1、关于蒙牛纯牛奶的市场调查分析报告一、前言近年来，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食结构得到普遍改善，对乳制品的消费量呈明显上升趋势，牛奶的普及率大幅度提升。北京、上海等很多大中城市的消费者每周饮用一次以上纯鲜牛奶的比例已达到 80%以上。而其中的蒙牛、伊利和光明三大巨头已经占据了中国乳业市场 50%以上的市场份额，三大巨头各出奇招抢占市场份额，而其中又以蒙牛和伊利之间的竞争更为激烈。内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，主要生产奶类产品系列，现已在全国 15 个省市区建立生产基地 20 多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇林、奶品、奶酪五大系列 200 多个品项，产品以其优良的
2、品质覆盖国内市场。二、调查目的本调查报告主要是通过对广西联华超市股份有限公司的物流配送中心进行观察与访问，收集蒙牛和伊利的纯牛奶两个月内的出货量，来了解蒙牛与其对手伊利的销售量。此外，还通过市场问卷来了解消费者对蒙牛尤其是其纯牛奶的关注以及偏好程度，为进一步制定相关广告策划收集有用的信息。3、研究设计与执行（一）调查问卷调查方法 ：问卷调查地点 ：柳州联华超市的门店（居上店、解放店、天天见店）调查数量 ：100 个受 访 者 ：超市购物人员问卷结果分析：1、被调查者年龄阶段所占比例由于纯牛奶是适合各年龄阶段消费者饮用的，所以它的目标消费群主要是针对所有有需求的大众的。但从数据显示超市的购物人群
3、以 15-45 岁之间的人群最多，所以针对超市的销售活动可以以这部分人群为主进行。2、选择购买牛奶场所所占的比例根据数据显示，大部分人都会选择在各种超市内购买牛奶，所以主要的销售场所还是应该以超市为主尤其是一些大型的超市。3、经常购买的牛奶品牌的比例经 常 购 买 的 牛 奶 品 牌 的 比 例020406080经常购买的牛奶品牌的比例蒙牛伊利光明其它系 列 1系 列 2以上是消费者对于牛奶品牌的认知度，在众多品牌中蒙牛、伊利、光明三个品牌的认知度较高，其中又以蒙牛为最高。4 、蒙牛纯牛奶的价格与其它品牌价格的比较根据图表显示，大部分消费者还是接受蒙牛纯牛奶在市场上的价格的。蒙牛纯牛奶的规格有
4、 250ML 和 1L 的，1L 主要针对家庭，价格都比较大众化，消费者一般可以接受。5、通过什么方式来了解到蒙牛牛奶的广告的通过对数据进行分析。我们可以看出，在消费者中通过电视广告知道蒙牛纯牛奶的信息是占最多的。其次是通过超市促销了解到相关信息的。所以，针对产品的广告除了利用电视广告的影响外还需要充分利用超市卖场进行广告或者活动吸引消费者。6、消费者对蒙牛牛奶广告印象最深的是通过第一题我们了解到被调查者大多是属于 15-25 岁的年轻人士，而由于年轻人士都比较时尚，追求潮流和新鲜，所以对广告明星的代言广告会觉得印象深刻。而现在又是属于年轻人的时代，所以广告可以在创意的基础上利用明星的效果来吸
5、引年轻一代的消费者。7、希望从纯牛奶广告中得到的信息希 望 从 纯 牛 奶 广 告 中 得 到 的 类 信 息营 养 成 分生 产 流 程 与 技 术产 品 质 量品 牌 形 象其 它从统计图表可以看出，占一半的人是希望可以充广告中得到牛奶的营养成分的信息。从这个结果可以推断出消费者选择纯牛奶是因为它与其它奶制品相比营养价格高。所以广告的重点可以是放在突出蒙牛纯牛奶与其它品牌的纯牛奶相比，它所含有的营养成分的与众不同之处。8、您是通过何种途径来了解到超市内的一些特价商品的信息针对超市内的促销或是活动的信息，有 92%的被调查者是通过超市来了解到相关信息的。其中 47%是通过超市印发的促销单而了
6、解到的，而有 45%是通过超市内张贴的海报或是摆放的堆头而了解到的。所以超市在这一过程中起到了很重要的作用。9、蒙牛给消费者的总体印象所占比例根据图表可以看出，被调查者的大多数人都认为蒙牛在他们心中的位置还是很好的。所以作为蒙牛这一品牌来说，它的产品在消费者心中还是值得相信和信赖的。10、蒙牛的整体形象评分比例蒙 牛 给 消 费 者 的 总 体 印 象 如 何 统 计 图01 0 0非 常 好 很 好 一 般 不 好印 象比例系 列 1蒙 牛 的 整 体 形 象 评 分 比 例1 - - 3 分4 - - 7 分8 - - 1 0 分（二）联华配送中心数据分析4、调查结果通过对消费者的调查以及
7、对超市配送中心的数据的分析，我们得出以下结论：附：蒙牛纯牛奶市场调查问卷尊敬的先生/小姐：您好！我们是广西工学院鹿山学院营销 081 班的学生，为了了解蒙牛纯牛奶的市场状况而展开此次调研。我们希望能从您给予的答案里获得相关资料和信息，希 望 您 能 花 费宝 贵 的 几 分 钟 时 间 提 出 一 些 想 法 和 建 议 。 感 谢 您 的 参 与 ！ 祝 您 生 活 愉 快 ！1、您的年龄阶段是（ ）A.15 岁以下 B.15-25 岁 C.26-45 岁 D.45 岁以上2、您通常会在哪种地方购买牛奶（ ）A.小型超市/便利店 B.大中型超市 C.普通零售商店 3、以下纯牛奶品牌，请排列出
8、您经常购买的一种品牌（ ）A.蒙牛 B.伊利 C.光明 D.其他 （自己填写）4、您觉得蒙牛纯牛奶的价格与其它品牌的价格相比（ ）A.便宜 B、一般，可以接受 C、较贵 D.无所谓 5、您一般是通过何种方式来了解到蒙牛牛奶的广告( )A.超市促销 B.报刊杂志 C.电视广播 D.网络 E.其他 6、您对蒙牛牛奶广告印象最深的是（ ）A.广告明星代言 B.广告公益 C.广告创意 D.没什么印象7、您更希望从纯牛奶广告中得到以下哪一类信息？A.营养成分 B.生产流程与技术 C.产品质量 D.品牌形象 E.其他_ 8、您一般是通过何种方式来了解到一些大型超市内的特价商品的信息的（ ）A.超市里印发的促销宣传单 B.卖场内张贴的促销海报 C.媒体报道9、蒙牛给您的总体印象如何？（ ） A.非常好 B.很好 C.一般 D.不好 E.非常不好10、请为蒙牛的整体形象评分（110 分）_欢迎您写下对蒙牛纯牛奶的宝贵意见或建议 再次由衷感谢您的参与调查！
