1、分散系及其分类教学设计 一、教学目标 知识与技能：（1）了解分散系的定义及其分类；知道根据粒径的不同可将分散系分三类；（2）掌握胶体的性质，掌握丁达尔效应这个性质；（3）了解胶体的应用。 过程与方法：学会用实验、观察等方法获取信息，结合上节课的分类，对知识进行一个分类，通过比较的方法，对所获取信息进行加工，归纳总结出新的知识。 情感态度与价值观：（1）激发学生学习化学的兴趣和情感，培养学生仔细观察、认真思考、积极讨论的探究精神。（2）培养学生热爱家乡的情感（3）介绍新知识，启迪对科学的兴趣二、教学重点、难点 重点：分散系的概念以及分散系的分类；根据粒径对分散系的分类；胶体的性质与应用 难点：胶
2、体概念的理解以及胶体的性质三、教学方法 运用学习过的物质分类法，对新概念分类；指导发现与问题解决相结合，渗透化学探究的思想。四、教学用品食盐水，墨水，泥水，激光笔，滤纸，半透膜，试管，过滤装置五、教学过程教师活动 学生活动 设计意图引入 各位同学，大家好。中华民族文化博大精深，那么大家知道我国的“文房四宝”吗？听教师讲述，进入课堂状态为下面的学习创设情境。讲述看来大家都知道，是“ 笔墨纸砚 ”，作为一个安徽人，我们更应该感到自豪，我们省产的“文房四宝” 更是享誉世界。其中徽墨最为有名。那么大家知道墨是如何发现并用于书写的吗？思考 培养学生热爱家乡的情感态度讲述看来大家可能没有关注过。没有关系。
3、那么就请同学带着墨的组成这个疑问，听老师讲述它被发现的历史。听讲引述故事 传 说 在 周 朝 时 ，有 一 个 擅 长 诗 画 的 人 ，名 叫 刑 夷 。一 天 ，刑夷 在 河 里 洗 手 时 ，看 见 河 面 上 漂 着 一 件 黑 乎 乎 的 东 西 ，他 怀 着 好 奇 心捞 起 来 一 看 ，原 来 是 一 块 尚 未 燃 尽 的 松 炭 ，便 又 随 手 丢 进 了 河 里 。刑夷 突 然 发 现 ，自 己 一 双 刚 刚 洗 干 净 的 手 染 上 了 一 道 黑 黑 的 颜 色 。“松炭 既 能 染 色 ，是 否 可 以 用 来 写 字 呢 ？ ”他 赶 紧 追 到 下 游 ，
4、重 新 把 那 块松 炭 捞 了 起 来 。 刑 夷 把 松 炭 带 回 家 ，用 砖 头 将 它 捣 碎 ，研 成 粉 末 。 “你 干 什 么 呀 ？ 快 吃 饭 吧 ！ ”妻 子 王 氏 说 着 ，把 一 碗 麦 粥 端 到 刑 夷面 前 。 刑 夷 朝 麦 粥 望 了 一 眼 ，灵 机 一 动 ，捧 起 黑 粉 末 ，“哗 ”地 撒 在 麦 粥 碗中 。 “啊 呀 ，你 疯 啦 ！ ”王 氏 惊 讶 地 说 。 刑 夷 笑 了 笑 ，没 有 回 答 ，他 拿 起 筷 子 ，朝 碗 里 蘸 了 几 下 ，朝 墙 上 划了 几 下 ，墙 上 出 现 了 一 道 道 黑 色 的 痕 迹 。
5、“哈 哈 ，我 找 到 写 诗 作 画 的 材 料 啦 ！ ”刑 夷 高 兴 地 叫 了 起 来 。从 此 刑夷 便 用 松 炭 粉 末 调 成 的 液 体 写 诗 作 画 ，这 种 液 体 就 是 我 国 最 原 始 的 墨汁 。仔细听讲，进入情境提问听完了故事之后，那么大家知道墨的主要成分了吗？追问那么木炭粉可以直接用以涂写吗，邢夷是怎么做的呢？师生互动，积极思考，发言初步对分散的概念有个印象提出概念 把一种( 或多种)物质分散在另一种（或多种）物质中，所得的体系叫做分散系。归纳总结 从特殊到一般，抽象出具体概念提问 邢夷把木炭粉混入米粥中，并搅拌，所形成的是纯净物还是混合物呢？积极思考
6、强调分散系是混合物举例大家还能举出哪些混合物的例子呢？那么再根据我们上堂课学习的物质分类法，大家能否找出一个标准，给上述物质分类呢？联系生活 巩固分类法的应用讲述看来对于混合物的分类稍有些复杂，我们必须从两个方面来考虑问题。提出概念 在分散系中，被分散的物质，称作分散质；起容纳分散质作用的，称作分散剂。学生倾听教师的讲解并积极思考分析根据分散剂和分散质状态的不同，分散系可以分成 9 种情况。学生倾听教师的讲解并积极思考分散质 分散剂 实例气 气 空气气 液 汽水、泡沫气 固 泡沫，塑料液 气 云、雾液 液 酒精水溶液液 固 糖水、盐水强调分类思想方法的学习固 气 灰尘固 液 珍珠固 固 合金提
7、问那么分散系有哪些性质呢？实验 向三只试管中分别加入氯化钠溶液，墨水和沙子和清水的混合物，询问是否为分散系，并说明分散剂和分散质分别是什么？用激光笔照射，使学生观察现象。学生总结现象并回答，并根据此得出结论实验 分别用滤纸过滤三种分散系，观察现象。实验 分别用半透膜过滤三种分散系，观察现象。学生总结现象并回答，并根据此得出规律学生总结实验现象并完成表格：分散系 激光笔照射 滤纸过滤 半透膜过滤食盐水墨水泥水学习现象的描述，发掘其内涵提问请大家回忆我们第一章有关化学实验的基本知识，过滤的基本原理是什么，能否透过滤纸说明了什么？回忆先前知识，并尝试解决问题温故而知新知识延伸 半透膜半 ： 透 膜
8、是 一 种 只 允 许 离子 和 小 分 子 自 由 通 过 的 膜 结 构 ， 半 透 膜 在化 学 中 只 允 许 溶 液 通 过 ， 胶 体 和 浊 液 均 不能 通 过 。仔细听讲 对已有知识的深化和提高总结 当分散剂是水或其他液体时，按分散质粒子的大小分类，小于 1nm 时称为溶液，在 1-100nm 之间称为胶体，大于 100nm 时称为浊液。学生倾听教师的讲解并积极思考总结，提高强化胶体是一种分散系，他是一种混合物。 仔细听讲 新知识的强化讲授如何区分胶体。丁达尔现象：当一束光线透过胶体，从入射光的垂直方向可以观察到胶体里出现的一条光亮的“通路”，这种现象叫丁达尔现象。这 主 要
9、 是 胶 体 中 分 散质 微 粒 散 射 出 来 的 光 。清 晨 ， 在 茂 密 的 树 林 中 ， 常 常 可 以 看 到 从枝 叶 间 透 过 的 一 道 道 光 柱 ， 类 似 于 这 种自 然 界 现 象 ， 也 是 丁 达 尔 现 象 。 这 是 因 为云 、 雾 、 烟 尘 也 是 胶 体 ， 只 是 这 些 胶 体 的归纳总结 从特殊到一般分 散 剂 是 空 气 ， 分 散 质 是 微 小 的 尘 埃 或 液滴 。提高 胶体的电泳和聚沉：胶体应吸附而带有电荷，在电场作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫做电泳。向胶体里加入少量电解质溶液时，由于加入的离子中和了胶体粒
10、子所带的电荷，使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。积极思考，认真听讲思考为什么同种墨水不能混用？胶体的聚沉。联系生活 聚沉知识拓展拓展 纳米材料：纳米材料是指在三维空间中至少有一维处于纳米尺度范围(1-100nm)或由它们作为基本单元构成的材料， 这大约相当于 10-100 个原子紧密排列在一起的尺度。纳米颗粒材料又称为超微 颗粒材料，由纳米粒子(nano particle) 组成。纳米粒子也叫超微颗粒，一般是指尺寸在 1100nm 间的粒子，是处在原子簇和宏观物体交界的 过渡区域，从通常的关于微观和宏 观的观点看，这样的系统既非典型的微观系统亦非典型的
11、宏观系统，是一种典型的介观 系统，它具有表面效应、小尺寸效应和宏观 量子隧道效应。当人们将宏观物体细分成超微颗粒（纳米级）后，它将显示出许多奇异的特性，即它的光学、热学、电学、磁学、力学以及化学方面的性质和大块固体时相比将会有显著的不同。仔细听讲 开阔思维，同时对粒径大小这一分类标准强化六、板书设计第一节 物质的分类一、简单分类法及其应用二、分散系1. 定义：把一种(或多种)物质分散在另一种（或多种）物质中，所得的体系叫做 分散系。2. 在分散系中，被分散的物质，称作分散质；起容纳分散质作用的，称作分散剂。3. 9 种分散系：三、胶体1.当分散剂是水或其他液体时，按分散质粒子的大小分类类 别 分散质粒子的大小 分离方法溶 液 小于 1nm 分散质可通过滤纸和半透膜胶 体 1-100nm 分散质可通过滤纸，不能透过半透膜浊 液 大于 100nm 分散质不能通过滤纸，也不能透过半透膜2. 丁达尔现象3. 电泳和聚沉七、教学反思分散系 激光笔照射 滤纸过滤 半透膜过滤食盐水墨水泥水
