而且年际变化悬殊，无霜期短，蒸发量大，大风较多，日照充足，有效积温多。主要种植- 6 -有青储玉米等，非常适宜发展畜牧业。百灵庙镇城
8、区距首府呼和浩特市 160 公里，距包头市154 公里，包满铁路贯穿全境，现代的通讯设施一应俱全，信息快捷，运输畅通，畜禽及其产品等外销外调十分便利。近年来，XX 旗确立了 “提升工业，带动城乡一体；搞活旅游，做大口岸经济；构建两型，实现富民强旗”的发展战略，找到了一条符合 XX 旗实际的科学发展道路。为了发展现代畜牧业，XX 旗以提升机械化 饲草种收水平为方向，以市场化运作为手段，实行了订单种植和有计划轮茬种植相结合的办法，用足政策，加大扶持力度，坚持谁种植谁享受国家相关补贴政策的原则，在希拉穆仁镇、巴音花镇、达尔汗苏木分别建成一处总播面积为 1.2 万亩的集中连片优质牧草高效高产现代化草业
9、种植基地。目前，全旗人工草地建设面积达到 52.54 万亩，其中保存面积 42.48 万亩，品种以适应本地气候、具有较强抗旱能力的优质牧草苜蓿为主。XX 旗畜牧业发展较快，已形成肉牛、肉羊养殖的基本规模，但是养驴产业几乎为零，因此，为发展养驴产业 提供了得天独厚的条件。二、项目提出的背景：人多地少的我国的基本国情，而且这种矛盾将越来越突出，全国人均占有粮食不足世界平均量，并且在人口逐年增加，土地逐年减少，粮食生产受到制约的情况下，单靠发展- 7 -食粮型畜牧业已是不现实和不可能的。而驴 80以上的营养物质是靠草得来的，只要有好饲草，稍加精料就能饲养成功。肉驴不与农牧业争地，不与人争粮，吃的是草
10、，换来的是肉、皮。国家明确提出大力发展草食家畜。同时，为改善生态环境，XX 旗正在大力推行 围封禁牧，提倡和鼓励舍饲圈养、秸秆过腹还田，这为饲草饲料资源丰富农牧业大旗XX 旗，提供了良好了发展机遇和发展空间。近些年来，全国畜牧业呈现出加快发展势头，截至 2010年底，畜牧业产值已占农业总产值的 38%，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农牧民收入的 40%以上。改革开放以来，我国畜牧业生产规模不断扩大，畜产品总量大幅增加，畜产品质量不断提高。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。我国畜牧业在保障城
11、乡食品价格稳定、促进农牧民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村牧区经济的支柱产业，成为增加农牧民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。我国畜牧业发展特别是畜产品质量安全监管方面也面临严峻形势和艰巨任务。一些地方畜牧业投入不足，规模化饲养和舍饲圈养支持力度不够，个别生产和畜产品加工还存在不少隐患，影响质量安全的不确定因素依然存在。因此，- 8 -必须要大力推进现代畜牧业建设，提高产品质量安全水平，加强品牌建设。近年来，由于重视畜牧业内部结构调整，注重科技和资金投入，XX 旗畜牧 业得到快速发展，已成为自治区有名的畜牧舍饲养殖大旗。
12、 “十二五” 期间，XX 旗将进一步深入实施“收 缩 、转 移、集中”的战略，优先扶持发 展舍饲畜牧业。以肉羊肉牛养殖为主，稳定发展奶牛养殖业，支持发展肉驴、马鹿等特色养殖业。完善“公司+牧业合作社+牧户”的经营机制，继续扶持“ 蒙兴” 、“蒙特” 等牧业合作社发 展壮大，选树一批舍饲畜牧业示范大户。参照百灵庙镇南营所园区的标准，牧区苏木镇各打造一个示范产业化园区。加强重大疫病防控和质量监管，确保畜牧业健康发展和畜产品质量安全。第三章 市场需求及预测一、农村牧区经济建设呼唤高效畜牧业和生态畜牧业。大力发展循环经济，建设资源节约型和环境友好型社会，是社会主义新农村牧区的具体要求，这就要求养殖业的
13、发展要与环境保护相协调。我国有部分地区土地贫瘠，产粮少，生态环境恶劣， “人畜争粮 ”矛盾日趋突出， 应该发展节粮型的养殖业。肉驴作为草食动物对饲料的要求不高，饲养技术相对简单，风险小。肉驴可以以玉米、豆类、小麦等各种农作物的秸秆及杂草为饲料，用粮食等精饲料极少，饲养成本低。而- 9 -猪、牛、鸡等都是耗粮型的养殖业，粮食消耗大，增肉量相对较小，经济效益低。我国大部分北方地区农村主产玉米、豆类、谷子，用它们作为育肥粗精饲料的效果特别好。同时，还可以提高农村牧区的秸秆和干草利用率，变废为宝，实现农牧业良性循环。驴还具有抗逆性小、适应性好、患病少等优点。大力发展肉驴养殖业也是优化农业产业结构、畜种
14、结构和畜产品结构的重要内容。二、驴肉是营养价值很高的肉食产品。驴肉具有“两高两低” 的特点，即：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压患者有着良好的保健作用。另外，还含有动物胶、骨胶原和钙酸等成分，能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。古语有。 “天上龙肉，地上驴肉” 之美誉， 颇受消 费者青睐。近年来，随着驴肉加工工业的发展，驴肉的消费量逐渐增多，吃驴肉逐渐成为时尚。据调查，国内生产驴肉的食品厂对原料的需求量很大。市场上一直呈现原料供不应求的局面。驴鞭还有益肾强筋功效，主治阳瘘、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、气血虚亏等症。驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶称阿胶，
15、是我国传统中药材。现在，市场上驴皮供应不足，阿胶价格已上涨至 1000 元kg 以上。因此，选择优良品种的肉驴在内蒙古饲养，并进行深加工和精加工,其发展前景十分广阔。三、驴生长期比牛、马等要短，大约一年育成。目前市场- 10 -上驴肉售价为 40 元/kg 左右，1 头驴产肉按 100 kg 算，那么，每头肉驴仅肉价就达 4000 元，再加上驴皮、内脏、驴鞭和驴板肠等售价约 800 元左右，总计 4800 元。除去购驴款 1000元，饲养开支 400 元，人工费 200 元，可获利 3200 元。与养猪、牛、羊相比，风险小、投资少、效益高。由此可见，无论是对农牧户还是大规模养殖者来说。养驴的经
16、济效益都是相当可观的，尤其是农牧民养驴，具有得天独厚的优势条件，几乎不用考虑人工与饲草成本，同时还可以役用。养驴成本低、见效快，如果能够规模养殖，经济效益相当可观，驴粪还可以生产沼气或作为农牧业的有机肥。第四章 建设规模与产品方案该项目计划用地 30 亩，建围墙，办公室 2 间，兽医工作室 1 间，建设驴舍 4 个(包括 100 头种驴场 3 个，200 头育肥场 1 个)，草 库 1 个，隔离场 1 个，购置铡草机 2 台、秸秆青贮打包机 1 台，运输车 2 辆，消毒设施、中型消毒喷雾器 2台。按预计规模完成后，可以容纳 300 头种驴和育肥驴的养殖规模，可以带动周围农牧户在短期内养驴就业致
17、富，极大的推动当地畜牧业的发展。第五章 项目选址和建设条件- 11 -项目拟选择养殖基环境好的 XX 镇 XX 园区。该园区现有饲草料基地 1000 多亩，交通、水、电和卫生防疫都十分便利。另外，该园区可辐射东、西阿门乌素园区、大林场园区、南银锁园区、巴音赛汗园区的 10880 亩饲草料地。其中：东阿门乌素 1000 亩、西阿门乌素 490 亩、大林场 3200 亩、南银锁 1290 亩、巴音赛汗园区 2500 亩、高腰亥 1500 亩、飞机梁900 亩。平均年生产苜蓿草 6 万吨，年饲草青贮量达 3.5 亿公斤，丰富的草料资源为畜牧业生产发展提供了坚实的物质基础。第六章 项目建设内容项目总投
18、资 260 万元。拟用于征地，建设圈舍、办公室及围墙，购置设备和种驴、驴犊。一、驴舍类型： 一般的圈厩以上能挡雨、下可遮风就行。圈舍内设有供给食用的食槽，每头驴应留足 6080 厘米的食位，在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为障，以阻止其互相袭扰（公母混养的圈厩更为重要）。拟建设封闭式驴舍。三面有墙，向阳一面按比例设推拉式大门，整体顶棚，2/3 为彩钢结构，1/3 为玻璃。水槽、料槽设在舍内，驴散放其中。每舍（群）15-20 头，每头驴占有面积4-5 平方米，每平方的建筑费用 75 元（钢结构、彩钢瓦）。- 12 -二、驴舍内设备：1、驴床：驴床是驴吃料和休息的地方，驴床的长度依驴体大
19、小而异。一般的驴床设计是使驴前躯靠近料槽后壁，后肢接近驴床边缘，粪便能直接落入粪沟内即可。成年母驴床长 1.8-2 米， 宽 1.1-1.3 米；种公驴床长 2-2.2 米，宽 1.3-1.5 米；肥育驴床长 1.9-2.1 米，宽 1.2-1.3 米；6 月龄以上育成驴床长1.7-1.8 米， 宽 1-1.2 米。驴床应高出地面 5 厘米，保持平缓的坡度为宜，以利于冲刷和保持干燥。驴床最好以三合土为地面，即保温又护蹄。 2、饲槽：饲槽建成固定式的、活动式的均可。水泥槽、铁槽、木槽均可用作驴的饲槽。饲槽长度与驴床宽相同，上口宽 60-70 厘米，下底宽 35-45 厘米，近驴侧槽高 40-50
20、 厘米，远驴侧槽高 70-80 厘米，底呈弧形，在饲槽后设栏杆，用于拦驴。 3、粪沟：驴床与通道间设有排粪沟，沟宽 35-40 厘米，深 10-15 厘米，沟底呈一定坡度，以便污水流淌。 4、清粪通道：清粪通道也是驴进出的通道，多修成水泥路面，路面应有一定坡度，并刻上线条防滑。清粪道宽 1.5-2米。驴栏两端也留有清粪通道，宽为 1.5-2 米。 5、饲料通道：在饲槽前设置饲料通道。通道高出地面 10厘米为宜。饲料通道一般宽 1.5-2 米。 6、驴舍的门：驴舍通常在舍两端，即正对中央饲料通道- 13 -设两个侧门，较长驴舍在纵墙背风向阳侧也设门，以便于人、驴出入，门应做成双推门，不设槛，其大
21、小为 2-2.2 米2-2.2米为宜。 7、运动场：饲养种驴、犊驴的舍，应设运动场。运动场多设在两舍间的空余地带，四周栅栏围起，将驴拴系或散放其内。其每头驴应占面积为：成驴 15-20 平方米、育肥驴 10-15平方米，犊驴 5-10 平方米。运动场的地面以三合土为宜。在运动场内设置补饲槽和水槽。补饲槽和水槽应设置在运动场一侧，其数量要充足，布局要合理，以免驴争食、争饮、顶撞，每平方预计投资 8.5 元。三、科技培训与服务。四、前期工作费。第七章 投资估算和资金筹措方案一、投资估算：项目拟投资 260 万元。二、项目资金筹措：自筹项目资金 260 万元，拟在 2011 年 12 月底以前完成整
22、个投资建设计划。 第八章 经济、社会效益分析一、养殖肉驴的经济效益：- 14 -1、据有关业内部门对东北、华北、鲁西南的几个省市区的 100 多个养驴专业户调查 ，养殖一年成功每头肉驴售价在 4000-5000 元，养肉驴可获利 2800-3500 元左右。每头驴驹从产出到 1 岁（体重 300kg 左右）的饲料成本为 400 元。养驴与养猪、肉牛及肉羊饲养相比较，养驴风险小，投资少，养驴效益高。2 、驴肉及其肉驴产品具有很好的营养和药用价值。驴肉具有瘦肉多脂肪少的特点，而且肉质细嫩味美，驴肉脂肪中含有的不饱和脂肪酸含量较高，有补血益气之功效，素有 “ 天上 龙肉，地上 驴 肉 ”之美称，颇受
23、消 费者青睐。驴鞭还有益肾强筋的功效，主治阳痿、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、充血量亏等症的治疗。驴皮经煎煮浓缩制成的固体称阿胶，是我国传统中药材，由明胶朊、骨胶朊水解产物及硫、钙等构成，水解产生多种氨基酸，如赖氨酸，精氨酸和蛋氨酸等，有补血滋阴，润燥止血功效，能改善体内钙平衡，促进钙吸收作用。近年来，阿胶用于辅助治疗癌症具有较好的作用，用现代高新技术开发的阿胶钙，将补血与补钙有机结合，取得了良好治疗效果。近年，驴肉这个纯绿色食品已经走进我们千家万户的饭座上，各大酒店已把它作为一种特色菜招牌. 更多的驴肉店象雨后春竹般崛起。 （河间驴肉、香乡驴肉）二、社会效益：按现在规模完成后，可以容纳 300
24、头种驴和育肥驴的养- 15 -殖规模，可以带动周围农牧户在短期内养驴就业致富，极大的推动当地畜牧业的发展三、生态效益：我国明确提出：要建设生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的社会主义新农村牧区，目前畜禽粪便已成为农村牧区的第二大污染源，要推进社会主义新农村牧区建设，必须加大畜禽粪便处理进程，给广大农牧户一个干净、整洁的生产生活环境。一是全面推行畜禽粪便无害化处理技术。积极推进清洁田园、清洁家园、清洁水源的“三清” 工程建 设，严格控制粪便直接排放河沟、田园及露天堆放，防止畜禽养殖污染，改善生态环境。二是充分利用粪便资源，变废为宝。积极推行粪便制沼气，沼气照明、煮饭、沼渣做有机肥的
25、养殖模式，积极引导广大农户走以牧促农，大力推进农牧结合、的生态养殖模式，大力发展草食畜禽及短平快项目，优化畜牧业品种结构。本项目完成后，不仅可以促进畜牧养殖业的快速发展，推动养殖业的产业升级，而且通过提高农作物秸秆利用率，一方面能减少因焚烧秸秆引起的环境污染，另一方面，秸秆过腹还田，产生大量有机粪肥，可减少化肥施用量，有效改善土壤结构，促进农牧业的良性循环。第九章 销售渠道 - 16 -主要与呼、包、鄂三地及其他下属旗、县、区各大餐饮企业建立长期合作关系，长期批量供货。也可进行适量零售。第十章 结 论综上所述，XX 旗肉 驴养殖基地建设，可获得良好的经济效益、社会效益和生态效益，对农牧民脱贫致富，发展舍饲型畜牧业，促进全旗畜牧产业升级有着十分重要的作用，建议批复该项目。
