1、1生 物 体 的 器 官 、 系 统【 教 学 目 标 】1.知 识 目 标（ 1） 解 剖 并 识 别 鸡 翅 中 的 主 要 组 织 ， 认 识 组 织 如 何 构 成 器 官 。（ 2） 理 解 器 官 、 系 统 的 概 念 。（ 3） 能 够 以 人 为 例 ， 分 析 说 明 生 物 体 的 结 构 层 次 ， 即 能 用 自 己 的 语 言 ， 解 释 细 胞 是 如何 组 成 多 细 胞 生 物 体 的 。2.能 力 目 标（ 1） 能 用 自 己 的 语 言 解 释 细 胞 是 怎 样 组 成 多 细 胞 生 物 体 的 ， 使 学 生 能 够 利 用 所 学 知 识 ，并
2、培 养 其 语 言 文 字 表 达 能 力 。（ 2） 通 过 解 剖 实 验 ， 初 步 学 习 生 物 解 剖 实 验 操 作 与 实 验 技 能 ， 提 高 学 生 的 实 验 操 作 能力 。（ 3） 通 过 对 生 物 体 结 构 层 次 的 教 学 ， 使 学 生 能 够 掌 握 “先 整 体 后 局 部 再 整 体 ”的 学 习方 法 和 思 维 方 式 。3.情 感 、 态 度 、 价 值 观 目 标在 教 学 过 程 中 ， 形 成 生 物 体 的 结 构 与 功 能 相 适 应 的 生 物 科 学 观 点 ， 并 能 够 认 识 到 生物 体 与 环 境 相 适 应 的 特
3、 征 。【 教 材 分 析 】教 材 内 容 包 括 器 官 、 系 统 两 个 重 要 概 念 。 通 过 解 剖 、 观 察 鸡 翅 ， 分 析 得 出 不 同 的 组织 如 何 构 成 器 官 ， 并 由 此 得 出 器 官 的 概 念 。 目 的 让 学 生 学 习 生 物 解 剖 实 验 操 作 与 实 验 技能 ， 培 养 实 验 操 作 能 力 。 以 人 体 为 例 ， 说 明 器 官 是 如 何 进 一 步 构 成 人 体 和 动 物 体 的 系 统 ，引 出 系 统 的 概 念 。 并 由 此 认 识 人 体 的 结 构 层 次 。【 教 学 重 点 】1.器 官 和 系
4、统 的 基 本 概 念 。2.认 识 生 物 体 的 结 构 层 次 。【 教 学 难 点 】组 织 学 生 进 行 解 剖 、 观 察 实 验 。【 教 学 准 备 】多 媒 体 教 学 课 件 、 胃 的 模 型 、 新 鲜 鸡 翅 、 解 剖 工 具2【 教 学 策 略 】复 习 导 入 新 课 实 验 解 剖 、 观 察 学 生 讨 论 与 回 答 归 纳 总 结 以 胃 为 例引 入 消 化 系 统 讨 论 归 纳 总 结【 教 学 过 程 】1.复 习 前 面 的 内 容 ， 导 入 新 课 。通 过 前 一 节 课 的 学 习 ， 我 们 知 道 细 胞 通 过 分 裂 来 增
5、加 细 胞 的 数 量 ， 通 过 分 化 来 形 成组 织 （ 展 示 课 件 ） 。 那 么 ， 人 和 动 物 的 受 精 卵 经 过 细 胞 分 裂 、 分 化 后 ， 形 成 了 那 几 种 组织 呢 ？ （ 学 生 回 答 完 后 ， 放 映 四 种 组 织 的 图 片 ）那 么 ， 这 些 组 织 又 是 如 何 进 一 步 构 成 人 和 动 物 体 的 呢 ？ 今 天 我 们 就 和 同 学 们 一 起 来学 习 这 些 有 关 的 问 题 。 下 面 我 们 请 同 学 们 先 来 做 一 个 实 验 解 剖 、 观 察 鸡 翅 。2.解 剖 、 观 察 鸡 翅 。 (请
6、学 生 阅 读 课 本 P61实 验 内 容 )老 师 讲 解 解 剖 方 法 与 步 骤 ， 指 导 学 生 按 步 骤 进 行 解 剖 、 观 察 ， 并 组 织 学 生 进 行 讨 论 ，认 识 鸡 翅 的 组 织 组 成 。 （ 屏 幕 上 放 映 实 验 的 方 法 步 骤 ） 方 法 步 骤 ： 略 。 在 实 验 过 程 中 ，同 学 们 如 果 觉 得 不 按 课 本 的 实 验 方 法 、 步 骤 也 可 以 完 成 实 验 目 的 或 者 认 为 自 己 的 方 法 更好 的 ， 可 以 按 自 己 的 想 法 去 做 。 （ 提 醒 学 生 实 验 过 程 中 既 要 大
7、 胆 又 要 细 心 ， 若 不 小 心 伤到 手 指 要 及 时 向 老 师 报 告 。 ）在 观 察 中 引 导 学 生 思 考 以 下 几 个 问 题 ：（ 1） 你 发 现 鸡 翅 中 的 组 织 主 要 有 哪 几 种 ？（ 2） 从 外 到 内 ,不 同 的 组 织 在 鸡 翅 上 排 列 的 顺 序 有 什 么 特 点 ？（ 3） 鸡 翅 的 主 要 功 能 是 什 么 ？教 师 巡 视 指 导 ， 与 学 生 一 起 分 析 鸡 翅 的 结 构 。讲 述 ： （ 1） 鸡 翅 中 的 组 织 主 要 有 上 皮 组 织 、 结 缔 组 织 、 肌 肉 组 织 、 神 经 组 织
8、 四 种 。（ 2） 皮 肤 在 鸡 翅 的 最 外 面 ， 属 于 上 皮 组 织 和 结 缔 组 织 ； 骨 位 于 鸡 翅 的 中 央 ， 属 于 结 缔组 织 ； 骨 骼 上 附 着 有 肌 肉 ， 属 于 肌 肉 组 织 ； 肌 腱 、 韧 带 是 结 缔 组 织 ， 将 肌 肉 和 骨 骼 连 接在 一 起 ； 当 然 ， 鸡 翅 上 也 有 神 经 组 织 ， 因 神 经 组 织 是 白 色 的 ， 又 较 细 ， 不 容 易 观 察 到 。（ 3） 鸡 翅 的 主 要 功 能 是 飞 行 运 动 ， 主 要 靠 肌 肉 的 收 缩 ， 牵 引 骨 骼 运 动 。3.归 纳 总
9、结 器 官 的 概 念 。我 们 知 道 翅 膀 是 鸟 类 飞 翔 的 重 要 器 官 ， 那 么 器 官 到 底 是 指 什 么 呢 ？ 接 下 来 请 同 学 们根 据 观 察 到 的 鸡 翅 的 结 构 组 成 以 及 我 们 所 讨 论 的 来 给 器 官 下 一 个 定 义 。 （ 屏 幕 上 显 示 器官 的 概 念 ） 34.那 么 胃 是 不 是 一 个 器 官 ？ （ 屏 幕 上 显 示 胃 的 示 意 图 ）为 什 么 说 胃 是 器 官 呢 ？ （ 出 示 胃 的 模 型 ）讲 述 ： 胃 能 蠕 动 说 明 胃 壁 内 有 肌 肉 组 织 ； 胃 里 面 是 一 个
10、空 腔 ， 胃 内 表 面 是 一 层 皮 ，是 上 皮 组 织 ； 我 们 早 上 吃 了 饭 ， 中 午 肚 子 就 饿 了 ， 肚 子 饿 了 是 指 什 么 ？ 是 不 是 说 整 个 腹腔 空 空 的 ， 没 有 食 物 呢 ？ 肚 子 饿 了 是 指 胃 排 空 了 ， 没 有 食 物 。 那 我 们 是 怎 样 知 道 肚 子 饿了 （ 胃 已 经 排 空 了 ） 的 呢 ？ 这 是 因 为 胃 壁 上 有 神 经 组 织 ， 这 些 神 经 组 织 将 胃 排 空 的 信 息传 给 大 脑 ， 我 们 就 知 道 肚 子 饿 了 ， 该 吃 东 西 了 。 除 了 这 三 种
11、组 织 外 ， 胃 壁 中 还 有 血 管 ，血 管 中 流 动 着 血 液 ， 血 液 是 结 缔 组 织 。 这 些 组 织 按 一 定 的 顺 序 结 合 起 来 ， 执 行 暂 时 贮 存食 物 和 初 步 消 化 食 物 的 功 能 ， 所 以 胃 属 于 消 化 器 官 。学 生 比 赛 尽 可 能 多 地 写 出 人 体 的 器 官 名 称 ， 加 强 学 生 对 器 官 这 概 念 的 理 解 。 并且 解 释 说 明 为 什 么 它 们 是 器 官 ？那 么 ， 人 体 消 化 食 物 ， 吸 收 营 养 单 靠 胃 这 个 器 官 就 可 以 了 吗 ？ 还 需 要 哪 些
12、 器 官 的 参与 ？讲 述 ： 牙 齿 、 舌 头 、 食 道 、 胃 、 肠 、 肝 、 胰 等 都 属 于 器 官 ， 它 们 的 结 构 不 完 全 相 同 ，但 它 们 在 人 体 内 以 一 定 的 顺 序 组 合 在 一 起 ， 在 人 体 中 共 同 承 担 消 化 食 物 与 吸 收 营 养 的 重要 功 能 。 像 这 样 ， 能 够 共 同 完 成 一 种 或 几 种 生 理 功 能 的 多 个 器 官 按 照 一 定 的 次 序 组 合 在一 起 构 成 的 结 构 就 是 系 统 。牙 齿 、 舌 头 、 食 道 、 胃 、 肠 、 肝 、 胰 等 器 官 构 成 了
13、 什 么 系 统 ？ （ 展 示 课 件 ）人 体 内 是 不 是 只 有 这 几 种 器 官 ？ 你 认 为 人 体 内 就 只 有 消 化 系 统 这 个 系 统 吗 ？讲 述 ： 整 个 动 物 体 是 由 多 种 不 同 的 系 统 构 成 的 。 人 体 除 了 要 吃 东 西 吸 收 营 养 外 ， 还要 进 行 呼 吸 、 运 动 等 等 一 系 列 生 命 活 动 。 高 等 动 物 和 人 体 除 了 消 化 系 统 外 ， 还 有 哪 些 相应 的 系 统 呢 ？ （ 学 生 展 示 收 集 到 的 资 料 ）这 八 大 系 统 协 调 配 合 ， 使 人 或 动 物 体
14、完 成 各 种 复 杂 的 生 命 活 动 。 （ 展 示 八 大 系 统 课件 ）5.分 析 人 体 的 结 构 层 次 。结 合 屏 幕 上 的 内 容 讲 解 人 体 的 结 构 层 次 。6.结 课 ：现 在 ， 动 物 体 和 人 体 的 结 构 层 次 我 们 已 经 很 清 楚 了 。 那 么 植 物 体 是 不 是 也 由 器 官 构成 系 统 ， 由 系 统 再 构 成 植 物 体 呢 ？ 下 节 课 我 们 将 继 续 学 习 植 物 体 的 结 构 组 成 。【 达 标 检 测 】41.一 群 相 似 的 细 胞 执 行 一 个 相 同 的 功 能 ， 这 群 细 胞 是
15、 （ ）A.细 胞 B.器 官 C.组 织 D.系 统2.请 指 出 下 列 是 器 官 的 一 组 是 （ ）A.骨组织和骨 B.血液和肺 C.肝脏和心脏 D.骨组织和血液3.解剖鸡翅会发现鸡翅皮肤下面有一些微黄色的块状物，它应属于（ ） A.结 缔 组 织 B.上 皮 组 织 C.神 经 组 织 D.保 护 组 织4.下 列 结 构 中 主 要 由 结 缔 组 织 构 成 的 是 （ ）A.骨 、 皮 下 脂 肪 、 肌 腱 B.骨 、 血 液 、 消 化 道 的 内 表 面C.皮 下 脂 肪 、 肌 腱 、 脊 髓 D.心 脏 、 血 液 、 血 管5.消 化 系 统 的 主 要 功 能
16、 是 （ ）A.消 化 食 物 B.吸 收 营 养 C.消 化 食 物 和 吸 收 营 养 D.排 出 不 能 消 化 的 食 物 残 渣6.人 体 的 结 构 层 次 ：细 胞 组 织 器 官 系 统 动 物 体 【 设 计 思 路 】本节课在教学设计上力求从学生的需要和基础出发，旨在重视过程和方法的学习以及能力的培养，让学生掌握器官和系统的概念，学会用自己的话叙述动物和人的结构层次，并树立结构和功能相适应的观点。 1.导入新课。通过让学生观察课件受精卵的分裂和分化。复习提问人体内有哪几大组织？告诉学生组织可进一步构成器官，再由器官构成系统。从而引入课题生 物 体的 器 官 、 系 统 。2
17、.解剖，肉眼观察鸡翅。学生按课本或者课件屏幕上的步骤，在老师的引导下，分小组逐步进行实验，观察不同的组织。分析鸡翅是由不同的组织构成的，告 诉 学 生 翅 膀 是 鸟类 飞 翔 的 重 要 器 官 。 学 生 用 自 己 的 话 表 述 器 官 的 概 念 ， 最 后 师 生 总 结 得 出 器 官 是 由 不 同的 组 织 按 照 一 定 的 顺 序 聚 集 在 一 起 ， 共 同 完 成 一 定 生 理 功 能 的 结 构 这 一 概 念 。 老 师 再 以胃 为 例 分 析 胃 也 是 由 不 同 的 组 织 构 成 的 器 官 。 学 生 比 赛 尽 可 能 多 地 写 出 人 体 的
18、 器组织组织组织组织系 统系 统系 统系 统系 统系 统系 统系 统5官 名 称 ， 加 强 学 生 对 器 官 这 概 念 的 理 解 。 并 且 以 小 组 为 单 位 解 释 说 明 为 什 么 它 们 是 器 官 ？3.学 习 系 统 的 概 念 和 分 析 人 体 的 结 构 层 次 。 学 生 由 生 活 经 验 知 道 ， 人 体 消 化 食 物 ，吸 收 营 养 单 靠 胃 这 个 器 官 是 不 够 的 ， 还 需 要 其 他 器 官 的 配 合 。 从 而 引 出 了 系 统 这 一 概 念 。请 学 生 展 示 课 前 收 集 到 的 构 成 人 体 的 几 大 系 统 的 资 料 。 最 后 老 师 补 充 。 最 后 师 生 一 起 总结 人 体 的 结 构 层 次 。4.巩 固 阶 段 ： （ 1） 以 人 为 例 ， 请 学 生 用 自 己 的 话 ， 分 析 说 明 生 物 体 的 结 构 层 次 。（ 2） 通 过 相 关 的 练 习 进 行 加 强 巩 固 。
