1、ICS 65.020.20B 05DB 37山 东 省 地 方 标 准DB37/ XXXXX2016大蒜-棉花一年两作双高产栽培技术规程XXXX-XX-XX 发布 XXXX- -XX 实施山 东 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB37/ XXXXX2016I前 言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由山东省质量技术监督局提出。本标准由山东省农业标准化委员会归口。本标准起草单位：山东省农业科学院农业资源与环境研究所、山东省植物营养与肥料重点试验室。本标准主要起草人：徐钰、江丽华、石璟、谭德水、刘兆辉、魏建林、王梅、崔荣宗、李国生、杨岩。DB37/ XXXXX20161
2、大蒜-棉花一年两作双高产栽培技术规程1 范围本标准规定了大蒜-棉花套作的播种、育苗、移栽、肥料运筹、水分管理、病虫害防治、收获、贮藏和生产档案等。本标准适用于山东省内大蒜-棉花套作种植的生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准GB 4407.1 经济作物种子 第1部分：纤维类GB/T 8321 农药合理使用准则HJ 555 化肥使用环境安全技术导则NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY/T 1224 农用塑料薄膜安全
3、使用控制技术规范3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 多熟种植 Multiple Cropping在一年内于同一地块农田中种植两种或两种以上农作物的种植方式，包括复种和间、混、套种。3.2 大蒜-棉花套种双高产模式 Garlic - cotton interplanting double high yield model大蒜10月上中旬播种，翌年4月下旬5月上旬在蒜行间移栽棉花，一年两种三收（蒜薹、蒜头和棉花）的一种种植模式。蒜薹目标产量大于或等于400 kg/666.7 m2，大蒜目标产量大于或等于1200 kg/666.7 m2，籽棉目标产量大于或等于300 kg/666.7
4、m 2。4 技术要求4.1 种子4.1.1 品种选择DB37/ XXXXX20162大蒜选用早熟、品质优良、抗逆性好、商品率高、适合本地消费或出口的品种。以生产蒜薹为主的，可选用苍山大蒜；以生产蒜头为主的，可选用杂交白皮蒜。棉花选用株型紧凑、早熟、优质、高产、抗逆性强的转基因抗虫杂交棉品种，如鲁棉研15、鲁棉研25、鲁棉研30，瑞杂816等优良抗虫杂交棉品种。4.1.2 种子质量棉花种质量符合GB 4407.1规定的要求。4.2 棉花营养钵育苗4.2.1 苗床选择在大田附近选择背风向阳、地势高而平坦处建苗床，苗床长6 m10 m，宽1 m2 m，深5 cm10 cm。每666.7 m 2地需要
5、的苗床面积为20 m 2。4.2.2 营养土配制选择熟化、肥沃的土壤为底土，每平方米的营养土，施腐熟的畜禽粪便约5 kg或商品有机肥0.5 kg，氮磷钾复合肥（45 %）0.1 kg，与底土充分混合拌匀。4.2.3 制钵4.2.3.1 制钵器采用制钵器手工打钵，选用高10 cm12 cm，内径6 cm7 cm的制钵器。4.2.3.2 制钵数量按计划密度再加20 %30 %制钵。4.2.3.3 制钵方法3月底开始用肥沃的营养土制钵，在做钵前3 d视营养土墒情、适当洒水润透，制钵前营养土以手捏成团，齐胸落地即散为宜。将营养土在苗床内沿苗床平推，用制钵器打钵。4.2.3.4 排钵营养钵随制随整齐排进
6、苗床，要做到摆放紧密整齐，钵体上部平齐，利于播种盖土。排钵前，在苗床内撒一层草木灰和适量毒死蜱，以利于起苗和防治地下害虫。农药使用符合GB/T 8321的规定。4.2.4 育苗4.2.4.1 种子处理为增强棉种发芽势，原则上使用精选包衣种子，提高出苗率，播种前对棉种进行剔拣，去除破瘪籽，育苗前利用晴好天气晒种2 d3 d。4.2.4.2 播种时期平均地温（5 cm）连续5 d稳定在12 左右，在4月初开始播种。4.2.4.3 播种方法DB37/ XXXXX20163播种前采用泼浇或灌浇水的方法，将苗床浇足底水，浇至钵高1/3处见水。每钵棉籽12粒，用手指轻压入穴内，上面轻轻覆盖2 cm厚的细土
7、，用多菌灵500倍液喷施，以预防苗期病害。4.2.4.4 覆膜用竹片插入床两边土中，形成弓架，支架间隔60 cm70 cm，中空距离40 cm50 cm，高低一致，然后覆盖农膜，四周拉紧，用土压牢或拉好安全绳，以放风护膜。最后，在苗床四周挖好排水沟，防止苗床受渍。农膜使用符合NY/T 1224的规定。4.2.5 苗床管理4.2.5.1 温、湿度管理播种至出苗保持棚内温度即可，出苗后保持棚内温度25 30 ，以采用通风不揭膜为主降温。齐苗后，遇晴天应连晒苗床2 d3 d。苗床期不浇水，若苗床干旱开裂，可适当补水。4.2.5.2 炼苗与间苗移栽前5 d7 d可将农膜揭去，昼夜炼苗，炼苗标准为“苗茎
8、红绿各半、白根盘钵、叶色浓绿、苗体敦实”。每钵播种2粒的，可在揭膜后3 d5 d进行间苗，每钵留1壮苗。4.3 套种方式采用的套种方式有4:1式或5:1式。前者85 cm90 cm为一播种带，秋种4行蒜，留空挡30 cm，春季栽一行棉。后者为100 cm110 cm为一播种带，秋种5行蒜，留空档约30 cm，春季栽一行棉。4.4 大蒜-棉花栽培技术4.4.1 整地播种前深翻松土，以20 cm25 cm为宜。要耕平耙细，做到地面平整、上松下实。4.4.2 大蒜播种4.4.2.1 选种瓣选择蒜瓣肥大、芽饱满、肉质洁白、无病班、无伤口的蒜瓣做种，单瓣重4 g6 g，勿剥蒜皮。生产上为打破休眠，促进发
9、芽，播种前把蒜瓣在水中浸泡1 d2 d，后选75 %百菌清可湿性粉剂600倍液浸种1 h2 h，已预防土传、种传病害，捞出晾干后播种。4.4.2.2 播种时间为兼顾蒜棉双丰收，大蒜适宜播期在10月上旬中旬，以10月515日（寒露节气前后）时间为宜。4.4.2.3 种植密度以收获蒜薹为主大蒜的播种密度控制在3.0万/666.7 m23.5万株/666.7 m2，以收获蒜头为主大蒜的播种密度控制在2.6万/666.7 m 23.0万株/666.7 m 2。4.4.2.4 播种方法DB37/ XXXXX20164播种宜采用南北行种植，并将蒜瓣背连线与行平行；播种时按照适宜行距开3 cm左右浅沟，然后
10、按照适宜株距（9 cm左右）在浅沟中按蒜瓣，做到深浅一致。播种后平沟覆土1.5 cm2cm，浇透水。4.4.2.5 覆膜方法及时浇好蒙头水并及早盖膜，砂壤地第二天即可盖膜，重壤地或粘土地要隔2 d3 d。地膜顺畦铺开，两边扯紧，使地膜紧靠地面，将地膜两边压进湿土中，压紧、压实。农膜使用符合NY/T 1224的规定。4.4.3 棉花移栽4.4.3.1 时间在4月底至5月初，幼苗3叶1心期，选适龄壮苗移栽。4.4.3.2 密度移栽密度在1800株/666.7 m 22000株/666.7 m 2。4.4.3.3 移栽方法在预留的套种行内，用打钵器打眼移栽，移栽时将棉苗根系垂直放入打好的移栽孔内，覆
11、土至根部以上1.5 cm2 cm处。栽后应及时浇水，使钵体与钵际土壤融合。4.4.4 肥料运筹4.4.4.1 基肥采用有机肥和化肥相结合的原则，结合整地时施用。每666.7 m2施农家肥1000 kg2000 kg或生物有机肥100 kg150 kg，化肥 N 10 kg12 kg、P 2O5 8 kg10 kg和K 2O 9 kg11 kg。根据当地土壤条件，适当补施硫酸锌1 kg2 kg、硼酸0.5 kg。肥料施用应符合 NY/T 496和HJ 555标准要求，化肥品种优先选用含硫肥料，如硫酸钾、硫基复合肥等。4.4.4.2 大蒜追肥返青肥：4月上旬每666.7 m 2随水冲施N 5 kg
12、7 kg、K 2O 4 kg6 kg；蒜头膨大肥：在采收蒜薹后立即施N 3 kg/666.7 m 24 kg/666.7 m 2，需结合浇水或下雨时进行。叶面肥：大蒜生长后期，可采用0.2 %腐殖酸肥料和0.5 %尿素混合液进行叶面喷施，一般23次即可。4.4.4.3 棉花追肥花铃肥：7月上旬至中旬，平均每株有1.5个铃后，每666.7 m2追施N 8 kg10 kg、P 2O5 3 kg5 kg、K 2O 8 kg10 kg。盖顶肥：7月底8月初，打顶后30 d内施用，每666.7 m 2追施N 4 kg5 kg。叶面肥：棉花生长后期，可采用0.2 %腐殖酸肥料和1%尿素混合溶液进行叶面喷施
13、，2次即可。4.4.5 田间灌溉4.4.5.1 大蒜田间灌溉DB37/ XXXXX20165大蒜播种后，若耕层土壤含水量低于田间持水量的60 %，需灌一次齐苗水，每666.7 m2浇水40 m350 m 3。在幼苗期要适当控制水分，防止徒长和“退母”过早。小雪后，根据土壤墒情和天晴情况，浇一次越冬水，每666.7 m2浇水 30 m340 m3。在抽薹和鳞茎肥大期，也是棉苗的移栽成活期，是大蒜需水高峰期，要增加灌水，保持土壤湿润。灌水以沟灌为主，每666.7 m2灌水量40 m350 m3。蒜头采收前5 d7 d停止灌水，否则容易产生散瓣蒜。4.4.5.2 棉花田间灌溉棉花移栽后浇足水，苗期到
14、蕾前期不需浇水；蕾期、花铃期及吐絮前期若雨水不足，耕层土壤含水量分别降到田间持水量的60 %、65 %和55 %以下时，应及时灌溉，每666.7 m2采用沟灌浇水30 m350 m 3。4.4.6 其他田间管理4.4.6.1 地膜管理在蒜头收获时，保护地膜的完整，继续为套种棉苗增温保墒，起到一膜两用的作用。棉花收获后，田间残膜及时回收，集中处理。4.4.6.2 除草松土覆膜大蒜人工除草不便，要配合化学除草，一般每666.7 m2采用33 %二甲戊灵100 mL150 mL，或24 %乙氧氟草醚40 mL，加水30 kg40 kg均匀喷淋。棉花移栽后成株前的草害可结合中耕松土进行物理机械除草或用
15、除草剂化学除草；成株后期可用除草剂化学除草。一般每666.7 m2采用50 %扑草净可湿性粉剂100 g150 g，或24 %乙氧氟草醚40 mL60 mL，加水40 kg50 kg均匀喷雾。农药使用符合GB 4285的规定。4.4.6.3 整枝化控为塑造理想棉花株型，达到稳健生长的目的，应及时打顶尖和去边心。可依据“枝到不等叶，时到不等枝”的原则，一般在7月20日左右完成打顶尖，8月10日前后完成打边心，并及时抹掉赘芽。另外，根据天气及棉株长势，使用缩节安进行全程化控。育苗期间，可用50 mg/kg100 mg/kg缩节安溶液喷苗床；蕾期，每666.7 m2用0.5 g1 g，加水25 kg
16、30 kg喷洒；初花期，每666.7 m2用2 g3 g，加水30 kg40 kg喷洒；盛花期，每666.7 m 2用3 g4 g，加水40 kg50 kg喷洒。4.4.6.4 病虫害防治4.4.6.4.1 大蒜主要病害防治锈病：发病初期，用43 %戊唑醇悬浮剂30004000倍液，或40 %氟硅唑乳油60008000倍液，7 d10 d喷1次，连续防治23次，交替用药。叶枯病：46.1 %氧氯化铜悬浮剂10001500倍液，或70 %代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，7 d10 d喷1次，连续防治23次，交替用药。灰霉病：50 %多菌灵可湿性粉剂400500倍液，或50 %腐霉利可湿性粉
17、剂8001000倍液，7 d10 d喷施1次，连续防治23次，交替用药。4.4.6.4.2 大蒜主要虫害防治DB37/ XXXXX20166蒜蛆：50 %辛硫磷乳油100 mL150 mL加水25 kg30 kg，拌种200 kg左右，随拌随播。也可用50 %辛硫磷乳油800倍液灌根。蓟马：10 %吡虫啉15002000倍液，或2.5 %多杀菌素悬浮剂10001500倍液喷雾防治。4.4.6.4.3 棉花主要病害防治棉花苗期主要病害有立枯病、炭疽病和红腐病，可采用50 %福美双可湿性粉剂600倍液，或2.5 %适乐时悬浮种衣剂1000倍液进行叶面喷雾或灌根处理。棉花花期主要病害为黄萎病，选用抗
18、病品种，或在发病初期用70 %甲基托布津800倍液，7 d10 d一次，连喷23次；或40 %二氯异氰尿酸钠500倍灌根，每隔10 d一次，灌根23次。棉铃主要病害有棉铃疫病、炭疽病、红腐病和红粉病，在发病初期，用50 %多菌灵可湿性粉剂1000倍液，80 %代森锰锌可湿性粉剂500倍液、或70 %甲基托布津800倍液，7 d10 d一次，连喷23次，交替用药。4.4.6.4.4 棉花主要虫害防治棉铃虫：35 %硫丹乳油120 mL180 mL、50 %辛硫磷乳油1000倍液、或2.5 %功夫菊酯乳油1000倍液，在田间棉铃虫卵孵化盛期喷雾防治。红蜘蛛：1.8 %阿维菌素乳油15002000倍
19、液，10 %浏阳霉素乳油1000倍液，或24 %螺螨酯悬浮剂40005000倍液，均匀喷雾，交替用药。棉蚜和蓟马：10 %吡虫啉可湿性粉剂20003000倍液、25 %吡虫酮悬浮剂10002000倍液喷雾。棉盲蝽：5 %啶虫脒乳油10002000倍液，或45 %马拉硫磷乳油600倍液喷雾防治，交替用药。农药使用符合GB/T 8321和GB 4285的规定。4.4.7 采收与贮藏4.4.7.1 采收蒜薹一般在5月上旬，蒜薹抽出叶鞘，并开始甩弯时，是收获蒜薹的适宜时期。采收蒜薹最好在晴天中午和午后进行。以采收蒜薹为主要目的，可剖开或用针划开假茎；若以收获蒜头为主要目的，应于倒34叶处捏伤假茎，抽出
20、蒜薹即可。4.4.7.2 收获蒜头收蒜薹后18 d左右即可收蒜头。适期收蒜头的标志是叶片大都干枯，上部叶片退色成灰绿色，叶尖干枯下垂，假茎处于柔软状态，蒜头基本长成。4.4.7.3 蒜头贮藏收获后的大蒜在通风干燥处摊晾2 d4 d，或阳光下晒2 d3 d（只晒秧，不晒头），当假茎和叶干枯时，可以通过留茎20 cm25 cm，每30个60个蒜头编成一组，码垛或悬挂在通风良好的地方风干贮藏。也可将蒜头除去须根，留茎2 cm左右，装在网眼编织袋或框内，经预冷后入冷库，在-2 0 ，相对湿度50 %60 %条件下贮藏。4.4.7.4 收摘棉花在一批棉铃充分开裂吐絮后及时采摘，不摘“笑口棉”，不摘青桃。4.4.8 拔棉柴DB37/ XXXXX20167种植大蒜时，棉柴必须清茬出地，棉花拔柴过早又影响棉花产量和品质，应推迟拔柴时间，在10月15日拔柴为宜。5 生产档案对大蒜-棉花的生产过程，应建立田间技术档案、田间生产资料使用记录、病虫害防治和收获记录，并保存3年以上，以备查阅。_
