1、生物体含有水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等成分。任何一种物质无论多么重要都不能单独完成生命活动，它们必须以细胞形式存在以能表现出生命的特征。细胞是生物体结构和生命活动的基本单位。,第3章生命的结构基础,第1节细胞膜,学习要求,理解 细胞膜的结构与功能 物质通过细胞膜的各种方式、特点及实例 植物细胞渗透吸水的原理,一、细胞膜的结构请观察：细胞膜包括哪些成分？ 蛋白质、磷脂，及少量多糖、胆固醇 细胞膜厚度：一般为7-10nm 观察与思考： 细胞膜结构如何？,细胞膜结构 磷脂双分子层:基本骨架 蛋白质:附着在基本骨架内外两侧镶嵌在基本骨架中贯穿在基本骨架中 糖蛋白:外侧,思考：为什么磷脂分子能
2、形成双分子层？ 细胞膜内外侧都是水溶液,磷脂自动形成亲水性头部向外、疏水性尾部向内的稳定的双分子层结构,观察与思考：如何确定细胞膜的内外侧？ 外表面：多糖与蛋白、磷脂结合糖蛋白和糖脂 作 用： 糖蛋白是细胞识别外界信息的“信号天线”,分析:细胞融合实验说明什么?细胞膜结构特点：具有一定流动性,细胞膜功能 1、将细胞与周围环境隔离，维持着相对 稳定的细胞内部环境 2、有保护细胞内部的作用 3、完成与周围环境的物质交换和信息交流,二、物质通过细胞膜的方式被动运输自由扩散协助扩散主动运输胞吞和胞吐,被动运输 特点： 、物质扩散方向： 从高浓度侧通过膜扩散到低浓度侧 、能量： 不需要 种类：自由扩散协
3、助扩散,分析：自由扩散有什么特点？,不需要载体蛋白,自由扩散的物质: 1.细胞膜中含有大量的脂质,所以物质通过膜的扩散速度与其在脂质中的溶解度有关,脂溶性物质比较容易跨膜运输,如甘油 2.氧气、二氧化碳等小分子,需要载体蛋白,分析：协助扩散有什么特点？,协助扩散的物质: 一般溶解于水的无机离子和有机小分子： Na+、Cl-、葡萄糖、氨基酸、核苷酸等,主动运输 1、神经细胞、肌肉细胞内K+浓度为细胞外的30倍，细胞外Na+浓度比细胞内高约13倍，但细胞仍然不断积累K+和Na+。 2、许多海藻细胞内碘的浓度比海水中高约200多万倍，但仍然可从海水中摄取碘。 这些说明主动运输具有什么特点呢？,分析：
4、主动运输有什么特点？,1、由低浓度处向高浓度处扩散； 2、需要载体蛋白； 3、需要消耗能量ATP,主动运输意义 、物质进出细胞的主要方式，普遍存在 、能保证细胞按照生命活动的需要： 主动地选择性吸收所需要的营养物质， 排出新陈代谢产生的废物和对细胞有害物质,自由扩散,协助扩散,高低,高低,低高,不需要,需要,需要,不需要,不需要,需要,脂溶性物质,O2、CO2等,一般溶于水的无机离子和有机小分子,无机离子和有机小分子逆浓度差,思考：大分子物质如何进出细胞？,思考 水、氧气、二氧化碳、无机离子和有机小分子通过被动转运和主动转运方式进出细胞，保证细胞按照生命活动的需要，有选择性吸收所需要的营养物质
5、，排出对细胞有害的物质。那么，一些大分子物质是如何进出细胞的？,胞吞胞吞过程？ 1、形成小囊，进而形成小囊泡 2、小囊与溶酶体相互融合 3、水解酶参与，降解 4、大分子或颗粒状物质进入细胞方式,思考： 胞吞作用会使细胞膜面积发生什么变化？ 小囊膜的内侧来自细胞膜的哪一侧？,胞吐分析：胞吐过程 1、包含分泌物的小囊泡被运输到细胞膜内侧 2、小囊泡与细胞膜融合 3、向细胞外扩张，释放内含物 4、分泌蛋白质激素和消化酶的方式,思考： 胞吐作用会使细胞膜面积发生什么变化？ 小囊泡膜内侧会形成细胞膜的哪一侧？ 胞吞与胞吐现象与细胞膜的哪一特点有关？,思考 水分子是通过哪一种方式通过细胞膜的？ 当植物细胞
6、内外浓度不等时，水分子向哪一侧扩散得多？三、细胞的吸水和失水,人们把水分子通过半透膜的扩散，称渗透 条件： 1、半透膜(水分子可自由 通过，而溶质大分子不能通过) 2、半透膜两侧存着浓度差,在成熟的植物细胞中：,细胞核,细胞质,细胞壁,液泡内细胞液,细胞膜,液泡膜,细胞 外界溶液,细胞液,渗透系统,成熟植物细胞渗透系统 1、细胞壁具有全透性 2、原生质层（细胞膜、液泡膜和两者之间的细胞质）可以看作一层选择透过性膜 3、细胞液具有一定浓度,实验 1、取紫色洋葱鳞叶，用刀片在鳞叶外表皮划出一个小方块，用镊子取下这一小块表皮，放在载玻片中央的清水滴水中，展平，盖上盖玻片 2、低倍镜、高倍镜观察：浅紫
7、色液泡，细胞核,3、用引流法加30%蔗糖溶液出现什么现象？,4、用引流法加清水，置换蔗糖溶液，出现什么现象？,质壁分离复原,质壁分离,思考： 在什么条件下出现质壁分离？细胞是吸水还是失水？ 在什么条件下出现质壁分离复原？细胞是吸水还是失水？ 外界溶液浓度大于细胞液浓度时， 发生质壁分离，细胞失水 外界溶液浓度小于细胞液浓度时， 发生质壁分离复原，细胞吸水 思考： 为什么植物细胞能通过渗透吸水或失水呢？,四、细胞膜对信息的接受 当我们兴奋或者害怕时，心跳为什么会加强加快？,啊！,肾上腺,肾上腺素,血液循环,心肌细胞膜表面蛋白质受体,更多氧和糖供给细胞，提供更多的能量,心肌细胞收缩力增强，收缩频率
8、加快,神经系统,小结： 物质出入细胞方式 1、被动运输与主动运输的比较 物质扩散方向 是否需要载体 是否消耗新陈代谢能量ATP 2、自由扩散与协助扩散的比较 是否需要载体,物质出入细胞方式 3、被动动输、主动运输与内吞、外排的比较 是否形成囊泡 4、胞吞与胞吐的比较 方向,被动运输与主动运输的区别： 1、物质扩散方向 从低浓度一侧到高浓度一侧 从高浓度一侧到低浓度一侧 2、是否需要蛋白质协助 需要膜上蛋白质协助 有的需要膜上蛋白质协助，有的不需要 3、是否需要消耗细胞内能量 细胞不消耗能量ATP 细胞消耗能量ATP,被动运输,主动运输,被动运输与主动运输的区别： 1、物质扩散方向 从低浓度一侧
9、到高浓度一侧 从高浓度一侧到低浓度一侧 2、是否需要蛋白质协助 需要膜上蛋白质协助 有的需要膜上蛋白质协助，有的不需要 3、是否需要消耗细胞内能量 细胞不消耗能量ATP 细胞消耗能量ATP,被动运输,主动运输,被动运输与主动运输的区别： 1、物质扩散方向 从低浓度一侧到高浓度一侧 从高浓度一侧到低浓度一侧 2、是否需要蛋白质协助 需要膜上蛋白质协助 有的需要膜上蛋白质协助，有的不需要 3、是否需要消耗细胞内能量 细胞不消耗能量ATP 细胞消耗能量ATP,被动运输,主动运输,动物通过细胞膜方式氧 二氧化碳 水 钾钠钙等离子顺浓度差进入细胞 钾钠钙等离子逆浓度差进入细胞 海带从海水吸收碘元素 葡萄
10、糖、氨基酸等进入细胞,被动运输,主动运输,自由扩散,协助扩散,D、R基结构,选择 1、除哪项外，都是细胞膜的成分？,A、磷脂,B、蛋白质,C、胆固醇,D、核酸,D、R基结构,2、除哪项外，都是细胞膜的功能？,A、保护内部结构,D、物质交换,C、信息交流,B、新陈代谢,D、R基结构,3、细胞膜的基本骨架是由哪种物质构成？,A、蛋白质分子,D、纤维素分子,C、胆固醇分子,B、磷脂分子,D、R基结构,4、细胞壁的主要成分是？,A、蛋白质分子,D、磷脂分子,B、胆固醇分子,C、纤维素分子,D、R基结构,5、胰岛素是一种蛋白质，它的分泌主要与哪一过程有关？,A、自由扩散,D、主动运输,B、协助扩散,C、
11、胞吞或胞吐,D、R基结构,6、当无机盐由低浓度一侧到高浓度一侧时，通过细胞膜的方式是什么？,A、协助扩散,D、胞吐,C、胞吞,B、主动运输,D、R基结构,7、氧气、二氧化碳通过细胞膜的方式与一项有关？,A、需要载体，需要能量,B、需要载体，不需要能量,C、不需要载体，不需要能量,D、不需要载体，需要能量,D、R基结构,8、细胞识别自己与非已成分主要与哪一成分有关？,A、磷脂分子,B、蛋白质分子,C、糖蛋白,D、胆固醇分子,D、R基结构,9、有关发生质壁分离细胞的论述，哪一项是错误的？,A、失去的主要是细胞液中水分,D、水通过细胞膜方式是协助扩散,B、液泡颜色变深,C、水只是离开细胞，不能进入细胞,
