1、从化学能到生物能【学习目标】1探究酵母菌的细胞呼吸方式，培养学生获得、分析、应用信息的能力。2说出线粒体的结构，概述线粒体的功能，分析线粒体与功能相适应的结构特点。X。K3阐述细胞呼吸的化学过程，认识活细胞中物质、能量和信息变化的统一性。4举例说明无氧呼吸和有氧呼吸的异同，解释有氧呼吸是生物体获得能量的主要代谢途径，认同生命活动过程不是孤立的而是有机联系的观点。5. 探讨细胞呼吸原理在生产和生活中的应用，正确理解科学、技术、社会之间的关系。【学习重点】1说出线粒体的结构，概述线粒体的功能，分析线粒体与功能相适应的结构特点。2阐述细胞呼吸的化学过程，认识活细胞中物质、能量和信息变化的统一性。【学
2、习难点】1举例说明无氧呼吸和有氧呼吸的异同，解释有氧呼吸是生物体获得能量的主要代谢途径，认同生命活动过程不是孤立的而是有机联系的观点。2. 探讨细胞呼吸原理在生产和生活实际中的应用，正确理解科学、技术、社会之间的关系。【导学流程】1.细胞的能量“通货”是_。ATP 分子高能磷酸键中能量的主要来源是_。由于呼吸作用是在细胞内进行的，因此也叫_。2.细胞呼吸是指有机物在_经过一系列的_，生成_，释放出_并生成_的过程。3.酵母菌是一种_，在_和_的条件下都能生存，属于_，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的_和_；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生_，还
3、产生少量的_。4.细胞呼吸可分为_和_两种类型。5.对于绝大多数生物来说，_是细胞呼吸的主要形式，这一过程必须有_的参与。有氧呼吸的主要场所是_。线粒体具有内、外两层膜，内膜的某些部位向线粒体的内腔折叠形成_，_使内膜的表面积大大增加。嵴的周围充满了液态的_。线粒体的_上和_中含有许多种与有氧呼吸有关的_。6.有氧呼吸最常利用的物质是_,其反应式可以简写成_。7.有氧呼吸的第一个阶段，1 分子的葡萄糖分解成 2 分子的_，产生少量的_，并且释放出_。这一阶段不需要_的参与，是在_中进行的。第二个阶段是，丙酮酸和_彻底分解成_和_，并释放出_。这一阶段不需要_的参与，是在_中进行的。第三个阶段是
4、，第一个阶段和第二个阶段产生的_，经过一系列的反应，与_结合形成_，同时释放出_。这一阶段需要_的参与，是在_进行的。8.有氧呼吸是指细胞在_的参与下，通过多种酶的_，把_等有机物_，产生_和_，释放_，生成许多_的过程。9.同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸具有不同的特点：有氧呼吸是在_的条件下进行的；有机物中的能量是经过一系列的_逐步释放的；这些能量有相当一部分储存在_ATP 中。10.在细胞内，1mol 的葡萄糖彻底氧化分解以后，可使_kJ 左右的能量储存在_中，其余的能量则以_的形式散失掉了。11.除_以外，还有许多种_和_能够进行无氧呼吸。此外，_、_等植物器官的细胞以及_等，除
5、了能够进行有氧呼吸，在_条件下也能进行无氧呼吸。一般地说，无氧呼吸最常利用的物质也是_。12.无氧呼吸的全过程，可以概括的分为两个阶段，这两个阶段需要不同的_的催化，但都是在_中进行的。第一个阶段与_完全相同。第二阶段是，_在不同_的催化作用下，分解成_和_，或者转化成_。无氧呼吸只在第一阶段释放出_，生成少量_。葡萄糖分子中的大部分能量则存留在_或_中。无氧呼吸的反应式可以概括为以下两种：_13.酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做_。产生酒精的叫做_；产生乳酸的叫做_。【随堂练习】1. 有氧呼吸和无氧呼吸的实质是 （ ）A生物体与外界进行交换 B生物体进行能量的转移与利用C进行 ADP
6、和 ATP 的转化 D分解有机物和能量的释放2. 下列有关有氧呼吸与无氧呼吸的叙述中不正确的是 （ ）A都从葡萄糖开始，产生丙酮酸 B都产生 CO2和 H2OC都是有机物的氧化分解 D都有能量释放，并产生 ATP3. 某毒素侵入人体后，妨碍了细胞呼吸而影响人体正常生理活动，此毒素可能作用于（ ） A核糖体 B中心体C线粒体 D高尔基体4. 将酵母菌研磨，离心后，把得到的上清液（含细胞质基质） 、沉淀物（含细胞器）和未离心的匀浆，分别加入甲、乙、丙三支试管中，向试管滴加等量的丙酮酸后，其终产物是 CO2和 H2O 的试管是 （ ）A甲和乙 B乙C丙 D乙和丙5. 储藏水果和粮食时，充加 CO2或抽取空气，能延长储藏时间，主要是由于 （ ）A抑制有氧呼吸 B促进有氧呼吸C抑制无氧呼吸 D促进无氧呼吸6. 负责某温室的工人发现温室中的农作物缺少氮肥，再放入一定量的(NH 4)2CO3的同时,适量浇水，再采取下列哪项措施更有利于氮的吸收 （ ）A适量浇水 B耕地松土C提高温度 D增加光照答案：1-6 DBCCAB
