1、茶树栽培补充内容 茶树病虫害防治一、茶园病虫区系的组成和演替据不完全统计,我国已记载的茶树病害有 90 余种,害虫、害螨约 430 种。病虫害不仅种类多,而且生严重,为茶叶生产带来严重威胁。因此,防治病虫害是保证茶叶优质高产的重要措施之一。(一)茶园病虫区系的组成茶园病虫区系的组成,是在茶园生态系中,以茶树为主体,其他植物、动物和微生物互相制约,互相依存,经历量变到质变的发展过程,最后组成相对稳定的茶园病虫区系。茶园病虫区系与种植年限和种植面积密切相关。我国各产茶省(区)中,种植历史较长的云南、广东、浙江等省的病虫种类和发生数量,较新种茶的西藏、山东省(区)为多。除了生态因素外,在很大程度上反
2、映了种植年限对种群的累积作用。我国各茶区的主要病虫种类如下:1、江南茶区主要病害种类有:白星病、云纹叶枯病、轮斑病、红锈藻病、根结线虫病。主要害虫种类有:假眼小绿叶蝉、茶叶害瞒(茶橙座蜡、茶跄线蜡) 、茶尺蟆、茶毛虫、黑刺粉虱、茶丽纹象甲。局部地区发生的病虫类有小卷叶蛾、油桐尺蠖、长白蚧、茶短须螨、茶蚕、根癌病和芽枯病等。2、江北茶区主要病害种类有:云纹叶枯病、轮斑病和白绢病。主要害虫种类有:茶毛虫、假眼小绿叶蝉、茶小卷叶蛾、茶橙瘿螨、蛴螬、地老虎、蝗虫。局部地区发生的害虫种类有蓑蛾、刺蛾等。 3、华南茶区主要病害种类有:云纹叶枯病、茶饼病、红锈藻病、黑腐病、根腐病类(红根腐病、褐根腐病等)
3、、根结线虫病。主要害虫种类有:假眼小绿叶蝉、茶黄蓟马、害螨类(茶橙瘿螨、咖啡小爪螨、茶短须螨) 、油桐尺蠖、粉虱类(黑刺粉虱、陈氏粉虱) 。局部地区发生的病虫种类有刺蛾类(扁刺蛾、自痣吐刺蛾等) 、茶细蛾、茶谷蛾、言丁虫和线腐病等。4、西南茶区主要病害种类有:茶饼病白星病、炭疽病、根结线虫病、根腐病类(红根腐病、紫纹羽病)和地衣苔醉。主要害虫种类有:假眼小绿叶蝉、茶跗线螨、茶黄蓟马、茶毛虫、介壳虫类(牡砺蚜、角蜡蚜等) 、茶网蜡、尺蠖(云尺蠖等) 、刺蛾类(角刺蛾等) 。局部地区发生的病虫种类有油桐尺嫂、茶梢蛾、茶籽象甲和枝癌病等。5、贵州主要的茶树病虫害主要病害:茶饼病、白星病主要害虫种类有
4、:假眼小绿叶蝉、茶毛虫、介壳虫类(牡砺蚜、角蜡蚜等) 、尺蠖(云尺蠖等) 、刺蛾类(角刺蛾等) 、茶梢蛾、茶籽象甲等。(二)茶园病虫区系的演替茶树生长茂密,树冠郁闭,茶园生态环境和营养条件的变幅远较其他作物区系小,构成了相对稳定的病虫区系和天敌资源。优势种能保持较长时间的主要地位,偶发性病虫种群则不易上升为优势种。但由于气候条件的变化和人为因素的影响,尤其是近 30 年来,随着现代科学技术的发展,茶园管理的加强,日益增多的人为因素介入自然界,而发生了明显的病虫区系的演替。60 年代以来,我国茶园面积增加较多,种植方式也由丛栽发展为条栽密植,使茶园的空间明显减小,连片栽植的茶园为病虫的生长、繁衍
5、和传播创造了条件,也提供了更隐蔽的匿藏场所,因此,病虫的种类和密度增加。茶园间作也会使病虫区系发生变化。如我国华南茶区推行胶茶间作后,导致红根腐病、褐根腐病等根腐病发展成为优势种。又如我国江北茶区茶树生长不封行,通常行间种植豆科、玉米等植物,使多寄主的假眼小绿叶蝉发生严重。在茶园施肥高氮化的情况下,新梢生长柔嫩而密集,诱集其他植物上的病虫种群转移到了茶树上,并发展为茶园病虫区系中的优势种。如油桐尺蠖原是油桐上的次要害虫,当迁移到茶园后,食性逐渐专化,已成为湖南、广西、江西、浙江等省区)茶园中的一种重要害虫。又如假眼小绿叶蝉原是桃树等林木上的一种次要害虫;茶附线端为害棉花、蔬菜等植物,一旦进入茶
6、园,由于这些害虫偏嗜柔嫩多汁的茶叶,便在茶园中定居,并发展成为全国性的茶树主要害虫和害螨。茶树留叶采摘,提供了茶细蛾的产卵场所,使这种原是山茶科植物上的一种罕见害虫,自 70 年代起成了江南茶区的一种主要害虫。此外,由于不合理地使用农药,在杀死害虫的同时,也伤害了害虫的天敌,使蚧类和害螨上升为茶园中的优势种。茶园害虫区系演替有如下四个趋势:由咀食型害虫向吸汁型害虫方向演替;由大型害虫向小型害虫方向演替;由发生世代少,繁殖力低的害虫向发生世代多,繁殖力强的害虫方向演替;由专化性害虽穴杂食性害虫方向演替。茶园病的区系演香不如害虫区系变化明显。但是,由于栽培技术的改茧,改变了病原物赖以生存约环境条件
7、,致演病害的种类和数量发生了变化。茶园增施氮肥以后,改变了茶树新梢中的生化成份的组成数量,导致芽叶病害的种类增多,为害加大。如近年来茶芽枯病,萎芽病等新病害在浙江、安徽、广东等省发生和流行。灌木林区垦植种茶后,根腐病类得以发展。茶区推广营养繁殖后,加速了多寄主的根结线虫病、根癌病的传播,使根病的题突出起来。茶淤病害区系的演替趋势如下:由加害成叶和老叶的病害向芽叶病害方向演替;由叶病向根、茎病害方向演替。二 、 茶 园 病 虫 的 综 合 治 理茶 树 病 虫 害 的 防 治 , 最 早 是 利 用 自 然 因 子 控 制 病 虫 。 如 采 用 人 工 捕 捉 和 土 农 药 等 方法 治 虫
8、 。 从 年 代 有 机 化 学 农 药 问 世 以 来 , 由 于 农 药 对 病 虫 的 防 效 高 , 在 茶 叶 生 产上 起 着 巨 大 的 作 用 。 但 是 , 长 期 来 大 量 地 使 用 农 药 防 治 病 虫 害 , 化 学 防 治 的 副 作 用 ,诸 如 害 虫 的 抗 药 性 出 现 ; 某 些 害 虫 的 再 猖 獗 ; 环 境 污 染 等 问 题 日 益 突 出 。 历 史 经 验 证明 , 依 靠 单 项 措 施 , 包 括 化 学 防 治 、 生 物 防 治 均 有 局 限 性 , 不 能 收 到 预 期 的 效 果 , 必须 采 用 综 合 措 施 防 治
9、 病 虫 。 年 代 起 , 在 茶 园 中 提 倡 以 农 业 防 治 为 基 础 , 化 学 防 治和 生 物 防 治 相 协 调 的 综 合 防 治 法 。 虽 然 它 与 以 前 的 单 项 措 施 相 比 有 了 一 定 的 进 展 , 但在 很 大 程 度 上 仍 然 是 单 项 措 施 的 简 单 组 合 , 缺 乏 有 机 的 联 系 。 1974 年 我 国 提 出 了“预 防 为 主 : 综 合 防 治 ”的 植 保 方 针 , 随 着 现 代 科 学 技 术 的 发 展 , 综 合 防 治 的 观 念 也不 断 更 新 。 以 生 态 学 和 经 济 学 为 依 据 ,
10、从 茶 园 生 态 系 各 组 成 部 分 的 错 综 复 杂 关 系 中 ,利 用 自 然 条 件 , 选 用 适 当 和 必 要 的 防 治 措 施 , 把 病 虫 种 群 数 量 控 制 在 不 足 危 害 的 水 平上 。 使 病 虫 综 合 防 治 提 高 到 综 合 治 理 的 水 平 。( 一 ) 茶 树 病 虫 防 治 的 方 法茶 树 病 虫 防 治 原 理 除 直 接 杀 死 病 虫 外 , 主 要 是 控 制 茶 园 生 态 环 境 , 使 之 不 利 于病 原 、 害 虫 的 生 长 和 繁 殖 , 而 有 利 于 天 敌 的 生 长 和 繁 殖 ; 使 病 虫 种 群
11、 数 量 减 少 , 天 敌数 量 增 多 ; 提 高 茶 树 对 病 原 和 害 虫 的 抵 抗 力 。茶 树 病 虫 防 治 的 方 法 , 按 其 作 用 性 质 可 以 分 为 四 种 , 即 农 业 防 治 、 生 物 防 治 、 化 学防 治 和 物 理 机 械 防 治 。1、 农 业 防 治 农 业 防 治 是 应 用 栽 培 技 术 防 治 病 虫 的 方 法 。通 过 栽 培 管 理 可 以 定 向 地 改 变 茶 园 生 态 环 境 , 使 之 有 利 于 茶 树 的 生 长 发 育 , 提 高对 病 虫 害 的 抗 性 , 而 不 利 于 病 虫 的 生 育 、 扩 散
12、, 以 控 制 病 虫 种 群 数 量 。 因 此 , 正 确 的农 业 技 术 措 施 是 病 虫 综 合 治 理 的 关 键 。 具 体 做 法 有 :( 1) 选 育 抗 病 虫 品 种 : 利 用 条 树 抗 性 的 种 质 遗 传 特 性 , 进 行 定 向 培 育 , 使 之 成 为 品种 的 稳 定 性 状 。 这 是 防 治 病 虫 的 根 本 措 施 。茶 树 品 种 间 由 于 形 态 结 构 、 生 化 成 分 以 及 发 芽 的 密 度 和 迟 早 木 同 , 存 在 着 抗 病 虫性 的 差 异 。 如 政 和 、 水 仙 等 大 叶 种 叶 片 组 织 较 薄 ,
13、栅 状 状 组 织 仅 一 层 : 持 嫩 性 强 , 容易 遭 受 茶 饼 病 、 云 纹 叶 枯 病 和 假 眼 小 绿 叶 蝉 等 多 种 病 虫 的 危 害 , 毛 蟹 、 龙 井 种 等 品 种 ,叶 片 组 织 较 厚 , 栅 状 组 织 二 层 , 持 嫩 性 差 , 一 般 较 少 受 病 虫 危 害 。 贵 州 省 泪 潭 茶 叶 科学 研 究 所 已 选 育 的 黔 绷 415、 416 对 茶 饼 病 、 牡 妨 蚁 有 较 强 的 抗 性 。 安 徽 省 祁 门 茶 叶科 学 研 究 所 已 选 育 的 祁 门 11 9 对 茶 橙 瘿 螨 具 有 抗 性 。( 2)
14、分 批 及 时 采 摘 : 茶 树 新 梢 是 多 种 主 要 病 虫 , 如 茶 饼 病 、 白 星 病 、 茶 芽 枯 病 、 假眼 小 绿 叶 蝉 、 茶 附 线 螨 、 茶 橙 瘿 螨 等 活 动 、 取 食 和 繁 殖 的 场 所 。 因 此 , 分 批 多 次 采 摘 ,不 仅 是 保 证 茶 叶 质 量 的 重 要 措 施 , 而 且 可 以 直 接 防 除 病 虫 。( 3) 修 剪 和 台 刈 : 晚 秋 或 早 春 进 行 修 剪 , 可 以 恢 复 和 增 强 树 势 , 扩 大 采 摘 面 , 促 进茶 树 生 长 。 同 时 修 剪 也 可 以 减 少 越 冬 病 虫
15、 基 数 , 起 到 预 防 来 年 虫 害 的 作 用 。 尤 其 是 对为 害 枝 梢 的 病 虫 如 梢 枯 病 、 茶 梢 蛾 等 效 果 更 为 明 显 。 重 修 剪 和 台 刈 对 茎 干 病 虫 和 钻 蛀性 害 虫 有 相 当 的 防 治 效 果 。 修 剪 和 台 刈 后 的 枝 条 和 切 口 会 残 留 病 虫 , 应 及 时 携 出 茶 园 ,并 予 以 处 理 。 对 郁 蔽 的 茶 园 去 除 徒 长 枝 , 改 善 茶 园 小 气 候 条 件 , 可 以 防 止 黑 刺 粉 虱 和煤 病 等 的 发 生 。( 4) 肥 水 管 理 : 土 壤 、 肥 料 和 水
16、 分 是 茶 园 生 态 的 主 要 物 化 环 境 因 子 和 茶 树 生 长 必 须的 营 养 物 质 , 病 虫 从 茶 树 体 内 摄 取 营 养 , 因 此 , 施 肥 也 间 接 地 影 响 病 虫 的 生 育 。 按 照茶 树 生 物 学 特 征 进 行 合 理 施 肥 , 可 以 改 良 土 壤 , 促 进 茶 树 生 长 , 以 提 高 对 病 虫 的 抗 性 。但 是 , 茶 园 施 用 氮 肥 过 多 , 使 芽 叶 生 长 柔 嫩 , 也 容 易 遭 受 茶 饼 病 、 假 眼 小 绿 叶 蝉等 芽 叶 病 虫 的 危 害 。 因 此 , 必 须 配 合 施 用 一 定
17、 数 量 的 磷 、 钾 肥 及 其 他 微 量 元 素 , 使 茶树 生 长 健 壮 , 以 提 高 抗 性 。旱 是 赤 叶 斑 病 、 云 纹 叶 枯 病 、 白 绢 病 、 茶 短 须 螨 等 病 虫 害 的 诱 因 。 尤 其 是 高 温 季节 , 茶 树 根 系 需 水 量 大 , 干 旱 使 树 势 衰 弱 , 上 述 病 虫 害 发 生 严 重 。 灌 概 补 水 就 成 了 防治 病 虫 害 的 又 一 项 重 要 措 施 。 但 是 , 土 壤 湿 度 过 大 , 水 分 过 多 , 对 茶 树 根 系 生 长 不 利 ,而 有 利 于 多 种 根 茎 病 害 如 茶 红
18、根 腐 病 、 紫 纹 羽 病 、 红 锈 藻 病 的 发 生 和 传 播 。 因 此 , 在雨 季 , 特 别 是 容 易 积 水 的 洼 地 , 必 须 做 好 防 湿 排 水 工 作 。( 5) 耕 作 除 草 : 茶 园 深 耕 有 利 于 改 良 土 壤 , 增 进 地 力 和 防 除 杂 草 , 这 是 茶 园 管 理 的基 本 内 容 , 也 是 一 项 农 业 防 治 措 施 。 通 过 深 耕 使 病 虫 因 受 到 机 械 损 伤 、 干 燥 或 曝 晒 致死 。 尤 其 对 土 栖 病 虫 更 为 有 效 。 秋 季 深 耕 可 以 将 土 表 越 冬 的 尺 蠖 、 刺
19、 蛾 类 的 蛹 、 象 甲类 的 幼 虫 以 及 线 虫 等 各 种 病 原 物 深 埋 人 土 。 而 将 深 土 层 中 的 越 冬 害 虫 如 蛴 螬 、 地 老 虎等 地 下 害 虫 暴 露 于 土 表 致 死 。 深 耕 结 合 培 土 , 可 使 根 际 土 壤 中 的 害 虫 不 能 出 土 为害 。 杂 草 常 是 杂 食 性 害 虫 如 跗 线 螨 、 假 眼 小 绿 叶 蝉 等 的 藏 匿 和 取 食 场 所 。 因 此 , 勤 除杂 草 可 以 减 轻 病 虫 害 。( 6) 清 园 : 茶 园 内 枯 枝 落 叶 ( 包 括 病 虫 枝 叶 ) 和 间 作 物 的 秸
20、 秆 , 是 各 种 病 虫 的 享 生 地和 避 难 场 所 , 通 过 清 园 予 以 清 除 , 以 减 少 病 虫 的 来 源 。 农 闲 季 节 , 剪 除 病 虫 枝 和 徒 长枝 , 促 进 茶 园 通 风 良 好 , 可 以 减 少 黑 刺 粉 虱 和 煤 病 等 的 越 冬 虫 口 基 数 。2、 生 物 防 治 茶 园 郁 蔽 的 生 态 环 境 和 种 类 繁 多 的 害 虫 类 群 , 有 利 于 天 敌 生 物 的 定 居 和 繁 衍 。 茶园 中 蕴 藏 着 丰 富 的 天 敌 资 源 。 据 调 查 , 已 有 天 敌 约 500 种 , 其 中 包 括 捕 食
21、性 和 寄 生性 天 敌 昆 虫 、 捕 食 性 蜘 虫 蛛 、 寄 生 性 微 生 物 及 益 鸟 等 有 益 动 物 。 生 物 防 治 既 不 污 染 环境 , 也 不 会 引 起 害 虫 产 生 抗 药 性 , 而 能 经 常 持 久 地 控 制 害 虫 种 群 的 发 展 , 已 成 为 综 合治 理 中 的 重 要 组 成 部 分 。60 年 代 起 , 我 国 已 开 始 应 用 苏 云 金 杆 菌 类 细 菌 ( 包 括 杀 螟 杆 菌 、 青 虫 菌 ) 、 白 僵菌 ( 真 菌 ) 防 治 茶 尺 蠖 、 茶 小 卷 叶 蛾 等 鳞 翅 目 害 虫 。 苏 云 金 杆 菌
22、制 剂 100-200 倍液 ( 含 抱 子 量 0. 5-1. 0 亿 毫 升 ) , 白 僵 菌 制 剂 含 抱 量 1-2 亿 毫 升 对 上 述 害 虫的 防 效 较 好 。 此 外 , 从 浙 江 省 茶 园 催 病 的 茶 尺 蠖 幼 虫 体 上 分 离 圆 抱 虫 霉 菌( Entomophthora sphaerosperma) 两 种 虫 生 真 菌 。 70 年 代 以 来 , 昆 虫 病 毒 在 茶 园中 的 应 用 研 究 普 遍 展 开 。 茶 树 上 已 发 现 昆 虫 病 毒 58 种 。 其 中 茶 小 卷 叶 蛾 GV( 颗 粒体 病 毒 ) , 茶 尺 蠖
23、NPV( 核 型 多 角 体 病 毒 ) , 油 桐 尺 蠖 NPV, 茶 毛 虫 NPV,云 尺 蠖NPV,扁 刺 蛾 NPV 等 9 种 昆 虫 病 毒 制 剂 已 进 行 了 研 制 , 并 在 川 、 闽 、 浙 、 鄂 、 湘 、 黔 、桂 、 赣 等 省 40 余 万 亩 园 中 试 用 。在 利 用 天 敌 昆 虫 方 面 , 除 了 少 数 种 类 已 有 大 量 繁 殖 技 术 , 开 始 在 茶 园 中 试 用 外 ,多 数 尚 处 于 研 究 阶 段 。 已 经 试 用 的 有 浙 江 省 释 放 茶 尺 镬 绒 茧 蜂 ( Apanteles sp . ) ;安徽 省
24、引 进 松 毛 虫 赤 眼 蜂 (Trichogramema dendroZimi Matsumura) , 在 小 卷 叶 蛾 卵期 , 连 续 放 蜂 4-5 批 , 一 般 寄 生 率 在 60-70 , 高 的 达 90 。 贵 州 、 浙 江 等 省 试 验用 红 点 唇 瓢 虫 ( Chi1ocarus keuoanae.Silvesui) 防 治 长 白 蚜 和 椰 圆 蚜 , 亦 有 较 明显 的 效 果 , 其 繁 殖 力 高 , 适 应 性 强 , 捕 食 量 大 , 是 茶 园 中 主 要 的 天 敌 , 对 控 制 叶 蝉 、尺 嫂 、 蚜 、 蚜 等 多 种 茶 树
25、害 虫 的 作 用 大 , 目 前 已 着 重 加 强 保 护 。生 物 防 治 方 法 虽 有 了 很 大 的 发 展 , 但 尚 存 在 着 一 些 间 题 : 天 敌 昆 虫 和 病 原 微 生 物的 大 量 繁 殖 存 在 着 饲 料 来 源 等 困 难 ; 天 敌 在 田 间 大 量 应 用 , 易 受 自 然 条 件 的 影 响 , 如病 毒 对 紫 外 线 敏 感 , 虫 生 菌 喜 高 湿 等 , 因 此 , 都 不 宜 在 高 温 干 旱 季 节 应 用 ; 微 生 物 制剂 作 用 缓 慢 ; 病 毒 寄 生 专 化 性 强 , 只 能 用 来 防 治 一 种 害 虫 ;
26、不 合 理 使 用 农 药 造 成 天 敌大 量 死 亡 。 以 上 间 题 尚 待 研 究 完 善 。茶 树 病 害 的 生 物 防 治 , 目 前 着 重 在 应 用 农 用 抗 菌 素 防 治 。 浙 江 、 湖 南 、 广 东 等 省从 60 年 代 起 就 试 用 放 线 酮 ( 农 抗 101) 、 多 抗 霉 素 等 农 用 抗 菌 素 一 100ppm 防治 云 纹 叶 枯 病 、 茶 饼 病 , 取 得 了 较 好 的 效 果 。3、 化 学 防 治 利 用 化 学 药 剂 防 治 病 虫 害 , 具 有 收 效 迅 速 , 效 果 显 著 , 使 用 简 单 和 不 受 条
27、 件 限 制的 优 点 。 为 茶 叶 高 产 优 质 的 重 要 保 证 措 施 。 在 未 来 漫 长 的 历 史 进 程 中 , 化 学 防 治 仍 将是 综 合 治 理 中 的 主 要 环 节 。茶 园 中 使 用 的 农 药 品 种 , 50 年 代 以 前 多 为 植 物 性 杀 虫 剂 ( 鱼 藤 精 、 棉 油 皂 等 ) 、无 机 杀 菌 杀 虫 剂 ( 硫 酸 铜 、 硫 黄 粉 等 ) 以 及 油 剂 ( 松 脂 合 剂 等 ), 50 年 代 以 后 , 有机 合 成 杀 虫 剂 如 有 机 氯 剂 ( DDTI 六 六 六 等 ) 、 有 机 磷 剂 ( 敌 敌 畏
28、、 乐 果 等 ) 、 氨 基甲 酸 醋 类 ( 西 维 因 等 以 及 其 他 类 杀 虫 剂 大 量 应 用 在 茶 园 病 虫 害 防 治 中 。 有 机 氯 剂 推 广30 年 以 来 , 曾 在 茶 叶 生 产 中 起 过 积 极 作 用 。 但 是 , 由 于 这 类 农 药 具 有 稳 定 性 , 在 动 物体 内 降 解 慢 , 存 在 着 对 人 畜 慢 性 中 毒 和 对 环 境 污 染 的 间 题 。 有 机 磷 剂 中 的 对 硫 磷 、 内吸 磷 等 具 有 高 毒 性 。 这 些 高 残 留 、 高 毒 性 的 农 药 已 在 1972 年 明 令 规 定 禁 止
29、和 停 止在 茶 园 中 使 用 。 70 年 代 中 期 起 , 新 的 一 类 拟 除 虫 菊 醋 类 杀 虫 剂 溪 氰 菊 醋 、 杀 灭 菊 醋 、联 苯 菊 醋 ( 天 王 星 ) 等 10 多 个 品 种 相 继 在 茶 园 中 试 用 。 这 类 药 剂 对 鳞 翅 目 害 虫 有 特效 。 具 有 使 用 剂 量 小 , 毒 性 低 的 优 点 。 其 中 联 苯 菊 酷 ( 天 王 星 ) 等 品 种 杀 虫 谱 广 , 杀虫 效 力 高 , 并 可 兼 治 害 蜡 , 近 年 来 在 茶 叶 生 产 中 迅 速 推 广 。目 前 “第 四 代 农 药 ”昆 虫 生 长 调
30、 节 剂 正 在 崛 起 。 这 类 农 药 不 是 直 接 杀 死 害 虫 , 而是 引 起 昆 虫 生 理 上 的 某 些 特 异 性 反 应 , 最 终 使 其 无 法 生 存 。 茶 树 上 已 试 用 的 品 种 有 抑制 昆 虫 脱 皮 的 扑 虱 灵 ( 优 乐 得 ) 、 除 虫 绿 ( 敌 灭 灵 ) 等 。 它 们 对 环 境 和 天 敌 安 全 , 适合 在 综 合 治 理 中 与 生 物 防 治 协 调 应 用 。茶 树 收 获 的 对 象 是 新 梢 , 在 一 年 中 分 批 多 次 采 收 。 采 摘 的 新 梢 就 是 直 接 施 药 的 部位 。 茶 树 的
31、叶 片 较 薄 , 单 位 重 量 叶 片 的 表 面 积 比 其 他 作 物 大 , 在 同 样 重 量 情 况 下 , 茶树 可 以 有 较 多 的 叶 片 来 承 受 农 药 。 再 者 , 茶 叶 是 一 种 饮 料 作 物 , 对 品 质 的 要 求 严 格 。茶 叶 饮 用 时 须 经 几 次 浸 泡 , 使 农 药 有 较 多 的 机 会 进 入 茶 汤 中 。 根 据 上 述 茶 叶 生 产 的 特点 , 在 茶 树 上 使 用 农 药 比 其 他 作 物 要 求 更 为 严 格 。 必 须 慎 重 选 择 农 药 品 种 和 讲 究 农 药使 用 技 术 。化 学 防 治 作
32、 为 一 种 应 急 措 施 , 在 茶 园 病 虫 害 防 治 中 起 着 重 要 的 作 用 。 但 是 , 不 合理 地 使 用 农 药 , 如 农 药 品 种 选 用 不 当 , 农 药 浓 度 使 用 过 高 , 用 药 时 期 不 适 当 , 不 按 安全 间 隔 期 采 茶 等 , 会 出 现 下 列 副 作 用 :首 先 是 农 药 残 留 量 问 题 :1972 年 我 国 曾 明 文 规 定 茶 叶 和 蔬 菜 上 禁 止 使 用 剧 毒 和 高残 留 农 药 。 并 在 1978 年 起 在 全 国 范 围 内 停 止 生 产 、 销 售 和 使 用 DDT 和 666
33、以 后 ,农 药 残 留 量 有 明 显 的 下 降 趋 势 。 目 前 , 我 国 茶 叶 中 的 DDT、 六 六 六 的 残 留 水 平 已 低于 大 多 数 国 家 制 订 的 允 许 残 留 标 准 。 但 是 , 个 别 地 区 和 农 户 仍 有 使 用 剧 毒 的 甲 胺 磷 和三 氯 杀 瞒 醇 ( 其 中 含 1. 5-5 DDT) 等 品 种 的 做 法 , 因 此 , 必 须 采 取 措 施 予 以 控 制 ,以 保 证 人 体 健 康 和 茶 叶 出 口 信 誉 。其 次 , 病 虫 产 生 抗 药 性 问 题 : 长 期 连 续 地 在 茶 园 中 使 用 同 一
34、种 或 同 一 类 的 农 药 防治 一 种 病 虫 , 则 该 种 病 虫 种 群 会 对 这 种 ( 类 ) 农 药 逐 渐 适 应 , 而 产 生 抗 性 。 如 近 年 来敌 敌 畏 对 茶 尺 蠖 , 乐 果 对 假 眼 小 绿 叶 蝉 的 防 效 明 显 下 降 , 用 药 剂 量 不 断 增 加 , 这 标 志着 抗 性 的 发 展 。第 三 , 导 致 害 虫 的 再 猖 獗 问 题 : 不 按 防 治 标 准 , “见 虫 就 治 ”, 并 且 “彻 底 消灭 ”, 这 样 的 施 药 方 法 , 使 害 虫 的 天 敌 因 缺 乏 食 料 , 种 群 密 度 也 随 之 下
35、 降 。 此 外 , 茶园 中 长 期 来 提 倡 的 喷 湿 、 喷 透 “地 毯 式 ”的 施 药 方 式 , 使 隐 蔽 在 茶 丛 内 部 的 益 虫 与害 虫 同 归 于 尽 。 害 虫 由 于 失 去 天 敌 的 自 然 控 制 , 出 现 了 病 虫 种 类 的 再 猖 獗 。 次 要 害 虫变 成 了 主 要 害 虫 。 如 60 年 代 中 期 起 蚧 类 的 再 猖 獗 和 70 年 代 初 起 茶 叶 害 螨 的 再 猖 獗 ,是 明 显 的 实 例 。因 此 , 准 确 、 合 理 地 使 用 农 药 , 以 充 分 发 挥 农 药 的 效 果 很 有 必 要 。 合
36、理 使 用 农 药 ,必 须 做 到 :准 确 选 用 农 药 品 种 。 根 据 茶 叶 生 产 的 特 点 , 农 药 的 特 性 和 病 虫 活 动 及 为 害 的 特 性 ,选 择 农 药 品 种 。 适 用 于 茶 园 中 的 理 想 农 药 品 种 , 应 是 对 某 些 病 虫 有 特 效 , 又 可 兼 治 其他 病 虫 ; 对 目 标 病 虫 防 效 高 , 但 对 高 等 动 物 的 急 性 和 慢 性 毒 性 均 低 ; 有 一 定 的 持 效 性 ,但 残 留 期 短 ; 无 异 臭 , 对 茶 叶 品 质 无 不 良 影 响 。 现 将 茶 园 中 常 用 农 药 品
37、 种 的 应 用 列 于下 表 。提 高 农 药 使 用 技 术 。 防 止 盲 目 提 高 农 药 的 使 用 剂 量 , 以 防 止 或 延 缓 病 虫 抗 药 性 的出 现 , 延 长 农 药 的 使 用 寿 命 。 根 据 预 测 预 报 了 解 虫 情 , 做 到 适 期 施 药 , 有 的 放 矢 防 治病 虫 害 , 以 取 得 理 想 的 效 果 。改 革 现 有 的 高 容 量 喷 药 为 低 容 量 喷 药 技 术 。 高 容 量 喷 药 即 常 量 喷 雾 法 , 是 用 普 通背 包 式 或 担 架 式 喷 雾 器 , 喷 孔 孔 径 大 , 在 1. 3-1. 6 毫
38、 米 , 喷 出 的 雾 滴 粗 , 直 径 约400 微 米 , 亩 用 水 量 大 约 在 100 公 升 左 右 。 药 液 流 失 严 重 。 低 容 量 喷 药 技 术 也 即 细 雾滴 喷 药 技 术 。 目 前 , 常 用 的 有 三 种 : 小 喷 孔 片 , 又 称 “三 个 一 ”, 即 一 亩 地 , 一 背包 水 , 1 毫 米 喷 孔 径 。 就 是 在 原 有 喷 雾 器 具 上 改 换 成 小 喷 孔 片 ( 有 0. 6 、 0. 7和 1 毫 米 3 种 规 格 ) 。 机 动 弥 雾 器 : 常 用 的 有 东 方 红 一 18 型 机 动 弥 雾 器 ,
39、手 动 吹雾 器 ( 即 手 动 弥 雾 ) 。茶 园 常 用 农 药 的 防 治 对 象 , 使 用 剂 量 和 安 全 隔 期农 药类 别农 药 名 称 和 剂 型 防 治 对 象 使 用 剂 量 ( 毫升 或 克 /亩 )稀 释 倍 数 安 全 间 隔 期 ( 天 )拟 除虫 菊酯 类2.5%溴 氰 菊 酯 乳 剂20%杀 灭 菊 乳 剂10%氯 氰 菊 酯 乳 剂5%来 福 灵 乳 剂10%二 氯 苯 醚 菊 酯 ( 除 虫 精 )鳞 翅 目 食 叶 幼 虫 、 蚜虫 兼 治 : 黑 刺 粉 虱 叶 蝉 、 鳞 翅 目 食 叶 幼虫 鳞 翅 目 食 叶 幼 虫 、叶 蝉 象 甲 类兼
40、治 : 黑 刺 粉 虱 、 茶短 须 螨 鳞 翅 目 食 叶 幼虫 、 蓟 马 兼 治 :叶 蝉 同 杀 灭 菊 酯 鳞 翅 目 食 叶 幼 虫12.5-1512.5-1510-12.520-3020-2512.5-1512.5-1512.5-156000-80006000-80003000-35003000-40006000-80006000-80006000-80006000-80003106*5*3有 机磷 剂50%辛 硫 磷 乳 剂40%乐 果 乳 剂80%敌 敌 畏 乳 剂50%马 拉 硫 磷 乳 剂25%亚 胺 硫 磷 乳 剂25%喹 硫 磷 乳 剂50%杀 螟 硫 磷 乳 剂鳞
41、翅 目 食 叶 幼 虫 、 蚧类 、 粉 虱 兼 治 : 螨类 叶 蝉 、 蓟 马 、 茶 蚜 、兼 治 : 黑 刺 粉 虱 成 虫 、鳞 翅 目 幼 虫 、 钻 蛀 类害 虫 蚧 类 蚧 类 蚧类 兼 治 : 螨 类 鳞 翅 目 食 幼 虫75-10075-10075-10095-12595-125100-12575-100100010001000800800800-1000100051061078-1010特 异性 昆虫 生长 调节 剂20%灭 幼 脲 3 号 胶 悬 剂20%扑 灵 可 湿 性 粉 剂鳞 翅 目 食 叶 幼 虫叶 蝉 , 兼 治 : 黑 刺 粉虱75-10075-1001
42、0010010*14*杀 螨剂20%双 甲 脒 乳 剂20%单 甲 脒 水 剂20%杀 螨 脒 水 剂石 硫 合 剂茶 橙 瘿 螨 、 茶 叶 瘿 螨 、茶 短 须 螨同 上 兼 治 : 茶 蚜 、小 绿 叶 蝉茶 橙 瘿 、 茶 叶 瘿 螨 、茶 短 须 螨 、 螨 类 、 蚧类 、 叶 、 茎 病50-10050-10050-1000.5.Be1000-15001000-150015*14*14*20-25*( 非 采 摘 茶 园 中使 用 )杀 菌剂50%托 布 津 和 70%甲 基 托 布津 可 湿 性 粉 剂50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂75%百 菌 清 胶 悬 剂25%粉 锈
43、 宁 可 湿 性 粉 剂25%萎 锈 灵 可 湿 性 粉 剂65%、 80%代 森 锌 可 湿 性 粉剂70%五 氯 硝 茎 苯 粉 剂 波 尔 多液茶 树 叶 、 茎 病茶 树 叶 病茶 树 叶 病茶 饼 病茶 饼 病茶 树 叶 病 、 螨 类茶 苗 根 病茶 树 叶 、 茎 病50-10075-10075-12520-3075-10095-16575-1001000-25001%石 灰 半 量1000-15001000800-100035001000600-800100010*15*6*14*14不 可 作 叶 面 施 用非 采 摘 茶 园 使 用杀 线虫 剂3%呋 喃 丹 颗 粒 剂 茶
44、 苗 根 结 线 虫 病 2000-5000 限 于 茶 苗 圃 或 不采 茶 的 幼 龄 茶 园土 施 。 暂 订 安 全 间 隔 期 , 亩 用 药 液 量 75 -100sg使 用 低 容 量 喷 雾 技 术 的 优 点 是 , 雾 滴 细 , 雾 滴 直 径 分 别 为 小 喷 片 200-400 微 米 ;弥 雾 法 80-100 微 米 。 由 于 雾 滴 细 , 因 此 喷 洒 均 匀 , 流 失 也 少 ; 降 低 用 药 剂 量 和 用 水量 , 据 研 究 , 低 容 量 喷 雾 防 治 小 绿 叶 蝉 和 茶 尺 蠖 , 可 以 比 常 量 喷 雾 减 少 用 药 45-
45、60 。 并 能 大 幅 度 降 低 用 水 量 。 亩 用 液 量 分 别 为 小 喷 孔 片 40 公 升 , 机 动 弥雾 10 公 升 , 手 动 弥 雾 1.5-2 公 升 ; 减 少 对 环 境 的 污 染 。 低 容 量 喷 雾 的 雾 滴 细 , 多 分布 在 茶 树 冠 面 , 流 失 在 土 壤 的 药 量 相 对 很 少 , 对 栖 息 在 丛 内 的 天 敌 也 较 常 量 喷 雾 杀 伤少 。农 药 混 用 和 轮 换 使 用 : 在 一 地 区 应 尽 量 避 免 连 续 使 用 同 一 种 或 同 一 类 农 药 防 治 病虫 害 。 尤 其 是 使 沙 用 拟
46、除 虫 菊 酩 类 农 药 更 要 注 意 , 以 免 病 虫 产 生 抗 药 性 。 一 般 每 年 使用 次 数 控 制 在 2-3 次 。 尽 量 将 不 同 杀 虫 机 理 的 农 药 品 种 轮 换 使 用 , 或 使 用 混 合 药 剂 ,如 菊 敌 ( 杀 灭 菊 酷 和 敌 敌 畏 混 剂 ) 、 菊 马 ( 杀 灭 菊 酯 和 马 拉 硫 磷 混 剂 ) , 以 延 缓 病 虫抗 药 性 的 发 展 。严 格 按 照 安 全 间 隔 期 采 茶 : 农 药 喷 施 在 茶 树 上 , 在 日 晒 、 雨 淋 和 茶 树 本 身 生 长 稀释 等 因 素 的 影 响 下 , 逐
47、 渐 降 解 , 经 过 一 定 时 间 后 , 茶 叶 中 的 农 药 残 留 量 降 解 到 一 定 水平 , 在 此 水 平 之 下 , 对 饮 用 者 安 全 , 超 过 此 水 平 则 有 害 , 此 时 的 残 留 量 被 定 为 允 许 残留 标 准 。 各 种 农 药 因 其 理 化 性 质 不 同 , 降 解 速 度 有 差 别 , 残 留 毒 性 的 大 小 , 残 留 期 的长 短 各 异 , 因 此 , 允 许 残 留 标 准 也 不 一 样 。 目 前 可 分 为 4 类 。 世 界 上 已 有 许 多 国 家对 多 种 农 药 制 订 了 允 许 残 留 标 准 。
48、 安 全 间 隔 期 是 从 喷 药 到 采 茶 须 经 过 的 天 数 。 安 全 间隔 期 是 根 据 农 药 的 允 许 残 留 标 准 和 对 茶 叶 品 质 影 响 的 程 度 制 订 的 。 茶 园 常 用 农 药 的 安全 间 隔 期 见 上 表 。 为 确 保 茶 叶 的 品 质 和 人 体 健 康 , 必 须 严 格 按 照 各 种 农 药 的 安 全 间 隔期 进 行 采 茶 。表 按 残 留 期 和 残 留 毒 性 划 分 的 农 药 类 别农 药 类 别 残 留 期 残 留 毒 性 使 用 意 见 实 例 长 大 禁 止 使 用 DDT、 六 六 六 、 1605 中
49、长 小 注 意 使 用 溴 氰 菊 酯 、 天 王 星 短 中 大 注 意 使 用 辛 硫 磷 、 乐 果 、 敌 敌 畏 短 小 使 用 安 全 杀 暝 硫 酸 、 亚 胺 硫 磷4、 物 理 机 械 防 治 是 指 利 用 物 理 因 子 和 各 种 器 具 防 治 病 虫 的 方 法 这 种 方 法 不 受 环 境 条 件 限 制 , 可以 直 接 杀 死 病 虫 或 减 少 种 群 数 量 。 缺 点 是 耗 费 人 力 较 多 , 有 时 尚 需 特 殊 的 器 械 设 备 。具 体 做 法 有 :( 1) 日 光 曝 晒 : 利 用 日 光 高 温 杀 死 病 虫 。 如 在 盛 夏 翻 耕 土 壤 , 使 土 壤 中 的 根 结 线 虫暴 露 在 450C 以 上 高 温 下 而 死 亡 。( 2) 人 工 捕 杀 : 利 用 害 虫 行 为 上 的 弱 点 和 病 害 明 显 的 特 征 , 应 用 器 具 捕 杀 。 如 利 用茶 丽 纹 象 甲 的 假 死 性 进 行 捕 杀 , 人 工 摘 除 虫 苞 、 虫 襄 、 卵 块 和 人 工 挖 蛹 等 去 除害 虫 。 ( 3) 诱 杀 : 利 用 害 虫 的 趋 性 进 行 诱 杀 。 如 茶 尺 镬