1、常德共和酒店内部函件呈: 罗总 常共安备字（2011）019 号抄送：胡总 致： 各部门 由： 保安部时间：2011 年 4 月 27 日事宜：关于切实加强酒店“五一”期间安全保卫工作通知 为了维护酒店“五一”期间正常的经营秩序，防止各类安全事故的发生，确保来店宾客和酒店员工度过一个平安、祥和的节日，为此酒店安全委员会根据我店的实际情况，对节日期间的安全保卫工作做如下部署：一、各部门在节前召开一次专门的安全会议（要有会议记录），研究部署节日期间的安全防范工作，制定安全防范措施。二、各部门合理安排好本部人员的值班和休假，值班人员要监督本部门安全制度的落实情况，查找安全隐患，发现不安全因素，立即整
2、改，如有一时不能整改的隐患，应立即报告酒店安委会，做好临时防护措施，以确保节日期间安全。三、全面开展安全检查工作，落实防范措施，及时发现并整改安全隐患。保安部已联合工程部以及各部门安全员，对酒店各区域进行了一次节前“ 地毯式” 安全大 检查， 查找事故隐患及时进行整改，将不安全因素控制在萌芽状态。四、要严格落实财务保管制度，对宾客所带的物品和现金要提醒寄存。财务 收银员和现金贮存处要切实加强安全防范，酒店营业款财务部每天要清理一次，现金存取必须通知保安押运，并安排专车护送，以防不测。五、直接对客服务的部门，要注意客人的动态，发现可疑情况，要采取相应措施予以控制，同时报告保安部消防监控中心（电话
3、：2110）进行处理。特 别是是前厅接待部和礼宾部要严格把好入住登记关、行李寄存关，严格按有效身份证件进行入住登记和行李寄存，对客人入住信息及时上传。客房部要按开门程序操作，核对身份无误后方可给客人开门。六、保证食品安全的管理，严防食物中毒事件的发生。采购部要严格按采购、收货流程标准执行，从正规渠道采购正规产品，同时要选择有诚信的供应商，明确各自的食品安全责任，签定食品安全使用合同。总仓 要严把食品质量关，严禁“三无”产品和霉变、过期食品进入酒店。财务 部仓库、餐饮部、 员工食堂在食品的储存、使用方面，要严格按规定执行，定期进行清理，防止食品腐烂、变质。同时各厨房要严格落实值班制度，厨房下班锁
4、门之前必须要有专人值班，严禁非酒店人员进入厨房，防止投毒事件的出现。 七、 “五一” 期间，各部门要严格落实岗位值班制度，机房、值班室等要害部位要责任到人，真正做到定人、定点、定责任、定措施，值班人员必须坚守工作岗位，不得擅离职守，下班前，严格按照清场检查制度的各项要求，做好清场安检工作，及时关闭电灯、抽风等设备的电源，清除垃圾杂物和遗留火种，确认无安全隐患后锁好门窗下班，同时要写好值班安全记录。八、人资部要加强宿舍的安全管理，宿舍要严格落实会客登记制度和休假登记制度，宿管员要随时保持在岗在位，控制好闲杂人员，同时要对各区域多巡视检查，注意发现不安全隐患和事故苗头，及时汇报处理。九、各部门要加强对员工的法纪教育和防火安全教育，防止各类安全事故的发生；杜绝内部员工打架斗殴、酗酒滋事、聚众赌博等违法乱纪的行为发生；提醒员工保管好自己的财务，宿舍的柜子要上锁，现金、手机等物品随身携带，防止被盗；同时还要提高自身的安全防范意识，教育 员工休息回家途中严禁乘坐“黑的 ”、“黑摩” 和其它不符合安全要求的车船，遇到不法分子时要灵活机动的采取安全防范措施，积极寻求外界的帮助，确保自身的安全。以上事项，望各部门务必贯彻执行。特此通知！ 保 安 部
