1、 1A:豆角的栽培方式 B：栽培季节不同，栽培地区不同，栽培的方式也不同。我市分为露地栽培和日光温室栽培，露地菜豆春季生产多在 5 月上中旬播种；秋茬生产多在 7-8 月播种。温室栽培越冬茬和套作为主。2A豆角栽培技术要点 B：采用露地豆角栽培技术，要注意品种选择、播前准备、肥水的管理、病虫防治等几个方面，其中品种选择很重要。3A：进行露地栽培选择品种B：目前生产上使用的豆角品种比较多，大约有十几个。应该根据用途的不同选择品种，露地用种应该选择抗逆性和抗病性都比较强的、丰产性比较好的品种，比如说丰豆八号（大连八号）、丰豆六号、丰豆三号、大连 108、泰国豆、架豆王等。还有的品种生育期比较短，可
2、以分期播种。4A：品种选择好以后，在栽培管理和肥水B：露地栽培大多数采用直播的方法进行。首先，播种前要用药物拌种，如多菌灵。进行种子消毒或将准备好的种子拿到日光下晾晒两天。然后注意整地施肥，底肥要多施磷钾肥，一般按每亩施用农家肥（以鸡粪为主）15002000 公斤，同时施入二铵、硫酸钾各 1015 公斤。在露地栽培面积比较大，大多为 6570 公分的垄作，株距 35-40 公分，每穴 3 粒种子，留 2-3 棵苗，这种做法有利于植株通风透光。伸蔓时要及时插架，尽量不要碰折油豆角蔓。开花前和开花的时候，不要追施氮肥，也不要浇灌大量的水，以防止花和豆荚的脱落。坐荚以后，要追肥灌水，追肥以磷钾肥为主
3、，用量是每亩地追施二铵、硫酸钾各 1015 公斤。进入雨季，要注意病害的防治，这个时期的主要病害是炭疽病、锈病以及其它一些病害。强调一点，豆角要及时采收，在采收的时候尽量不要碰坏植株的叶和茎。可以用安美托来防治炭疽病，用粉锈宁类药剂来防治锈病。5A：保护地栽培。B：好的，油豆角的露地栽培和保护地的栽培其实是差不多的，都有品种选择、播前准备、肥水管理、病虫防治等几个方面的问题，但是保护地栽培多了育苗和定植这两个步骤。6A：豆角保护地栽培品种选择B：选择品种要根据季节来进行。比如，春季保护地用种要选择豆角品质比较好、耐高温、生育期短、外观漂亮、抗病性比较强的品种，比如说用龙油豆一号、五常大油豆、将
4、军等等。秋季保护地播种就需要选择耐低温、抗病性强的品种，比如紫花油豆、一棵树油豆，八月绿等等。7A：保护地栽培育苗 B：保护地育苗应该注意三个问题：一是育苗时期和苗龄；二是要注意保护根系；三是注意种子的准备以及播种的方法。8A：育苗时期和苗龄B：在适宜的温度条件下，豆角要长到 4 片5 片真叶，一般需要 2530 天，这时期的幼苗是正适合定植的时期。所以，油豆角可以在安全定植期前 3035 天播种育苗。苗龄太大，就容易导致移栽的时候损伤更多的根系，延长缓苗期。9A：保护根系B：要采取一些根系保护的措施，比如用纸桶或营养钵育苗。育苗土的准备一般选用 6 份暴晒的园田土、4 份腐熟好的有机肥，过筛
5、后掺匀、装入塑料育苗营养钵或纸筒内。10A：育苗 B：将精选后的种子放入到种子量 5 倍的温水中浸泡 23 个小时，开始水的温度在 5055 ，以后自然冷却，当大部分种子吸水膨胀、少数种子还是皱皮的时候，可以从温水中取出来，等到外种皮略干没有水滴的时候，就可以播种了。也可以用干种子进行播种。播种的时候先将整齐摆放于苗床的育苗钵浇透底水，然后播种。每个育苗钵或纸筒中均匀地插入 34 粒种子，然后覆盖营养土 34 公分厚。由于油豆角有许多病害是由种子传播的，所以在播种前最好进行种子处理。方法是：用种子重量0.5的 50多菌灵粉剂拌种；还可以用大蒜汁拌种。有的地方在播种前 23 天将种子放到日光下晾
6、晒，也可以达到种子消毒的目的。11.A：育苗过程中温度和湿度的控制 B：播种以后，为了使种子尽快出土，可以在育苗畦上覆盖塑料薄膜，保温保湿，使苗床内气温达到 2025 ，播种后大约 3 天就可以出苗了，出苗以后要及时把覆盖的薄膜去掉。当幼苗出齐后到第一片复叶即将展开的时候，可以适当的降低苗床的温度，白天温度应该保持在 1520，夜间的温度应该保持在 1015 。在第三片真叶时（也就是第一片复叶）展开 2 天以后，到定植前的 10 天，要提高育苗场地的环境温度，白天温度保持在 2025 ，夜间温度保持在 1520，这样有利于幼苗的生长和花芽分化。定植前的 10 天开始逐步锻炼幼苗，定植前 5 天
7、，白天温度保持在 1520，而夜间温度保持在 1015 ；定植后 5 天夜间温度可以降到 812。育苗时期苗床的水分管理掌握育苗钵营养土半湿半干，浇水次数和浇水量不可以太多，这样才可以让幼苗矮壮，叶片颜色深，茎节粗短。12A：保护地内的整地和土壤选择B：豆角根系发达而且再生能力弱，主要分布在 1540 公分左右耕层内，所以应该选择土层深厚、通气性好的沙壤土或壤土栽培。种植油豆角的时候应该与豆科蔬菜进行 23 年的轮作。土壤的酸碱度最好为微酸性和中性。前茬拉秧后，及时进行深耕秋翻，耕地后每平方米施腐熟的农家肥为 4.57.5 公斤。过磷酸钙30 45 克，草木灰 150 克或硫酸钾 22.5 克
8、左右作为基肥。由于油豆角根系上的根瘤菌不太发达，尤其在苗期的固氮能力弱，所以，在施足基肥的基础上配合着施入少量的速效氮肥，对幼苗的营养生长非常有利，一般每平方米施尿素 510 克做种肥。把基肥与土壤充分混合掺匀后做畦，北方大棚栽培油豆角多做成高畦，畦宽是 11.2 米，畦长是 6 米。地膜覆盖栽培的时候，也可以做成垄，垄宽为 6070 公分。每亩保苗 5600 株左右。13.A：豆角定植后的管理B：好的，定植初期的管理方法是这样的。定植后的 l3 天之内，应该使棚内保持适宜的温度，白天温度保持在 2025，夜间温度在 1520 ，有利于缓苗。当棚内气温超过 32以上时，在中午要进行短时间放风，
9、适当降温。4 天以后缓苗基本结束，进入正常的温度管理，白天温度保持在 2528，夜间温度保持在 1012。缓苗后要及时的查苗补苗，补苗中除了补栽漏掉的幼苗外，还应该将病弱苗剔掉补换成健壮苗。 豆角是蔓生的品种，需要插架。插架时期一般在抽蔓之前进行。插好架后，最好进行 1 次人工引蔓，引蔓时使茎蔓沿竹竿或吊绳向上并沿顺时针方向缠绕，使油豆角的茎蔓攀附在竹竿或吊绳上向上生长，避免绞蔓而妨碍植株的正常生长。14A：豆角行水肥管理B：定植缓苗后根据植株的生长发育状况，适当的控制油豆角的生长，缓苗到开花结荚前，要严格控制浇水，防止植株徒长。定植水浇过后，隔几天再浇一次缓苗水，以后严格控制浇水。可以中耕
10、23 次，这样可以加强土壤的通透性，起到保墒的作用。中耕时防止伤根，并且中耕要结合培土。在油豆角坐荚前，一般不浇水，实行多中耕的蹲苗办法，油豆角蹲苗时间要长一些，在正常的情况下，一般要等到油豆角坐荚后才开始浇水。15A：豆角植株抽蔓的时候肥水管理 B：好的。植株抽蔓时要结合插架浇 1 次小水，开花期不宜浇水，等大部分坐荚时再浇 1 次大水，也就是说浇荚不浇花。16A：豆角结荚初期的肥水管理内容 B：好的。结荚的初期的水肥管理，一般可以 710 天浇 1 次水。并结合浇水追肥，随着大棚内温度的升高，可逐渐加大浇水量。结荚盛期，采用勤浇水、轻浇水等方法，以降低地表温度，保持土壤的通透性，避免发生沤
11、根。结合浇水进行追肥，追肥应该在蹲苗结束后进行，追肥量应该根据土壤的肥力来确定。一般每平方米追施硫酸铵 30 克，每 1015 天追肥 1 次，一共可以追肥 23 次。浇水追肥后应该加大放风量，减少病害的发生，达到增产增收的目的。17A：豆角结荚期肥水管理 B：豆角的根瘤不十分发达，固氮能力弱，油豆角结荚期为了提高产量，追施少量氮素肥料还是很有必要的。一般第 1 次追肥最好在开花前，浇水时冲施人粪尿 2000 公斤或者每亩施尿素 1015 公斤，结荚期追施 1 次重肥，每亩地追施三元素复合肥 4050 公斤，这样就可以满足植株对营养的大量需求。每采收 1 次，结合浇水追施 1 次肥料，每亩施用
12、尿素 1015 公斤。如果要根据情况补充一些叶面肥，比如磷酸二氢钾，效果会更加明显。18A：保护地内温度和湿度的管理 B：在保护地内缓苗后的 57 天，要适当降低棚温，白天温度保持在 1520，夜间温度保持在 1215，通过中耕改善根际环境，促进根系生长，适当地延缓茎叶生长，使缓苗后的幼苗生长稳健，根冠比合理。油豆角坐荚以后可以逐渐提高棚温，白天温度保持在 2025，夜间温度保持在15 20。当棚温低于 15或者高于 25时，对油豆角的开花结荚不利，30以上的高温就会引起落花落荚。大棚早春茬豆角最容易发生病害，主要原因是空气湿度过大，一般相对湿度要维持在 6575之间是最好的，湿度大时要注意通
13、风。19A：保护地内栽培豆角采收？B：保护地油豆角的采收一定要及时，一般定植后经过 35 天45 天开始采收嫩荚，每隔 3 天4 天采收 1 次，下午采收不容易损伤叶片、茎蔓、花和幼荚。豆角大棚早春栽培，采收期可以达到 40天50 天。20A：保护地栽培油豆角的时候会出现落花落荚，这是怎么回事呢？B：豆角在花芽分化期和开花期遇到 10以下低温和 30以上高温，都会使花芽发育不全，增加不孕花，降低或丧失花粉生活力，使雌蕊不能受精而落花落荚。油豆角开花期对空气湿度比较敏感，湿度过低过高均不利授粉受精，土壤湿度低时，植株开花结荚数少；而土壤湿度大时，植株的开花数多，但由于花朵之间对养分的竞争而使结荚
14、率降低。此外，土壤水分过多能引起油豆角根部缺氧，使地上茎基部的叶片黄化脱落而引起落花落荚。另外，土壤缺磷，常会使油豆角发育不良，使开花数和结荚数减少。还有当其他不良环境，比如说选地不当，种植过密，插架、施肥、灌水及防治病虫害等措施不当，都会引起油豆角落花落荚。21A：防止落花落荚的方法 B：第一，品种的选用；第二，是要加强田间管理；第三，是植物生长调节剂要正确使用。22.A：防止落花落荚我们要选用什么样品种呢？B：良种选用适应性广、抗逆性强、坐荚率高的丰产优质豆角品种，比如紫花油豆、龙油豆一号等。适期播种培育壮苗无论是大棚春提前或秋延后栽培，只有掌握好适期播种才能充分利用最有利于豆角开花结荚的
15、生长季节，使植株生长健壮并增强适应性，从而减少落花落荚。23A：防止落花落荚也要加强田间管理 B：适当合理密植，应用排架、吊绳或人字架等架型，为油豆角生长创造一个良好的通风透光环境，促使植株生长健壮而正常开花结荚。定植缓苗后和开花期以中耕保墒为主，促进根系健壮生长。植株坐荚前要少施肥，结荚期要重施肥，施肥应掌握不偏施氮肥，注意增施磷、钾肥。浇水应掌握使畦土不过湿或过干。及时防治病虫害，使植株生长健壮，能正常地开花结荚。除此以外，还应及时采收嫩荚，以提高营养物质的利用率和坐荚率。其次，防止大棚早春茬豆角落花落荚，栽培密度不宜过大。及时整枝打杈，及时去掉基部侧芽，2米以上侧蔓及早摘心，防止植株行间
16、通透性差、营养生长过盛，导致花、荚营养不良而脱落。24A：防止豆角落花落荚植物生长调节剂B：为防止油豆角发生落花落荚，可对正在开花的花序喷药，每公斤水加 5 毫克25 毫克的萘乙酸或者 2 毫克的防落素，喷洒花序就可以了。豆角常见病虫害及防治1 豆角立枯病病原菌：真菌，土传病害，症状：主要危害幼苗茎基部或地下根部，初为椭圆形或不规则暗褐色病斑，病苗早期白天萎蔫，夜间恢复，病部逐渐凹陷、溢缩，有的渐变为黑褐色，当病斑扩大绕茎一周时，最后干枯死亡，但不倒伏。轻病株仅见褐色凹陷病斑而不枯死。防治方法：1、加强田间管理，注意排水，以防过湿。2、合理种植，以防过密。3、药剂防治：发病初期用回生 1 小包
17、 +霜托 25g 兑水 30 斤均匀喷雾。2 豆角锈病病原菌：真菌，土传病害，症 状：叶背突起黄色至锈褐色小斑点，后期病斑散发出红褐色粉末。防治方法：1、及时清除瓜园病残体，减少病原。2、建立与非瓜类轮作制度。3、化学防治： 可用 20%粉锈宁乳油 1500 倍或 70%甲基托布津 1000 倍液喷雾防治。15d 再防治 1 次。3 豆角煤霉病症状:主要为叶叶片、茎蔓及荚。发病初期在叶的两面生紫褐色斑点，扩大后呈近圆形深褐色病斑，直径-厘米，边缘不明显，潮湿时病斑表面密生煤烟状霉。防治方法：发病初期喷施，每隔 10 天喷一次，连续 23 次，25阿米西达 1500 倍，或50多菌灵 800 倍
18、，或 40多.硫悬浮剂 800 倍。用 45百菌清烟雾剂熏棚室，每亩用药 110g180g，分放 56 处，于傍晚点燃闭棚过夜，7d 一次，连熏 34 次；用 6.5万霉灵粉尘或速克灵粉尘每公顷 15kg（1kg/亩） ，6d7d一次，连喷 34 次；开始发病时，可用 40%施佳乐可湿性粉剂 1200 倍液，或 50速克灵600 倍液，7d10d 喷 1 次，连喷 2 次。4.豆角疫病症状：主要为害茎、叶及荚果，多发生在茎节部或节附近，尤以近地面处居多。病部初时呈水渍状，后环绕茎部湿腐缢缩，病部以上叶蔓枯死。湿度大时，皮层腐烂，表面产生白霉。叶片染病初呈暗绿色水渍状斑，后扩大为圆形淡褐色斑，表
19、面生白霉。荚果被害病部亦生白霉，腐烂。防治方法：发病初期使用 70%耐尔可湿性粉剂 800 倍或 72%殷实悬浮剂 1000 倍或 50%达科宁 600 倍或 80%大生 500 倍喷施 2-3 次，每 5 天一次；发病中期使用 50安克可湿性粉剂 2000 倍或 68%金雷多米尔 800 倍 50氟吗锰锌可湿性粉剂 2000 倍喷施 2-3 次，每 5 天一次。5 豆角白粉病症状：主要为害叶片，产生白粉状斑(分生孢子、分生孢子梗及菌丝体) ，严重时白粉覆盖整个叶片，逐渐发黄、脱落。 防治方法：1、合理轮作，建立与非瓜类轮作制度。 2、加强田间管理，提高植株抗病性，加强管理，增施有机肥，适当多
20、施磷钾肥。3 发病初期或豌豆第一次开花时用 15%三唑酮可湿性粉剂 15002000 倍液，或 50%混杀硫悬浮剂 500 倍液，或 50%苯菌灵 1500 倍液，或 50%多菌灵可湿性粉剂 600 倍液喷雾，每隔 1015 天喷 1 次，连续喷 34 次。 6 豆角炭疽病症状：幼苗发病，子叶上出现红褐色近圆形病斑，凹陷成溃疡状。幼茎上生锈色小斑点，后扩大成短条锈斑，常使幼苗折倒枯死。成株发病，叶片上病斑多沿叶脉发生，成黑褐色多角形小斑点，扩大至全叶后，叶片萎蔫。茎上病斑红褐色，稍凹陷，呈圆形或椭圆形外缘有黑色轮纹，龟裂。潮湿时病斑上产生浅红色粘状物。果荚染病，上生褐色小点，可扩大至直径 1
21、厘米的大圆形病斑，中心黑褐色，边缘淡褐色至粉红色，稍凹陷，易腐烂。防治方法：用 45百菌清烟雾剂熏棚室，每亩用药 110g180g，分放 56 处，于傍晚点燃闭棚过夜，7d 一次，连熏 34 次；用 50硫菌灵可湿性粉剂 8001000 倍液，或 50%施保功可湿性粉剂 2000 倍液喷雾，或 80%炭疽福美可湿性粉剂 600-800 倍液喷雾，7d10d 喷 1 次，连续用药 23 次。7 豆角病毒病症状：主要感染叶片、芽、花。染病时出现深、浅绿相间的花叶，花叶的绿色部分突起或凹陷，有些品种感病后叶片出现皱叶。防治方法： 1 选用抗病品种。2 加强肥水管理，提高植株抗病能力。3 从苗期开始注
22、意防治蚜虫、蓟马，摘除病果。4 发病初期用 20%病毒 A 可湿性粉剂 300 倍液，或 1.5植病灵乳剂 1000 倍液，或 0.5%抗毒剂 1 号 300 倍液，10d1 次，连喷 34 次。8 豆角枯萎病病原：真菌，土传病害，侵害茎维管束，症状：角枯萎病在植株发病时，首先从豆角下部叶片开始,叶片边缘尤其是叶片尖端出现不规则水渍状斑,后叶片变黄枯萎,并逐渐向上部叶片发展,最后整株萎蔫死亡。病株根茎部皮层常开裂,维管束组织变褐,湿度大时病部表面出现粉色霉层。皮层腐烂引致根腐。防治方法：零星发病时，用 50%施保功可湿性粉剂 15002500 倍液，或 50多菌灵可湿性粉剂 500 倍液，或 50甲基托布津可湿性粉剂 500600 倍液灌根，用药液 0.25L/株。蚜虫、蓟马、白粉虱10吡虫啉 1500 倍、 20啶虫脒 1500 倍，氧化乐果
